Οι μυκητιακές ασθένειες, όπως η σκουριά, προσβάλλουν τις καλλιέργειες δημητριακών και προκαλούν ζημιές στα φυτά, με αποτέλεσμα να μειώνουν την απόδοση. Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της νόσου της σκουριάς των φύλλων στο σιτάρι, τα αίτια και τα συμπτώματα της νόσου. Τύποι ασθένειας, πώς να καταπολεμήσετε τη σκουριά χρησιμοποιώντας βιολογικές, αγροτεχνικές, χημικές μεθόδους, τι να κάνετε για να αποτρέψετε την εμφάνιση της νόσου.
Χαρακτηριστικά της νόσου
Η καστανή σκουριά του σιταριού είναι μια μυκητιακή ασθένεια των δημητριακών, αιτιολογικός παράγοντας της οποίας είναι ο παθογόνος μύκητας Puccinia recondita. Επηρεάζει το ίδιο το σιτάρι και τα σχετικά δημητριακά. Βρίσκεται παντού στην περιοχή καλλιέργειας.
Η καφέ σκουριά θεωρείται η πιο επιβλαβής από τις σκουριές. Ως αποτέλεσμα, οι καλλιέργειες αραιώνονται επειδή τα φυτά που έχουν προσβληθεί το φθινόπωρο πεθαίνουν το χειμώνα. Η ασθένεια οδηγεί σε μείωση της απόδοσης σιταριού. Η σκουριά προκαλεί μεγάλες ζημιές στις νότιες περιοχές.
Αιτίες και συμπτώματα
Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από την εμφάνιση καφέ κηλίδων στα φύλλα των φυτών, τα οποία στη συνέχεια μαυρίζουν και γίνονται γυαλιστερά. Ως επί το πλείστον, κηλίδες εμφανίζονται στις επάνω επιφάνειες των φύλλων, αλλά και στις κάτω επιφάνειες. Οι λεκέδες σκουριάς δεν συγχωνεύονται μεταξύ τους και μπορεί να περιβάλλονται από χλωρωτικές και νεκρωτικές κηλίδες. Τα φύλλα των άρρωστων φυτών αρχίζουν σταδιακά να πεθαίνουν και το βάρος των κόκκων πέφτει.
Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας μύκητας που ανήκει σε υποχρεωτικά παράσιτα και έχει 200 φυσιολογικές φυλές που διαφέρουν ως προς τη μολυσματικότητα. Υπάρχουν δύο μορφές αυτού του τύπου σκουριάς: ευρωπαϊκή και σιβηρική. Η ευρωπαϊκή σκουριά χρησιμοποιεί κίτρινο και μικρό βασιλικό ως ενδιάμεσο ξενιστή, η σιβηρική σκουριά χρησιμοποιεί φουντουκιά. Τα σπόρια μπορούν να διαχειμάσουν τόσο στα φυτά-ξενιστές όσο και στα υπολείμματα του χειμερινού σίτου, της σίκαλης και του κριθαριού. Και επίσης σε σπορόφυτα πτωμάτων και ζιζάνια δημητριακών.
Είδη
Για τη σκουριά του στελέχους, ο ενδιάμεσος ξενιστής είναι το barberry ή το mahonia. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, τα σπόρια από τα φυτά εξαπλώνονται από τον άνεμο και ξεχειμωνιάζουν στα φυτικά υπολείμματα. Η ασθένεια προσβάλλει κυρίως τους μίσχους και τη βάση των φύλλων και σπανιότερα τις λεπίδες και τα αυτιά των φύλλων.Σε τέτοια φυτά, η εξάτμιση από την επιφάνεια αυξάνεται, αναπτύσσονται ταχύτερα από το συνηθισμένο, αλλά η ποιότητα και η ποσότητα των κόκκων μειώνονται σημαντικά. Σημάδια σκουριάς στελέχους ή γραμμών εμφανίζονται στο σιτάρι μετά την ανθοφορία, λιγότερο συχνά το φθινόπωρο· την άνοιξη η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί ξανά στα σπορόφυτα.
Εάν η ζημιά είναι σοβαρή, τα φυτά πέφτουν· εάν ένα μέρος του στελέχους κάτω από το αυτί είναι κατεστραμμένο, δεν σχηματίζεται σχεδόν κανένας κόκκος σε αυτό, γεγονός που προκαλεί απότομη μείωση της απόδοσης, μερικές φορές κατά 60-70%. Η ποιότητα του τελικού κόκκου μειώνεται.
Πώς να καταπολεμήσετε την ασθένεια
Διάφορες μέθοδοι προστασίας και θεραπείας χρησιμοποιούνται για την καταστροφή των παθογόνων σκουριάς των φύλλων. Το συγκρότημα χρησιμοποιεί χημικά και βιολογικά σκευάσματα και αγροτεχνικές μεθόδους.
Βιολογικός
Το σιτάρι ψεκάζεται με βιολογικά σκευάσματα για την εξάλειψη των μυκήτων όταν η ασθένεια δεν αναπτύσσεται καλά. Η δράση των προϊόντων βασίζεται στη χρήση βακτηρίων σπορίων που αναστέλλουν τους μύκητες της καστανής σκουριάς. Τα βιολογικά παρασκευάσματα έχουν τις δικές τους ιδιαιτερότητες: η αποτελεσματικότητά τους μειώνεται κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, που ξεπλένουν το διάλυμα, λόγω της ηλιακής ακτινοβολίας, η οποία σταματά εν μέρει τη δραστηριότητα των βακτηρίων. Τα βιολογικά μυκητοκτόνα είναι ασφαλή, δεν έχουν δυσάρεστη οσμή, δεν έχουν περίοδο αναμονής και δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο την ποιότητα των σιτηρών. Αλλά μπορεί να είναι αναποτελεσματικά εάν η ασθένεια έχει περάσει το αρχικό στάδιο. Τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε πιο αποτελεσματικές χημικές ουσίες.
Αγροτεχνική
Το σιτάρι θα προστατεύεται από τη σκουριά ακολουθώντας τους κανόνες των τεχνικών γεωργικής καλλιέργειας και το σχέδιο τοποθέτησης των καλλιεργειών σε αμειψισπορά (δεν μπορείτε να σπείρετε σιτάρι σε περιοχή όπου βρίσκονταν προηγουμένως καλλιέργειες σιτηρών).Βοήθεια για την αποφυγή ασθενειών είναι η συσσώρευση και η διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος, η βαρύτητα και η λίπανση με λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο.
Μέθοδοι όπως η εαρινοποίηση των σπόρων χρησιμοποιούνται επίσης για να επιταχυνθεί η βλάστησή τους και να μειωθεί ο χρόνος που περνούν στο έδαφος για να μειωθεί η πιθανότητα μόλυνσης. Ο χρόνος σποράς έχει επίσης μεγάλη σημασία· είναι απαραίτητο να σπείρετε τους σπόρους εγκαίρως, ώστε να έχουν χρόνο να βλαστήσουν γρήγορα και να ριζώσουν, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης εάν οι σπόροι μείνουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Άλλες γεωργικές μέθοδοι περιλαμβάνουν τον έλεγχο των ζιζανίων και το ξεφλούδισμα των υπολειμμάτων της καλλιέργειας σε συνδυασμό με το βαθύ φθινοπωρινό όργωμα. Αυτό σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τα υπολείμματα στα οποία τα παθογόνα παραμένουν βαθύτερα στο έδαφος, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα να πέσουν σε φυτά που βλασταίνουν. Είναι επίσης απαραίτητο να καταστραφούν οι ενδιάμεσοι ξενιστές της καφέ σκουριάς εάν βρίσκονται σε απόσταση μισού χιλιομέτρου από το χωράφι.
Χημική ουσία
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι σιταριού υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα προστατευτικά, τα οποία περιλαμβάνουν ουσίες από την ομάδα των τριαζολών. Το διάλυμα στεγνώνει και καλύπτει τους κόκκους με μια μεμβράνη που εμποδίζει τον μύκητα να διεισδύσει στον κόκκο. Οι νεαροί βλαστοί αντιμετωπίζονται επίσης με παρασκευάσματα που περιέχουν δραστικές ουσίες από τις κατηγορίες βενζιμιδαζολών, στροβιλουρινών και άλλων παραγόντων με μυκητοκτόνο δράση.
Πρόληψη
Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η χρήση ανθεκτικών ποικιλιών, η σπορά μετά από καλούς προκατόχους και η διεξαγωγή προληπτικού ψεκασμού με μυκητοκτόνα ακόμη και πριν εμφανιστούν σημάδια της νόσου.
Προκειμένου τα φυτά να έχουν ισχυρή ανοσία, είναι απαραίτητη η εφαρμογή λιπασμάτων με φώσφορο και κάλιο στο σημείο πριν από τη σπορά, για να διασφαλιστεί ένα φυσιολογικό επίπεδο υγρασίας κατά την καλλιεργητική περίοδο. Το φθινόπωρο, αφαιρέστε το άχυρο και ξεθάψτε το υπόλοιπο χρησιμοποιώντας βαθύ όργωμα. Για μέγιστο αποτέλεσμα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται όλες οι μέθοδοι ελέγχου, εάν είναι δυνατόν.
Η καστανή σκουριά του σιταριού είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει τις καλλιέργειες σε οποιαδήποτε περιοχή ανάπτυξης, αλλά κυρίως στις νότιες περιοχές, σε υψηλές θερμοκρασίες. Εάν δεν πραγματοποιηθούν προληπτικές θεραπείες και θεραπεία στα αρχικά στάδια της νόσου, τότε θα είναι δύσκολο να καταπολεμηθεί η σκουριά. Αποτέλεσμα της ασθένειας είναι πάντα η καταπίεση των φυτών και η αδυναμία να έχουμε καλή σοδειά. Η προστασία των σιτηρών από τη σκουριά των φύλλων περιλαμβάνει την επεξεργασία των σπόρων, του εδάφους στην περιοχή και την επεξεργασία νεαρών φυτών με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.
