Τα αυγά και το κρέας αυτών των πτηνών περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και μικροστοιχεία. Το πρόβλημα είναι ότι οι φραγκόκοτες, των οποίων το μητρικό ένστικτο εκφράζεται ασθενώς, συχνά αφήνουν τα νύχια τους στο έλεος της μοίρας. Ως εκ τούτου, οι αγρότες προτιμούν να εκκολάπτουν νεοσσούς χρησιμοποιώντας τη μέθοδο επώασης. Ταυτόχρονα, η διαδικασία επώασης αυγών φραγκόκοτας απαιτεί προσεκτική προσέγγιση, καθώς εάν παραβιαστεί το επίπεδο θερμοκρασίας ή υγρασίας, η όλη διαδικασία θα είναι μάταιη.
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της επώασης
- Επιλογή και αποθήκευση υλικού στο σπίτι
- Σημάδια ακαταλληλότητας
- Πώς να προετοιμάσετε το υλικό επώασης για ωοτοκία;
- Τρόποι επώασης
- Έλεγχος της ανάπτυξης του εμβρύου και των ωαρίων
- Οδηγίες βήμα προς βήμα για όλη τη διαδικασία
- Χρόνος ωρίμανσης
- Μεταγενέστερη φροντίδα των νεοσσών φραγκόκοτας
- Τα πιο συνηθισμένα λάθη
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της επώασης
Η επώαση της φραγκόκοτας έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της διαδικασίας είναι ότι εξασφαλίζει την τακτική παροχή φρέσκων αυγών και κρέατος από αυτά τα πτηνά σε μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο, μια τέτοια δραστηριότητα απαιτεί πολύ κόπο και υπευθυνότητα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς όλους τους δείκτες, δηλαδή να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία, την υγρασία, τα στάδια ανάπτυξης του εμβρύου και να αναποδογυρίζετε εγκαίρως.
Ο βαθμός ελέγχου εξαρτάται από την ποιότητα του εξοπλισμού, αλλά ακόμη και η πιο σύγχρονη θερμοκοιτίδα απαιτεί προσοχή στη ρύθμιση για 1,5-2 ώρες την ημέρα.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της επώασης είναι ότι το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων είναι 70-75 τοις εκατό του φυτευμένου υλικού. Γενικά, η εκτροφή φραγκόκοτας με αυτόν τον τρόπο είναι μια κερδοφόρα και κερδοφόρα επιχείρηση, τόσο σε συνθήκες οικιακής εκτροφής όσο και σε βιομηχανική κλίμακα.
Επιλογή και αποθήκευση υλικού στο σπίτι
Για σκοπούς επώασης, τα αυγά επιλέγονται από όρνιθες ωοπαραγωγής ηλικίας 7-9 μηνών. Το βέλτιστο βάρος κυμαίνεται μεταξύ 40-45 γραμμαρίων. Η ασφαλής αποθήκευση μπορεί να διαρκέσει για 10 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο. Τα αυγά αποθηκεύονται με αυτή τη μορφή: κάθετη θέση, το αιχμηρό άκρο βρίσκεται στο κάτω μέρος. Είναι απαραίτητο να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας, την παρακολούθηση της υγρασίας (τουλάχιστον 80 τοις εκατό) και τον φωτισμό. Μην αφήνετε το ηλιακό φως να εισχωρεί στο δωμάτιο όπου αποθηκεύεται το υλικό επώασης.
Πριν από την επιλογή, τα πουλιά παχύνονται χρησιμοποιώντας ψάρια και απορρίμματα κρέατος. Πριν από την τοποθέτηση των αυγών στη θερμοκοιτίδα, καθένα από αυτά πρέπει να καθαριστεί και να ελεγχθεί για ακαταλληλότητα.Για να εκκολάπτονται ταυτόχρονα οι νεοσσοί και να αναπτυχθούν κανονικά, η μάζα όλων των αυγών θα πρέπει να είναι περίπου η ίδια.
Σημάδια ακαταλληλότητας
Τα αυγά που έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά δεν είναι κατάλληλα για επώαση:
- το βάρος είναι μικρότερο από 35 γραμμάρια.
- το σχήμα των αυγών είναι ακανόνιστο.
- υπάρχουν ρωγμές, αυξήσεις ή άλλα ελαττώματα στο κέλυφος.
- θρόμβοι αίματος μπορούν να φανούν μέσα στο κέλυφος.
- η παρουσία δύο εμβρύων σε ένα ωάριο.
- το κέλυφος είναι περισσότερο από 50 τοις εκατό μολυσμένο.
Πώς να προετοιμάσετε το υλικό επώασης για ωοτοκία;
Πριν γεννηθούν τα αυγά, πρέπει να διατηρηθούν σε ζεστό μέρος για 2-4 ώρες. Οι δίσκοι μπορούν να τοποθετηθούν μόνο όταν η θερμοκοιτίδα φτάσει τους 38 βαθμούς (στις περισσότερες περιπτώσεις). Σε αυτό το στάδιο, τα μικρά έμβρυα διαχωρίζονται από τα μεγάλα και τοποθετούνται σε διαφορετικούς δίσκους. Εάν το κέλυφος είναι λιγότερο από το μισό βρώμικο, η επιφάνεια πρέπει να καθαριστεί και μόνο τότε να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο.
Τρόποι επώασης
Κατά τις δύο πρώτες εβδομάδες, τα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας θα πρέπει να είναι 37,8 βαθμούς και 60 τοις εκατό, αντίστοιχα. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μειώνεται κατά 1-2 δέκατα και η υγρασία μειώνεται στο 50 τοις εκατό. Όταν απομένουν τρεις ημέρες πριν την ολοκλήρωση της διαδικασίας, η θερμοκρασία επιστρέφει στις αρχικές της τιμές.
Εάν η συσκευή δεν είναι εξοπλισμένη με αυτόματο σύστημα ελέγχου υγρασίας, τότε για να υγράνετε επιπλέον τον αέρα, τοποθετήστε ένα δοχείο με νερό στη θερμοκοιτίδα. Ξεκινώντας από την 6η ημέρα από την έναρξη της επώασης, το υλικό πρέπει να κρυώσει σηκώνοντας το καπάκι της συσκευής για 5-6 λεπτά. Από την αρχή της τρίτης εβδομάδας, η διάρκεια ψύξης αυξάνεται στα 10 λεπτά.
Παρακάτω είναι ένας πίνακας με τον τρόπο και το χρόνο επώασης του υλικού.
Ημέρα | Θερμοκρασία | Υγρασία | Αριθμός περιστροφών | Εξαερισμός |
1-2 | 37,8 μοίρες | 60 τοις εκατό | 6 | Οχι |
3-14 | 37,5 μοίρες
|
60 τοις εκατό | 4 | 5-6 λεπτά |
15-23 ημέρες | 37,5 μοίρες | 55 τοις εκατό | 3 | 10 λεπτά |
24-25 | 38 μοίρες | 65 τοις εκατό | Οχι | Οχι |
26-28 | 37 μοίρες | 68 τοις εκατό και όταν ραμφίζονται έως και 95 τοις εκατό | Οχι | 7 λεπτά |
Έλεγχος της ανάπτυξης του εμβρύου και των ωαρίων
Καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου που τα έμβρυα βρίσκονται στη θερμοκοιτίδα, η ανάπτυξή τους παρακολουθείται τέσσερις φορές. Εάν βρεθεί ακατάλληλο υλικό, πρέπει να αφαιρεθεί. Εάν το έμβρυο είναι παγωμένο, τότε η έγκαιρη αφαίρεση του χαλασμένου αυγού θα αποφύγει τη σήψη, το ράγισμα του κελύφους και την εξάπλωση του περιεχομένου.
Ο πρώτος έλεγχος (ωοσκόπηση) πραγματοποιείται την όγδοη ημέρα της επώασης. Εάν δεν εντοπιστούν σημάδια ανάπτυξης σε αυτό το στάδιο, τότε τα ωάρια είναι πιθανό να μην γονιμοποιηθούν. Τέτοιο υλικό αφαιρείται. Κατά την εξέταση, τα αιμοφόρα αγγεία που βρίσκονται στην περιοχή του στενού άκρου πρέπει να είναι ευδιάκριτα. Ωστόσο, το ίδιο το έμβρυο δεν έχει ακόμη ανιχνευθεί.
Εάν το έμβρυο βρίσκεται κοντά στη μεμβράνη, μπορούμε να μιλήσουμε για αργή ανάπτυξή του. Το υλικό είναι ημιδιαφανές σε απαλή απόχρωση, τα αιμοφόρα αγγεία είναι σχεδόν αόρατα.
Η συσκευή που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του αυγού ονομάζεται ωοσκόπιο. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε ένα μικρό κουτί από χαρτόνι και μια λάμπα 60 volt, η οποία είναι τοποθετημένη στο κάτω μέρος του δοχείου. Μια οβάλ τρύπα δημιουργείται στο καπάκι. Το μέγεθος του τελευταίου πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερο από το μέγεθος ενός μέσου αυγού. Η δεύτερη εξέταση πραγματοποιείται τη 15η ημέρα. Το υλικό με εμφανείς αιματηρούς θρόμβους σε πορτοκαλί φόντο απορρίπτεται. Τα έμβρυα ελέγχονται για τρίτη φορά μετά από 24 ημέρες. Σε αυτό το στάδιο, ένα παγωμένο έμβρυο ανιχνεύεται εύκολα. Τέτοια αυγά πρέπει να αφαιρούνται από τη θερμοκοιτίδα.Όταν εμφανιστεί pipping, τα έμβρυα ψεκάζονται με νερό για να αυξηθεί η υγρασία.
Οδηγίες βήμα προς βήμα για όλη τη διαδικασία
Οι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται καθώς αναπτύσσονται τα έμβρυα είναι οι εξής:
- Κάθε αυγό θερμαίνεται ομοιόμορφα.
- Η υπερθέρμανση αποφεύγεται. Εάν το κέλυφος του εμβρύου είναι ζεστό, το σύστημα ψύξης πρέπει να είναι ενεργοποιημένο.
- Αερίστε το υλικό.
- Εκτελέστε ωοσκοπία.
- Γυρίστε τα αυγά. Η διαδικασία είναι απαραίτητη για ομοιόμορφη θέρμανση, καθώς και για μείωση της πιθανότητας να κολλήσουν τα έμβρυα στα τοιχώματα του κελύφους.
Χρόνος ωρίμανσης
Οι νεοσσοί εκκολάπτονται σε θερμοκοιτίδα μετά από 26-28 ημέρες. Είναι ενδιαφέρον ότι οι νεαρές φραγκόκοτες εκκολάπτονται επτά ημέρες αργότερα από τα κοτόπουλα. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου επώασης εκκόλαψης, το βάρος των αυγών μειώνεται κατά 15 τοις εκατό του αρχικού βάρους.
Μεταγενέστερη φροντίδα των νεοσσών φραγκόκοτας
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε μετά την εμφάνιση των μικρών είναι να επιλέξετε προσεκτικά τους νεοσσούς. Η υγιής φραγκόκοτα ζυγίζει 30-34 γραμμάρια. Δύο μέρες αργότερα τα πουλιά στέκονται ήδη στα πόδια τους. Σημάδια ανθυγιεινών απογόνων:
- παραμόρφωση της κλοάκας και του ομφάλιου δακτυλίου.
- θαμπά μάτια?
- υπανάπτυκτο ράμφος.
Τα πιο συνηθισμένα λάθη
Συνήθη λάθη που γίνονται από άπειρους αγρότες κατά την αναπαραγωγή φραγκόκοτας είναι:
- καθορισμός του ίδιου καθεστώτος επώασης με τα κοτόπουλα·
- άκαιρη ανατροπή.
- έλλειψη υγρασίας?
- υπερθέρμανση των εμβρύων?
- υποθέρμανση των αυγών?
- λανθασμένος προσδιορισμός θερμοκρασίας.
Η αναπαραγωγή φραγκόκοτας με επώαση είναι μια αρκετά περίπλοκη, αλλά αποτελεσματική και κερδοφόρα δραστηριότητα. Κατά την ανάπτυξη των εμβρύων, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε ένα καθεστώς και να επιθεωρείτε τακτικά το υλικό για ελαττώματα.