Θερμοκρασία και υγρασία για την επώαση αυγών κοτόπουλου στο σπίτι

Η επώαση επιλεγμένων αυγών κοτόπουλου καθιστά δυνατή την απόκτηση υγιών απογόνων πουλερικών και μειώνει σημαντικά το κόστος αγοράς νεαρών ζώων. Είναι αλήθεια ότι αυτή η διαδικασία είναι αρκετά ενοχλητική και απαιτεί πολλή αφοσίωση και σοβαρή στάση. Όμως με τη σωστή προσέγγιση και οργάνωση της διαδικασίας το αποτέλεσμα δικαιώνεται απόλυτα.

Χαρακτηριστικά των απογόνων αναπαραγωγής

Ιδανικά, η εκκόλαψη των απογόνων θα πρέπει να πραγματοποιείται απευθείας από την κότα γόνου. Ωστόσο, ένα πουλί μπορεί να αναπαραγάγει έως και 15 νεοσσούς. Αυτή η ποσότητα δεν είναι αρκετή ούτε για μια προσωπική φάρμα, επομένως πρέπει να καταφύγετε στη χρήση θερμοκοιτίδων. Σε τυπικές μηχανές για οικιακή χρήση, η θερμοκρασία κατανέμεται άνισα, γι' αυτό συνιστάται η καθημερινή ανάδευση των αυγών. Η υγρασία ρυθμίζεται με την τοποθέτηση δοχείων νερού μέσα.

Στη διαδικασία εκκόλαψης νεοσσών, είναι απαραίτητο όχι μόνο να διατηρηθεί η υγρασία στο επιθυμητό επίπεδο, αλλά και να ελέγχεται η θερμοκρασία, να παρέχεται ροή αέρα και μερικές φορές ακόμη και να ψύχονται τα αυγά.

Επιλογή και προετοιμασία αυγών για επώαση

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επιλογή και προετοιμασία των αυγών που προορίζονται για επώαση. Η επιτυχία ολόκληρης της επιχείρησης, καθώς και η υγεία και η ομαλή ανάπτυξη του μελλοντικού γόνου, εξαρτάται από την ποιότητα και την καταλληλότητά τους.

Ωοσκοπία

Μια συσκευή όπως το ωοσκόπιο παρέχει την ευκαιρία:

• να εντοπίσει έγκαιρα ελαττώματα στο κέλυφος (μικρορωγμές, βαθουλώματα, αυξήσεις).
• αξιολογήστε τις διαστάσεις του θαλάμου αέρα, οι οποίες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 4 mm.
• αξιολογήστε τη θέση του κρόκου και μάθετε εάν κινείται κατά τη διάρκεια απότομων στροφών.
• εξετάστε το λεγόμενο μαρμάρινο κέλυφος, το οποίο υποδηλώνει ανεπάρκεια ασβεστίου.
• δείτε την παρουσία σκούρων κηλίδων που υποδηλώνουν την παρουσία μούχλας.
• εξετάστε ξένα αντικείμενα ή θρόμβους αίματος.
• δείτε τον αριθμό των κρόκων και, εάν χρειάζεται, απορρίψτε, καθώς τα αυγά με διπλό κρόκο δεν είναι κατάλληλα για επώαση.

Αποθήκευση αυγών

Πριν το τοποθετήσετε στη θερμοκοιτίδα, είναι απαραίτητο να θερμάνετε το επιλεγμένο υλικό σε ένα ζεστό δωμάτιο.Τα αυγά πρέπει να φτάσουν σε θερμοκρασία +25 °C.

Απολύμανση αυγών

Ορισμένοι αγρότες είναι της άποψης ότι τα αυγά δεν πρέπει να πλένονται πριν τα τοποθετήσουν στη θερμοκοιτίδα. Ωστόσο, έμπειροι άνθρωποι εξακολουθούν να επιμένουν ότι ο καθαρισμός από τη βρωμιά και η θεραπεία βακτηρίων είναι υποχρεωτικές διαδικασίες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή 1,5% υπεροξείδιο του υδρογόνου. Το κέλυφος σκουπίζεται με ένα μαλακό πανί, προηγουμένως εμποτισμένο σε απολυμαντικό υγρό, το οποίο πρέπει να έχει θερμοκρασία περίπου +30 ° C.

Επιλογή και προετοιμασία θερμοκοιτίδας

Οι θερμοκοιτίδες διαφέρουν όχι μόνο στην ισχύ, αλλά και στον τύπο της ωοτοκίας. Μπορεί να παραχθεί τόσο κάθετα όσο και οριζόντια. Κατά την οριζόντια ωοτοκία, τα αυγά πρέπει να περιστρέφονται κατά 180° και όταν τοποθετούνται κάθετα, πρέπει να γέρνουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις κατά 45°.

Οι ειδικοί προτείνουν μονάδες με οριζόντια μέθοδο ωοτοκίας, καθώς αυτή είναι η φυσική μέθοδος κατά την εκτροφή κοτόπουλων. Για να πλησιάσει πιο κοντά στην πηγή θερμότητας, το έμβρυο πρέπει να ανέβει όσο πιο ψηλά γίνεται.

Πώς να προσθέσετε σελιδοδείκτη

Προκειμένου να γεννηθούν σωστά τα αυγά, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο τύπος του αυγού στη θερμοκοιτίδα, έχοντας προηγουμένως μελετήσει την απαραίτητη τεκμηρίωση και επιθεώρηση του εξωτερικά. Συνήθως, οι οικιακές συσκευές έχουν οριζόντια καρτέλα και οι βιομηχανικές έχουν κάθετη γλωττίδα με αυτόματη αντιστροφή. Στη δεύτερη περίπτωση, τα αυγά πρέπει να γεννηθούν με το αμβλύ άκρο.

Οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή αυγών ίδιου μεγέθους σε ένα σετ, καθώς κάθε επιπλέον γραμμάριο βάρους παρατείνει τον χρόνο εκκόλαψης κατά σχεδόν μία ώρα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε τα μεγαλύτερα αυγά τοποθετούνται πρώτα στη θερμοκοιτίδα, μετά από 3 ώρες - τα μεσαία, και μετά από άλλες 7 ώρες - τα υπόλοιπα μικρά.

Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν να γεννήσουν τα αυγά γύρω στις 18:00 το βράδυ. Σε αυτή την περίπτωση, οι νεοσσοί θα αρχίσουν να εκκολάπτονται το πρωί, μετά από 21 ημέρες. Μέχρι το βράδυ, σχεδόν όλα θα έχουν εκκολαφθεί.

Πώς να διατηρήσετε τις απαραίτητες συνθήκες στη συσκευή;

Η θερμοκοιτίδα πρέπει να διατηρεί ένα συγκεκριμένο μικροκλίμα. Λόγω των διακυμάνσεων της υγρασίας και της θερμοκρασίας, οι νεοσσοί μπορεί να πεθάνουν. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρηση των αυγών κοτόπουλου είναι 37-40 °C. Το έμβρυο μπορεί να αναπτυχθεί σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 27 έως 43 °C, ωστόσο, όταν αυτός ο δείκτης μειώνεται, η περίοδος εκκόλαψης καθυστερεί και ο κίνδυνος θανάτου του εμβρύου ή αποκλίσεων στην ανάπτυξή του αυξάνεται.

Η υγρασία του αέρα στη θερμοκοιτίδα διατηρείται αρχικά στο 50% και λίγες μέρες πριν εκκολαφθούν οι νεοσσοί, αυξάνεται στο 65-70%. Τα όρια υγρασίας είναι 45-82%, αλλά οι ειδικοί δεν συνιστούν να τα προσεγγίσετε.

Η επίδραση των συνθηκών στην ανάπτυξη των κοτόπουλων

Η υποθερμία ή η υπερθέρμανση των όρχεων προκαλεί την ανάπτυξη ασθενειών στους νεοσσούς. Εάν η πηγή θέρμανσης στον επωαστήρα βρίσκεται στο επάνω μέρος, τότε η θερμοκρασία διατηρείται στους 40 °C στο πάνω μέρος της συσκευής. Στην περίπτωση που οι πηγές βρίσκονται σε όλες τις πλευρές, οι ενδείξεις θερμοκρασίας δεν πρέπει να υπερβαίνουν τους +38,5 °C. Αυτοί οι κανόνες καθιστούν δυνατή την απόκτηση υγιών απογόνων χωρίς αναπτυξιακές αποκλίσεις και εντός αυστηρά καθορισμένου χρονικού πλαισίου. Εάν ο γόνος δεν εμφανιστεί μέσα σε 24-25 ημέρες, τότε δεν έχει νόημα να τον περιμένεις.

Στάδια επώασης και συνθήκες θερμοκρασίας

Αξίζει να σημειωθεί ότι για κάθε φυλή κοτόπουλου δεν καθορίζονται μόνο μεμονωμένες συνθήκες θερμοκρασίας, αλλά και άλλοι δείκτες σε διάφορα στάδια επώασης.

Αυγά και κρέας-αυγά φυλές και διασταυρώσεις

Η θερμοκρασία και η υγρασία στη θερμοκοιτίδα είναι ίσως οι πιο σημαντικές παράμετροι που ευθύνονται για την πλήρη ανάπτυξη και υγεία των μελλοντικών νεοσσών. Εάν είναι πολύ ψηλά, οι νεοσσοί θα εκκολαφθούν υπανάπτυκτοι και αδύναμοι, και αν είναι πολύ χαμηλοί, θα είναι μη βιώσιμοι και εύθραυστοι.

Πρώτη περίοδος

Η πρώτη περίοδος επώασης διαρκεί τις πρώτες 18 ημέρες μετά την ωοτοκία. Η θερμοκρασία αυτή τη στιγμή διατηρείται στους 37,5 ° C και η υγρασία είναι 50%. Οι όρχεις δεν απαιτούν επιπλέον ψύξη, αλλά πρέπει να περιστρέφονται κάθε ώρα. Μια εβδομάδα αργότερα ελέγχονται με ωοσκόπιο. Όσα δεν έχουν ορατό δίκτυο αιμοφόρων αγγείων πρέπει να αφαιρεθούν. Παρακάτω ακολουθεί ένας πίνακας με τις κύριες παραμέτρους για τη διατήρηση των αυγών αυτών των φυλών στη θερμοκοιτίδα.

Δεύτερη περίοδος

Το τελικό στάδιο που προηγείται της γέννησης των νεοσσών. Διαρκεί από 19 έως 21 ημέρες σελιδοδείκτη. Η θερμοκρασία στον επωαστήρα διατηρείται στους +37 °C και η υγρασία αυξάνεται στο 75%. Δεν χρειάζεται να αναποδογυρίσετε τους όρχεις. Πρέπει να προσπαθήσουμε να ανοίξουμε τη θερμοκοιτίδα όσο το δυνατόν λιγότερο.

Κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν ειδικό πρόγραμμα εκκόλαψης νεοσσών, το οποίο αποτελείται από 4 περιόδους. Είναι δύσκολο να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις στο σπίτι, αλλά με κάποια προσπάθεια είναι δυνατό να αποκτήσετε έναν υγιή, πλήρη γόνο. Από τη δεύτερη εβδομάδα, είναι απαραίτητο να κρυώσετε τα αυγά για 5 λεπτά πρωί και βράδυ.

Πρώτη περίοδος

Για τους λέβητες, αυτή η περίοδος διαρκεί μόνο τις πρώτες 2 ημέρες. Η θερμοκρασία διατηρείται στους 38 °C και η υγρασία στο 50%. Κάθε 1-1,5 ώρα είναι απαραίτητο να γυρίζετε τα αυγά. Εάν η θερμοκοιτίδα δεν είναι εξοπλισμένη με σύστημα αυτόματης περιστροφής, τότε η διαδικασία θα πρέπει να γίνεται χειροκίνητα 4-6 φορές την ημέρα. Για να αποφευχθούν λάθη με την πλευρά που γύρισαν τα αυγά, πρέπει να σημειωθούν με ένα είδος πινακίδας στο κέλυφος. Το σχέδιο μιας τέτοιας διαδικασίας είναι πολύ απλό και δεν παρουσιάζει μεγάλη πολυπλοκότητα, αλλά απαιτεί επιμέλεια και υπομονή.

Δεύτερη περίοδος

Η επώαση της δεύτερης περιόδου στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής διαρκεί από 3 έως 12 ημέρες. Οι θερμοκρασίες μειώνονται στους 37,7 °C και η συχνότητα των στροφών και τα επίπεδα υγρασίας παραμένουν στα ίδια επίπεδα.

Τρίτη περίοδος

Αυτή η περίοδος διαρκεί από 13 έως 18 ημέρες. Η θερμοκρασία μειώνεται λίγο περισσότερο, φέρνοντάς την στους 37,5 ° C, αλλά η υγρασία και η συχνότητα ανατροπής δεν αλλάζουν. Από τη 14η μέρα αρχίζουν να κρυώνουν τα αυγά λίγο-λίγο (5 λεπτά το πρωί και το βράδυ). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα έμβρυα απαιτούν πολύ αέρα, επομένως η θερμοκοιτίδα πρέπει να αερίζεται περιοδικά. Μέχρι τη στιγμή του τρυπήματος, ο χρόνος ψύξης αυξάνεται ελαφρώς (κατά λίγα λεπτά).

Η τέταρτη περίοδος

Αυτό το στάδιο προηγείται της γέννησης των νεοσσών. Διαρκεί από 19 έως 21 ημέρες. Η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους 37 °C και η υγρασία να αυξηθεί στο 70%. Τα αυγά δεν χρειάζονται πλέον γύρισμα. Τις ημέρες 20-21, οι θερμοκρασίες μειώνονται ακόμη περισσότερο (στους 36,8 °C) και η υγρασία αυξάνεται στο 80%.

Επιθεώρηση νεοσσών

Αφού εκκολαφθούν οι νεοσσοί στη θερμοκοιτίδα, πρέπει να εξεταστούν. Οι φυλές αυγών εξετάζονται εντός 6 ωρών μετά τη γέννηση και οι ράτσες κρέατος - 10 ώρες Τα υγιή και κανονικά ανεπτυγμένα κοτόπουλα πρέπει να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• κλειστός ομφάλιος λώρος χωρίς αιμορραγία.
• παχύ φωτεινό κίτρινο χνούδι?
• τα μάτια λάμπουν?
• τα φτερά είναι συμμετρικά γειτονικά με το σώμα.

Μετά από μερικές ημέρες (οι νεοσσοί εκκολάπτονται με μικρή δραστηριότητα), οι νεοσσοί γίνονται ενεργοί, εκπέμπουν ένα ήρεμο τρίξιμο και αντιδρούν σε διάφορους ήχους.

Φροντίδα νεοσσών μετά την επώαση

Μετά την εκκόλαψη των νεοσσών, αφήνονται στη θερμοκοιτίδα μέχρι να στεγνώσει τελείως το χνούδι και μετά μεταφέρονται σε ειδικά προετοιμασμένο εκτροφέα. Εάν δεν έχετε, και το ζωικό κεφάλαιο είναι μικρό, τότε θα κάνει ένα κανονικό κουτί από χαρτόνι. Για θέρμανση, συνιστάται να κρεμάσετε μια κόκκινη λάμπα και να τοποθετήσετε ένα ποτήρι με καθαρό νερό. Ο χώρος όπου φυλάσσονται τα κοτόπουλα διατηρείται καθαρός και στεγνός. Το κάτω μέρος καλύπτεται με ένα πανί που μπορεί εύκολα να αλλάξει και να πλυθεί.

Το πρώτο τάισμα γίνεται την ίδια μέρα που εκκολάπτονται οι νεοσσοί. Τρέφονται αποκλειστικά με μαλακή τροφή, όπως βραστό αυγό. Στη συνέχεια, μεταβαίνουν σε χονδρότερες ζωοτροφές (κεχρί, ειδικά μείγματα, μικτή τροφή). Οι νεοσσοί πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε φρέσκο, καθαρό νερό. Για το σκοπό αυτό τοποθετούνται ειδικά ποτήρια για αυτά.

Μόλις οι νεοσσοί δυναμώσουν, μεταφέρονται στο κοτέτσι. Το δωμάτιο προετοιμάζεται εκ των προτέρων με αποστείρωση και απολύμανση. Η παρουσία ιών και λοιμώξεων θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς, καθώς και ο γόνος πρέπει να προστατεύεται από αρουραίους και γάτες. Η περιοχή του κοτέτσι επιλέγεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορούν να φιλοξενηθούν περισσότεροι από 12 νεοσσοί ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι προτιμότερο να καλύπτεται το πάτωμα με σανό.

Μια εβδομάδα μετά την εκκόλαψη, τα κοτόπουλα συνηθίζουν σταδιακά να περπατούν στον καθαρό αέρα. Την πρώτη μέρα, περπατούν για όχι περισσότερο από 1-1,5 ώρα και στη συνέχεια ο χρόνος αυξάνεται σταδιακά. Σύντομα θα μπορούν να περνούν όλες τις ώρες της ημέρας έξω, σε έναν περιφραγμένο περίβολο. Αυτή η διαδικασία είναι χρήσιμη για τα κοτόπουλα, καθώς οι ακτίνες του ήλιου προάγουν την παραγωγή βιταμίνης D και αυτό είναι μια εξαιρετική πρόληψη της ραχίτιδας.

Λάθη αρχάριων πτηνοτρόφων

Όταν προσπαθούν να εκκολάψουν νεοσσούς σε μια θερμοκοιτίδα, οι αρχάριοι εκτροφείς πουλερικών συχνά κάνουν λάθη που αυξάνουν την ποσότητα των απορριμμάτων της επώασης. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι:

1. Χρησιμοποιώντας πολύ μικρά ή πολύ μεγάλα αυγά για ωοτοκία.
2. Τοποθέτηση μπαγιάτικου υλικού ή υλικού που αποθηκεύτηκε σε ακατάλληλες συνθήκες (σε ψυγείο ή σε δωμάτια με θερμοκρασία αέρα πάνω από +20 ° C).
3. Χρησιμοποιείται για ωοτοκία με κέλυφος μολυσμένο με περιττώματα.
4. Χρήση αυγών με εμφανή ελαττώματα και ελαττώματα.
5. Λανθασμένες ρυθμίσεις θερμοκοιτίδας, μη συμμόρφωση με τα καθεστώτα επώασης.

Πριν από την εκκόλαψη κοτόπουλων και την ωοτοκία, είναι απαραίτητο να μελετήσετε ειδική βιβλιογραφία και να αποκτήσετε ένα επαρκές επίπεδο θεωρητικής κατάρτισης και γνώσης. Θα χρειαστεί υπομονή και αντοχή για να παρακολουθείτε συνεχώς την υγρασία και τη θερμοκρασία στη θερμοκοιτίδα, καθώς και την έγκαιρη απομάκρυνση.