Πίνακας περιόδων επώασης για τα αυγά γαλοπούλας και πώς να τα εκκολάψετε στο σπίτι

Η εκτροφή οικόσιτων γαλοπούλων δικαιολογεί το κόστος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα πουλερικά μπορούν να κερδίσουν γρήγορα βάρος, να παράγουν έως και το 80 τοις εκατό της απόδοσης κρέατος μετά τη σφαγή και δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες στέγασης. Στο σπίτι, καθώς και σε βιομηχανική κλίμακα, οι γαλοπούλες εκτρέφονται με στοχευμένη επώαση. Ο μηχανισμός αναπαραγωγής καθιστά δυνατή την ακριβή πρόβλεψη του μελλοντικού ζωικού κεφαλαίου με υψηλό βαθμό πιθανότητας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Παρά το γεγονός ότι οι γαλοπούλες έχουν την τάση να εκκολάπτονται, σε πολλές περιπτώσεις οι κτηνοτρόφοι προτιμούν να χρησιμοποιούν θερμοκοιτίδες. Αυτό δίνει καλά αποτελέσματα και εξαλείφει τις απροσδόκητες εξελίξεις.

Υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα στην επώαση γαλοπούλας.

Αναφορά! Μια καθολική φυλή για τοποθέτηση σε θερμοκοιτίδα είναι η ράτσα υβριδικού μετατροπέα.

Πώς να επιλέξετε μια ράτσα πουλιών για επώαση

Οι αρχάριοι αγρότες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της επιλογής μιας φυλής που είναι κατάλληλη για εκτροφή. Σε πολλές περιπτώσεις, οι κτηνοτρόφοι χρειάζονται γαλοπούλες που κατηγοριοποιούνται ως συγκεκριμένη σειρά, όπως κρέας, αυγό ή κρέας. Για να επιλέξετε μια φυλή, πρέπει να εστιάσετε στα κύρια χαρακτηριστικά των καθολικών ειδών:

1. Χάλκινο Βόρειο Καυκάσιο. Άτομα με μέσους, αλλά σταθερούς, δείκτες παραγωγικότητας. Τα θηλυκά φτάνουν τα 8 κιλά, τα αρσενικά ζυγίζουν περίπου 15 κιλά. Μια γαλοπούλα παράγει έως και 80 αυγά.
2. Χάλκινο φαρδύ στήθος. Το βάρος κυμαίνεται από 10 έως 12 κιλά. Οι γαλοπούλες γεννούν έως και 100 αυγά ετησίως. Η φυλή ανήκει στη σειρά κρέατος· τα άτομα οδηγούνται σε σφαγή όταν φτάσουν τους 6 μήνες.
3. Station wagon.Μπορείτε να πάρετε έως και 80 αυγά από αυτά ετησίως· διακρίνονται και εκτιμώνται για τη γρήγορη αύξηση του σωματικού τους βάρους· όταν σφάζονται, αποδίδουν έως και το 80 τοις εκατό του κρέατος της συνολικής μάζας.
4. Λευκή Μόσχα. Η φυλή είναι ιδιαίτερα παραγωγική. Το βάρος των γαλοπούλων φτάνει τα 16 κιλά, το βάρος των γαλοπούλων είναι 8 κιλά. Τα θηλυκά παράγουν 80 αυγά ετησίως.

Προσοχή! Εκτός από τα χαρακτηριστικά της φυλής, οι κτηνοτρόφοι συνιστούν να δίνεται προσοχή στην κατάσταση της υγείας της επιλεγμένης γαλοπούλας.

Χαρακτηριστικά θερμοκοιτίδων για εκκόλαψη πουλερικών γαλοπούλας

Οι συσκευές εκκόλαψης πουλερικών χωρίζονται ανά τύπο λειτουργίας:

1. Τύπος θέρμανσης. Οι συσκευές με ανώτερο τύπο θέρμανσης υποδηλώνουν μέγιστη εγγύτητα σε φυσικές συνθήκες. Η θέρμανση από κάτω περιλαμβάνει την παροχή αέρα από κάτω· αυτός ο τύπος συσκευής σάς επιτρέπει να μειώσετε το κόστος ενέργειας.
2. Γυρίζοντας αυγά. Η ανομοιόμορφη θέρμανση οδηγεί σε απώλεια ζώων, έτσι τα αυγά αναποδογυρίζονται κατά τη διάρκεια της επώασης. Οι συσκευές με μηχανική περιστροφή ενεργοποιούν τη λειτουργία αφού πατήσουν ένα κουμπί ή μοχλό. Οι αυτόματες θερμοκοιτίδες έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε η επανάσταση να γίνεται σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα, χωρίς τη συμμετοχή ελεγκτή. Οι συσκευές που απαιτούν χειροκίνητη στροφή είναι εξοπλισμένες με ειδικές οπές, με τη βοήθεια των οποίων μπορείτε να πραγματοποιήσετε στροφές χωρίς απώλεια θερμότητας και υγρασίας στο εσωτερικό της συσκευής.
3. Όγκος παραγωγής. Σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, οι θερμοκοιτίδες χωρίζονται σε βιομηχανικές, αγροτικές και οικιακές.

Προετοιμασία αυγών και αποθήκευση τους

Τα αυγά επιλέγονται με βάση τη θέση του κρόκου μέσα στο κέλυφος. Μια καλή επιλογή για τον έλεγχο της βιωσιμότητας του εμβρύου είναι η ωοσκοπία. Κατά το κερί, ο κρόκος πρέπει να βρίσκεται στο κέντρο του αυγού. Αν το αναποδογυρίσετε, ο κρόκος θα μετακινηθεί από την κεντρική θέση και μετά θα επιστρέψει πίσω.Εάν διαταραχθεί το τριχοειδές σύστημα, τα αιματηρά εγκλείσματα θα είναι ορατά κατά τη διάρκεια της διαφώτισης· τέτοια δείγματα πρέπει να απορριφθούν.

Για την ωοτοκία χρησιμοποιούνται ειδικά επιλεγμένα αυγά. Κανόνες για την προετοιμασία των αυγών επώασης:

• κατά τη διάρκεια της ημέρας πριν από την τοποθέτηση, το υλικό θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.
• Η βρωμιά από την επιφάνεια καθαρίζεται με διάλυμα μαγγανίου ή υπεροξειδίου.
• Τα αυγά είναι επιπρόσθετα μαρκαρισμένα ώστε στο μέλλον να είναι ξεκάθαρο ποιο αυγό είναι ανάποδα και ποιο όχι.

Ταυτόχρονα, όσα αυγά χωρούν στο διαμέρισμα τοποθετούνται στη θερμοκοιτίδα. Τα κατεστραμμένα, ραγισμένα και μαλακά αυγά υπόκεινται σε απόρριψη.

Προσοχή! Τα αυγά της γαλοπούλας έχουν ισχυρό κέλυφος, το οποίο επιτρέπει έως και το 90 τοις εκατό των νεοσσών να εκκολαφθούν.

Προετοιμασία της θερμοκοιτίδας

Η θερμοκοιτίδα προετοιμάζεται εκ των προτέρων. 1 ημέρα πριν την τοποθέτηση, η συσκευή πλένεται καλά και απολυμαίνεται με ειδικά μέσα. Στη συνέχεια γεμίστε το δοχείο που προορίζεται για αυτό το σκοπό με καθαρό νερό. 12 ώρες πριν από την τοποθέτηση, η συσκευή θερμαίνεται στους 38-38,4 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, ο δείκτης υγρασίας πρέπει να δείχνει ένα επίπεδο 60-65 τοις εκατό.

Τοποθέτηση αυγών

Τα παρασκευασμένα αυγά τοποθετούνται σε θερμοκοιτίδα ανάλογα με τον τύπο του μηχανήματος. Αυτό βοηθά στην εκκόλαψη του μέγιστου αριθμού νεοσσών. Για τον αυτόματο τύπο μηχανής παρέχεται καρτέλα κάθετου τύπου. Η αιχμηρή άκρη του αυγού πρέπει να δείχνει προς τα κάτω. Κατά τη μηχανική ή χειροκίνητη περιστροφή, το υλικό τοποθετείται οριζόντια.

Στάδια ανάπτυξης εμβρύου

Συνιστάται στους ιδιοκτήτες αγροκτημάτων να εξοικειωθούν εκ των προτέρων με τα στάδια ανάπτυξης του εμβρύου, προκειμένου να έχουν μια ιδέα για το ποιες διεργασίες συμβαίνουν μέσα στη θερμοκοιτίδα σε διάφορα στάδια της διαδικασίας εκτροφής.

Candling σε διάφορα στάδια στο σπίτι

Το Transillumination βοηθά στην έγκαιρη απόρριψη μη βιώσιμων δειγμάτων. Στο αρχικό στάδιο του δεύτερου σταδίου, πραγματοποιείται η πρώτη σφαγή. Όταν ένα ζωντανό έμβρυο μεταφωτίζεται, μπορεί να φανεί ένα φωτεινό σημείο· ένα νεκρό έμβρυο διακρίνεται από ένα σκοτεινό σημείο. Η τρίτη εβδομάδα υποδηλώνει ότι αυτή τη στιγμή το περίγραμμα του εμβρύου γίνεται σαφές. Κατά το τελευταίο στάδιο, οι κινήσεις μέσα στο αυγό είναι ορατές όταν κονσερβοποιηθεί. Εάν δεν παρατηρηθούν κινήσεις, αυτό υποδηλώνει τον θάνατο του εμβρύου.

Πίνακας τρόπων για ολόκληρη την περίοδο επώασης

Κατά τη διάρκεια της επώασης, είναι σημαντικό να τηρούνται οι δείκτες θερμοκρασίας και υγρασίας. Μετά το ζευγάρωμα, η γαλοπούλα γεννά ένα αυγό και το αποθηκεύει σε θερμοκρασία τουλάχιστον 38 βαθμών. Οι ίδιες συνθήκες πρέπει να διασφαλίζονται κατά την επώαση.

Τραπέζι:

Οι πρώτες ημέρες της επώασης απαιτούν διατήρηση υψηλών θερμοκρασιών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το έμβρυο πρέπει να ενεργοποιηθεί, να το «σπρώξει» προς την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Μόλις ξεκινήσει η διαδικασία, δεν απαιτείται αυξημένη θερμοκρασία· το έμβρυο αρχίζει να αναπτύσσεται φυσικά, λαμβάνοντας τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα μέσα στο κέλυφος. Αυτή τη στιγμή, ο αερισμός γίνεται ένα σημαντικό βήμα. Αυτό οφείλεται στην ανάπτυξη του αναπνευστικού συστήματος και στην ανάγκη λήψης οξυγόνου.

Μετά την έναρξη του ραμφίσματος, η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται τεχνητά, ώστε ο νεοσσός σταδιακά να συνηθίσει στις συνθήκες στις οποίες θα πρέπει να προσαρμοστεί. Η αύξηση της υγρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σχετίζεται με την αποφυγή της ξήρανσης.

Χρόνος και χαρακτηριστικά της διαδικασίας

Η διαδικασία επώασης διαρκεί 28-32 ημέρες. Τα πρώτα ράμφη εμφανίζονται στο κέλυφος 25-27 ημέρες μετά την ωοτοκία. Μόλις τα αυγά αρχίσουν να ραμφίζουν, σταματούν να τα αναποδογυρίζουν. Για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη εμφάνιση, η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στο μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο για την περίοδο και διασφαλίζεται η μέγιστη παροχή οξυγόνου. Στη συνέχεια η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται σταδιακά.

Ο νεοσσός εκκολάπτεται σε 10 ώρες. Υπάρχουν περιπτώσεις που αυτό απαιτεί 20 ώρες. Τις πρώτες 10 ώρες δεν υπάρχει βοήθεια για τη γαλοπούλα· πρέπει να ραμφίσει μόνο του το κέλυφος. Εάν είναι δύσκολο για τον νεοσσό να διαπεράσει το κέλυφος μετά από 20 ώρες, βοηθούνται να το κάνουν με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Στη συνέχεια, η γαλοπούλα αφήνεται στη θέση της για να στεγνώσει εντελώς. Μετά την πλήρη ξήρανση, τα πουλερικά της γαλοπούλας μεταφέρονται σε ειδικά προετοιμασμένα κουτιά με επιπλέον φωτισμό.

Εκκόλαψη και μετέπειτα φροντίδα των πουλερικών γαλοπούλας

Μόλις εκκολαφθούν τα πουλερικά γαλοπούλας απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Για 9 εβδομάδες, οι νεοσσοί διατηρούνται σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα με πρόσθετο φωτισμό και επαρκή σίτιση. Οι νεοσσοί διδάσκονται να τρώνε και να πίνουν, αυτό γίνεται με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, το βρασμένο λευκό και ο κρόκος θρυμματίζονται πάνω από τους νεοσσούς, έτσι ώστε να ανοίξουν αντανακλαστικά το ράμφος τους και να αρπάξουν το φαγητό. Ποτό δίνεται σε κάθε νεοσσό βυθίζοντας το ράμφος του σε ένα μπολ με νερό. Η διατροφή των πουλερικών γαλοπούλας περιλαμβάνει τα ακόλουθα είδη: τυρί κότατζ, βραστά αυγά, κεχρί, κόκκους καλαμποκιού.Μετά τη 10η ημέρα, προστίθενται στο φαγητό φύλλα τσουκνίδας και πικραλίδας. Μετά την 14η ημέρα, προστίθενται στη διατροφή βραστά παραπροϊόντα κρέατος.

Πληροφορίες! Η πικραλίδα και η τσουκνίδα κόβονται με ένα μαχαίρι για να εισαχθούν στη διατροφή.

Πιθανά λάθη αρχαρίων

Κατά τη διάρκεια της επώασης, μπορεί να γίνουν λάθη που οδηγούν στο θάνατο των εμβρύων. Τα τυπικά σφάλματα σχετίζονται με τη ρύθμιση των λειτουργιών θερμοκρασίας και υγρασίας.

Η υπερβολική θέρμανση του υλικού προκαλεί τον θάνατο των εμβρύων ή την εκκόλαψη ανεπαρκώς αναπτυγμένων νεοσσών. Η υπερβολική θέρμανση υποδεικνύεται από την πρώιμη ρίψη και μια ανομοιόμορφη διαδικασία που διαρκεί αρκετές ημέρες. Η ανεπαρκής θέρμανση οδηγεί σε εκκόλαψη νεοσσών αργότερα από το αναμενόμενο. Τέτοια πουλερικά γαλοπούλας έχουν αδύναμα, σχεδόν ακίνητα άκρα και είναι δύσκολο για αυτά να προσαρμοστούν στις συνθήκες κράτησης. Πολλοί νεοσσοί πεθαίνουν μέσα σε λίγες μέρες.

Ένας τρόπος για να αποφευχθούν αυτά τα προβλήματα είναι η προσεκτική παρακολούθηση των επιπέδων θερμοκρασίας και υγρασίας, καθώς και η αγορά σύγχρονων συσκευών επώασης με λειτουργίες αυτόματου ελέγχου.

Συνεπώαση με αυγά κοτόπουλου

Κατά την αναπαραγωγή στο σπίτι, οι αγρότες γεννούν συχνά αυγά από διαφορετικά πουλιά μαζί: πάπιες, κοτόπουλα, γαλοπούλες. Σε αυτήν την περίπτωση, ο σελιδοδείκτης πραγματοποιείται σταδιακά. Στο επώαση πουλερικών και κοτόπουλων γαλοπούλας λάβετε υπόψη τη χρονική στιγμή της απόσυρσης.

Η μέση περίοδος επώασης για τα κοτόπουλα είναι 21-23 ημέρες και για τις γαλοπούλες είναι 28-30 ημέρες. Αυτό σημαίνει ότι τα αυγά κοτόπουλου γεννιούνται 5-7 ημέρες μετά την ωοτοκία των αυγών της γαλοπούλας. Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι συμβουλεύουν τη μεταφορά των αυγών σε άλλη θερμοκοιτίδα 2 ημέρες πριν αναμένεται να εκκολαφθούν οι νεοσσοί.