Οι ποικιλίες ντοματών σαλάτας διακρίνονται συχνά από το ασυνήθιστο χρώμα τους. Η ντομάτα Honey Salute έχει χρυσαφί καρπούς με ροζ ρίγες και χυμένα. Όχι μόνο το δέρμα, αλλά και η πλούσια κίτρινη σάρκα διαποτίζεται από κόκκινες και κατακόκκινες πιτσιλιές, που θυμίζουν φωτεινά πυροτεχνήματα. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η γλυκιά, μελί γεύση της, με ευχάριστες νότες καρπουζιού.
[toc]
Είναι το μπουκέτο γεύσης που τις περισσότερες φορές γίνεται το κύριο κριτήριο επιλογής κατά την αγορά σπόρων. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ντομάτα Salut είναι ένα θερμόφιλο, ψηλό φυτό, με αρκετά μεγάλη περίοδο ανάπτυξης. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους μόνο στις νότιες περιοχές. Στην κεντρική Ρωσία, η ποικιλία μπορεί να ωριμάσει μόνο σε θερμοκήπιο.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Η ποικιλία «Honey Salute» συνιστάται για καλλιέργεια κάτω από καλύμματα μεμβράνης και σε οποιοδήποτε είδος θερμοκηπίου που μπορεί να προστατεύσει την ντομάτα από πιθανές πτώσεις θερμοκρασίας.
Αυτή είναι η περιγραφή της ποικιλίας:
- Η καλλιεργητική περίοδος της τομάτας είναι αρκετά μεγάλη, περίπου 120 ημέρες από τη στιγμή των πρώτων βλαστών.
- το φυτό είναι ψηλό, με απροσδιόριστο τύπο θάμνου, που φτάνει σε ύψος 180 cm.
- Αυτός ο τύπος φυτού απαιτεί το δέσιμο του κορμού σε ένα αξιόπιστο στήριγμα ή πέργκολα.
- ο θάμνος είναι μεσαίου φύλλου, βάζει την πρώτη ωοθήκη πάνω από το επίπεδο των 9-12 φύλλων και κάθε επόμενη ωοθήκη σχηματίζεται μετά από 2-3 φύλλα.
- ο θάμνος αναπτύσσεται σε 1-2 κορμούς και μετά την τοποθέτηση του απαιτούμενου αριθμού συστάδων λουλουδιών, το σημείο ανάπτυξης είναι περιορισμένο.
- η συστάδα σχηματίζεται από 3-4 μεγάλους καρπούς, βάρους 300-450 g, η απόδοση είναι κατά μέσο όρο 6,5-8 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ;
- οι καρποί είναι στρογγυλεμένοι και πεπλατυσμένοι, με ραβδώσεις κοντά στο μίσχο και μπορεί να διαφέρουν σημαντικά σε μέγεθος.
- το δέρμα είναι λεπτό, λεπτό, κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα με ρίγες και διαρροές ροζ και βυσσινί αποχρώσεις.
- ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, πυκνός, δίχρωμος, γεύση μέλι-καρπούζι, ζαχαρούχος.
- Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την κοπή λαχανικών, την προετοιμασία σαλατών, χυμών, σάλτσες.
- Οι ώριμες ντομάτες αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 5-8 βαθμών για 30-40 ημέρες και απαιτούν προσεκτική μεταφορά.
Οι μεγάλες, γλυκές ντομάτες έχουν κερδίσει καλές κριτικές, παρά τη μέση απόδοση και τις υψηλές απαιτήσεις συντήρησης. Όλοι σημειώνουν την ασυνήθιστη εμφάνιση όταν κόβονται και την ευχάριστη γλυκύτητα, που θυμίζει τη γεύση του μελιού.
Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα
Οι ποικιλίες απροσδιόριστων ντοματών απαιτούν προσοχή.Η διάρκεια της ωρίμανσης του καρπού επηρεάζεται όχι μόνο από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αλλά και από την προετοιμασία των σπόρων, τα καλά αναπτυγμένα φυτά, τα προγράμματα ποτίσματος και λίπανσης, την έγκαιρη επικάλυψη του φυτού και τις συνθήκες θερμοκρασίας.
- Οι ποικιλίες με μεγάλες περιόδους ωρίμανσης καλλιεργούνται με σπορόφυτα. Εάν η ποιότητα του θερμοκηπίου είναι καλή, οι σπόροι σπέρνονται νωρίτερα από το συνηθισμένο, τέλη Φεβρουαρίου, αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται με την εμφάνιση 1-2 μόνιμων φύλλων.
- Είναι σημαντικό να αποτρέψετε τα φυτά από το τέντωμα, διατηρώντας την ισορροπία φωτός και θερμοκρασίας. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, με επακόλουθη χαλάρωση του ανώτερου στρώματος του εδάφους. Η πρόσθετη τροφοδοσία βοηθά το φυτό να σχηματίσει ένα δυνατό στέλεχος.
- Τα φυτά μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο σε ηλικία 65-70 ημερών, περίπου 10-15 Μαΐου. Μοτίβο φύτευσης 40 x 60. Για καλλιέργεια με ένα στέλεχος, ανά 1 τ. m μπορείτε να τοποθετήσετε έως και 4 θάμνους. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η παχύρρευστη φύτευση επιμηκύνει την περίοδο της καρποφορίας. Τα στελέχη ντομάτας δένονται σε στηρίγματα, πέργκολα ή στερεώνονται σε δίχτυ κήπου.
- Εάν το φυτό σχηματίζεται σε ένα στέλεχος, τότε είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους θετούς γιους εγκαίρως. Είναι επίσης σύνηθες να αραιώνονται τα φύλλα στο κάτω μέρος του θάμνου στο επίπεδο της πρώτης βούρτσας. Εάν σκοπεύετε να αναπτύξετε δύο μίσχους, αφήστε έναν μόνο βλαστό κάτω από την πρώτη συστάδα λουλουδιών, αφαιρώντας τους βλαστούς καθώς μεγαλώνουν. Όταν το φυτό σχηματίσει 4-6 συστάδες λουλουδιών, τραβήξτε το σημείο ανάπτυξης.
- Η φροντίδα συνίσταται σε πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους. Το κάτω μέρος του στελέχους είναι λοφίσκο για να βοηθήσει στο σχηματισμό πρόσθετης μάζας ρίζας. Η λίπανση πραγματοποιείται μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες με πολύπλοκα σκευάσματα ή σκευάσματα που λαμβάνουν υπόψη την ατομική κατάσταση των φυτών.
- Η μακρά περίοδος ανάπτυξης και ωρίμανσης των τοματών Honey Salute μόνο το δεύτερο μισό του Αυγούστου δεν μας επιτρέπει να αποφύγουμε τους φθινοπωρινούς παγετούς. Για την προστασία των καρπών από πιθανές όψιμες ασθένειες, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με συστηματικό μυκητοκτόνο.
Οι απλές αγροτεχνικές τεχνικές βοηθούν στην απόκτηση ώριμων, υψηλής ποιότητας καρπών εντός του προγραμματισμένου χρονικού πλαισίου. Για την ποικιλία σαλάτας «Honey Salute», η εξαιρετική γεύση είναι βασικό χαρακτηριστικό. Είναι αυτή που προσελκύει την προσοχή των καλλιεργητών λαχανικών σε ασυνήθιστες ντομάτες.
