Η ντομάτα Altai Miracle εκτράφηκε από ειδικούς τα τελευταία χρόνια του περασμένου αιώνα και σήμερα το φυτό περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο των καλύτερων επιτευγμάτων αναπαραγωγής. Οι ειδικοί έθεσαν ως στόχο να δημιουργήσουν ντομάτες που θα μπορούσαν να παράγουν υψηλές αποδόσεις στο κλίμα των περιοχών της Σιβηρίας. Χάρη στις προσπάθειες των ειδικών, εμφανίστηκε μια ποικιλία, που ονομάζεται Θαύμα του Αλτάι. Η περιγραφή της ποικιλίας υποδεικνύει πιθανή καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτές συνθήκες εδάφους.
Τα χαρακτηριστικά της ντομάτας την κατατάσσουν ως αδιάκριτο τύπο, δηλαδή η ανάπτυξη του κύριου στελέχους γίνεται συνεχώς. Σε ανοιχτό έδαφος, το ύψος του θάμνου κυμαίνεται από 1,3 έως 1,6 μέτρα.Σε ένα θερμοκήπιο αυτή η τιμή μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερη. Λόγω της υψηλής ανάπτυξής του, το φυτό πρέπει να είναι δεμένο, και τα στηρίγματα να είναι υψηλότερα από το ύψος των κύριων κορμών.
Το φυτό έχει ισχυρούς κορμούς, που χαρακτηρίζονται από καλή αντοχή και απόχρωση σμαραγδένιο πράσινο φύλλωμα. Η ποικιλία Altai έχει καλή ικανότητα να καρποφορεί σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο θάμνος μπορεί εύκολα να αντέξει το βάρος του καρπού και δεν σπάει, επομένως δεν απαιτείται πρόσθετο δέσιμο των συστάδων.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Κριτικές από κηπουρούς επιβεβαιώνουν τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της ντομάτας. Οι πρώτες συστάδες σχηματίζουν ντομάτες μεγάλου μεγέθους, που ζυγίζουν κατά μέσο όρο από 300 έως 350 γραμμάρια. Μεγαλύτερη απόδοση καρπού εμφανίζεται στο δεύτερο κύμα. Το μέσο βάρος μειώνεται ελαφρώς και κυμαίνεται από 150 έως 200 γραμμάρια. Οι άγουρες ντομάτες έχουν ένα μικρό σκούρο σημείο κοντά στο κοτσάνι, το οποίο εξαφανίζεται καθώς ωριμάζει ο καρπός.
Εάν είναι απαραίτητο να μεταφερθούν λαχανικά, συλλέγονται σε ελαφρώς άγουρα μορφή.
Οι καρποί είναι πλούσιοι σε κόκκινο χρώμα και έχουν ωοειδές σχήμα. Ο πολτός λαχανικών συνδυάζει αρμονικά την πυκνότητα με την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα. Η γεύση της ντομάτας είναι γλυκιά με μια ελαφριά ξινίλα. Ο αριθμός των θαλάμων για σπόρους είναι κατά μέσο όρο από 5 έως 7.
Πότε και πώς συμβαίνει η ωρίμανση;
Το Miracle of Altai ανήκει στις ποικιλίες μέσης εποχής όσον αφορά τα χαρακτηριστικά ωρίμανσης. Οι πρώτοι καρποί συγκομίζονται 90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η καρποφορία διαρκεί πολύ και διακρίνεται για την πλήρη απόδοση. Συστάδες ντοματών ωριμάζουν κατά κύματα.
Η ντομάτα έχει υψηλή απόδοση. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια στο 1 m2 αντιπροσωπεύει 10 έως 15 κιλά λαχανικών.Ένας θάμνος φυτού φέρνει κατά μέσο όρο από 4 έως κιλά λαχανικά. Σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους, η απόδοση είναι ελαφρώς χαμηλότερη, αλλά υπό καλές καιρικές συνθήκες μπορεί να αντιστοιχεί στις τιμές της θερμοκηπιακής καλλιέργειας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία είναι ασυνήθιστα ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Οι σπόροι έχουν υψηλό ποσοστό βλάστησης, που φτάνει το 99,8%, και τα σπορόφυτα ανέχονται καλά την κατάδυση. Η ικανότητα ανοχής στο στρες είναι ανώτερη από αυτή ορισμένων υβριδικών ποικιλιών. Οι κριτικές από κηπουρούς δείχνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- έχει την ικανότητα για συνεχή ανάπτυξη, η οποία δεν σταματά ακόμη και με απότομη αλλαγή θερμοκρασίας.
- ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, σχηματίζονται ωοθήκες.
- καλούς δείκτες απόδοσης όταν καλλιεργούνται όχι μόνο σε θερμοκήπιο, αλλά και σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους.
Λόγω τέτοιων πλεονεκτημάτων, η ποικιλία παρέχει εξαιρετικές αποδόσεις ανεξάρτητα από τις καιρικές ιδιοτροπίες. Κριτικές από κηπουρούς επιβεβαιώνουν την ευελιξία της ποικιλίας. Η ικανότητα ωρίμανσης σε κύματα διευκολύνει την επεξεργασία της καλλιέργειας. Το μόνο μειονέκτημα είναι η δυσανεξία του φυτού στην υπερχείλιση.
Αποχρώσεις της καλλιέργειας
Η καλλιέργεια και η φροντίδα του φυτού δεν διαφέρει από τους γενικά αποδεκτούς κανόνες. Συνιστάται να τηρείτε τις ακόλουθες συμβουλές:
- σπορόφυτα ηλικίας τουλάχιστον 2 μηνών φυτεύονται στο έδαφος.
- Το πρόγραμμα φύτευσης προϋποθέτει 3 σπορόφυτα ανά 1 m² για ανοιχτό έδαφος, 4 για συνθήκες θερμοκηπίου.
- το φυτό χρειάζεται δέσιμο και τσίμπημα.
- οι θάμνοι πρέπει να διαθέτουν επαρκή αερισμό.
Ο περιοδικός ψεκασμός με σκευάσματα, η απολύμανση του εδάφους και η αμειψισπορά θα βοηθήσουν στην απαλλαγή του φυτού από παράσιτα και παραδοσιακές ασθένειες της τομάτας. Κριτικές από κηπουρούς υποδεικνύουν τη δυνατότητα απόκτησης καλής συγκομιδής με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.
