Πολλά λαχανικά της Σιβηρικής επιλογής έχουν ιδιαίτερο χαρακτήρα. Το Pink Stella είναι μια καταπληκτική ντομάτα, συνδυάζει πολλά πλεονεκτήματα, χωρίς ουσιαστικά μειονεκτήματα. Ο ερασιτέχνης καλλιεργητής λαχανικών που έχει φυτέψει αυτή την ποικιλία τουλάχιστον μία φορά εκτιμά την υψηλή απόδοση και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού περιλαμβάνουν τη ντομάτα Pink Stella στην «τοπ λίστα» τους για ετήσια καλλιέργεια.
Αστέρι επιλογής
Η ντομάτα Pink Stella εκτράφηκε από διάσημους κτηνοτρόφους του Novosibirsk - T. N. Postnikova και V. N. Dederko.Μια δημιουργική ομάδα ομοϊδεατών επιστημόνων έχει δημιουργήσει πολλές δημοφιλείς σύγχρονες ποικιλίες ντομάτας, αλλά η Pink Stella έχει γίνει μια από τις καλύτερες. Στην αρχή, οι συγγραφείς έδωσαν σε αυτήν την ντομάτα το όνομα Super Pepper και η ντομάτα κέρδισε αμέσως την αγάπη των κηπουρών. Για αρκετά χρόνια, η γεωργική εταιρεία Siberian Garden πουλούσε την ποικιλία με αυτό το όνομα.
Όταν η ντομάτα πέρασε με επιτυχία τις κρατικές δοκιμές, ήρθε η ώρα να αποκτήσει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτήν και να την συμπεριλάβει στο κρατικό μητρώο σπόρων. Η λέξη "super-shaped" θεωρήθηκε πολύ μεγάλη και άβολη. Έπρεπε να αλλάξω το όνομα σε «Ροζ Στέλλα». Το 2006, η ποικιλία έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ως εξαιρετικό επίτευγμα αναπαραγωγής και το 2007 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο. Παρεμπιπτόντως, εκεί εμφανίζεται ως ντομάτα "Pink Stela" με ένα "l".
Γενικά, stele και stella είναι διαφορετικές λέξεις. Η Stela είναι ένα μνημείο με τη μορφή ψηλού πυλώνα, η Stella είναι ένα γυναικείο όνομα, που μεταφράζεται από τα λατινικά ως "αστέρι". Έχοντας κατά νου το μακρόστενο σχήμα των καρπών της ποικιλίας ντομάτας που μας ενδιαφέρει, ίσως είναι πιο σωστό να μιλήσουμε συγκεκριμένα για το «στέλι». Αλλά, σε αντίθεση με το κρατικό μητρώο, το όνομα "Στέλλα" ρίζωσε και έγινε δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων.
Το ροζ stella (αστέρι) είναι ένα όμορφο, ηχηρό όνομα, εκπληκτικά κατάλληλο για μια τέτοια υπέροχη ποικιλία ντομάτας.
Η γεωργική εταιρεία "Siberian Garden" προσφέρει πρωτότυπους σπόρους που ονομάζονται "Pink Stella". Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί δεν γνωρίζουν για τη μετονομασία και συνεχίζουν να αναζητούν στα καταστήματα την ποικιλία ντομάτας Super Pepper από την εταιρεία Siberian Garden, η οποία πλέον παράγεται ως Pink Stella. Ορισμένες εταιρείες σπόρων πωλούν ντομάτες Stella rosea.
Ποικιλιακά χαρακτηριστικά
Λεπτομερή χαρακτηριστικά και περιγραφές της ποικιλίας αποκαλύπτουν μια ολόκληρη σειρά από αξιοσημείωτα πλεονεκτήματα της. Εμφανίζονται όχι μόνο στο έδαφος της Σιβηρίας. Αυτή είναι η μεγαλύτερη από τις πρώιμες ντομάτες και η πιο πρώιμη από τις μεγάλες.
Θάμνος
Τα φυτά καρποφορούν καλά σε υπαίθρια κρεβάτια κήπου. Μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπια ως χαμηλής συμπίεσης. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτη και μπορεί να καλλιεργηθεί σε κάθε καιρό. Όχι πολύ επιλεκτικός για τη γεωργική τεχνολογία. Μπορεί να πάσχει από όψιμη προσβολή.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, και κάθονται σε χοντρούς, κοντούς μίσχους. Η ισχυρή συσκευή των φύλλων εξασφαλίζει εξαιρετική φωτοσύνθεση και λειτουργεί άριστα για τη συγκομιδή.
Το στέλεχος της ντομάτας μεγαλώνει περίπου μισό μέτρο σε ύψος. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου είναι τυπικού τύπου, χοντρό, στιβαρό, όρθιο, συμπιεσμένο, εξαιρετικά συμπαγές, μετά γίνεται λίγο απλωμένο. Χάρη στην αποφασιστικότητά της, αυτή η ντομάτα σταματά να αναπτύσσεται μόνη της αφού στήσει πολλά ζευκτά. Το πρώιμο τσίμπημα (πριν από την πρώτη συστάδα) επιταχύνει την ωρίμανση και αυξάνει την απόδοση. Δεν απαιτείται περαιτέρω διαμόρφωση.
Καρποφορία
Ο χρόνος ωρίμανσης της ντομάτας είναι νωρίς.
Οι συστάδες αρχίζουν να σχηματίζονται αρκετά νωρίς - μετά την ταχεία ανάπτυξη των 7 - 8 φύλλων. Περαιτέρω, οι ωοθήκες εντοπίζονται συχνά, μέσω του φύλλου, γεγονός που εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση. Κάθε πινέλο παράγει με επιτυχία 3 – 5 ή και 7 ντομάτες. Οι ωοθήκες αυξάνονται γρήγορα σε μέγεθος.
Το βάρος των καρπών της Pink Stella είναι κατά μέσο όρο 130 - 150 γραμμάρια. Στο πρώτο πινέλο είναι πολύ μεγαλύτερα - 250 - 350 γραμμάρια το καθένα (ρεκόρ ακόμα και 400 - 500). Στις επάνω συστάδες, οι ντομάτες σε σχήμα και μέγεθος μοιάζουν με τους καρπούς της ποικιλίας Fighter (Buyan red) με βάρος 70 - 90 γραμμάρια.
Το σχήμα της ντομάτας είναι επίμηκες και σε σχήμα πιπεριάς, στενό προς τα κάτω, συχνά ελαφρώς μυτερό. Τα πρώτα, μεγαλύτερα φρούτα έχουν σχήμα νεφρού ή σχήμα καρδιάς, ελαφρώς πεπλατυσμένα στα πλάγια.
Το χρώμα είναι ομοιόμορφο, χωρίς πράσινο σημείο στο κοτσάνι.Το χρώμα είναι πολύ όμορφο, ορεκτικό - ανοιχτό βυσσινί ή βαθύ ροζ. Το δέρμα δεν είναι πολύ σκληρό. Η σάρκα είναι ροζ, έχει μέτρια πυκνότητα - μέτρια σαρκώδη, μέτρια ζουμερή. Υπάρχουν πολύ λίγοι σπόροι και είναι μικροί. Η γεύση της ντομάτας είναι εξαιρετική - επιδόρπιο, γλυκιά.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι σταθερή με τα χρόνια. Η ροζ στέλλα καρποφορεί καλά κάθε καλοκαίρι, παρά τις φυσικές καταστροφές. Οι συστάδες ντομάτας σχηματίζουν με επιτυχία και αναπτύσσονται γρήγορα σε διάφορες καιρικές συνθήκες. Η ελάχιστη επιστροφή ανά τετραγωνικό μέτρο είναι 7 κιλά. Είναι ρεαλιστικό να πάρεις μιάμιση φορά περισσότερο.
Σκοπός
Το Pink Stella είναι η πιο ανεπιτήδευτη από τις γλυκές ποικιλίες σαλάτας. Η ντομάτα είναι ιδανική για κατανάλωση στη φυσική της μορφή σε σαλάτες φρέσκων λαχανικών. Το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας (εγγενές, ωστόσο, σε όλες τις νόστιμες ποικιλίες σαλάτας) είναι η χαμηλή διάρκεια ζωής των ώριμων φρούτων. Οι πράσινες ντομάτες ωριμάζουν καλά, αλλά δεν αποθηκεύονται ώριμες για πολύ.
Όσον αφορά το μέγεθος και το σχήμα, οι ντομάτες Pink Stella από τις κορυφαίες συστάδες είναι αρκετά κατάλληλες για τουρσί και τουρσί. Είναι αλήθεια ότι λόγω της λεπτής φλούδας και της λεπτής συνοχής του πολτού, τα φρούτα συχνά σκάνε όταν θερμαίνονται. Η κονσερβοποίηση θα είναι η πιο επιτυχημένη κομμάτια ντομάτας σε ζελατίνη - αυτό είναι μόνο για κρεατικές ποικιλίες. Ο πηχτός χυμός είναι νόστιμος και γλυκός: αν έχετε μεγάλη σοδειά, δεν μπορείτε να τον αφήσετε να χαλάσει. Μπορείτε να φτιάξετε «χρένο» («horloder») ή να μαγειρέψετε κέτσαπ ή πάστα ντομάτας.
Λεπτομέρειες γεωργικής τεχνολογίας
Όσο ανεπιτήδευτη κι αν είναι η ποικιλία, η ντομάτα αποκαλύπτει πλήρως τις δυνατότητές της μόνο με καλή φροντίδα. Η ροζ Στέλλα, όντας μεγαλόκαρπη, ανταποκρίνεται πολύ σε πολλές γεωργικές πρακτικές.
Περίοδος σποράς
Στην περιγραφή των ντοματών Pink Stella, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε ένα πολύτιμο χαρακτηριστικό: οι ντομάτες είναι εξαιρετικά συμπαγείς σε σπορόφυτα. Τα φυτά ανέχονται καλά τη σκίαση και αναπτύσσονται κανονικά ακόμη και στα βόρεια και δυτικά παράθυρα των διαμερισμάτων της πόλης. Τα νεαρά σπορόφυτα των ποικιλιών Boets (Buyan) κόκκινο και Buyan yellow συμπεριφέρονται με παρόμοιο τρόπο. Οι μίσχοι είναι εύσωμοι, με στενούς μεσογονάτους και ευρύ φύλλωμα. Μόνο η Pink Stella έχει μεγαλύτερα, ελαφρώς σγουρά φύλλα.
Οι κορυφές των δενδρυλλίων απλώνονται λίγο και γίνονται πιο λεπτές μόνο όταν γίνουν πολύ χοντρές, οπότε δεν πρέπει να αργήσετε με το μάζεμα. Πραγματοποιείται μετά την ανάπτυξη ενός ή δύο αληθινών φύλλων. Η υπερβολική ζέστη μπορεί επίσης να προκαλέσει μη φυσιολογική ανάπτυξη. Δεν χρειάζεται να ταΐσετε υπερβολικά τα σπορόφυτα, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να λιπάνετε εντελώς.
Ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουν οι αρχάριοι κηπουροί είναι ότι σπέρνουν πολύ νωρίς σπόρους Pink Stella. Στην περίπτωση αυτής της ποικιλίας, τα κατάφυτα σπορόφυτα είναι πολύ χειρότερα από τα χαμηλά. Η ηλικία των φυτών όταν μεταφέρονται στο έδαφος δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 50 ημέρες. Έτσι, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν δύο μήνες πριν από τη φύτευση. Εάν τοποθετήσετε πρώτα τα φυτά σε καταφύγια, τότε η κατά προσέγγιση ημερομηνία φύτευσης στις συνθήκες της Μέσης Ζώνης και της Σιβηρίας είναι τα μέσα ή τα τέλη Μαΐου. Αυτό σημαίνει ότι η σπορά γίνεται στις 15–20 Μαρτίου.
Κατά τη φύτευση απευθείας σε ανοιχτό έδαφος (10 - 20 Ιουνίου), σπέρνονται ακόμη αργότερα - στα μέσα Απριλίου.
Στο έδαφος
Δύο περιστάσεις παίζουν καθοριστικό ρόλο στη φροντίδα της ποικιλίας Pink Stella. Πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή είναι μια καθορισμένη και μεγαλόκαρπη ποικιλία:
- Σε ένα τετραγωνικό μέτρο κρεβατιών τοποθετήστε 4 - 5 θάμνους.
- Το στοίχημα των φυτών είναι υποχρεωτικό, διαφορετικά οι ντομάτες θα πεθάνουν ή θα σπάσουν κάτω από το βάρος των βαρέων καρπών. Δεν χρειάζεται να δέσετε κάθε βούρτσα, είναι αρκετά δυνατό.
- Συνιστάται ιδιαίτερα να κάνετε τον θετό γιο κάτω από την πρώτη βούρτσα. Αυτό θα επιταχύνει το γέμισμα και την ωρίμανση των φρούτων, θα αυξήσει το μέγεθος της ντομάτας και τη συνολική απόδοση. Αφαιρέστε τους πλεονάζοντες βλαστούς που αναδύονται από το έδαφος και όλα τα πλευρικά κλαδιά που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων κάτω από την πρώτη ωοθήκη.
- Δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε σκαλοπάτια πάνω από την πρώτη βούρτσα.
- Δεν χρειάζεται επικάλυψη (αφαίρεση του σημείου ανάπτυξης) τον Αύγουστο. Οι ίδιοι οι θάμνοι ολοκληρώνουν την ανάπτυξή τους.
- Η σίτιση και το πότισμα των ντοματών πραγματοποιείται ως συνήθως.
- Είναι σημαντικό να τηρείτε την αμειψισπορά και να λαμβάνετε προστατευτικά μέτρα από την όψιμη μάστιγα.
Το Pink Stella δεν είναι υβρίδιο, αλλά ποικιλία, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε τους καρπούς από τους καλύτερους θάμνους για σπόρους. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να επιλέξετε υγιεινές ντομάτες με τυπικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά, κατά προτίμηση από το δεύτερο τσαμπί.
Εμπειρία ερασιτεχνών καλλιεργητών λαχανικών
Οι καλές κριτικές από διάφορα μέρη της χώρας μιλούν για την εξαιρετική οικολογική πλαστικότητα της ποικιλίας της Σιβηρίας.
Markina Olga (Myski, περιοχή Kemerovo): «Για μένα, η Pink Stella είναι η νούμερο ένα ντομάτα. Τα φυτεύω εδώ και αρκετά χρόνια. Παρατήρησα μόνο ένα μειονέκτημα: δεν διαρκούν πολύ. Αλλά οι ντομάτες είναι τόσο νόστιμες που τις τρώμε γρήγορα, γιατί έχουμε μεγάλη οικογένεια».
Vershinin Yu. P. (χωριό Vershinino, περιοχή Tomsk): «Ο τόπος μας είναι κρύος, υπάρχει τάιγκα τριγύρω. Δεν είναι όλες οι ντομάτες πετυχημένες. Δοκίμασα πολλές ποικιλίες και τις παρήγγειλα από όλη τη χώρα. Μόνο οι πιο πρώιμες ποικιλίες που ωρίμασαν έγιναν κόκκινες στο αμπέλι, αλλά δεν μου άρεσε η γεύση τους. Και η Ροζ Στέλλα κατέκτησε τον πρώτο χρόνο. Αγόρασα τους σπόρους αυτής της ντομάτας σε ένα κατάστημα και μπήκα στον πειρασμό από την περιγραφή. Αποδείχθηκε ότι η αλήθεια ήταν γραμμένη στο πακέτο, και αυτό είναι πολύ σπάνιο αυτές τις μέρες. Έβρεχε τον Ιούλιο, αλλά αυτό δεν εμπόδισε τη συγκομιδή».
Οικογένεια Γκούρεβιτς (Τσέχοφ, περιοχή Μόσχας): «Πρόσφατα μετακομίσαμε στην περιοχή της Μόσχας από τη Σιβηρία και φέραμε μαζί μας τους σπόρους των αγαπημένων μας ροζ ντομάτας.Το Pink Stella είναι μια ντομάτα που πιθανότατα θα καρποφορήσει οπουδήποτε.»
Yulia Andreevna Goncharenko (Τσελιάμπινσκ): «Στην αρχή, οι γείτονες μεγάλωσαν τη Ροζ Στέλλα. Με ενδιέφεραν οι ποικιλίες Ural μας. Αλλά το κρύο καλοκαίρι με απογοήτευσαν και οι ντομάτες των γειτόνων ήταν υπέροχες. Αγόρασα από αυτούς μια ντομάτα Pink Stella για σπόρους και εδώ και τρία χρόνια μαζεύω τόσα πολλά που έχω αρκετά για τον εαυτό μου και για πώληση».
Πολλοί κηπουροί σημειώνουν ότι είναι κερδοφόρο να καλλιεργείται η Ροζ Στέλλα για το εμπόριο δενδρυλλίων τομάτας. Οι πυκνοί, άφθονα ανθισμένοι θάμνοι αγοράζονται πολύ εύκολα.
