Τίποτα δεν διακρίνει τις ντομάτες Minusinsk από άλλες ποικιλίες περισσότερο από το εντυπωσιακό μέγεθός τους. Η εμφάνιση της ντομάτας είναι τόσο ποικιλόμορφη που τα λαχανικά που συλλέγονται από διαφορετικούς θάμνους με ένα κοινό όνομα δεν έχουν κανένα χαρακτηριστικό γνώρισμα που να τις ταξινομεί ως φρούτα του ίδιου τύπου. Υπάρχουν ποικιλίες ντομάτας παρόμοιες σε σχήμα με καρδιές ή λοβούς γλυκιάς πιπεριάς, υπάρχουν αυτές με έντονη ξινίλα και μελί, χαλαρές στο σπάσιμο και πυκνές.
Περιγραφή των ποικιλιών Minusinsk
Όλες οι ντομάτες Minusinsk ανήκουν στον ακαθόριστο τύπο μεσαίας εποχής, έχουν θάμνο σχηματισμένο σε 1-2 μίσχους (το δεύτερο στέλεχος είναι ο θετός γιος) και, υπό τις αγροτεχνικές συνθήκες, παράγουν απόδοση από 4 έως 6 κιλά ανά θάμνο. Παρά το εκπληκτικό μήκος του στελέχους, που μερικές φορές φτάνει τα 2,5 μέτρα, το φυτό είναι εξαιρετικά ασταθές και, χωρίς καλτσοδέτα, θα σπάσει ακόμα και όταν σχηματιστούν οι πρώτες συστάδες.
Apple Minusinsk
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας, σε σύγκριση με άλλα προϊόντα από τους εκτροφείς Minusinsk, είναι ευχάριστες με το μικρό τους μέγεθος (έως 500 g συνολικά) και το τακτοποιημένο στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένο στο κοτσάνι. Το χρώμα κατά την περίοδο της μέγιστης ωρίμανσης είναι κόκκινο-ροζ, το δέρμα είναι λεπτό, το λαχανικό, όταν σπάσει, αποκαλύπτει χαλαρό πολτό ζάχαρης. γεύση – γλυκιά, χωρίς ξινή.
Η ντομάτα μήλου (κοιμισμένη) και η ανάπτυξη του στελέχους είναι ελαφρώς χαμηλότερα από άλλες ντομάτες Minusinsk - μόνο μέχρι 180 cm, αλλά όπως και οι άλλες, χρειάζονται καλτσοδέτα και αφαίρεση των περιττών βλαστών. Ένας θετός γιος, που αναπτύσσεται κάτω από το χαμηλότερο σύμπλεγμα φρούτων, αφήνεται για να σχηματίσει ένα δεύτερο στέλεχος, το οποίο στη συνέχεια δένεται χωριστά.
Τα μήλα καταναλώνονται φρέσκα, ως πρόσθετα στο πρώτο και το δεύτερο πιάτο, για την παρασκευή χυμών και κονσερβοποιημένων σαλτσών (σαλάτες).
Γυαλιά Minusinsk
Για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, αυτές οι ντομάτες σε σχήμα γυαλιού: ροζ, έντονο κόκκινο και πορτοκαλί-ροζ (όταν είναι άγουρες, θυμίζουν ντομάτες Ruslan) δεν είναι κατάλληλες για τη μεσαία και βόρεια ζώνη, επομένως αυτές οι ντομάτες ταξινομούνται συμβατικά ως ντομάτες θερμοκηπίου. Το μήκος του στελέχους του φυτού φτάνει τα 250 cm και οι καρποί σε σχήμα γυαλιού είναι εκπληκτικά μικροί, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του φυτού Minusinsk γενικά - 300 g ή λιγότερο.
Καλλιέργεια αυτού του είδους ντομάτας Τα Minusinsky εκτελούνται πλήρως και ο ίδιος ο θάμνος σχηματίζεται σε ένα στέλεχος. Λόγω του σχετικά μικρού μεγέθους του φυτού, επιτρέπεται η φύτευση 4 δενδρυλλίων ανά 1 m2, ενώ η υποσχεμένη απόδοση των 3,5-4 κιλών ανά θάμνο δεν υποφέρει.
Ο μακρύς καρπός δεν είναι ευαίσθητος σε σκάσιμο· η φλούδα του είναι αρκετά πυκνή, επομένως είναι κατάλληλος για συντήρηση στο σύνολό του. Ωστόσο, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε σάκχαρα, οι ντομάτες καταναλώνονται συχνότερα φρέσκες ή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.
Όσον αφορά τα εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά, οι ντομάτες αυτού του τύπου συγχέονται με την ποικιλία ταύρων Minusinsk, αλλά η τελευταία είναι κάπως διαφορετική στο σχήμα της ντομάτας, ή πιο συγκεκριμένα, στην «αμβλύ» μύτη της. Διαφορετικά, οι συνθήκες καλλιέργειας και οι μέθοδοι χρήσης λαχανικών είναι απολύτως πανομοιότυπες.
Γίγαντας Μινουσίνσκι
Ο γίγαντας Minusinsk είναι ικανός να παράγει λαχανικά βάρους έως και 1,5 kg και μπορεί να δώσει μια διασπορά σχετικά μικρών ντοματών 300 γραμμαρίων - όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας και τις προσωπικές προτιμήσεις του κηπουρού.
Δεδομένου ότι ο βλαστός του φυτού είναι πολύ ψηλός - από 2 m και πάνω, απαιτείται δέσιμο και τσιμπήματα, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα συνιστάται επίσης η πραγματοποίηση επικάλυψης.
Για να αποκτήσετε βαριά, γιγάντια φρούτα, ένας μακρύς θάμνος σχηματίζεται σε ένα κύριο στέλεχος, όλοι οι θετόι γιοι αφαιρούνται αμέσως μετά την εμφάνιση και ο αριθμός των φρούτων στον θάμνο ρυθμίζεται από την απαιτούμενη ποσότητα. Για τυπικές αποδόσεις με ντομάτες βάρους έως 700 g, μπορείτε να αφήσετε τον κατώτερο θετό γιό να σχηματίσει ένα δεύτερο στέλεχος. Στο 1 μ2 Επιτρέπεται η φύτευση από 2 έως 3 δενδρύλλια.
Οι ντομάτες γίγαντες έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και έχουν σχήμα καρδιές, και όσο μικρότερο είναι το μέγεθος, τόσο πιο έντονη είναι η «καρδιά». Η γεύση του φρούτου είναι πολύ γλυκιά, ζαχαρώδης.
Burlak Πρώιμη Ώριμη
Burlak Minusinsky, η μόνη πρώιμη ποικιλία από ολόκληρη τη συλλογή της σειράς που παρουσιάζεται. Τα φύλλα του φυτού μοιάζουν με φύλλα πατάτας, το μήκος του κύριου στελέχους φτάνει τα 180 εκ. Η ντομάτα Burlak δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά την απόδοση όταν είναι διατεταγμένη σε δύο μίσχους.
Οι καρποί της ποικιλίας είναι επίπεδοι και όχι στρογγυλοί στην όψη, το μέγιστο βάρος μιας μονάδας φρούτου είναι περίπου 500 g. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός, με καλά καθορισμένη κοκκοποίηση.
Ντομάτες Minusinsk
Η ντομάτα Minusinsk είναι ο πρόδρομος όλων των άλλων ποικιλιών αυτής της ποικιλίας, επομένως τα χαρακτηριστικά της λαμβάνονται ως αναφορά για την αναπαραγωγή παράγωγων ποικιλιών. Η αρχική περιγραφή της ποικιλίας παρέχει πληροφορίες ότι το αρχαίο φυτό Minusinsk έφερε καρπούς με ντομάτες βάρους άνω των 2 κιλών, αλλά τώρα, όταν σχηματίζεται ένας θάμνος σε ένα στέλεχος, αφαιρώντας τους θετούς γιους και άλλα κόλπα των σύγχρονων κηπουρών, μόνο μεμονωμένες μονάδες φρούτων φτάνουν το 1 κιλό και λίγο περισσότερο.
Όταν ωριμάσει, το ροζ φρούτο αποκτά μια πλούσια απόχρωση βατόμουρου και μια γλυκιά γεύση. Οι ελαφρώς άγουρες ντομάτες έχουν ελαφρά ξινίλα και είναι επίσης κατάλληλες για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση.
Μπάλες Minusinsk
Οι μπάλες Minusinsk μοιάζουν με πραγματικούς νάνους στο μέγεθος των φωτεινών, κόκκινο-ροζ καρπών τους - μόνο περίπου 200 g και η απόδοση του θάμνου, σε σύγκριση με άλλα δέντρα Minusinsk, θεωρείται μέση - εντός 3-3,5 kg, και αυτό συμβαίνει με σχηματισμός διπλού στελέχους!
Οι καρποί είναι πολύ πυκνοί, με πολύ χυμό, γλυκοί, αλλά είναι δυσανεκτικοί στην υψηλή υγρασία του εδάφους - αρχίζουν αμέσως να σπάνε και χάνουν γρήγορα την παρουσίασή τους.
Συγκομιδή Minusinsk
Η ποικιλία Minusinsky Harvest είναι μια από τις πιο γόνιμες, ικανή να παράγει 6 κιλά ή περισσότερα ανά θάμνο, με σχετικά μικρό μέγεθος του φυτού στο σύνολό του.Οι καρποί του τυπικού τύπου - 200-250 g λαμβάνονται όταν ένας θάμνος σχηματίζεται σε δύο μίσχους, μεγαλύτερες ντομάτες - έως 400 g, αναπτύσσονται σε θάμνο με ένα στέλεχος.
Ο καρπός δεν είναι κοκκώδης όταν σπάσει· ο πυρήνας είναι πυκνός, ζουμερός, μέτρια γλυκός και έχει πλούσια κόκκινη απόχρωση. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε κάθε είδους γαστρονομικές συνταγές και είναι ιδιαίτερα καλά στη συντήρηση.
Για όλους τους τύπους αυτής της ποικιλίας απαιτούνται τα εξής: τσιμπήματα, τσιμπήματα, σάπια φύλλα και έγκαιρη σίτιση. Το πρόγραμμα για το πότισμα δενδρυλλίων είναι το ίδιο για όλους τους καρπούς με μεγάλους καρπούς, αλλά δεν μπορεί να αποφευχθεί η σκλήρυνση των φυτών πριν από τη φύτευση στο έδαφος - οι ποικιλίες Minusinsk είναι πολύ ευαίσθητες σε ξαφνικές αλλαγές στις συνθήκες θερμοκρασίας.
