Η κόλλα μελισσών, ή πρόπολη, θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα μελισσοκομικά προϊόντα. Από αυτό το φυσικό δώρο φτιάχνονται στο σπίτι θεραπευτικές αλοιφές, καλλυντικά, αφεψήματα και αφεψήματα. Αφού αφαιρεθεί από την κυψέλη, η κόλλα μελισσών περιέχει κερί και πολλά ξένα πρόσθετα. Αλλά πώς να διαχωρίσετε σωστά την πρόπολη από το κερί και να αποκτήσετε ένα αγνό, υγιεινό προϊόν, θα εξετάσουμε περαιτέρω τις λεπτομέρειες.
Σε τι χρησιμεύει
Κατά τη διάρκεια της ζωής τους, τα έντομα συλλέγουν ρητίνη δέντρων, η οποία, μετά από επεξεργασία με εκκρίσεις μέλισσας, μετατρέπεται σε μια συγκολλητική ουσία που ονομάζεται uzu ή πρόπολη. Στην κυψέλη, το προϊόν αναμιγνύεται με κερί και άλλες ξένες ουσίες.
Μετά την αφαίρεση της κόλλας από την κυψέλη, η κόλλα πρέπει να καθαριστεί πριν από τη χρήση και τη χρήση. Για να αποκτήσετε ένα αγνό, θεραπευτικό προϊόν, υπάρχουν διάφορα στάδια και μέθοδοι για τον καθαρισμό του δώρου της μέλισσας.
Σπουδαίος! Όταν αφαιρείται η πρόπολη από την κυψέλη, μπαίνουν σωματίδια ξύλου, βρωμιά, σκόνη και άλλες ξένες ουσίες, μειώνοντας την αξία του μελισσοκομικού προϊόντος.
Πώς να καθαρίσετε την πρόπολη από τις ακαθαρσίες στο σπίτι
Η καθαρισμένη κόλλα μελισσών χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- ένα καλά καθαρισμένο uza έχει μια κεχριμπαρένια απόχρωση, είναι δυνατά πρασινωπά εγκλείσματα.
- το προϊόν έχει γεύση ξινή, με νότες πικράδας, ευχάριστο άρωμα και επίγευση.
- Η φρέσκια κόλλα μέλισσας κολλάει στα δόντια σας όταν χρησιμοποιείται.
Πρωτογενής καθαρισμός
Αρχικά, η κόλλα μελισσών καθαρίζεται από μεγάλα ξένα σώματα που έφτασαν εκεί κατά τη διαδικασία εξαγωγής της ουσίας από την κυψέλη. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται σωματίδια ξύλου, μεγάλα κομμάτια κεριού, αποξηραμένα έντομα και άλλα ξένα αντικείμενα ορατά με γυμνό μάτι από τη συλλεγόμενη πρόπολη.
Σπουδαίος! Ο πρωτογενής καθαρισμός είναι το αρχικό στάδιο για την προετοιμασία της πρόπολης για περαιτέρω χρήση, επειδή υπάρχουν ακόμη πολλά μικρά σωματίδια που έχουν απομείνει στην κόλλα που πρέπει επίσης να απαλλαγείτε.
Χρησιμοποιώντας νερό
Η κόλλα μελισσών καθαρίζεται από ξένα συστατικά χρησιμοποιώντας συνηθισμένο κρύο νερό.
Για τη διαδικασία θα χρειαστείτε:
- μελισσοκομικό προϊόν που έχει υποστεί πρωτογενή καθαρισμό·
- μεγάλη χωρητικότητα?
- κοφτερό μαχαίρι ή κανονικός τρίφτης.
- χαρτί ή φυσικό ύφασμα στο οποίο θα στεγνώσει η πρόπολη μετά τον καθαρισμό.
Μικρές μπάλες πλάθονται από το τελικό προϊόν, ταξινομούνται σε σακούλες ή μικρά δοχεία και αποθηκεύονται στο ψυγείο.
Συμβουλή! Για καθαρισμό υψηλής ποιότητας, η κόλλα μέλισσας αφήνεται στο νερό για 60-90 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά την κόλλα.
Σε λουτρό νερού
Όταν θερμαίνεται, η πρόπολη δεν χάνει τις θεραπευτικές και ευεργετικές της ιδιότητες, επομένως το προϊόν μπορεί να καθαριστεί από σωματίδια κεριού χρησιμοποιώντας λουτρό νερού.
Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε κομμάτια κόλλας σε ένα βολικό δοχείο και τοποθετήστε τα σε νερό που έχει θερμανθεί στους 70-80 βαθμούς. Σε χαμηλή φωτιά, ο δεσμός λιώνει, παραμένει στον πυθμένα και το κερί και οι περίσσιες ουσίες επιπλέουν στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, το νερό και το κερί στραγγίζονται και η καθαρή πρόπολη στεγνώνει και αποθηκεύεται στο ψυγείο.
Χρήση οικιακού ψυγείου
Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε την κόλλα μελισσών χρησιμοποιώντας το ψυγείο του σπιτιού σας, δηλαδή την κατάψυξη.Έχοντας περάσει το πρώτο στάδιο καθαρισμού, το προϊόν τοποθετείται στην κατάψυξη για μια ημέρα. Στη συνέχεια, το κατεψυγμένο ούζα αλέθεται στον τρίφτη. Το κερί, όταν παγώσει και θρυμματιστεί, μετατρέπεται σε ψιλό αλεύρι ή σκόνη, το οποίο κοσκινίζεται από ένα κόσκινο. Στην επιφάνεια του κόσκινου παραμένουν μεγάλα αποφλοιωμένα κομμάτια πρόπολης, τα οποία τοποθετούνται σε σακουλάκια για περαιτέρω αποθήκευση στο ψυγείο.
Σπουδαίος! Ο καθαρισμός της πρόπολης με κατάψυξη δεν εγγυάται την απομάκρυνση όλων των πρόσθετων ακαθαρσιών στο προϊόν.
Εφαρμογή φυγόκεντρου
Για να καθαρίσετε καλά την κόλλα μελισσών, χρησιμοποιήστε μια ειδική συσκευή που ονομάζεται φυγόκεντρος. Σε αυτή την περίπτωση, η πρόπολη αρχικά καταψύχεται, συνθλίβεται και κοσκινίζεται. Η πρόπολη που παραμένει στο κόσκινο μετά το κοσκίνισμα τοποθετείται σε φυγόκεντρο για τελικό καθαρισμό από ξένες ακαθαρσίες.
Πώς να καθαρίσετε το προϊόν που συλλέγεται από τους καμβάδες
Μικρά κομμάτια υφάσματος καμβά τοποθετούνται ειδικά στην κυψέλη για τη συλλογή πολύτιμου προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, ο καμβάς είναι εντελώς κορεσμένος με κόλλα και δεν θα είναι δυνατή η απλή αφαίρεση του από την επιφάνεια του υφάσματος.
Για να ληφθεί η επιθυμητή πρόπολη, ιστός από την κυψέλη τοποθετείται στην κατάψυξη και αφήνεται για μια μέρα. Η παγωμένη πρόπολη είναι εύθραυστη και ξεκολλάει εύκολα από τον καμβά, ενώ το κερί παραμένει στο ύφασμα. Για βαθύτερο καθαρισμό της κόλλας μέλισσας, χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε από τις μεθόδους που αναφέρονται προηγουμένως.
