Παρά το γεγονός ότι η πατάτα Impala εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά της στους κηπουρούς, καθώς είναι προσαρμοσμένη σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες και έχει καλή παραγωγικότητα. Αυτή η πρώιμη ολλανδική ποικιλία πατάτας καλλιεργείται στη Μολδαβία και την Ουκρανία και φυτεύεται τόσο στις βορειοδυτικές και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, όσο και στις νότιες περιοχές, την Καλμύκια, την Τσουβάσια και την Ουντμούρτια.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι πατάτες κατέχουν ξεχωριστή θέση στο τραπέζι. Προστίθεται σε σούπες, μπορς, σαλάτες, τηγανητό και βραστό, ψημένο και καταναλώνεται όλο το χρόνο. Αυτό το λαχανικό περιέχει πολλά:
- βιταμίνες?
- μικροστοιχεία?
- άμυλο;
- φολικό οξύ.
Οι πατάτες βοηθούν στη μείωση των λιπιδικών πλακών και χρησιμοποιούνται ως διαιτητικό πιάτο για την αρθρίτιδα, τις νεφρικές παθήσεις και τις μεταβολικές διαταραχές. Το Impala θεωρείται ένα από τα τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας. Αυτός που το μεγάλωσε γράφει μόνο θετικές κριτικές, αφού δεν παρατήρησε αρνητικές πλευρές. Το λαχανικό είναι επίσης προσαρμοσμένο στο άνυδρο κλίμα της περιοχής του Βόλγα και ανέχεται τον δροσερό και υγρό καιρό.
Με βάση την περιγραφή της πατάτας Impala, περίπου 20 κόνδυλοι σκάβονται από έναν θάμνο, καθένας από τους οποίους έχει:
- εξαιρετική γεύση?
- κιτρινωπό πολτό?
- με βάρος έως 150 g.
- οβαλ σχημα;
- λεπτή και πυκνή φλούδα.
Πυκνοί, όρθιοι θάμνοι αυτής της ποικιλίας διακλαδίζονται σε 6 ή 4 βλαστούς και υψώνονται 70 εκατοστά σε ύψος.Τα μικρά φύλλα έχουν μια σκούρα πράσινη απόχρωση. Τα άνθη του φυτού, που συλλέγονται σε συστάδες, είναι λευκά με πορτοκαλί κέντρο.
Οι κόνδυλοι δεν ψήνονται υπερβολικά και δεν σκουραίνουν μετά το μαγείρεμα. Το ποσοστό αμύλου σε αυτά ξεπερνά το 14,5%. Οι πατάτες ουσιαστικά δεν χαλάνε μέχρι την άνοιξη, δεν φυτρώνουν και μεταφέρονται εύκολα σε οποιαδήποτε απόσταση.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Το Impala ωριμάζει κατά μέσο όρο 60 ημέρες μετά τη φύτευση, έτσι οι κηπουροί στις βόρειες περιοχές, όπου το καλοκαίρι τελειώνει γρήγορα, είναι ευχαριστημένοι με αυτό. Αυτός που μεγάλωσε αυτή την ποικιλία κατάφερε να σκάψει τους κόνδυλους πριν από την έναρξη των παρατεταμένων βροχών.
Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας, ακόμη και στην Επικράτεια του Κρασνογιάρσκ, οι πατάτες μπορούν να καταναλωθούν μετά από μόλις ενάμιση μήνα. Οι άδειες τρύπες ποτίζονται με νερό και οι ριζικές καλλιέργειες τοποθετούνται ξανά. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν μια δεύτερη καλλιέργεια στον κήπο, επιλέγοντας σκόρδο από αυτό.
Η ποικιλία πατάτας Impala σπάνια επηρεάζεται από:
- fusarium σήψη?
- συνηθισμένη ψώρα?
- Alternaria blight;
- μαύρο πόδι.
Στην πρώτη φύτευση, συλλέγονται περίπου 370 εκατοστά ριζών ανά εκτάριο γης, σε δύο - έως και 600.
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μπόρεσαν να προσελκύσουν αγρότες στις νότιες περιοχές, αφού η δυνατότητα να έχει 2 συγκομιδές αύξησε σημαντικά τα κέρδη. Στους καλοκαιρινούς κατοίκους αρέσει η γεύση της πατάτας, ιδιαίτερα των νέων, όταν η λεπτή φλούδα ξεφλουδίζει μόνη της.
Το Impala αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, ανέχεται τόσο την ξηρασία όσο και την υψηλή υγρασία και είναι ανθεκτικό στους νηματώδεις, τους ιούς της πατάτας και τον καρκίνο.
Συστάσεις για φύτευση
Οι κόνδυλοι που μένουν για σπορά δεν χρειάζεται να βλαστήσουν. Τα λάχανα φυτρώνουν στο έδαφος, αλλά δεν αναπτύσσονται τόσο γρήγορα όσο θα ήθελαν πολλοί κηπουροί. Για όσους ονειρεύονται μια πρώιμη συγκομιδή, τα κουτιά με πατάτες πρέπει να τοποθετούνται για ένα μήνα σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 18 μοίρες.
Εάν θέλετε να ξεθάψετε ριζικές καλλιέργειες πολύ νωρίς, τότε οι κόνδυλοι φυτεύονται σε γλάστρες τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου, καλυμμένες με πλαστική μεμβράνη, η οποία αφαιρείται όταν βγαίνουν τα φύτρα. Οι θάμνοι μετακινούνται στο θερμαινόμενο έδαφος μαζί με το χώμα.
Αυτός που φύτεψε την ποικιλία Impala ισχυρίζεται ότι μπορείτε να βασιστείτε σε μια καλή συγκομιδή πατάτας εάν δεν αγνοήσετε ορισμένες απαιτήσεις:
- Οι κόνδυλοι πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από ρωγμές και στίγματα· επιλέγονται μεσαίου μεγέθους ριζώδη λαχανικά με διάμετρο 50 ml, που έχουν πολλά μάτια.
- Οι πατάτες μουλιάζονται για μισή ώρα σε διάλυμα βορικού οξέος ή υπερμαγγανικού καλίου. Τέτοιες ουσίες εμποδίζουν την ανάπτυξη ψώρας και φουζάριο.
- Εάν έχουν ήδη εμφανιστεί βλαστοί, δεν μπορείτε να τα ξεκολλήσετε. Ο θάμνος θα αρρωστήσει, η συγκομιδή θα είναι μικρότερη.
- Πρέπει να στρωθεί το κρεβάτι για την καλλιέργεια, όπου προηγουμένως φυτεύτηκαν όσπρια, δημητριακά και μουστάρδα. Κακοί προκάτοχοι για τις πατάτες είναι οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες.
- Η ίδια ποικιλία επιστρέφει στην αρχική της θέση μόνο μετά από αρκετά χρόνια.
Το φθινόπωρο, το έδαφος τροφοδοτείται με νιτρικό αμμώνιο, το οποίο περιέχει υδατοδιαλυτό άζωτο. Η σάπια κοπριά βελτιώνει τη δομή της. Το υπερβολικό λίπασμα επιδεινώνει τη γεύση της πατάτας.
Αποβίβαση και φροντίδα
Τον Απρίλιο ή αρχές Μαΐου γίνονται τρύπες σε ζεστό έδαφος σε απόσταση 30 cm. Σκάψτε τα σε βάθος 8 εκατοστών. Τοποθετήστε ένα ποτήρι στάχτη ξύλου σε κάθε τρύπα, κόνδυλοι πατάτας τοποθετείται έτσι ώστε τα μάτια να είναι από πάνω. Οι τρύπες είναι πασπαλισμένες με χώμα για να σχηματιστεί μια μικρή κορυφογραμμή.
Καθώς τα βλαστάρια αρχίζουν να αναδύονται από το έδαφος, κάτι που συνήθως παρατηρείται μετά από 2 εβδομάδες, τα κρεβάτια, που πρέπει να φυτεύονται κάθε 50 εκατοστά, αρχίζουν να φυτρώνουν.
Στις βόρειες περιοχές δεν χρειάζεται να ποτίζετε πατάτες Impala. Στις νότιες περιοχές, η ύγρανση πραγματοποιείται 14 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και στη συνέχεια 2 εβδομάδες αργότερα. Αφού τελειώσετε το πότισμα, ξεκινήστε τη λίπανση. Την πρώτη φορά που εφαρμόζεται νιτρικό αμμώνιο, η δεύτερη - λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο, στη συνέχεια ένα σύμπλεγμα μετάλλων. Μετά από κάθε υγρασία ή βροχή, πρέπει να βγάλετε τα ζιζάνια με τις ρίζες τους και να χαλαρώσετε το χώμα.
Τα φύλλα και οι μίσχοι της πατάτας αγαπιούνται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Αυτό το φαινομενικά ακίνδυνο έντομο καταστρέφει ολόκληρα χωράφια με καλλιέργειες νυχτολούλουδου σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι παραδοσιακές μέθοδοι για την καταπολέμηση του παρασίτου δεν φέρνουν επιτυχία και οι αδηφάγες προνύμφες εμφανίζονται μαζί με τους πρώτους βλαστούς. Είναι αδύνατο να τα συλλέξετε με το χέρι.
Για να σωθούν οι πατάτες από τα σκαθάρια, οι θάμνοι ψεκάζονται με βιολογικούς παράγοντες όπως «Bitoxibacillin» ή με χημικά «Desis», «Karate», «Calypso», «Aktara».
Πώς να αυξήσετε την παραγωγικότητα;
Για να έχει ένας θάμνος τουλάχιστον 20 μεγάλους κόνδυλους πατάτας, χρειάζεται χαλαρό και γόνιμο έδαφος. Είναι απαραίτητο να σκάψετε έναν κήπο ή να οργώσετε ένα χωράφι βαθιά.Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν την τοποθέτηση αυλακιών πατάτας προς τα νότια. Τότε ο ήλιος θα λάμπει στους θάμνους όλη μέρα και θα είναι ζεστοί.
Οι ρίζες του φυτού αναπτύσσονται ήδη στους 7 βαθμούς συν, αλλά για να αναπτυχθούν γρήγορα χρειάζονται τουλάχιστον 22. Η βέλτιστη θερμοκρασία για άνθηση είναι 18–20. Οι πατάτες Impala είναι προσαρμοσμένες σε ζεστό και ξηρό καιρό, αλλά για να είναι επιτυχής η συγκομιδή, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό και εάν έπεσαν μόνο 250 mm βροχής κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται.
Ο ψεκασμός των φύλλων με "Fitosporin" συμβάλλει στην αύξηση της ανοσίας της καλλιέργειας και στην πρόληψη της ζημιάς στις πατάτες από μυκητιασικές ασθένειες.
Συνιστάται η αλλαγή κονδύλων για φύτευση τουλάχιστον μία φορά κάθε 5 χρόνια, διαφορετικά η ποικιλία εκφυλίζεται και η απόδοση μειώνεται. Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας πατάτες για σπόρους, αλλά είναι προτιμότερο να τις αγοράσετε από ένα κατάστημα ή να τις παραγγείλετε online. Τα ριζώδη λαχανικά θα είναι μεγαλύτερα αν κοπούν τα λουλούδια.
Αφού διάβασαν την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Impala, ορισμένοι καλοκαιρινοί κάτοικοι που ζούσαν στις κεντρικές περιοχές ήλπιζαν να πάρουν μια δεύτερη συγκομιδή. Ωστόσο, μόνο οι κηπουροί στις νότιες περιοχές, όπου έχει πολύ ήλιο και μεγάλα καλοκαίρια, μπορούν να φυτέψουν καλλιέργειες για να υπολογίζουν σε 2 συγκομιδές κονδύλων.
Με την επιφύλαξη των γεωργικών πρακτικών και του έγκαιρου ελέγχου των παρασίτων, οι αγρότες καλλιεργούν μεγάλους κόνδυλους πατάτας, από τους οποίους έχουν εξαιρετικά κέρδη και οι κάτοικοι του καλοκαιριού παρέχουν στους εαυτούς τους το προϊόν μέχρι την επόμενη άνοιξη.
