Παραδοσιακά, η Δημοκρατία της Λευκορωσίας ονομάζεται «δύναμη πατάτας», αλλά ακόμη και στη Ρωσία αυτή η καλλιέργεια καταλαμβάνει πολλές καλλιεργούμενες εκτάσεις σε επίπεδο ιδιωτικών αγροκτημάτων. Οι πατάτες Sineglazka αγαπούνται και λατρεύονται από τους συμπατριώτες μας εδώ και δεκαετίες. Σε ένα ζεστό, μη βροχερό καλοκαίρι, η συγκομιδή μπορεί να είναι υψηλή και οι κόνδυλοι βγαίνουν μεγάλοι και ομοιόμορφοι. Εάν η θερμοκρασία τους καλοκαιρινούς μήνες είναι κάτω από το κανονικό και βρέχει, αυτό επηρεάζει αρνητικά την απόδοση, οι κόνδυλοι γίνονται μικρότεροι και η γεύση των πατατών επιδεινώνεται αισθητά.
Παρά όλες τις αποχρώσεις, ο χαρακτηρισμός της Sineglazka είναι θετικός. Συγκεκριμένα, αντιστέκεται επαρκώς σε ασθένειες όπως:
- Καρκίνος πατάτας?
- ψώρα;
- χρυσός νηματώδης.
Για να αποφύγετε προβλήματα, οι ειδικοί συμβουλεύουν να αγοράσετε υψηλής ποιότητας πατατόσπορος από έναν έμπιστο πωλητή. Δεν συνιστάται η φύτευση κονδύλων από το δικό σας απόθεμα και μετά από μερικές εποχές η ποικιλία πρέπει να ανανεωθεί πλήρως.
Όνομα "μιλώντας".
Είναι εύκολο να αναγνωρίσετε τις ριζικές καλλιέργειες της περιγραφόμενης ποικιλίας μεταξύ άλλων - από το οβάλ-μακρόστενο σχήμα, τους μπλε βλαστούς και την απαλή μοβ φλούδα τους. Τα μπλε μάτια έδωσαν το όνομά του σε αυτόν τον πολιτισμό.
Για αναφορά: η ποικιλία Sineglazka εκτράφηκε στην ΕΣΣΔ από τον ειδικό Demin στα τέλη της δεκαετίας του '40. Ο επιστήμονας πέτυχε την επιτυχία διασταυρώνοντας διάφορα είδη καλλιεργούμενων πατατών με άγριες.
Το υβρίδιο δοκιμάστηκε σε αρκετούς πειραματικούς σταθμούς και αρχικά έλαβε υψηλούς επαίνους από τους ειδικούς. Ωστόσο, η βιομηχανική καλλιέργεια έχει δείξει ότι οι πατάτες δεν αντέχουν τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Ας ξεκινήσουμε την περιγραφή της ποικιλίας με το γεγονός ότι η Sineglazka ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων ώριμων ποικιλιών πατάτας. Πρόκειται για μια πατάτα με εκπληκτική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
Η Sineglazka αντιστέκεται τέλεια στην όψιμη μάστιγα. Ωστόσο, τέτοιες πατάτες δεν παραμένουν σε κανονική κατάσταση μέχρι την άνοιξη, έτσι οι ιδιοκτήτες προσπαθούν να καταναλώσουν πρώτα τους κόνδυλους αυτής της ποικιλίας. Και ο πουρές πατάτας με μπλε μάτια είναι απλά εκπληκτικός!
Φύτευση, βοτάνισμα και άλλες δραστηριότητες
Το Blue-eye φυτεύεται συνήθως στις αρχές Μαΐου όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός και λαμβάνοντας υπόψη τα τοπικά καλλιεργητικά χαρακτηριστικά. Πρώιμες πατάτες τοποθετήθηκε αρχικά κάτω από το φιλμ. Η προεπεξεργασία των σπόρων από παράσιτα και ασθένειες, η βλάστηση στον ήλιο μπορεί να είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή.
Η ποικιλία πατάτας Sineglazka είναι η καταλληλότερη για φύτευση σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη.Χρειάζεται οργανική ουσία το φθινόπωρο και καλό κομπόστ την άνοιξη. Η έλλειψη κοπριάς διορθώνεται με θειικό κάλιο και φώσφορο - μισή μεγάλη κουταλιά ανά τετραγωνικό χώμα. Μέχρι την άνοιξη, τα λιπάσματα μετατρέπονται σε μια εύπεπτη μορφή κατάλληλη για τα φυτά.
Τα κρεβάτια για Sineglazka παρασκευάζονται στα ακόλουθα μεγέθη:
- από 60 έως 70 εκατοστά σε πλάτος.
- οι τρύπες γίνονται σε απόσταση 35-40 εκατοστών η μία από την άλλη.
- το βάθος των οπών είναι 10-12 εκατοστά.
Ο χώρος που σχηματίζεται σύμφωνα με τέτοιες διαστάσεις συμβάλλει στη συστηματική ανάπτυξη των κονδύλων. Οι ιδιώτες, κατά κανόνα, προσθέτουν μια χούφτα στάχτη και χούμο σε κάθε τρύπα πριν φυτέψουν σπόρους.
Με την εμφάνιση των φύτρων και πριν από την αναρρίχηση, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει και να προστεθούν ενώσεις αζώτου, ουρία ή φλόμος. Μετά από κάθε εφαρμογή λιπασμάτων, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται. Όσον αφορά το λόφο, πρέπει να γίνεται πολλές φορές την εποχή για καλύτερη ανάπτυξη κονδύλων.
Οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται με βάση την ποσότητα της βροχόπτωσης κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Εάν η εποχή είναι βροχερή, τότε δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα των κρεβατιών. Σε μια ξηρασία, η καλλιέργεια, όπως όλα τα άλλα φυτά, θα πεθάνει χωρίς άρδευση. Κατά μέσο όρο, αυτές οι εκδηλώσεις προγραμματίζονται τη στιγμή της βλάστησης της πατάτας, κατά την περίοδο της ανθοφορίας και μετά από αυτήν. Το υπερβολικό ή ανεπαρκές πότισμα θα επηρεάσει άμεσα τις αποδόσεις της πατάτας.
Όταν οι πατάτες της ποικιλίας Sineglazka μπαίνουν στις κορυφές, σημαίνει ότι υπάρχει περίσσεια θρεπτικών συστατικών και υγρασίας στο έδαφος. Στην πρώτη περίπτωση, η εφαρμογή λιπασμάτων περιορίζεται ή εγκαταλείπεται εντελώς μέχρι το τέλος της σεζόν και στη δεύτερη, οι κορυφές καταπατούνται μερικές εβδομάδες μετά την ανθοφορία.
Οι εργασίες με πατάτες, όπως το ξεβοτάνισμα και η καταστροφή του σκαθαριού πατάτας του Κολοράντο και άλλων παρασίτων της πατάτας, πρέπει να γίνονται συνεχώς, διαφορετικά το φθινόπωρο μπορεί να μείνετε χωρίς πατάτες. Οι ασθένειες πρέπει να ανιχνεύονται σε πρώιμο στάδιο και να αποτρέπεται η εξάπλωση. Λοιπόν, εάν δεν είναι δυνατό να αναγνωρίσετε το πρόβλημα εγκαίρως, τότε πρέπει να προχωρήσετε σε αποφασιστική δράση για την καταπολέμηση των παθήσεων των φυτών:
- ψεκασμός με χημικά?
- αφαιρέστε τους άρρωστους θάμνους μαζί με τους κονδύλους.
- καίνε μολυσμένα φυτά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι πατάτες ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου και μπορούν να συγκομιστούν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Η μεγαλύτερη απόδοση παρατηρείται στο τελικό στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου. Οι πολίτες ξεκινούν τη μερική συλλογή του Sineglazka το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Συνιστάται να ξεκινήσετε να σκάβετε πατάτες για αποθήκευση στις είκοσι Αυγούστου.
Επιλέγεται μια ηλιόλουστη μέρα για τη συγκομιδή. Στη βροχή σκάβουμε πατάτες τόσο δυσάρεστο όσο και παράλογο - τελικά, πρέπει να στεγνώσει, διαφορετικά θα αρχίσει γρήγορα να σαπίζει.
Κατά το σκάψιμο, οι κόνδυλοι αφήνονται στο έδαφος και δεν τοποθετούνται σε κουβάδες ή σακούλες - αφήστε τους να στεγνώσουν καλά. Για να μην βραχούν οι συλλεγμένες πατάτες από τη βροχή κατά τον αερισμό, είναι καλύτερα να τις απλώσετε κάτω από ένα θόλο.
Μετά το στέγνωμα, οι πατάτες ταξινομούνται και χωρίζονται σε μεγάλες, μεσαίες και μικρές. Οι σάπιοι κόνδυλοι απορρίπτονται, οι μελανιασμένοι ή χαλασμένοι κόβονται και χρησιμοποιούνται αμέσως για μαγείρεμα. Τα καλά δείγματα αφήνονται για αποθήκευση. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τις πατάτες στο υπόγειο, στο μπαλκόνι ή στο χαγιάτι σε θερμοκρασία + 3-5 μοίρες.
Οι κριτικές των ανθρώπων για το Sineglazka είναι θετικές. Αυτή είναι μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες. Και, παρά τα διάφορα προβλήματα με τη διατήρησή του, εξακολουθεί να είναι σε ζήτηση.
