Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Karaka Black Blackberry, φύτευση και φροντίδα

Τα μαύρα βατόμουρα Karaka καλλιεργούνται για τα νόστιμα μούρα τους. Τα γυαλιστερά μαύρα φρούτα, σε μέγεθος σπιρτόκουτου, έχουν νόστιμη γεύση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια. Διακοσμητικοί θάμνοι θα διακοσμήσουν κάθε ερασιτεχνικό κήπο. Χάρη στην εκτεταμένη καρποφορία, θα υπάρχουν φρέσκα, υγιή μούρα στο τραπέζι.

Ιστορία της ανάπτυξης της ποικιλίας Karaka Black

Μια υβριδική μορφή βατόμουρου ελήφθη στη Νέα Ζηλανδία. Ο Χάρβεϊ Χολ εργάστηκε σε αυτό από το 1982 έως το 2003. Ως μητρικές μορφές χρησιμοποίησα γνωστές ποικιλίες βατόμουρου αμερικανικής επιλογής:

• Αυγή;
• Κομάντσε.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Ένα από τα μειονεκτήματα είναι οι αιχμές. Εξαιτίας τους, οι αγρότες δεν αγαπούν πολύ το σχήμα, καθώς περιπλέκουν τη φροντίδα των βατόμουρων. Τα μειονεκτήματα του Karaka Black περιλαμβάνουν την ασταθή ανοσία στην ανθρακόζη και την ανάγκη για τεχνητή σκιά στη ζέστη. Οι νεαροί βλαστοί και οι καρποί αντικατάστασης υποφέρουν από το άμεσο ηλιακό φως.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• μεγάλα μεγέθη φρούτων?
• υψηλή πυκνότητα πολτού, καλή δυνατότητα μεταφοράς των μούρων.
• υπέροχη γεύση βατόμουρου-βατόμουρου.
• αυτοεπικονιαστικο?
• πρώιμη ωρίμανση?
• μακρά καρποφορία?
• υψηλή παραγωγικότητα.

Γενική περιγραφή των βατόμουρων

Τα φρούτα είναι το κύριο πλεονέκτημα του Karaka Black. Είναι χάρη στα χαρακτηριστικά τους που η παλιά ποικιλία είναι τόσο περιζήτητη.

Μούρα

Το μέγεθος του καρπού είναι εντυπωσιακό. Το μήκος των μεγαλύτερων δειγμάτων φτάνει τα 5 cm και το βάρος έως και 10 g ή περισσότερο. Η γεύση εξαρτάται από το κλίμα. Στους νότιους κήπους, ο πολτός περιέχει περισσότερα σάκχαρα. Σε εύκρατα κλίματα, τα μαύρα μούρα Karaka είναι λιγότερο γλυκά.

Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό-κυλινδρικό. Το χρώμα αλλάζει καθώς ωριμάζει:

• αρχικά κόκκινο?
• σε τεχνική ωριμότητα γυαλιστερό, μαύρο?
• όταν είναι πλήρως ώριμο, θαμπό μαύρο.

Θάμνος και φύλλωμα

Ο θάμνος σχηματίζεται από έρποντα βλαστάρια. Σύμφωνα με τη ρωσική ταξινόμηση, το Karaka Black περιλαμβάνεται στην ομάδα δρόσου. Το μήκος των βλαστών αντικατάστασης φτάνει τα 3-4 m. Τα μεμονωμένα κλαδιά φτάνουν τα 5 μέτρα.Οι ράχες είναι μικρές και σκληρές.

Στους βλαστούς σχηματίζεται μεγάλος αριθμός καρποφόρων κλαδιών. Σε ένα ενήλικο φυτό, σχηματίζονται 3-6 φρούτα στη βούρτσα, σε νεαρούς θάμνους - από 2 έως 3 κομμάτια.

Το σχήμα του φύλλου είναι 3-5 λοβωτά. Οι περισσότερες πλάκες είναι πράσινες, αλλά μπορεί να εμφανιστούν κίτρινες. Αυτή η απόχρωση είναι ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας και όχι ένα σημάδι ασθένειας.

Ριζικό σύστημα

Σε βάθος 60 cm υπάρχει το κύριο μέρος του ριζικού συστήματος· οι πιο ισχυρές ρίζες διεισδύουν στο έδαφος 1 m. Δεν υπάρχουν βλαστοί ρίζας. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα των φυτειών.

Προδιαγραφές

Η ανάλυση των τεχνικών χαρακτηριστικών βοηθά στην επιλογή μιας νέας ποικιλίας για τον κήπο. Πρέπει να γνωρίζετε την αντοχή στον παγετό των βατόμουρων, την απόδοση και τις περιοχές που συνιστώνται για καλλιέργεια.

Ημερομηνίες καρποφορίας και δείκτες απόδοσης

Τα μαύρα μούρα Karaka είναι από τα πρώτα που ωριμάζουν. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, το πρώτο κύμα μούρων συγκομίζεται στις 10-15 Ιουνίου. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουνίου. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί από 6 έως 8 εβδομάδες. Τα ενήλικα φυτά (3 ετών και άνω) παράγουν πλήρη συγκομιδή. Από έναν θάμνο συλλέγονται 10-12 κιλά μούρα. Σε βιομηχανικές φυτείες στη Νέα Ζηλανδία, λαμβάνονται 25 εκατοστά εμπορεύσιμων μούρων από 1 εκτάριο.

Γευστική αξιολόγηση μούρων και εφαρμογή

Τα μαύρα μούρα Karaka εκτιμώνται ιδιαίτερα στην αγορά. Το πεδίο εφαρμογής τους είναι ευρύ. Έχουν πάντα ζήτηση γιατί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν τσαλακώνονται κατά τη μεταφορά. Οι κύριες οδηγίες χρήσης των Blackberries Karaka:

• νωπή κατανάλωση?
• βαθειά ψύξη;
• παρασκευάσματα (χυμοί, μαρμελάδες, κονσέρβες).
• οινοποίηση.

Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και μολύνσεις

Η μορφή δεν είναι ανθεκτική στον παγετό. Τα μπουμπούκια και οι βλαστοί των ανθέων παγώνουν ελαφρά εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από -15 °C. Η ανοσία στις περισσότερες ασθένειες είναι υψηλή και τα προληπτικά μέτρα είναι υποχρεωτικά για τη διατήρηση της υγείας.

Προτεινόμενες περιοχές καλλιέργειας

Οι ερασιτέχνες κηπουροί καλλιεργούν το Karaka Black στη Σιβηρία, στα Ουράλια, στην περιοχή της Μόσχας και, φυσικά, στις νότιες περιοχές. Η αντοχή στον παγετό των βλαστών και των μπουμπουκιών δεν είναι υψηλή, επομένως ακόμη και σε ζεστά κλίματα οι θάμνοι καλύπτονται για το χειμώνα.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται εύκολα με κορυφαία στρωματοποίηση. Εάν οι βλαστοί δεν είναι δεμένοι σε πέργκολα, θα ριζώσουν μόνοι τους όταν έρθουν σε επαφή με το έδαφος. Οι στρώσεις διατηρούν όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Για την αναπλήρωση της συλλογής, τα σπορόφυτα αγοράζονται από φυτώρια.

Τεχνική προσγείωσης

Το Karaka Black σε ιδιωτικούς κήπους φυτεύεται σε διαστήματα 3 μ. Σε βιομηχανικές φυτείες επιτρέπεται βήμα φύτευσης 1,5 m.

Προετοιμασία φυτευτικού υλικού

Τα δενδρύλλια με ανοιχτό ριζικό σύστημα διατηρούνται στο νερό για 12 ώρες. Τα φυτά σε δοχεία ποτίζονται πριν από τη μεταφύτευση.

Επιλέγοντας το καλύτερο μέρος

Η γλυκιά γεύση των βατόμουρων εξαρτάται από το φως. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, οι θάμνοι φυτεύονται σε περιοχές που φωτίζονται από τον ήλιο όλη την ημέρα. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, οι φυτεύσεις σκιάζονται στη μεσημεριανή ζέστη.

Απαιτήσεις σύνθεσης εδάφους

Πριν από τη φύτευση, προστίθενται στο έδαφος χούμο και μακροχρόνια ορυκτά λιπάσματα. Χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά και νιτρικό κάλιο. Βελτιώστε τη δομή, ομαλοποιήστε την οξύτητα:

• Η τύρφη με ψηλό αγκυροβόλιο προστίθεται σε αλκαλικό και ουδέτερο έδαφος.
• Προσθέστε άμμο στο αργιλώδες έδαφος και οργανική ύλη στο ανθρακικό έδαφος.
• το όξινο χώμα είναι ασβεστοποιημένο.

Χρόνος και τεχνολογία φύτευσης

Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, τα σπορόφυτα φυτεύονται την άνοιξη. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί σε βάθος 0,5 μ. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, εφαρμόζεται η φθινοπωρινή φύτευση. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται την άνοιξη υποφέρουν από τη ζέστη και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να προσαρμοστούν.Τα βατόμουρα φυτεύονται σε τρύπες (50 x 50 cm), το κολάρο της ρίζας είναι θαμμένο 1,5-2 cm:

• σχηματίστε μια τρύπα.
• αρδευόμενος;
• Ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι επικαλυμμένος.

Ιδιαιτερότητες φροντίδας

Η φροντίδα για τις φυτεύσεις Karaka Black είναι στάνταρ. Οι απαραίτητες δραστηριότητες πραγματοποιούνται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Πότισμα, χαλάρωση και λίπανση

Σχηματισμός θάμνων

Το φθινόπωρο κόβονται βλαστοί 2 ετών (που καρποφορούν). Για 1 ενήλικο θάμνο, απομένουν 6 έως 8 βλαστοί αντικατάστασης.

Καλτσοδέτα σε στηρίγματα

Για να μεγαλώσετε το Karaka Black, φτιάξτε μια πέργκολα ύψους 1,5 (1,7) m. Τεντώστε 3 σειρές σύρματος:

• 1η σειρά - 0,9 m.
• 2η σειρά - 1,2 m.
• 3η σειρά - 1,5 μ.

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Ο κύριος κίνδυνος για τις φυτεύσεις Karaka Black είναι οι μυκητιακές ασθένειες:

• ανθρακνόζη?
• ωίδιο?
• γκρίζα μούχλα (βοτρύτης).

Οι κύριες αιτίες ασθενειών: ελαττώματα στη γεωργική τεχνολογία, υγρασία, δροσερός καιρός. Η εμφάνιση ανταλλακτικών γκρίζων κηλίδων με βιολετί ή μοβ περίγραμμα στα φύλλα και τους βλαστούς υποδηλώνει έξαρση ανθρακόζης. Ο βοτρύτης μπορεί να διαγνωστεί με κηλίδες, ξηρά φύλλα καλυμμένα με σπόρια.

Ο αιτιολογικός παράγοντας της γκρίζας σήψης μπορεί να καταστρέψει έναν νεαρό θάμνο σε μια εβδομάδα. Τα φρούτα που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Ο αιτιολογικός παράγοντας του ωιδίου ενεργοποιείται σε ζεστό, υγρό καιρό. Επηρεάζει τα μούρα, τα νεαρά φύλλα και τα σημεία ανάπτυξης. Το πρώτο σημάδι μόλυνσης είναι μια λευκή επικάλυψη.

Κατά προσέγγιση σχέδιο δράσης για τον έλεγχο και την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών:

• στις αρχές της άνοιξης, εφαρμογή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.
• αποχέτευση φυτειών?
• ψεκασμός με μυκητοκτόνα πριν την ανθοφορία, όταν οι βλαστοί φτάσουν σε μήκος τα 30 cm, μετά την τελική συγκομιδή.

Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα φάρμακα: "Fundazol", θειικός χαλκός (5%), "Topaz", "Kuproksat".

Πώς να προετοιμαστείτε για το χειμώνα

Οι εύκαμπτοι ετήσιοι βλαστοί δένονται σε τσαμπιά, απλώνονται στο έδαφος ή σκύβουν, στερεώνονται με συνδετήρες. Οι μαύροι θάμνοι Karaka καλύπτονται με άχυρο, σανό, κλαδιά ερυθρελάτης ή χρησιμοποιείται μη υφασμένο υλικό κάλυψης.

Τραβιέται πάνω από τα τόξα σε 1-2 στρώσεις. Δεν είναι κατώτερο σε απόδοση από τα φυσικά υλικά. Βατόμουρα στη Σιβηρία χειμώνες σε χαρακώματα. Δεν σκάβουν βαθιά. Οι βλαστοί τοποθετούνται σε αυτά και καλύπτονται με μια στρώση υλικού κάλυψης. Το χειμώνα συσσωρεύουν χιόνι. Μια καλή συγκομιδή είναι εγγυημένη εάν υπάρχουν θάμνοι βατόμουρου Karaka Black στον κήπο.