Μια πάπια της ουκρανικής ράτσας εκτράφηκε κοντά στην πόλη Kharkov, σε ένα ερευνητικό ινστιτούτο στο Borki ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των καλύτερων φυλών κρέατος. Οι ουκρανικές πάπιες φημίζονται για την εξαιρετική τους όρεξη, παίρνουν γρήγορα βάρος και προτιμούν να βοσκούν ελεύθερα. Τα πουλιά είναι κινητά, ανεπιτήδευτα για την τροφή και τις συνθήκες διαβίωσης και μεγαλώνουν σε μεγάλα μεγέθη. Το νεαρό κρέας είναι τρυφερό και νόστιμο.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής
Τα ουκρανικά πουλερικά είναι μια ράτσα κρέατος και είναι πολύ δημοφιλή στους αγρότες, επειδή κερδίζουν γρήγορα σωματικό βάρος.Μέχρι την ηλικία των δύο μηνών, τα παπάκια ζυγίζουν 1,8-2 κιλά και στους τέσσερις μήνες φτάνουν τα 4 κιλά. Οι πάπιες έχουν καλό ποσοστό επιβίωσης - μόνο το 3-5% των νεαρών πεθαίνουν.
Το φτέρωμα των ουκρανικών πάπιων είναι αρκετά παχύ και πλούσιο. Εάν ταΐζετε και φροντίζετε σωστά το πουλί, μπορείτε να πάρετε μεγάλο αριθμό αυγών. Η πάπια στέπας της ουκρανικής ράτσας έλαβε το όνομά της για τη μεγάλη της αγάπη για τα ευρύχωρα βοσκοτόπια. Τα πουλιά είναι δραστήρια, αγαπούν την ελευθερία, κολυμπούν καλά και γρήγορα ανεβαίνουν στο φτερό. Είναι φωνητικά, ακούγονται κραυγές από απόσταση από το στυλό.
Εμφάνιση ουκρανικών πάπιων:
- λευκό - το σώμα καλύπτεται με εντελώς λευκά φτερά, το ράμφος είναι από έντονο κίτρινο έως σκούρο πορτοκαλί.
- αργιλώδες - καφέ φτέρωμα, πράσινο ράμφος, κόκκινο-πορτοκαλί πόδια.
- με άγρια φτερά - τα φτερά αυτών των πάπιων μπορεί να είναι χρυσά, ανοιχτά ή σκούρα καφέ. Τα αρσενικά έχουν μια λευκή λωρίδα στο λαιμό τους, φωτεινό γαλαζοπράσινο φτέρωμα στην κορυφή, πορτοκαλί πόδια και ένα πρασινωπό ράμφος με μια μαύρη κουκκίδα στο τέλος. Κατά την περίοδο τήξης, τα αρσενικά γίνονται παρόμοια με τα θηλυκά.
- γκρι - αυτές οι πάπιες έχουν σκούρες πλάτες (από καφέ έως μαύρες), γκρίζα φτερά και κοιλιές και γαλαζωπό φτέρωμα ορατό στα πλάγια.
Οι ουκρανικές πάπιες έχουν ισχυρό, μυώδες σώμα, δυνατό λαιμό, φαρδύ στήθος και υπερυψωμένο σώμα. Το κεφάλι είναι επίμηκες, το μέτωπο είναι επίπεδο. Το ουκρανικό πουλί είναι ενεργό, σπάνια κάθεται ακίνητο, ψάχνει συνεχώς για φαγητό και τρώει, λόγω του οποίου κερδίζει γρήγορα βάρος. Ο χαρακτήρας είναι ευέλικτος.
Οι ουκρανικές πάπιες εκτρέφονται όχι μόνο για κρέας· οι ωοτόκες όρνιθες παράγουν 120-140 αυγά όλο το χρόνο. Με ενισχυμένη φροντίδα και ισορροπημένη διατροφή, μπορείτε να πετύχετε 240-250 αυγά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ουκρανικής πάπιας
Η ουκρανική πάπια είναι διάσημη για την ανεπιτήδευσή της στις συνθήκες διαβίωσης - ένα ενήλικο πουλί δεν χρειάζεται ένα ζεστό θερμαινόμενο δωμάτιο, απλώς αρκετά στεγνό και βαθύ κρεβάτι. Άλλα πλεονεκτήματα της φυλής:
- κινητικότητα και ικανότητα ανεξάρτητης απόκτησης τροφής για τον εαυτό του.
- ταχεία αύξηση βάρους, χάρη στην οποία η πρώτη σφαγή πουλερικών μπορεί να ξεκινήσει ήδη από την ηλικία των δύο μηνών.
- κρέας υψηλής ποιότητας - στα νεαρά ζώα είναι τρυφερό, μαλακό και νόστιμο.
- ευέλικτο και ειρηνικό χαρακτήρα.
- εξαιρετικό πούπουλο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γέμισμα μαξιλαριών και πουπουλένια κρεβάτια.
- υψηλά ποσοστά παραγωγής αυγών.
Δεν σημειώνεται μεγάλος αριθμός μειονεκτημάτων για την ουκρανική φυλή - οι πάπιες δεν είναι ευαίσθητες στο κρύο, αλλά σε ρεύματα και έντονη υγρασία σε ένα κρύο δωμάτιο. Υπό την επίδραση των ρευμάτων, τα ουκρανικά πουλιά κρυώνουν γρήγορα και αρρωσταίνουν.
Συνθήκες κράτησης και φροντίδας
Το ουκρανικό πουλί πετάει καλά αμέσως από το νερό και μπορεί να πετάξει αρκετά ψηλά, επομένως οι φράχτες του στυλό πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον δύο μέτρα. Οι πάπιες δεν ανέχονται πολυσύχναστα σπίτια· δεν συνιστάται η τοποθέτηση περισσότερων από τρία άτομα ανά τετραγωνικό μέτρο στυλό.
Το πουλί είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες διαβίωσής του και νιώθει άνετα ακόμα και το χειμώνα, σε συνθήκες παγετού. Η μόνη προϋπόθεση για την καλή συντήρηση των ουκρανικών πάπιων είναι τα στυλό στα οποία δεν υπάρχουν ρεύματα (το πουλί είναι πολύ ευαίσθητο σε αυτά), ζεστό και στεγνό κρεβάτι στο πάτωμα από ροκανίδια ή τύρφη. Οι πάπιες δεν απαιτούν κτίριο με παχύ τοίχωμα με ισχυρή θέρμανση.Μπορούν να συνυπάρχουν στο ίδιο σπίτι με άλλα πουλιά εάν οι αχυρώνες δεν είναι πολύ γεμάτοι. Για τις ωοτόκες όρνιθες είναι σημαντικό να χτίσετε φωλιές από ξύλο διαστάσεων 40*50 εκατοστών. Μία φωλιά μπορεί να φιλοξενήσει έως και πέντε ωοτόκες όρνιθες.
Διατροφή πουλιών
Η διατροφή των νεοσσών και των ενηλίκων διαφέρει. Για ενήλικες πάπιες, είναι απαραίτητο να κατασκευαστούν τροφοδότες από ξύλο για ξηρά τροφή, με τοιχώματα όχι μικρότερα από 6 εκατοστά· για μικτά τρόφιμα, είναι κατάλληλα μεταλλικά πιάτα ύψους 15 εκατοστών.
Είναι σημαντικό τα νεαρά ζώα να περιλαμβάνουν στη διατροφή τους:
- ημι-υγρή τροφή με γάλα - τις πρώτες 1-2 ημέρες της ζωής.
- μικτές ζωοτροφές από δημητριακά - καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι με προσθήκη οστών ψαριού ή αλεύρου χόρτου, φρέσκων βοτάνων και λαχανικών.
- Τα οστεάλευρα και τα θρυμματισμένα κοχύλια είναι απαραίτητα για τα νεαρά ζώα για να αναπληρώσουν τον όγκο των μετάλλων.
Καθώς οι νεαρές πάπιες μεγαλώνουν, αλλάζουν στη διατροφή των ενηλίκων. Εκτός από την έτοιμη τροφή, το πουλί τρώει ευχάριστα τα υπολείμματα τροφής, τα ζαχαρωτά και τα δημητριακά (το καλοκαίρι δίνεται έως και το 25% της συνολικής τροφής, το χειμώνα - έως και 50%).
Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, οι πάπιες μπορούν να πάρουν το μεγαλύτερο μέρος της τροφής μόνες τους, αλλά ο αγρότης πρέπει να παρέχει στα πουλιά τροφή τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Τα λαχανικά (παντζάρια, πατάτες, λάχανο, κολοκυθάκια, κολοκύθα) και τα φρούτα (ρανέτες, μήλα) είναι σημαντικά στη διατροφή. Δεν συνιστάται η χορήγηση σύνθετης τροφής σε ξηρή μορφή· είναι προτιμότερο να αναμιγνύεται με ζουμερό γρασίδι και λαχανικά. Είναι σημαντικό να παρέχουμε στις πάπιες παροχή καθαρού νερού αφού πίνουν πολύ.
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής στο σπίτι
Για να αναπαράγετε ουκρανικές πάπιες μόνοι σας, πρέπει να πάρετε τα αυγά το αργότερο 20 ημέρες πριν από την ημερομηνία τοποθέτησής τους στη φωλιά κάτω από την κότα. Μία κότα μπορεί να εκκολάψει 7-12 αυγά. Συνιστάται η τοποθέτηση μεγαλύτερου αριθμού αυγών στη θερμοκοιτίδα. Παπάκια εκκολάπτονται εμφανίζεται τις ημέρες 29-30.
Αρχικά, τα νεαρά ζώα διατηρούνται σε ξεχωριστό δωμάτιο με θερμοκρασία 30°C ΟC, μετά από λίγες μέρες η θερμοκρασία μειώνεται στους 20 ΟΓ. Τα παπάκια χρειάζονται καθαρό νερό, φρέσκο φαγητό από βραστά αυγά, τυρί κότατζ, χυλό σίτου με γάλα.
Πιθανές ασθένειες
Παρά την καλή ανοσία των ουκρανικών πάπιων, μπορεί να υποφέρουν δύο τύπους παθολογιών:
- μολυσματικό, για παράδειγμα, παρατύφο - τα νεαρά παπάκια είναι πιο ευαίσθητα σε αυτό. Το ποσοστό θνησιμότητας φτάνει το 80%. Εκδηλώνεται με διάρροια, φλεγμονή των βλεννογόνων των ματιών, κακή όρεξη. Η ιογενής ηπατίτιδα είναι επίσης επικίνδυνη - οδηγεί σε μαζική θνησιμότητα πτηνών.
- παρασίτωση - όταν μολυνθούν με έλμινθους, οι πάπιες χάνουν βάρος, χάνουν την όρεξη και υποφέρουν τα εσωτερικά όργανα και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Για την αποφυγή ασθενειών, είναι σημαντικό να απολυμαίνετε το μέρος όπου φυλάσσονται τα πουλερικά, να δίνετε στις πάπιες βιταμίνες και να τροφοδοτείτε εμπλουτισμένες με θρεπτικά συστατικά. Αυτό ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και περιορίζει τις επιδημίες μολυσματικών ασθενειών στα αγροκτήματα.
Η ουκρανική πάπια είναι ανεπιτήδευτη και ευέλικτη, παράγει κρέας υψηλής ποιότητας και είναι μια πάπια πολύ αυγοπαραγωγική. Η ράτσα έχει κερδίσει από καιρό την αγάπη των αγροτών γιατί είναι κατάλληλη για οικιακή συντήρηση και δεν απαιτεί ιδιαίτερα έξοδα.
