Οι ινδοπάπιες είναι ένα δημοφιλές είδος πουλερικών· εκτρέφονται σε μεγάλες πτηνοτροφικές και μικρές φάρμες. Στη χώρα μας, αυτό το είδος πάπιας εμφανίστηκε στα τέλη του 20ου αιώνα και εξαπλώθηκε γρήγορα λόγω της πρώιμης ωρίμανσης, του νόστιμου διαιτητικού κρέατος και του εντυπωσιακού βάρους. Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής της γαλλικής λευκής ποικιλίας ινδο-πάπιας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας, τη φροντίδα και πιθανά προβλήματα.
Ιστορία προέλευσης
Πάνω από το ράμφος των πάπιων γαλοπούλας υπάρχει μια σαρκώδης ανάπτυξη που κάνει το πουλί να μοιάζει με γαλοπούλες.Το όνομα της πάπιας υποδηλώνει επίσης μια στενή σχέση με τις γαλοπούλες. Αλλά οι πάπιες γαλοπούλας δεν είναι υβρίδια πάπιας και γαλοπούλας· αυτή η δημοφιλής πεποίθηση είναι μια εσφαλμένη αντίληψη. Οι αγριόπαπιες, που ονομάζονται και μοσχόπαπιες (λόγω της ιδιαίτερης μυρωδιάς τους), με δερματώδεις αναπτύξεις κοντά στο ράμφος, βρίσκονται στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Από αυτές εκτρέφονται εγχώριες φυλές ινδικών πάπιων. Οι ινδοπάπιες εκτρέφονται σε όλο τον κόσμο. Οι πρώτοι εκπρόσωποι μεταφέρθηκαν στη Ρωσία από τη Γερμανία.
Οι λευκές γαλλικές ινδοπάπιες διακρίνονται για τα λευκά φτερά τους χωρίς αποχρώσεις του γκρι ή του κίτρινου. Το κύριο χαρακτηριστικό της φυλής - η απουσία μιας εμμονικής συγκεκριμένης μυρωδιάς πάπιας στο κρέας - άρεσε στους λάτρεις των πουλερικών.
Αναφορά: Οι ινδο-πάπιες ονομάζονται επίσης βουβές πάπιες (Οι Ευρωπαίοι είναι βουβοί) λόγω της ανικανότητάς τους να κράζουν ή να κάνουν θόρυβο δυνατά, όπως άλλοι εκπρόσωποι των πάπιων.
Γενική περιγραφή και χαρακτηριστικά
Οι οικόσιτες πάπιες είναι πιο βαριές από τους άγριους συγγενείς τους. Έχουν φαρδύ στήθος και κοντό λαιμό. Το βάρος ενός ενήλικα κυμαίνεται από 6 κιλά για drakes έως 4 κιλά για τα θηλυκά. Το μήκος του σώματος των αρσενικών φτάνει τα 90 εκατοστά (θηλυκά – 60 εκατοστά). Χάρη στα κοντά πόδια τους, οι ινδικές πάπιες είναι καλοί κολυμβητές και αγαπούν να περνούν χρόνο στο νερό. Αλλά ελλείψει υδάτινων μαζών, αρκούνται στο να μένουν στην αυλή και ανέχονται εύκολα τη ζωή στην ξηρά.
Το φτέρωμα είναι πυκνό, μερικά Είδος μοσχοβόλων πάπιας δώστε καλό χνούδι. Χάρη στα μακριά φτερά τους και το ισχυρό φτέρωμά τους, οι ινδικές πάπιες πετούν καλά, κάτι που μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για τους πτηνοτρόφους. Ο λαιμός είναι κοντός, το ράμφος επίπεδο. Ανάμεσα στα μάτια και το ράμφος υπάρχει μια κόκκινη δερματώδης ανάπτυξη, η οποία είναι το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα των ινδο-παπιών. Εάν αγγίξετε αυτό το μέρος σε ενήλικα άτομα, θα παρατηρήσετε μια ελαφριά μυρωδιά μοσχομυριστή, η οποία δίνει στις πάπιες το όνομά τους.
Τα άγρια άτομα έχουν σκούρα φτερά, ενώ τα οικόσιτα έχουν διαφορετικά χρώματα, από καθαρό λευκό έως κόκκινο-καφέ. Οι λευκές ινδικές πάπιες διακρίνονται από υψηλή παραγωγικότητα - απόδοση κρέατος - 54-60% του ζωντανού βάρους, ταχεία αύξηση βάρους, μια ωοπαραγωγική κότα παράγει 100-120 αυγά ετησίως. Αυγά με μεγάλο κρόκο, το βάρος τους είναι 70-75 γραμμάρια.
Ποικιλίες ινδοπάπιων
Η βιολογική ταξινόμηση χωρίζει τις ινδικές πάπιες σε 2 μόνο ποικιλίες - άγριες και οικόσιτες. Οι άγριες ινδικές πάπιες έχουν κυρίως σκούρο χρώμα και το μέγεθος του σώματός τους είναι σημαντικά μικρότερο από τις εξημερωμένες αντίστοιχές τους (1,5-2 κιλά).
Εκτός από τις λευκές γαλλικές, έχουν εκτραφεί αρκετές ακόμη ποικιλίες πάπιας Ινδό, οι οποίες διαφέρουν ως προς το χρώμα του φτερώματος τους. Τα καλλιεργούμενα είδη έχουν φλεγματικό χαρακτήρα και είναι εύκολο στη χρήση ακόμη και για άπειρους πτηνοτρόφους.
Οι δημοφιλείς φυλές περιλαμβάνουν επίσης:
- Mulards - εκτρέφονται με διασταύρωση πάπιων Μοσχοβίας και Πεκίνου.
- red bull - πάπιες με κόκκινο-καφέ φτερά, ένα από τα μεγαλύτερα (το drake μεγαλώνει μέχρι 5-7 κιλά).
- μπλε - έχει ένα χρώμα λεβάντας φτερώματος, το χνούδι είναι ελαφρύ και λεπτό, το φτερό είναι μια πρόσθετη πηγή κέρδους κατά την αναπαραγωγή.
- σοκολάτα - ινδικές πάπιες με φτερά κανέλας και λευκό χνούδι, ως αποτέλεσμα, κάθε πουλί έχει ένα ξεχωριστό χρώμα.
Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά σε περιεχόμενο και χαρακτήρα μεταξύ των φυλών· το κρέας όλων είναι ζουμερό και τρυφερό, οι διαφορές σχετίζονται με την εμφάνιση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι λευκές ινδικές πάπιες δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις συντήρησης· γεννούν αυγά για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που τους επιτρέπει να παράγουν απογόνους δύο φορές το χρόνο. Η διατήρηση των ινδικών πάπιων δεν προκαλεί πολύ πρόβλημα στους ιδιοκτήτες· οι φυλές έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα.
Πώς να κρατάτε και να φροντίζετε ένα πουλί
Ποιες συνθήκες πρέπει να δημιουργηθούν για τις λευκές ινδικές πάπιες για να εξασφαλιστεί η πλήρης ανάπτυξη:
- Οι οικογένειες σχηματίζονται από 1 δράκα και 4-5 ωοτόκες όρνιθες. Τα θηλυκά είναι ένα μήνα νεότερα από τα αρσενικά. Αν υπάρχουν πολλά πουλιά, φιλοξενούνται σε ξεχωριστές οικογένειες.
- Οι φωλιές εκκόλαψης κατασκευάζονται από κουτιά ή κλαδιά. Οι ωοτόκες όρνιθες και οι πάπιες διαχωρίζονται κατά την εκκόλαψη.
- Πυκνότητα πληθυσμού – 3 πουλιά ανά τετραγωνικό μέτρο έκτασης, παπάκια – 8 κεφάλια.
- Είναι καλύτερο να κάνετε το δάπεδο στο πτηνοτροφείο να είναι πλέγμα με κελιά 24 χιλιοστών, καλύπτοντας τα 2/3 της επιφάνειας του δωματίου.
- Οι μοσχόπαπιες μπορούν να ζήσουν χωρίς λίμνη. Μια μεγάλη λεκάνη με νερό τοποθετείται στο πτηνοτροφείο για να μπορεί το πουλί να βρέξει το φτέρωμά του και να πλύνει το ράμφος του.
- Οι ινδικές πάπιες πετούν καλά, έτσι υπάρχει ένας δικτυωτός φράκτης στα πλάγια και στην κορυφή. Όταν διατηρούνται σε μια αυλή, τα φτερά του πουλιού κόβονται (σωληνωτά φτερά σε μήκος ½).
- Συνθήκες κράτησης. Το πουλί δεν ανέχεται την υγρασία ή τον μουχλιασμένο, υγρό αέρα.Το πτηνοτροφείο είναι εφοδιασμένο με εξαερισμό και παράθυρα, ενώ τη ζεστή εποχή επιτρέπεται στα πουλιά να περιφέρονται.
- Όταν διατηρείτε ένα περίβλημα, η περιοχή είναι ζωνοποιημένη - τροφοδότες σε ένα μέρος, ξεχωριστή περιοχή για περπάτημα. Για τις μοσχόπαπιες φτιάχνουν κούρνιες και κρεβάτια για διανυκτέρευση, που μοιάζουν με δέντρα στην άγρια φύση.
- Η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 16-20 °· εάν πέσει κάτω από τους 16 °, τα θηλυκά σταματούν να γεννούν αυγά. Συνιστάται ο φωτισμός του ορνιθοτροφείου για 16-18 ώρες.
- Μετά τη σίτιση, τα δοχεία αδειάζουν από υπολείμματα τροφών - οι πάπιες μόσχου δεν αγαπούν τη βρωμιά. Αλλάζετε τακτικά το κρεβάτι (ιδανικά μεγάλο πριονίδι).
- Η επώαση πραγματοποιείται την άνοιξη. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μια ινδοπάπια μπορεί να εκκολάψει παπάκια δύο φορές. Τα θηλυκά έχουν ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο, εάν τα αυγά δεν αφαιρεθούν για 2-3 εβδομάδες, η πάπια θα καθίσει στον συμπλέκτη.
- Τα νεογέννητα παπάκια ταΐζονται 5-8 φορές την ημέρα. Ξεκινήστε με τα αυγά και στη συνέχεια προσθέστε τυρί cottage. Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να δώσετε το συνηθισμένο σύνολο τροφών, προ-θρυμματισμένο.
- Όταν περπατάει, το πουλί αρέσει να ραμφίζει μικρά γυαλιστερά αντικείμενα (γυαλί, νύχια), επομένως πρέπει να διατηρείτε την αυλή καθαρή.
Η σφαγή των πουλερικών συνιστάται το αργότερο σε ηλικία 12 εβδομάδων για να αποφευχθούν τα πρέμνα κατά το μάδημα.
Σχεδιασμός διατροφής
Οι λευκές μόσχοπαπιες δεν είναι πολύ απαιτητικές στη διατροφή τους και επιδεικνύουν παμφάγα συμπεριφορά. Για να διασφαλιστεί ότι το ανοσοποιητικό σύστημα δεν υποφέρει και τα νεαρά ζώα παίρνουν γρήγορα βάρος, η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Τα παπάκια και τα ενήλικα τρέφονται με την ίδια τροφή· για τα νεαρά ζώα, η τροφή θρυμματίζεται (ταΐζεται 5 φορές). Η δίαιτα περιλαμβάνει:
- δημητριακά, πίτουρο - σιτάρι, βρώμη, καλαμπόκι, κριθάρι.
- πράσινη τροφή – χόρτο έως και 10% της συνολικής ποσότητας τροφής (συμπεριλαμβανομένων των φύλλων, των κορυφών).
- ριζικά λαχανικά - ψιλοκομμένα παντζάρια, καρότα, βραστές πατάτες.
- απορρίμματα κρέατος και ψαριών, οστρακοειδή ποταμών.
- συνθετικές βιταμίνες, προμίγματα.
Εάν οι πάπιες δεν περπατούν, το γρασίδι κόβεται και δίνεται σε ένα από τα ταΐσματα. Οι ινδοπάπιες τρώνε καλά τα υπολείμματα κουζίνας - υπολείμματα, υπολείμματα από έτοιμα πιάτα, κομμάτια φρούτων και λαχανικών. Όταν περπατούν, τρώνε μικρά έντομα. Εάν το πουλί δεν περπατά ή δεν κολυμπάει σε μια λίμνη, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε οστεάλευρα στη διατροφή για να παρέχει πρωτεΐνες και αμινοξέα ζωικής προέλευσης.
Ταΐστε το πουλί 3 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση σύμφωνα με το πρόγραμμα. Καθαρό νερό πρέπει να είναι συνεχώς διαθέσιμο.
Κανόνες και κερδοφορία της αναπαραγωγής
Εκτροφή λευκών μοσχοβολιστών πάπιων Με σωστή οργάνωση της οικονομίας η επιχείρηση είναι κερδοφόρα. Η ζήτηση για κόκκινο διαιτητικό κρέας παραμένει σταθερά υψηλή, η αγορά δεν είναι γεμάτη. Τα σφάγια της λευκής γαλλικής πάπιας Ινδίας έχουν μια ευχάριστη παρουσίαση - δεν υπάρχουν σκούρες κηλίδες στο δέρμα από τα βαμμένα φτερά, το δέρμα είναι ανοιχτόχρωμο. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι αρχάριοι πτηνοτρόφοι:
- Υπάρχει μικρή ζήτηση για αυγά πάπιας.
- Κατά τη διάρκεια της εποχικής συντήρησης δεν χρειάζονται ζεστά πτηνοτροφεία, γεγονός που μειώνει το κόστος. Σε 2 μήνες, τα παπάκια θα φτάσουν στο μέγιστο μέγεθός τους· μπορούν να πουληθούν, με κέρδος διπλάσιο του κόστους.
- Με συνεχή αναπαραγωγή, θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα σε ένα πτηνοτροφείο. Πρόσθετο εισόδημα συνήθως δεν παρέχεται από αυγά, αλλά από την πώληση παπακιών. Εάν φτιάξετε ένα δωμάτιο και ταΐζετε μόνοι σας, το κόστος θα αποδώσει γρήγορα. Εάν αγοράσετε μια θερμοκοιτίδα, μπορείτε να αγοράσετε αυγά από άλλες φάρμες και να κερδίσετε εισόδημα από την πώληση κοτόπουλων.
Πριν ξεκινήσετε την αναπαραγωγή, πρέπει να μελετήσετε τις δυνατότητες υλοποίησης, τα χαρακτηριστικά της τοπικής αγοράς, προκειμένου να καταρτίσετε ένα ικανό επιχειρηματικό σχέδιο, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά του αγροκτήματος.
Βοήθεια: αγροκτήματα από αναπαραγωγή ινδοπάπιων για το κρέας έχουν μέση κερδοφορία 70%.
Πιθανές ασθένειες
Οι μοσχόπαπιες έχουν ισχυρή ανοσία και σπάνια αρρωσταίνουν. Μεταξύ των πιο κοινών ασθενειών είναι:
- παράσιτα (φτεροφάγοι)?
- προβλήματα του πεπτικού συστήματος - καταρροή βρογχοκήλης, κλοακίτιδα.
- μολυσματικές ασθένειες - σαλμονέλωση, ασπεργίλλωση (μυκητιακή), ιογενής ηπατίτιδα, γρίπη των πτηνών.
- απώλεια φτερώματος.
Οι εμβολιασμοί και η συμμόρφωση με τις συνθήκες στέγασης μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών. Στη ζεστή εποχή, οι πάπιες γαλοπούλας μετακινούνται έξω - ο ήλιος και το φρέσκο γρασίδι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και διατηρούν την υγεία νεαρών και ενήλικων πτηνών. Όταν φυλάσσεται σε πτηνοτροφείο, τηρούνται οι συνθήκες θερμοκρασίας και φωτός και παρακολουθείται η καθαριότητα και η υγρασία.
Οι λευκές γαλοπούλες παράγουν κρέας υψηλής ποιότητας και δεν είναι δύσκολο να τις φροντίσετε. Ξεκινώντας με λίγα κεφάλια και κατακτώντας τους κανόνες καλλιέργειας, μπορείτε να δημιουργήσετε μια κερδοφόρα επιχείρηση. Οι ινδοπάπιες αναπτύσσονται γρήγορα, έχουν εξαιρετική υγεία και το κρέας τους είναι περιζήτητο στην αγορά.
