Οι θεραπευτικές ιδιότητες του δεντρολίβανου είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Στις μεσογειακές χώρες και τη βόρεια Αφρική, την πατρίδα του φυτού, χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στην ιατρική, την κοσμετολογία και τη μαγειρική. Ο θάμνος δεν μπορεί να αντέξει τον ρωσικό κρύο καιρό· το δεντρολίβανο μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο ως φυτό εσωτερικού χώρου. Ας εξετάσουμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες του δεντρολίβανου, το πεδίο εφαρμογής και τις αντενδείξεις χρήσης.
- Χημική και βιταμινούχα σύνθεση
- Τα οφέλη του δεντρολίβανου για τον ανθρώπινο οργανισμό
- Για γυναίκα
- Για έναν άντρα
- Για παιδιά
- Χρήση στη λαϊκή ιατρική
- Αφέψημα
- Εγχυση
- Εισπνοή
- Φαρμακευτικό τσάι
- Χαλαρωτικό μπάνιο
- Χρήση στην κοσμετολογία και την απώλεια βάρους
- Χρησιμοποιήστε ως καρύκευμα
- Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
- Συλλογή, αποθήκευση και προμήθεια
Χημική και βιταμινούχα σύνθεση
Για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα και οι νεαροί βλαστοί του φυτού, γι' αυτό και το δεντρολίβανο αποκαλείται μερικές φορές βότανο. Μάλιστα, ο αειθαλής θάμνος μεγαλώνει μέχρι τα 2 μέτρα και επιλέγει ξηρές, αεριζόμενες πλαγιές. Έχει χοντρά, βελονοειδή φύλλα σε κοντές μίσχους που λάμπουν μπλε. Ανθοφορία: Απρίλιος-Μάιος, με γαλαζωπό-μοβ άνθη.
Η έρευνα έχει αποκαλύψει πολλές χρήσιμες ουσίες που περιέχονται σε φύλλα, άνθη και βλαστούς:
- βιταμίνες - Α, Ε, C, PP, ομάδα Β.
- ειδικό λάδι δεντρολίβανου – 0,3-1,2% κατά βάρος της πρώτης ύλης, περιέχει ένα σύνολο τερπενίων και τερπενοειδών.
- τανίνες?
- ιχνοστοιχεία - ψευδάργυρος, ασβέστιο, ψευδάργυρος, κάλιο, σίδηρος, χαλκός.
- ωμέγα και άλλα ακόρεστα οξέα.
- αλκαλοειδή?
- αμινοξέα;
- ρητίνες?
- πικρία;
- φυτοκτόνα.
Χωρίς να γνωρίζουν τη σύνθεση, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το δεντρολίβανο σε φρέσκο και αποξηραμένο σχήμα από την αρχαιότητα. Όταν στεγνώσουν χωρίς θέρμανση, οι ευεργετικές ουσίες διατηρούνται σχεδόν αναλλοίωτες.
Τα οφέλη του δεντρολίβανου για τον ανθρώπινο οργανισμό
Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Κατά τη διάρκεια επιδημιών πανώλης, το φυτό χρησιμοποιήθηκε στην Ευρώπη για προστασία από μόλυνση. Το Rosemary ήταν μέρος του διάσημου βάλσαμου της μητέρας d'Artagnan, το οποίο χρησιμοποιούσε για να περιποιηθεί τον εαυτό του και να προμηθεύει τους τραυματισμένους φίλους του.
Οι ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού έχουν αποκαλυφθεί:
- αντισηπτικό, απολυμαντικό - για εσωτερική χρήση και καθαρισμό χώρων από παθογόνο χλωρίδα, ιδιαίτερα σημαντικό κατά την κρύα εποχή.
- διεγείρει τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος - με νευρολογικές ανωμαλίες, εξάντληση, απάθεια και λήθαργο.
- ανακουφίζει από τα σύνδρομα πόνου - μυϊκή, νευρογενή, σπαστική φύση με οστεοχόνδρωση, νευραλγία, ημικρανίες, καρδιακό πόνο και κολικούς στο γαστρεντερικό σωλήνα.
- βελτιώνει την εκκριτική δραστηριότητα του στομάχου, διεγείρει την πέψη.
- ενεργοποιεί το έργο του καρδιακού μυός, αυξάνει την αρτηριακή πίεση.
- βελτιώνει την παραγωγή χολής.
- αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα - για παθολογίες του λαιμού, πυελικές παθήσεις.
- βοηθά να ξεπεραστούν οι συνέπειες ενός εγκεφαλικού - αποκαθιστά τη βατότητα των αγγείων του εγκεφάλου, διεγείρει τη μνήμη και την όραση.
- έχει αντιοξειδωτικά και ανοσοδιεγερτικά αποτελέσματα.
- αφαιρεί το φλέγμα από τους πνεύμονες, βελτιώνει το άσθμα και τον βρογχόσπασμο.
- επιταχύνει τις διαδικασίες αποκατάστασης στο χόριο - ανακουφίζει από τη φλεγμονή, έχει αποτέλεσμα επούλωσης πληγών, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία βρασμού και αποστημάτων.
- Αυξάνει την σφριγηλότητα του δέρματος αποκαθιστώντας την ισορροπία νερού-λίπους, επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών, ενεργοποιώντας τα αδρανοποιημένα ωοθυλάκια.
Το δεντρολίβανο καταστέλλει τη δραστηριότητα των παθογόνων παραγόντων επικίνδυνων λοιμώξεων (μύκητες, ορισμένοι κόκκοι, Giardia).
Πληροφορίες: Τα φύλλα του δεντρολίβανου αποτελούν μέρος του φυτικού φαρμάκου Canephron-N, το οποίο έχει αντισπασμωδική, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση.
Για γυναίκα
Οι ευεργετικές ιδιότητες του δεντρολίβανου χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία και την πρόληψη γυναικείων ασθενειών. Το φυτό σταθεροποιεί τα ορμονικά επίπεδα, ενισχύει την αντίσταση στο ψυχοσυναισθηματικό στρες και το στρες. Το δεντρολίβανο βοηθά στην ευκολότερη αντιμετώπιση της εμμηνόπαυσης, ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα και τον πόνο PMS. Οι γυναίκες σημειώνουν ότι το μπαχαρικό ανακουφίζει από τις κρίσεις ημικρανίας. Για την αμηνόρροια, το φυτό σταθεροποιεί τον κύκλο· για την κολπίτιδα, τη λευκόρροια, χρησιμοποιείται για την άρδευση των βλεννογόνων των γεννητικών οργάνων.
Για έναν άντρα
Στην ανατολική παράδοση, το δεντρολίβανο θεωρείται αφροδισιακό - η τακτική χρήση αυξάνει την ανδρική δύναμη.Το φυτό χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία της φλεγμονής των ανδρικών γεννητικών οργάνων - προστάτης, ουρήθρα. Τα αφεψήματα βοηθούν στην υποστήριξη της παραγωγής ορμονών και σταθεροποιούν το νευρικό σύστημα στην τρίτη ηλικία.
Για παιδιά
Η χρήση δεντρολίβανου συνιστάται για παιδιά από 6 ετών. Στην παιδική ηλικία, το φυτό χρησιμοποιείται για τους ακόλουθους σκοπούς:
- ενίσχυση του νευρικού συστήματος - βελτιώνει την προσοχή και την ικανότητα συγκέντρωσης.
- για παθολογίες του δέρματος - επούλωση πληγών, αποκατάσταση κατεστραμμένης επιδερμίδας.
- για την απολύμανση των παιδικών δωματίων κατά τη διάρκεια της γρίπης και άλλων μολυσματικών ασθενειών.
- για κρυολογήματα - για γαργάρες, ανακούφιση από τη φλεγμονή των βλεννογόνων.
- βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος - ειδικά για παιδιά με πάντα κρύα χέρια και πόδια.
Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται σε συνθέσεις εισπνοής για φλεγμονές του αναπνευστικού συστήματος.
Χρήση στη λαϊκή ιατρική
Όταν προετοιμάζετε οικιακές θεραπείες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκες ή ξηρές πρώτες ύλες. Είναι σημαντικό να διατηρούνται οι αναλογίες. Να σας υπενθυμίσουμε ότι η βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται ως επικουρικό· στη θεραπεία σύνθετων ασθενειών απαιτείται η συμβουλή γιατρού.
Αφέψημα
Για να παρασκευάσετε ένα φαρμακευτικό αφέψημα, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας φύλλα σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Σε μια σμάλτο κατσαρόλα βάζουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για 15-20 λεπτά. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Εξπρές. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού από το αφέψημα πριν από τα γεύματα. Βοηθά στους κολικούς, την εξάντληση του νευρικού συστήματος, τη φλεγμονή της αναπνευστικής οδού, τη δυσμηνόρροια και τις διαταραχές του κύκλου.
Εγχυση
Για την παρασκευή του φαρμάκου, μια κουταλιά της σούπας πρώτης ύλης εγχέεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό για μισή ώρα. Χωρίστε σε 4-5 δόσεις και πίνετε την ημέρα. Το έγχυμα νερού είναι χρήσιμο για γαστρεντερικές παθολογίες, καρδιακές και νευρικές διαταραχές.Χρησιμοποιείται επίσης για την άρδευση των βλεννογόνων του λαιμού και των γεννητικών οργάνων κατά τη διάρκεια της φλεγμονής.
Εισπνοή
Ελλείψει νεφελοποιητή, το νερό βράζεται σε μια κατσαρόλα. Για ένα λίτρο νερό, πάρτε 4 κουταλιές της σούπας ξηρές πρώτες ύλες ή 2 κλαδιά φρέσκου δεντρολίβανου. Αναπνεύστε πάνω από το τηγάνι για 5-10 λεπτά. Για να αποκατασταθεί η υγεία των βλεννογόνων, είναι σημαντικό να εναλλάσσετε σωστά την αναπνοή από το στόμα και τη μύτη.
Φαρμακευτικό τσάι
Τα φύλλα και τα άνθη χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού. Ρίξτε ½-1 κουταλάκι του γλυκού πρώτη ύλη σε ένα φλιτζάνι. Ρίχνουμε σε πολύ ζεστό, αλλά όχι βραστό νερό. Το τσάι πίνεται για την πρόληψη του κρυολογήματος και χρησιμοποιείται ως γενικό τονωτικό για το στρες και την εξασθενημένη ανοσία.
Χαλαρωτικό μπάνιο
Για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα για μπάνια, χρησιμοποιήστε φύλλα, άνθη και κορυφαίους βλαστούς δεντρολίβανου (30-50 γραμμάρια). Βράζετε σε οποιοδήποτε δοχείο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμός) και ρίξτε το σε νερό. Τα θεραπευτικά λουτρά βοηθούν σε ασθένειες των αρθρώσεων, του δέρματος, της σπονδυλικής στήλης και των μυών. Ένα εξαιρετικό φάρμακο για την ανακούφιση από το άγχος και την κούραση.
Χρήση στην κοσμετολογία και την απώλεια βάρους
Τα αφεψήματα, τα αφεψήματα και το έλαιο δεντρολίβανου έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για την αποκατάσταση της γυναικείας ομορφιάς στην κοσμετολογία. Τα έτοιμα σαμπουάν, κρέμες και μάσκες παράγονται από τη βιομηχανία καλλυντικών. Μπορείτε να βελτιώσετε τη σύνθεση των προϊόντων που αγοράσατε ή να προετοιμάσετε μόνοι σας σπιτικά φίλτρα.
Τρόπος χρήσης:
- για εύθραυστα νύχια - τρίψτε λάδι στις πλάκες, κάντε λουτρά για χέρια και πόδια με έγχυμα δεντρολίβανου.
- για τριχόπτωση - κάντε μασάζ με λάδι δεντρολίβανου, μάσκες για το τριχωτό της κεφαλής με την προσθήκη άλλων συστατικών, η έγχυση χρησιμοποιείται για ξέπλυμα.
- για ακμή, αυξημένο λιπαρό δέρμα - λιπάνετε το εξάνθημα με λάδι, σκουπίστε το δέρμα με κατεψυγμένο αφέψημα.
- Για να εξαλείψετε τις ραγάδες και τις ουλές, χρησιμοποιήστε κρέμες με πρόσθετο λάδι και λουτρά.
Η αντιμικροβιακή δράση βοηθά στην εξάλειψη της φλεγμονής στο πρόσωπο και το σώμα· μετά τη χρήση προϊόντων με δεντρολίβανο, οι διαδικασίες αναγέννησης στο δέρμα συμβαίνουν ταχύτερα. Προσθέτοντας μια σταγόνα ελαίου δεντρολίβανου, μπορείτε να βελτιώσετε τη σύνθεση των κανονικών κρεμών και λοσιόν.
Το αρωματικό καρύκευμα «επιταχύνει» τον μεταβολισμό, διεγείρει την παραγωγή γαστρικού υγρού και χολής και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται από όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος. Τσάι, έγχυμα ή αφέψημα δεντρολίβανου για απώλεια βάρους πίνεται σε μια πορεία, 20 λεπτά πριν από τα γεύματα για 2-4 εβδομάδες.
Χρησιμοποιήστε ως καρύκευμα
Το άρωμα πεύκου του μπαχαρικού μπορεί να προσθέσει μια νέα γεύση στα συνηθισμένα πιάτα. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα, χωρίς να ξεχνάμε τους ακόλουθους κανόνες:
- κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται μόνο ένα από τα συστατικά - δάφνη ή δεντρολίβανο, τα μπαχαρικά δεν συνδυάζονται.
- Το καρύκευμα χρησιμοποιείται με οποιοδήποτε είδος κρέατος και ψαριού.
- το δεντρολίβανο βελτιώνει τη γεύση των οσπρίων, των λαχανικών ρίζας, ενισχύει το άρωμα του τυριού.
- χρήση μπαχαρικών για τον αρωματισμό φυτικών ελαίων.
- Το καρύκευμα σκοτώνει τα παθογόνα, που προστίθενται κατά την κονσερβοποίηση.
- χρησιμοποιείται στην παρασκευή σούπες, πίτσα, μαρινάδα, κατσαρόλα.
Η έντονη μυρωδιά του δεντρολίβανου μπορεί να καταστρέψει ένα πιάτο υπερνικώντας τις φυσικές γεύσεις του φαγητού. Προσθέστε όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό μπαχαρικό, χρησιμοποιήστε ακόμη λιγότερο φρέσκο μπαχαρικό.
Σημείωση: το φαγητό πρέπει να καρυκεύεται με δεντρολίβανο 3-5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, αν και πιστεύεται ότι το άρωμα του μπαχαρικού δεν αλλάζει με το μακροχρόνιο μαγείρεμα.
Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
Όταν χρησιμοποιείτε δεντρολίβανο με οποιονδήποτε τρόπο, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες αντενδείξεις και περιορισμοί:
- υπέρταση;
- αλλεργία;
- παθολογίες των νεφρών λόγω διουρητικών επιδράσεων.
- επιληψία;
- Θηλασμός;
- παιδιά κάτω των 6 ετών.
Για τυχόν χρόνιες ασθένειες και εγκυμοσύνη, η θεραπεία με δεντρολίβανο θα πρέπει να συμφωνηθεί με γιατρό και το μπαχαρικό πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Συλλογή, αποθήκευση και προμήθεια
Στη Ρωσία, πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν δεντρολίβανο σε μεγάλα δοχεία - το βγάζουν έξω την άνοιξη και το βάζουν σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα. Πώς να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε σωστά:
- Τα κομμένα κλαδιά του φυτού παραμένουν φρέσκα για ένα μήνα (αποθηκεύονται σε σακούλα).
- Ετοιμάζονται άνθη και βλαστοί με φύλλα.
- Οι νεαροί βλαστοί κόβονται στο μισό μήκος τους.
- Η καλύτερη περίοδος συλλογής είναι ο Μάιος (η υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά).
- Τοποθετήστε τα κλαδιά σε πανί ή χαρτί σε ένα στρώμα, στεγνώστε σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς πρόσβαση στο ηλιακό φως, σε στεγνωτήριο ή φούρνο.
- Η ετοιμότητα καθορίζεται από την αποβολή γκριζοπράσινων φύλλων (μετά από 2-4 εβδομάδες).
Το ξερό δεντρολίβανο μπορεί να αλεσθεί σε σκόνη ή να αποθηκευτεί με τη μορφή φύλλων. Χύνονται σε χάρτινες ή λινές σακούλες και διατηρούνται σε ξηρούς χώρους όπου το καρύκευμα δεν θα κορεστεί με ξένες οσμές. Διάρκεια ζωής - 6-12 μήνες.
Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα κορυφαία πιο υγιεινά φυτά. Η ενεργή επίδραση του μπαχαρικού στον οργανισμό απαιτεί τη λήψη υπόψη αντενδείξεων και τον συντονισμό ενός θεραπευτικού σχήματος με το γιατρό σας εάν αντιμετωπίζετε σοβαρά προβλήματα υγείας. Με τη βοήθεια του δεντρολίβανου μπορείτε να δυναμώσετε τα μαλλιά, τα νύχια σας και να βελτιώσετε την όψη του δέρματός σας. Το καρύκευμα δίνει στα τρόφιμα ένα μοναδικό άρωμα· κλαδιά και λουλούδια χρησιμοποιούνται στην ιατρική και σε μαγικές τελετουργίες.