Ένα θερμοκήπιο είναι ένα μοναδικό μέρος για κάθε φυτό, όπου μπορείτε να δημιουργήσετε τις πιο βολικές συνθήκες για μια καλή συγκομιδή. Είναι όμως δυνατόν να φυτέψουμε ντομάτες και πιπεριές στο ίδιο θερμοκήπιο ή να συνδυάσουμε την καλλιέργεια μεμονωμένων καλλιεργειών κάτω από μια στέγη; Αυτή η ερώτηση έχει πρακτική αξία για κάθε κηπουρό. Η ανέγερση της ίδιας της δομής και η παροχή συνθηκών μέσα στο θερμοκήπιο για χάρη μιας καλλιέργειας κοστίζει πολύ δουλειά, χρόνο και χρήμα.
Γιατί μερικά λαχανικά δεν ταιριάζουν καλά μεταξύ τους
Η πρακτική εμπειρία δείχνει ότι ορισμένα λαχανικά δεν τα πηγαίνουν καλά μεταξύ τους.Οι διαδικασίες που είναι αόρατες σε εμάς συμβαίνουν σε μικροεπίπεδο:
- Γονιμοποίηση. Οι στενές καλλιέργειες μπορούν να ανταλλάξουν γύρη. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή μπορεί να είναι απροσδόκητη. Για παράδειγμα, δεν συνιστάται η φύτευση γλυκών πιπεριών μαζί με πικρές. Όπως δείχνει η πρακτική, ο πικραμένος θα κερδίσει. Δηλαδή, θα πάρετε μια πικρή πιπεριά, δεν θα υπάρχει γλυκό πιπέρι στην καθαρή της μορφή.
- Φυτοκτόνες. Τα λαχανικά όχι μόνο καταναλώνουν μικροστοιχεία και νερό από το έδαφος, αλλά δίνουν και τα λεγόμενα φυτοκτόνα. Πρόκειται για συγκεκριμένες ουσίες που καθορίζουν τις επιμέρους ιδιότητες κάθε φυτού. Σκοπός τους είναι να απωθούν παράσιτα και μικροοργανισμούς. Για παράδειγμα, εάν φυτρώσετε πιπέρι δίπλα στο μάραθο, μια τέτοια εγγύτητα μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο της καλλιέργειας. Ο μάραθος είναι πολύ επιθετικός. Κάθε φυτό φαίνεται να λέει στους άλλους κατοίκους του εδάφους: «Αυτή είναι η επικράτειά μου και θα αγωνιστώ γι' αυτήν».
- Εξάτμιση στο περιβάλλον. Πολλοί άνθρωποι πιθανότατα έχουν παρατηρήσει ότι κάθε πολιτισμός μυρίζει διαφορετικά. Αυτή η συγκεκριμένη μυρωδιά δεν θα παραπλανήσει έναν έμπειρο κηπουρό. Πρόκειται επίσης για φυτοκτόνα που γίνονται αισθητά δίπλα στις ντομάτες και σκοπός τους είναι να απωθούν τα ιπτάμενα και έρποντα παράσιτα. Μια ταυτόχρονη λειτουργία είναι η προσέλκυση εντόμων για επικονίαση.
Πώς όμως η γύρη, η εξάτμιση στον αέρα και το έδαφος μπορεί να προκαλέσει την καταπίεση ορισμένων πολιτισμών από άλλους; Αυτό το φαινόμενο είναι πιο έντονο όταν αλληλεπιδρούν φυτά διαφορετικών ειδών. Πώς μπορεί μια κουλτούρα που είναι γειτονική με άλλα είδη φυτών να μην επηρεάσει μια άλλη;
Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα βρίσκεται στη μελέτη των κανόνων της γεωργίας. Η γεωργική τεχνολογία επιτρέπει σε καλλιέργειες του ίδιου είδους να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε κοντινές αποστάσεις. Τα αμυντικά τους συστήματα είναι παρόμοια και δεν αντιλαμβάνονται το ένα το άλλο ως εχθρό. Οι ντομάτες και οι πιπεριές ανήκουν στην οικογένεια του νυχτολούλουδου και, ως στενοί συγγενείς, δεν θα συγκρούονται πολύ.
Τι συμβαίνει μέσα στο θερμοκήπιο
Σε συνθήκες θερμοκηπίου, παρατηρούμε, στην πραγματικότητα, μια ιδανική εικόνα της περιεκτικότητας σε λαχανικά:
- Δεν υπάρχει διάβρωση του εδάφους.
- Πολλά παράσιτα και βακτήρια που ζουν σε ανοιχτό έδαφος δεν έχουν πρόσβαση σε αυτόν τον φυτικό κόσμο.
- Δεν υπάρχουν φυσικοί παράγοντες όπως ο άνεμος, η βροχή ή το χαλάζι, που δεν είναι ασυνήθιστοι σε έναν υπαίθριο κήπο.
- Διασταυρούμενη επικονίαση με άλλους κατοίκους της χλωρίδας δεν συμβαίνει. Στην πραγματικότητα, η εγγύτητα με τα λαχανικά του θερμοκηπίου δεν επηρεάζει άλλα λαχανικά που ζουν εκτός του θερμοκηπίου.
- Υψηλή υγρασία.
- Δεν υπάρχουν ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Δεν θα παγώσουμε τις ντομάτες τη νύχτα· η ντομάτα θα επιβιώσει από μια ομαλή αλλαγή θερμοκρασίας, όπως συμβαίνει στο φυσικό της περιβάλλον, μόνο σε πιο ήπια μορφή.
Αποδεικνύεται ότι σε ένα θερμοκήπιο, οι ντομάτες και οι πιπεριές μπορούν να αλληλεπιδράσουν μόνο μεταξύ τους. Επειδή όμως η διασταυρούμενη επικονίαση δεν απειλεί και τις δύο καλλιέργειες, η εγγύτητά τους είναι υπό όρους. Και οι δύο καλλιέργειες ανήκουν στην οικογένεια του νυχτολούλουδου. Όλοι οι άλλοι παράγοντες είναι θετικοί.
Αμοιβαία επιρροή ντομάτας και πιπεριάς
Ωστόσο, εάν καλλιεργείτε ντομάτες και πιπεριές μαζί, είναι συνετό να λάβετε μερικές συμβουλές από έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών:
- Οι συνθήκες διατήρησης των δύο καλλιεργειών είναι ελαφρώς διαφορετικές. Το νερό μετά το πότισμα στο θερμοκήπιο εξατμίζεται και παραμένει στον αέρα. Οι ντομάτες και οι πιπεριές μαζί όπως η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό στον αέρα, αλλά οι ντομάτες απαιτούν περιοδικό φύσημα αέρα.
- Όταν σχεδιάζετε φυτεύσεις, είναι απαραίτητο να σχεδιάσετε κόκκινες ή καυτερές πιπεριές πιο κοντά στους τοίχους του θερμοκηπίου - θα είναι ζεστές και άνετες εκεί. Οι ντομάτες χρειάζονται αερισμό, ο οποίος μπορεί να παρέχεται από τη ροή αέρα από την είσοδο του θερμοκηπίου. Είναι καλύτερο να τα φυτέψετε κατά μήκος της διαδρομής και στις δύο άκρες.
- Η απόσταση μεταξύ των καλλιεργειών πρέπει να είναι τουλάχιστον το πλάτος δύο κλινών. Τα φυτά είναι, φυσικά, συγγενικά, αλλά όχι τόσο συγγενικά. Σε κοντινή απόσταση, οι ντομάτες και οι πιπεριές θα αρχίσουν να συγκρούονται μέσω του ριζικού συστήματος και του φυλλώματος, αφαιρώντας νερό και μικροστοιχεία η μία από την άλλη. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα φυτοκτόνα: τα φυτά θα αρχίσουν να πολεμούν μεταξύ τους.
- Είναι όμως δυνατόν να φυτέψουμε πολλές ποικιλίες ντομάτας ή πιπεριάς σε ένα θερμοκήπιο; Αυτό το ζήτημα πρέπει να αντιμετωπίζεται με εξαιρετική προσοχή. Φυσικά η πιπεριά δεν θα επικονιάσει την ντομάτα και η ντομάτα-πιπεριά δεν θα μεγαλώσει. Αλλά οι κόκκινες και πικρές πιπεριές που ζουν στο ίδιο θερμοκήπιο θα γίνουν αρκετά φιλικές, και ως αποτέλεσμα, και οι δύο ποικιλίες θα γίνουν πικρές.
- Τι μπορεί να ειπωθεί για τη φύτευση ντοματών διαφορετικών ποικιλιών σε ένα θερμοκήπιο; Όλες οι καλλιέργειες νυχτολούλουδου είναι αυτογονιμοποιούμενες, επομένως εάν φυτέψετε ντομάτες διαφορετικών ποικιλιών κοντά, αυτό δεν αποτελεί κίνδυνο για τον πληθυσμό. Οι έμπειροι κηπουροί ανακινούν ειδικά τις καλλιέργειες νυχτολούλουδου που ζουν στο ίδιο κρεβάτι κάτω από την ίδια στέγη για καλύτερη αυτογονιμοποίηση: εμφανίζονται περισσότερες ωοθήκες και αυξάνεται η παραγωγικότητα.
Κατά την καλλιέργεια ποικιλιών σούπερ ελίτ, δεν επιτρέπεται η καλλιέργεια καλλιεργειών από σπόρους της πρώτης και της δεύτερης αναπαραγωγής μαζί. Αυτός ο περιορισμός περιλαμβάνει τις πιπεριές και τις ντομάτες: πρόκειται για συγγενικά φυτά και για να ληφθεί ένα υπερ-αγνό προϊόν, αποκλείεται ακόμη και η θεωρητική επίδραση των καλλιεργειών μεταξύ τους.
Ταυτόχρονα, η συμβατότητα του πιπεριού κατά την επικονίαση με άλλες καλλιέργειες είναι μηδενική. Αυτό εξαλείφει την υποθετική πιθανότητα ανεξέλεγκτης διασταυρούμενης επικονίασης.
Πώς να σχεδιάσετε ένα θερμοκήπιο
Το κύριο ζήτημα για τους καλλιεργητές λαχανικών είναι η μέγιστη δυνατή χρήση της περιοχής καλλιέργειας προκειμένου να επιτευχθούν καλές αποδόσεις· η εγγύτητα με άλλες καλλιέργειες περιπλέκει κάπως την επίτευξη αυτού του στόχου.Σε συνθήκες θερμοκηπίου, αυτό το σημείο γίνεται ιδιαίτερα σημαντικό. Οι συνθήκες για τη διατήρηση των λαχανικών σε περιβάλλον θερμοκηπίου είναι σχεδόν οι ίδιες και η εύρεση συμβιβασμού σε αυτό το θέμα είναι αρκετά δύσκολη.
Όταν φυτεύετε πιπεριές μαζί με ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να ακολουθήσετε μερικές απλές συμβουλές:
- Σχεδιάστε τη συνολική έκταση φύτευσης, υποδεικνύοντας τη θέση κάθε καλλιέργειας.
- Όταν ξεκινά η φύτευση πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να δείτε το γεωργικό ημερολόγιο ή να καθοδηγηθείτε από τη δική σας εμπειρία. Όπως ήδη αναφέρθηκε, η καλλιέργεια πιπεριών μαζί με ντομάτες απαιτεί προσοχή όταν επιλέγετε ένα μέρος για τις τελευταίες.
- Για να διαφοροποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις συνθήκες διατήρησης της πιπεριάς στο θερμοκήπιο και τις ντομάτες, μπορείτε να τεντώσετε πλαστική μεμβράνη μεταξύ τους.
Εξαερισμός
Σε ορισμένες περιπτώσεις, κατά τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιείται σταθερός φυσικός ή αναγκαστικός αερισμός σε ολόκληρη την περιοχή όπου φυτεύετε ντομάτες. Αλλά πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές σε ένα τέτοιο σχέδιο; Κατά τη διάρκεια του φυσήματος, τα μεμονωμένα κρεβάτια απομονώνονται χρησιμοποιώντας πλαστική μεμβράνη ή ανασυρόμενα γυάλινα καλύμματα. Αυτό είναι ευεργετικό μόνο για πράσινες, κόκκινες, καμπάνες ή άλλες ποικιλίες πιπεριών.
Είναι απαραίτητο να αερίζετε τις ντομάτες περιοδικά, η συχνότητα εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια φυτοκυττάρωσης (μυκητίαση) πρέπει να αυξηθεί η ένταση του φυσήματος ή η συχνότητά του. Είναι χρήσιμο να πραγματοποιείτε προληπτικό ψεκασμό με αντισηπτικό διάλυμα μία φορά το μήνα. Το θερμοκήπιο είναι κλειστό τη νύχτα: αυτό θα διατηρήσει τη θερμοκρασία, την υγρασία και θα αποτρέψει την είσοδο κρύου αέρα.
Μερικές φορές καθίσταται απαραίτητο να ζεσταθεί το θερμοκήπιο με ένα ρεύμα ζεστού αέρα. Αυτό συμβαίνει σε ακραίες καιρικές συνθήκες.Σε ορισμένες περιοχές, άλλες καλλιέργειες φυτεύονται δίπλα στην πιπεριά στο θερμοκήπιο για την παραγωγή πρώιμων δενδρυλλίων. Συνήθως, σε αυτές τις περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται ένα ή περισσότερα θερμικά πιστόλια με μέγιστη θερμοκρασία εξόδου όχι μεγαλύτερη από 40 βαθμούς.
Οι πιπεριές και οι ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο βρίσκονται στις πλευρές ενός μονοπατιού, το οποίο είναι πάντα ευρύτερο από την απόσταση μεταξύ των σειρών. Η ροή του θερμού αέρα κατευθύνεται μέσω του κέντρου του θερμοκηπίου.
Φωτισμός
Μερικές φορές οι κηπουροί προχωρούν ακόμη περισσότερο και οργανώνουν ειδικό φωτισμό με μονόχρωμη ακτινοβολία συγκεκριμένης συχνότητας. Είναι όμως δυνατόν να αναπτυχθούν δύο καλλιέργειες από την οικογένεια των νυχτολούλων και να χρησιμοποιηθεί πρόσθετος φωτισμός; Αποδεικνύεται ότι σε αυτή την περίπτωση οι προτιμήσεις των φυτών συμπίπτουν.
Όταν τα λαχανικά ακτινοβολούνται με ειδικό φως, όλες οι ζωτικές διεργασίες στα φυτά επιταχύνονται.
Αποδεικνύεται ότι οι ντομάτες δίπλα στις πιπεριές επιταχύνουν την ανάπτυξή τους και αυξάνουν εξίσου καλά την παραγωγικότητα. Η έλξη των φυτών στο φως είναι γνωστή σε όλους τους κηπουρούς, αλλά, όπως αποδείχθηκε, για την κανονική ανάπτυξη μιας καλλιέργειας, είναι απαραίτητος ο φωτισμός ενός συγκεκριμένου φάσματος.
Εάν καλλιεργούμε ντομάτες και πιπεριές στο ίδιο θερμοκήπιο, τότε για αυτές τις καλλιέργειες μπορούμε να διακρίνουμε δύο σημεία που σχετίζονται με τον πρόσθετο φωτισμό:
- Το κόκκινο και το μπλε φάσμα θα βοηθήσουν τους μίσχους και τα φύλλα να αναπτυχθούν.
- Το πράσινο φως θα προκαλέσει εντατική ανάπτυξη των καρπών.
Οι διαδικασίες φωτοσύνθεσης στα φυτά εξαρτώνται άμεσα από το φωτισμό. Στο σκοτάδι, οι καλλιέργειες πεθαίνουν, αλλά σε κανονικό φωτισμό αναπτύσσονται καλά. Η έλλειψη φωτός προκαλεί τις ακόλουθες αρνητικές επιπτώσεις:
- Αραίωση του στελέχους.
- Αλλαγές στο χρώμα των φυτών. Οι μίσχοι και τα φύλλα θα γίνουν ανοιχτό πράσινο και θα χάσουν το πλούσιο χρώμα τους.
- Τα λάχανα απλώνονται αναζητώντας φως, τα σπορόφυτα γίνονται αδύναμα και δεν ριζώνουν καλά.
Η σωστή χρήση της γεωργικής εμπειρίας στην ιδιωτική γεωργία είναι εγγυημένο αποτέλεσμα καλής εσοδείας. Μελετώντας τη φύση, μπορείτε να μάθετε όχι μόνο αν μπορούν να φυτευτούν ντομάτες και πιπεριές στο ίδιο θερμοκήπιο, αλλά και πολλές πληροφορίες για τη ζωή των φυτών.