Αχλάδι ντομάτες - αυτό λείπει από τον μέσο κάτοικο του καλοκαιριού στην εποχιακή του συλλογή με ντομάτες. Το αρχικό σχήμα του φρούτου, που θυμίζει αχλάδι, θα διακοσμήσει κάθε πιάτο. Οι ντομάτες για κονσερβοποίηση φαίνονται υπέροχες σε βάζα. Μπορείτε να αγοράσετε και να καλλιεργήσετε ποικιλίες σε σχήμα αχλαδιού οποιουδήποτε χρώματος: κίτρινο, κόκκινο, ροζ, πορτοκαλί και ακόμη και μαύρο.
Περιγραφή ντοματών κόκκινων αχλαδιών
Αξίζει να ξεκινήσουμε την περιγραφή της ντομάτας Red Pear με τα χαρακτηριστικά του καρπού: στρογγυλή, κωνική προς το κοτσάνι, έντονο κόκκινο στη φάση της πλήρους ωρίμανσης.Ο πολτός είναι καλής πυκνότητας, περιέχει υψηλό ποσοστό ξηρής ουσίας, παραμένει ζουμερός και μέτρια σαρκώδης. Οι ντομάτες δεν είναι μεγάλες, μέσο βάρος 50 – 80 γρ.
Η αξία του φρούτου δεν έγκειται μόνο στην αρχική του εμφάνιση. Οι ντομάτες ενθουσιάζουν τους λάτρεις της τομάτας με την κλασική τους γεύση, συνδυάζοντας αρμονικά γλυκόξινες νότες. Οι ευέλικτες ντομάτες Red Pear χρησιμοποιούνται στην καθημερινή μαγειρική (σαλάτες, πρώτο και δεύτερο πιάτο) και χρησιμεύουν ως εξαιρετική πρώτη ύλη για νόστιμες χειμωνιάτικες παρασκευές. Οι καρποί του φαίνονται ιδιαίτερα καλοί σε μαρινάδες.
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δεν θα είναι πλήρη χωρίς να καθοριστεί ο χρόνος ωρίμανσης και ο τύπος του θάμνου. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία είναι πρώιμη, περνούν 110–115 ημέρες από τη φύτευση και οι πρώτοι βλαστοί μέχρι τη συγκομιδή της πρώτης ντομάτας.
Οι θάμνοι σε ανοιχτό έδαφος φτάνουν σε ύψος 1,3 m, σε ένα θερμοκήπιο λίγο ψηλότερα (1,5 m), ανάλογα με τον τύπο ανάπτυξης ανήκουν στην ομάδα των απροσδιόριστων ντοματών.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- αντοχή σε ασθένειες?
- Τα φρούτα αποθηκεύονται για έως και ενάμιση μήνα σε θερμοκρασία αέρα 2 – 3 °C.
- ανέχονται καλά τη μεταφορά.
- ωραία γεύση;
- αρχικό σχήμα του καρπού.
- καθολικός σκοπός?
- υψηλή απόδοση - 6 kg/m²;
- Δυνατότητα καλλιέργειας σε προστατευμένο και ανοιχτό έδαφος.
Σιβηρική παραλλαγή
Για τη Σιβηρία, οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει μια παρόμοια ποικιλία σε σχήμα αχλαδιού - την ντομάτα Siberian Pear. Ανθεκτικό στο κρύο, ανθεκτικό στην όψιμη μάστιγα. Η ποικιλία παράγει καλές αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, αλλά ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος με καλή φροντίδα η απόδοση της ποικιλίας είναι αξιοπρεπής.
Οι καρποί του αχλαδιού της Σιβηρίας είναι μεσαίου μεγέθους (100 – 140 g), επιμήκεις, αχλαδόμορφοι. Ο πολτός είναι πυκνός, το δέρμα είναι ανθεκτικό και δεν ραγίζει όταν η υγρασία του εδάφους αυξομειώνεται. Ο σκοπός του φρούτου είναι καθολικός. Οι καρποί αποθηκεύονται για 1,5 μήνα. Κατά την αποθήκευση, διατηρούν την παρουσίαση και τη γεύση τους.
Ενδιαφέρουσα ποικιλία σε σχήμα αχλαδιού
Μπορείτε να βρείτε εξαιρετικές κριτικές για τη γαλλική ποικιλία κόκκινου αχλαδιού. Ακολουθεί μια αξιολόγηση των κύριων χαρακτηριστικών μιας ντομάτας από έναν θαυμαστή αυτής της ποικιλίας από το Χάρκοβο:
- αξιολόγηση του θάμνου για δύναμη, φύλλωμα, παρουσία θετών - 5 βαθμοί.
- Τα πρώτα ώριμα φρούτα μαζεύονται στα τέλη Αυγούστου.
- αξιολόγηση της εμβρυϊκής ομορφιάς - 5 βαθμοί.
- γεύση 5;
- ο μέγιστος αριθμός ντοματών σε μια βούρτσα είναι 8 τεμάχια.
- εξαιρετική παραγωγικότητα - 5+.
- το μεγαλύτερο φρούτο ζύγιζε 600 g.
- Το μέγιστο ύψος του θάμνου σε ανοιχτό έδαφος είναι μέχρι 1,5 m.
Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, τα μεγάλα, ελαφρώς ραβδωτά κόκκινα φρούτα είναι γλυκά, σταθερά στο ράφι, ο πυκνός πολτός κάνει την ποικιλία καθολική. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο φρέσκα - οι ντομάτες είναι κατάλληλες για κάθε τύπο παρασκευής και κατάψυξης. Η ποικιλία αξίζει ιδιαίτερη προσοχή από τους κατοίκους του καλοκαιριού.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται 2 μήνες πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος. Τα σπορόφυτα σε ηλικία 55 ημερών μπορούν να θεωρηθούν ώριμα και έτοιμα για μεταφύτευση.. Φυτέψτε 3 φυτά ανά 1 m² όταν επιλέγετε ένα σχέδιο σχηματισμού θάμνων με 2 μίσχους. Για πιο πυκνή τοποθέτηση - 4 θάμνοι/m² - είναι κατάλληλο το σχήμα σχηματισμού θάμνων με 1 στέλεχος.
Οι ισχυροί θάμνοι απαιτούν ισχυρή στήριξη - ξύλινοι (πλαστικοί) πάσσαλοι μήκους 2 m. Ο θάμνος πρέπει να στερεώνεται στο στήριγμα καθώς μεγαλώνει. Αφαιρέστε τους θετούς γιους όταν φτάσουν σε μήκος 5–7 εκ. Το δεύτερο στέλεχος σχηματίζεται από τον θετό γιο που βρίσκεται κάτω από την πρώτη φυλή λουλουδιών.
Κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών, εκτός από τους θετούς γιους, πρέπει να αφαιρούνται 2 κατώτερα φύλλα μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Κατά την αφαίρεση των φύλλων, το φορτίο στον θάμνο μειώνεται, η ανταλλαγή αέρα βελτιώνεται και ο κίνδυνος μυκητιακών ασθενειών μειώνεται. Λίστα καλοκαιρινών θέσεων εργασίας για τη φροντίδα της ντομάτας:
- Άφθονο πότισμα μία φορά κάθε 5 μέρες.
- Χαλάρωση των σειρών μετά από κάθε πότισμα.
- Αφαίρεση ζιζανίων.
- 2 – 3 λίπανση με ορυκτά λιπάσματα.
Πορτοκαλί ντομάτες σε σχήμα αχλαδιού
Η περιγραφή της ποικιλίας Orange Pear μπορεί να ενδιαφέρει τους λάτρεις της κίτρινης και πορτοκαλί ντομάτας. Τα ιδανικά λεία φρούτα έχουν υπέροχη γεύση. Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα από αυτά ή να τα χρησιμοποιήσετε για παρασκευές. Το μέγεθος των ντοματών είναι μικρότερο από το μέσο όρο - οι ντομάτες ζυγίζουν από 50 έως 80 g.
Από θάμνους που καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου συλλέγονται έως και 6 κιλά καρπών και περισσότερα από 20 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε ανοιχτό έδαφος, αυτά τα στοιχεία δεν είναι πολύ χαμηλότερα και θα ταιριάζουν αρκετά καλά σε κάθε καλοκαιρινό κάτοικο.
Ντομάτες Ροζ αχλάδια
Ντομάτες: Ροζ αχλάδια, μέτρια πρώιμα. Ωριμάζουν 115–120 ημέρες από τη βλάστηση. Στη Μέση Ζώνη και στα Ουράλια, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε προστατευμένο έδαφος. Στο νότο, τα σπορόφυτα τομάτας Τα ροζ αχλάδια μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.
Στο θερμοκήπιο, οι θάμνοι μεγαλώνουν πάνω από 2 μέτρα, αφού η ντομάτα είναι καθαρή εσοχή. Στο ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι είναι χαμηλότεροι, αλλά όχι πολύ: το ύψος τους μπορεί να κυμαίνεται από 1,5 έως 1,7 μέτρα. Συνιστάται να σχηματίσετε τους θάμνους σε μόνο 1 στέλεχος, αφαιρώντας όλα τα θετά γιους. Τσιμπήστε το πάνω μέρος του κεφαλιού αφού έχουν σχηματιστεί τουλάχιστον 8 πλήρεις βούρτσες.
Για να επιτύχετε την απόδοση των 10 kg/m² που δηλώνει ο κατασκευαστής, πρέπει να τηρείτε τη συνιστώμενη πυκνότητα των 4 φυτών ανά τετραγωνικό μέτρο. Για πλήρη ανάπτυξη, οι θάμνοι είναι προσαρτημένοι σε πέργκολα ή δεμένοι σε στήριγμα.
Τα ροζ φρούτα, παρόμοια με τα μικρά αχλάδια, ζυγίζουν όχι περισσότερο από 80 g σε ανοιχτό έδαφος και περίπου 90 g κατά την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο. Ο σκοπός των ροζ ντοματών είναι καθολικός. Η ποικιλία έχει ένα μικρό μειονέκτημα - η φλούδα των υπερώριμων φρούτων μπορεί να σπάσει. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που αποφασίζουν να επιλέξουν αυτή την ποικιλία θα αρέσει η γεύση του φρούτου και η εμφάνισή τους: χρώμα, σχήμα, μέγεθος.
Από τις προσφερόμενες ποικιλίες, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε ένα ενδιαφέρον είδος ντομάτας.Όποιος έχει ήδη φυτέψει ποικιλίες σε σχήμα αχλαδιού αυτή την εποχή μπορεί να μοιραστεί τα αποτελέσματά του.
