Όσον αφορά την παραγωγικότητα, η ντομάτα Eagle's Beak θεωρείται ο ηγέτης μεταξύ των μεγαλόκαρπων ποικιλιών. Διακρίνεται για το ροζ του χρώμα και το ασυνήθιστο σχήμα του καρπού του, που θυμίζει ράμφος πουλιού. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την ικανότητα καλλιέργειας της ποικιλίας σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό έδαφος.
Περιγραφή της ποικιλίας "Eagle Beak"
Η ασυνήθιστη σαλάτα ποικιλία ντομάτας Eagle's Beak λαμβάνει εξαιρετικά θετικές κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών. Όλοι σημειώνουν τη γεύση και την εξαιρετική απόδοση.
Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μια παγκόσμια ποικιλία που δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε όλους τους τύπους θερμοκηπίων με φιλμ και γυαλί. Η περιγραφή της ποικιλίας από τους παραγωγούς καταδεικνύει την αντοχή της στις μεταβολές της θερμοκρασίας και στις περισσότερες ασθένειες των σοδειάς. Κατάλογος χαρακτηριστικών:
- η καλλιεργητική περίοδος κυμαίνεται από 101 έως 115 ημέρες, γεγονός που επιτρέπει στην ντομάτα να ταξινομηθεί ως μεσαία πρώιμη.
- το φυτό, ανάλογα με τις συνθήκες φύτευσης, μπορεί να φτάσει σε ύψος από 1,2 έως 1,5 μέτρα.
- μεσαίου μεγέθους φύλλα. Η πράσινη μάζα είναι μικρή.
- η πρώτη ωοθήκη σχηματίζεται πάνω από το μόνιμο φύλλο 8-9.
- το κύριο στέλεχος σταματά να αναπτύσσεται μετά το σχηματισμό 8-12 ταξιανθιών.
- Ο κανόνας απόδοσης για την ποικιλία είναι η συγκομιδή 6-8 κιλών ντομάτας από έναν θάμνο.
- οι πράσινες ντομάτες ωριμάζουν τέλεια στο σπίτι χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.
Η ποικιλία ανήκει στον ενδιάμεσο τύπο των ημικαθορισμένων φυτών, ικανών να παράγουν άφθονες συγκομιδές με βραχυπρόθεσμες περιόδους ανάπτυξης. Τέτοια χαρακτηριστικά της ντομάτας Eagle's Beak εκτιμώνται από τους κηπουρούς. Είναι όμως αυτά που απαιτούν πρόσθετη φροντίδα κατά την ανάπτυξη.
Χαρακτηριστικά του εμβρύου
Η ποικιλία σαλάτας έχει εξαιρετική ποιότητα φρούτων:
- Οι ντομάτες είναι όμορφες, χρώματος βατόμουρου-ροζ, με λεία, λεπτή, γυαλιστερή φλούδα.
- ο πολτός είναι ζουμερός, αρκετά πυκνός, υπάρχουν λίγοι σπόροι.
- η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελαφριά ξινίλα.
- το σχήμα του καρπού μοιάζει με ένα ισχυρό, ελαφρώς κυρτό ράμφος πουλιού.
- οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, ειδικά στο αρχικό στάδιο της καρποφορίας, μεμονωμένα δείγματα ντομάτας Eagle's Beak κερδίζουν βάρος έως και 800 g.
- στα επόμενα στάδια οι καρποί είναι μικρότεροι, αλλά κατά μέσο όρο κυμαίνονται από 200-400 g, που είναι ένας εξαιρετικός δείκτης.
Οι ντομάτες είναι κατάλληλες για την παρασκευή σαλατών, πουρέ ντομάτας και διάφορα είδη χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων. Αλλά είναι καλύτερο να τρώτε ντομάτες φρέσκες. Οι νοικοκυρές αφήνουν διθυραμβικές κριτικές για τις ντομάτες Eagle's Beak και τη γεύση τους.
Σε ημικαθορισμένες ποικιλίες δεν πρέπει να επιτρέπεται ο σχηματισμός ανθοφόρων συστάδων στα φυτεμένα δενδρύλλια. Η ανάπτυξη και η επιβίωση του φυτού αναστέλλεται. Εάν οι βούρτσες έχουν σχηματιστεί πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος, τότε είναι καλύτερο να τις αφαιρέσετε.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Οι ημικαθορισμένες ποικιλίες είναι πολύ παραγωγικές, αλλά απαιτούν φροντίδα.
Όλα ξεκινούν από τα σπορόφυτα
Η βάση για την απόκτηση μιας καλής συγκομιδής τίθεται με την ανάπτυξη ισχυρών, σκληρυμένων φυτών.
- Οι ντομάτες φυτεύονται σε μόνιμο μέρος 60-70 ημέρες μετά τη βλάστηση.
- Λαμβάνοντας υπόψη εάν οι ντομάτες θα αναπτυχθούν σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους, υπολογίζεται η ημερομηνία φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα.
- Αυτή η ποικιλία τομάτας μπορεί να φυτευτεί σε θερμοκήπιο το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου. Αρχίζουμε να βλασταίνουν οι σπόροι στις αρχές Μαρτίου.
- Είναι σύνηθες να φυτεύονται ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Σε αυτή την περίπτωση, ετοιμάζουμε τους σπόρους για φύτευση στα τέλη Μαρτίου.
- Παραδοσιακά, αντιμετωπίζονται με διάλυμα μαγγανίου και διεγερτικό ανάπτυξης.
- Σπάρθηκε σε βάθος 2 cm και φύτρωσε στους 23-25 βαθμούς.
- Τα φυτά μπορούν να μαζευτούν όταν εμφανιστεί το δεύτερο μόνιμο φύλλο.
- Είναι σημαντικό να εξασφαλίσετε επαρκή φωτισμό χωρίς να επιτρέπετε στα στελέχη να τεντώνονται.
Η περαιτέρω φροντίδα αφορά το πότισμα, τη χαλάρωση του ανώτερου στρώματος του εδάφους και τη λίπανση.
Τα φυτά του ημικαθορισμένου τύπου συχνά σχηματίζουν μεγάλο αριθμό καρπών εις βάρος της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος και της βλαστικής μάζας. Για να αποφευχθεί η πρόωρη διακοπή της ανάπτυξης, οι ντομάτες πρέπει να τρέφονται εντατικά.
Προσγείωση σε μόνιμη θέση
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας όπως το μεγάλο βάρος της ντομάτας και το ύψος του φυτού απαιτούν αξιόπιστη υποστήριξη και υποχρεωτική καλτσοδέτα. Επιπλέον, το στέλεχος δεν είναι αρκετά ισχυρό για να κρατήσει μια σημαντική συγκομιδή. Θα πρέπει να αφιερώσετε επιπλέον χρόνο για να σχηματίσετε τον θάμνο.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία δύο μηνών, χρησιμοποιώντας σχέδιο φύτευσης 50 x 40. Δεν συνιστάται η φύτευση περισσότερων από τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Είναι επιτακτική ανάγκη να εγκαταστήσετε αξιόπιστα στηρίγματα και να δέσετε το στέλεχος.
- Η φροντίδα καταλήγει στο πότισμα, τη λίπανση και τα μέτρα σχηματισμού του θάμνου.
- Όταν σχηματίζεται ένα φυτό με δύο μίσχους, αφήνεται ένας θετός γιος που βρίσκεται κάτω από το πρώτο σχηματισμένο σύμπλεγμα. 3-4 βούρτσες αφήνονται στο κύριο στέλεχος, άλλες 2 βούρτσες στο πρόσθετο στέλεχος και ο βλαστός τσιμπά. Το φυτό μπορεί να εξασφαλίσει τον πλήρη σχηματισμό και ανάπτυξη όχι περισσότερων από 8-12 βούρτσες.
- Εάν αποφασιστεί να αφήσετε μόνο ένα στέλεχος, τότε 1-2 θετόγονοι διατηρούνται στο πάνω μέρος του φυτού. Εάν το κύριο στέλεχος σταματήσει να αναπτύσσεται, η ανάπτυξη συνεχίζεται μέσω των εφεδρικών βλαστών. Όλοι οι επιπλέον θετόγονοι αφαιρούνται.
- Για να αποφευχθεί η πρόωρη διακοπή της ανάπτυξης, οι 4 μεγαλύτερες ντομάτες αφήνονται στις δύο πρώτες ομάδες. Οι υπόλοιπες συστάδες σχηματίζονται από 4-8 καρπούς, αφαιρώντας όλες τις παραμορφωμένες ωοθήκες.
- Η ανάπτυξη των φυτών μπορεί να υποστηριχθεί με έγκαιρη λίπανση και συχνό πότισμα στη ρίζα.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις ασθένειες και, εάν λάβει ποιοτική φροντίδα, θα ανταποκριθεί στη φροντίδα και την προσοχή με μια αξιοπρεπή συγκομιδή.
