Περιγραφή των 14 μεγαλύτερων φυλών κοτόπουλων και κανόνες για τη διατήρηση μεγάλων πτηνών

Σήμερα υπάρχουν πολλές μεγάλες ράτσες κοτόπουλων, καθεμία από τις οποίες έχει ορισμένα χαρακτηριστικά. Όλα ανήκουν στην κατηγορία των κρεάτων και διακρίνονται για τα εντυπωσιακά μεγέθη τους. Για να επιτύχετε επιτυχία στην εκτροφή κοτόπουλων, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ράτσα πτηνών και να τους παρέχετε υψηλής ποιότητας και πλήρη φροντίδα. Πρέπει να είναι περιεκτικό.

Σκοπός εκτροφής μεγαλόσωμων φυλών

Ο κύριος στόχος της εκτροφής τέτοιων κοτόπουλων είναι η απόκτηση κρέατος υψηλής ποιότητας. Έχει υψηλή θρεπτική αξία και περιέχει πολλές πρωτεΐνες που είναι εύκολα εύπεπτες. Περιέχει επίσης πολλά πολύτιμα συστατικά..

Το κρέας τέτοιων κοτόπουλων χρησιμοποιείται ως βάση της διατροφής και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Επιπλέον, υπάρχουν σπάνιες ράτσες. Εκτρέφονται σε φάρμες αναπαραγωγής και αποθηκεύονται σε δεξαμενές γονιδίων.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα βασικά πλεονεκτήματα των μεγάλων κοτόπουλων περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• κρέας delicatessen, το οποίο θεωρείται διαιτητικό.
• ισχυρή ανοσία - μια μακρά περίοδος επιλογής μας επέτρεψε να αποκτήσουμε υγιή κοτόπουλα που είναι ανεπιτήδευτα και προσαρμόζονται καλά σε εξωτερικούς παράγοντες.
• απεριόριστη αναπαραγωγή - αυτό είναι δυνατό εάν υπάρχουν πολλές άσχετες γραμμές και διατηρηθούν τα χαρακτηριστικά της φυλής.

Ωστόσο, τα κοτόπουλα έχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα:

• καθυστερημένη περίοδος ωρίμανσης - τα κοτόπουλα παράγουν αυγά μόνο σε 7-8 μήνες και αποκτούν μέγιστο βάρος μετά από 1 χρόνο.
• χαμηλή παραγωγικότητα αυγών - τέτοιες φυλές δεν παράγουν περισσότερα από 120 αυγά ετησίως.
• τάση για παχυσαρκία.

Δημοφιλείς ράτσες

Τα μεγάλα κοτόπουλα ανήκουν στην κατηγορία του κρέατος. Με την κατάλληλη φροντίδα των πτηνών, θα μπορέσετε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα στην εκτροφή πτηνών και να πάρετε πολύ διαιτητικό κρέας.

Μπράχμα

Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Τα πουλιά δεν απαιτούν τη φροντίδα και παράγουν πολύ κρέας. Ταυτόχρονα γεννούν πολλά αυγά. Τα φωτεινά φτερά θεωρούνται χαρακτηριστικό γνώρισμα. Είναι ανοιχτόχρωμα, πέρδικα ή σκούρα.

Η δομή των πτηνών θεωρείται γκρεμισμένη. Το Westie τους καθορίζεται από το χρώμα τους. Οι ελαφριές κότες φτάνουν τα 5 κιλά, οι σκούρες - 7. Οι ωοτόκες κότες παράγουν 130 αυγά βάρους 60 γραμμαρίων το χρόνο.Η ωρίμανση γίνεται αργά - στους 9-10 μήνες.

Cochin

Αυτή η ράτσα θεωρείται γιγάντια. Τα πουλιά θυμίζουν από πολλές απόψεις τη φυλή Brahma. Παράγουν νόστιμο μαλακό κρέας και υγιεινά αυγά. Τα πουλιά δεν είναι απαιτητικά στη φροντίδα και είναι ανθεκτικά σε σοβαρούς παγετούς. Τα πουλιά χαρακτηρίζονται από ήρεμο χαρακτήρα.

Τα κοκόρια είναι μεγάλα σε μέγεθος και έχουν τεράστιο σώμα. Το χρώμα μπορεί να είναι διαφορετικό - μπλε, ελαφάκι, λευκό. Η πιο δημοφιλής επιλογή είναι το μαύρο φτέρωμα. Τα κοκόρια φτάνουν τα 4,5 κιλά, οι κότες ζυγίζουν 4. Γεννούν τα πρώτα τους αυγά στους 8-9 μήνες. Τα πουλιά δεν φέρνουν περισσότερα από 125 κομμάτια το χρόνο.

Τζέρσεϊ Γίγαντας

Αυτή είναι μια νεαρή ράτσα που εκτράφηκε στην Αμερική. Χαρακτηρίζεται από ταχείς ρυθμούς ανάπτυξης. Ήδη από τον πρώτο χρόνο της ζωής, ένας κόκορας μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά. Συνολικά ζυγίζει 6 κιλά. Οι ωοτόκες όρνιθες μεγαλώνουν μέχρι 5 κιλά. Παράγουν 190 αυγά το χρόνο.

Λανγκσάν

Αυτή είναι μια δημοφιλής φυλή που έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη. Σήμερα υπάρχουν πρότυπα για αυτά τα κοτόπουλα, τα οποία διαφέρουν ως προς τις παραμέτρους παραγωγικότητας, το χρώμα των φτερών και τα εξωτερικά χαρακτηριστικά.

Οι φυλές κρέατος χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Τα ενήλικα πουλιά ζυγίζουν 3-4,5 κιλά. Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα κοκόρια μεγαλώνουν μέχρι και 5,5 κιλά.
2. Τα πουλιά χαρακτηρίζονται από σώμα σε σχήμα V, ισχυρή κατασκευή και χοντρά φτερά.
3. Το κρέας έχει εκπληκτική γεύση. Συχνά χρησιμοποιείται σε ακριβές εγκαταστάσεις.

Ουγγρικός γίγαντας

Αυτή η φυλή είναι πολύ δημοφιλής στον κόσμο. Διαφέρει στα εξωτερικά χαρακτηριστικά. Τα πουλιά χαρακτηρίζονται από έντονα κόκκινα φτερά. Διακρίνονται από ανεπτυγμένη θερμορύθμιση. Αυτό επιτρέπει στα πουλιά να προσαρμοστούν εύκολα στην κλιματική αλλαγή.

Το μέσο βάρος φτάνει τα 4-5 κιλά.Ωστόσο, υπάρχουν και κάτοχοι ρεκόρ που είναι σχεδόν διπλάσιοι από τους καθορισμένους κανόνες.

Επιπλέον, η φυλή αυτή χαρακτηρίζεται από υψηλές παραμέτρους αυγοπαραγωγής, που φτάνουν τα 300 αυγά ετησίως. Χαρακτηρίζονται από μεγάλα μεγέθη και ζυγίζουν 70 γραμμάρια. Ως εκ τούτου, τα κοτόπουλα αυτής της φυλής εκτρέφονται συχνά σε μεγάλη κλίμακα. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα είναι η παρουσία ενός ενστίκτου γέννησης και η εξαιρετική ανοσία.

Dorking

Αυτά τα πουλιά είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο. Οι πρόγονοί τους θεωρούνται ρωμαϊκά κοτόπουλα, από τα οποία κληρονόμησαν την τάση για γρήγορη ανάπτυξη.

Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής χαρακτηρίζονται από διαφορετικά χρώματα. Ταυτόχρονα, οι γκρι-χρυσές αποχρώσεις είναι πιο διαδεδομένες. Χαρακτηρίζονται από ασπρόμαυρη χαίτη, χρυσαφένια κοιλιά και γκρίζα πλάτη.

Τα θηλυκά ζυγίζουν 3,5-4 κιλά, τα αρσενικά - 5. Ωστόσο, τα πουλιά δεν παρουσιάζουν υψηλά ποσοστά παραγωγής αυγών. Οι παράγοντες άγχους, οι διατροφικές διαταραχές και οι δυσμενείς εξωτερικές συνθήκες οδηγούν σε μείωση του αριθμού των αυγών.

Sasso – έγχρωμο κρεατοπαραγωγής

Πρόκειται για μια υβριδική φυλή που εκτράφηκε από Γάλλους επιστήμονες. Η Sasso έχει μαχητικές ρίζες και αυτό φαίνεται στην εμφάνισή της. Υπάρχει μια σειρά από υποείδη που διαφέρουν σε διαφορετικά χρώματα φτερών και χαμηλή παραγωγικότητα.

Το βάρος των πτηνών μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά. Χαρακτηρίζονται από σταθερή παραγωγή αυγών. Τα πουλιά γεννούν έως και 120 αυγά το χρόνο. Ταυτόχρονα, η ανάπτυξή τους θα απαιτήσει πολλή προσπάθεια και χρόνο. Παρά την παμφάγο φύση τους, τα πουλιά χρειάζονται έναν συγκεκριμένο τρόπο κατανάλωσης τροφής. Χάρη σε αυτό, αναπτύσσονται καλύτερα. Η σφαγή πραγματοποιείται ήδη στους 2 μήνες.

Κούκος Mechelen, ή Malin

Το όνομα αυτής της φυλής οφείλεται στο αρχικό χρώμα των φτερών. Τα πουλιά εκτράφηκαν στο Βέλγιο τον 19ο αιώνα.Αυτά τα πουλιά χαρακτηρίζονται από μια σειρά από χαρακτηριστικά:

1. Χαμηλό σώμα και κοντά πόδια με χοντρά φτερά. Το σώμα διακρίνεται από ισχυρούς μύες και στρογγυλεμένα σχήματα.
2. Ελκυστικό χρώμα. Τα φτερά καλύπτονται με όμορφες γκρι και λευκές ρίγες. Το αποτέλεσμα είναι ένα ριγέ παλτό.
3. Μεταβλητό ταμπεραμέντο. Οι ωοτόκες όρνιθες είναι συνήθως φιλικές. Ωστόσο, μερικές φορές διαπράττουν επιθετικές πράξεις.
4. Υψηλό σωματικό βάρος. Φτάνει τα 4,5-5,5 κιλά. Ταυτόχρονα, τα πτηνά παράγουν 130 αυγά το χρόνο και αναπτύσσονται γρήγορα.

Μπρες Γκάλσκαγια

Αυτή η διάσημη ράτσα χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση κρέατος. Εκτράφηκε στα μέσα του 20ου αιώνα. Ωστόσο, η φυλή έλαβε επίσημη αναγνώριση το 1957.

Τα θηλυκά ζυγίζουν 3,5 κιλά και τα αρσενικά μπορούν να φτάσουν τα 5 κιλά. Τα πτηνά έχουν σωματότυπο χαρακτηριστικό των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, γι' αυτό οι αρχάριοι αγρότες συχνά τα μπερδεύουν με υβρίδια.

Τα πουλιά διακρίνονται από λευκά φτερά. Το χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό είναι τα μπλε πόδια τους. Οι ωοτόκες όρνιθες παράγουν πολλά αυγά - 250 αυγά το χρόνο. Κάθε ένα από αυτά ζυγίζει 85 γραμμάρια. Ένα άλλο πλεονέκτημα της φυλής είναι η ήρεμη φύση της.

Corniche

Πολλά υβρίδια κρεατοπαραγωγής έχουν αναπτυχθεί με βάση αυτή τη φυλή. Τα κοτόπουλα χαρακτηρίζονται από πόδια σε μεγάλη απόσταση και τετράγωνο σώμα με έντονους μύες. Τα πτηνά χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη. Οι ενήλικες ζυγίζουν 3,5-4 κιλά.

Οι ωοτόκες όρνιθες έχουν ανεπτυγμένο ένστικτο ωοτοκίας. Φροντίζουν τρυφερά τα κοτόπουλα. Ωστόσο, μερικές φορές τα πουλιά είναι σε θέση να επιδείξουν αγωνιστικές ιδιότητες.

Ο μικρός Γιάννης

Αυτό το χιουμοριστικό ψευδώνυμο δόθηκε στο κατοικίδιο από τον ιδιοκτήτη. Το κοκορέτσι ζούσε στην Αγγλία και ανήκε στη ράτσα Μπράχμα. Το πουλί μεγάλωσε στα 66 εκατοστά. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη, τέτοια αποτελέσματα επιτεύχθηκαν χάρη στην ιδιαίτερη αγάπη του για το ποπ κορν.

Μεγάλο Χιόνι

Αυτός ο κόκορας είναι μια σπάνια ράτσα κοτόπουλου Whitesulli. Έζησε στην Αυστραλία και έγινε πραγματικός κάτοχος ρεκόρ. Ένα ειδικό σώμα κατέγραψε το βάρος του το 1992. Το μέσο βάρος της φυλής δεν ξεπερνούσε τα 10 κιλά. Την ίδια στιγμή, το Big Snow ζύγιζε 10,36 κιλά.

Όρπινγκτον

Αυτά τα πουλιά πήραν το όνομά τους από την πόλη στην οποία εκτράφηκαν. Τα πουλιά διακρίνονται για το ασπρόμαυρο χρώμα τους. Τα φτερά τους δεν πρέπει να περιέχουν κιτρινίδι. Τα κοκόρια αυτού του είδους μπορούν να φτάσουν τα 5 κιλά. Καταγράφηκαν εκπρόσωποι βάρους 7 κιλών.

Οι ωοτόκες όρνιθες ζυγίζουν 3-4 κιλά. Σε 1 χρόνο παράγουν 185 αυγά βάρους 60-63 γραμμαρίων. Τα νεαρά πουλιά δεν αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και απαιτούν προσεκτική φροντίδα.

Master Grey

Τα πουλιά αυτής της φυλής εκτιμώνται για το κρέας και τα αυγά τους. Τα πουλιά διακρίνονται από γκρι φτέρωμα. Υπάρχει μια σκούρα γκρι λωρίδα γύρω από το λαιμό που θυμίζει κολιέ. Η πλάτη και η κοιλιά διακρίνονται από μια ανοιχτή γκρι απόχρωση και η χτένα και τα σκουλαρίκια είναι έντονο κόκκινο.

Τα πουλιά χαρακτηρίζονται από δυνατό σώμα και ογκώδη πόδια. Διακρίνονται από ανεπτυγμένους μύες. Σε έξι μήνες, οι κότες μεγαλώνουν έως και 4 κιλά, οι κόκορες - μέχρι 7. Σε ευνοϊκές συνθήκες, τα πουλιά παράγουν έως και 300 αυγά ετησίως.

Ποιο είναι καλύτερο να διαλέξω;

Όταν επιλέγετε μια φυλή, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μέσο βάρος των πτηνών·
• εμφάνιση των πουλιών?
• Παραγωγή αυγών?
• χρόνος ωρίμανσης.

Χαρακτηριστικά διατήρησης και διατροφής κοτόπουλων μεγαλόσωμων φυλών

Η εκτροφή μεγάλων κοτόπουλων δεν είναι δύσκολη. Αξίζει να λάβετε υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά:

1. Οργανώστε έναν ευρύχωρο περίπατο. Δεν απαιτείται ψηλός φράκτης, αφού τα κοτόπουλα δεν πετούν.
2. Τοποθετήστε φωλιές και κούρνιες σε μέγιστο ύψος 50 εκατοστών. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, αξίζει να εγκαταστήσετε πρόσθετες ράμπες.
3. Ελέγξτε τη διαδικασία ωοτοκίας. Οι ωοτόκες όρνιθες είναι ικανές να συνθλίψουν ή να πετάξουν τα αυγά.
4. Καθιερώστε ένα σαφές σχήμα σίτισης.Πολλές ράτσες είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία.

Σήμερα υπάρχουν πολλές ράτσες μεγάλων κοτόπουλων που διαφέρουν σε ορισμένα χαρακτηριστικά. Τέτοια πτηνά ανήκουν στην κατηγορία του κρέατος.

Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα στην εκτροφή πτηνών, είναι απαραίτητο να οργανωθεί σωστά το κοτέτσι και να καθιερωθεί ένα καθεστώς διατροφής.