Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φραουλών Salsa, φύτευση και φροντίδα

Η σάλσα φράουλας είναι μια από τις πιο κοινές και ανεπιτήδευτες ποικιλίες. Η απόλαυση αυτών των ζουμερών και νόστιμων μούρων το καλοκαίρι θα απαιτήσει λίγη προσπάθεια. Αυτό είναι σημαντικό όχι μόνο για τη Salsa, αλλά και για άλλες ποικιλίες φράουλας. Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή αυτού του μούρου, πρέπει να ξέρετε πώς να το φροντίζετε - από την επιλογή θάμνων για φύτευση και προετοιμασία του εδάφους έως τη συγκομιδή.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του Strawberry Salsa

Η ποικιλία φράουλας Salsa είναι όψιμη ποικιλία. Εκτράφηκε στην Ολλανδία, 1988. Έχει καλή παραγωγικότητα και είναι ανεπιτήδευτο. Οι φράουλες είναι ψηλές και όρθιες. Το μουστάκι της είναι δυνατό και μεγαλώνει σε μεγάλες ποσότητες. Το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο, τα άνθη και οι ανθήρες μεγάλοι.

Η απόδοση του Salsa είναι μεγάλη, οι καρποί μεγάλοι, η φλούδα τους είναι λεπτή, έντονο κόκκινο. Ο πολτός του καρπού είναι ανοιχτό ροζ χρώματος, μέτριας πυκνότητας, σαρκώδης και βγάζει πολύ χυμό. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, καθώς και για να φτιάξετε κάτι γλυκό ή για κατάψυξη.

Τα μούρα μπορούν να μεταφερθούν μόνο σε μικρές αποστάσεις - δεν αποθηκεύονται καλά. Το βάρος των καρπών μπορεί να φτάσει τα 25-35 γραμμάρια, μερικά μπορεί να ζυγίζουν 50 γραμμάρια. Η απόδοση φτάνει περίπου το 1 κιλό ανά θάμνο. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο ωίδιο, τη βερτισίλλια, είναι ευαίσθητη στην όψιμη μάστιγα και η γκρίζα σήψη βλάπτει επίσης πολύ το φυτό. Ο κατά προσέγγιση χρόνος καρποφορίας είναι 3-4 χρόνια.

Περιγραφή της σάλσας φράουλας: οι θάμνοι της φράουλας είναι ψηλοί και δυνατοί. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, οι μίσχοι ψηλοί. Οι καρποί είναι ογκώδεις, κόκκινοι, στρογγυλοί-κωνικοί ή ισοπεδωμένοι σε σχήμα.

Αρνητικές και θετικές πλευρές

Θετικές πλευρές:

• ποικιλία υψηλής απόδοσης?
• Η όψιμη ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό.
• ανέχεται καλά διάφορες καιρικές συνθήκες.
• παρουσία ανοσίας σε ασθένειες - το βερτισίλλιο και το ωίδιο δεν είναι επικίνδυνα για αυτήν την ποικιλία.
• μεγάλα φρούτα.

Τα ώριμα μούρα έχουν ευχάριστη μυρωδιά, χαρακτηριστική λάμψη, είναι πλούσια και ευχάριστα στη γεύση. Με καλή φροντίδα, τα φρούτα μπορούν να ζυγίζουν κατά μέσο όρο 35-37 γραμμάρια. Οι φράουλες περιέχουν επίσης βιταμίνες και είναι εμπλουτισμένες με μέταλλα και ιχνοστοιχεία.Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο σε κονσέρβα, αλλά και φρέσκα. Η θερμική επεξεργασία και η κατάψυξη του προϊόντος δεν παραβιάζουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Αρνητικές πλευρές:

• τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, αλλά είναι αρκετά κατάλληλα για πώληση στην τοπική αγορά.
• Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στη χλώρωση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ποικιλίας

Για να αναπτυχθεί καλά αυτή η ποικιλία και να καρποφορήσει, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για να τη φυτέψετε.

Επιλογή χρόνου και τόπου

Οι φράουλες Salsa μπορούν να αναπτυχθούν καλά και να παράγουν καρπούς σε οποιοδήποτε έδαφος. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, η παραγωγικότητα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το λίπασμα. Μια καλή συγκομιδή μπορεί να αναμένεται σε μια ντάτσα όπου το έδαφος είναι ελαφρύ ή μέτριο και έχει οξύτητα 5,0-6,5 pH.

Κατά την προετοιμασία ενός χώρου για φύτευση, οργανική ύλη προστίθεται στο έδαφος - κατά μέσο όρο 5-6 κιλά και ορυκτά λιπάσματα - κατά μέσο όρο 40 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Προετοιμασία φυτευτικού υλικού

Για φύτευση, πρέπει να επιλέξετε θάμνους με ανεπτυγμένες ρίζες, έτσι ώστε να υπάρχουν περισσότερα από 7-10 κλαδιά. Το έδαφος πρέπει να περιέχει 2-3 νεαρά, ανεπτυγμένα φύλλα. Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να κυλήσετε τις ρίζες σε ένα μείγμα εδάφους με τύρφη ή χούμο με αναλογία 0,5 μέρη χούμου (βερμικομπόστ, τύρφη) και 0,5 μέρη τσερνόζεμ ή πηλό.

Πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα του οποίου το πάχος μοιάζει με τη συνοχή της ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε κουτί καλυμμένο με πολυαιθυλένιο και στέλνονται στο υπόγειο για μερικές ημέρες, όπου η θερμοκρασία είναι +3-+5 μοίρες. Για να μην στεγνώσουν τα σπορόφυτα, καλύπτονται επίσης με πολυαιθυλένιο από πάνω.

Τεχνολογία προσγείωσης

Τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε προετοιμασμένο έδαφος, το οποίο εγκαθίσταται μετά το σκάψιμο. Ένας έμπειρος κηπουρός θα είναι σε θέση να προσδιορίσει σωστά τον χρόνο για τη φύτευση μιας καλλιέργειας. Η καταλληλότερη εποχή είναι ο Αύγουστος.

Δεν είναι απαραίτητο να φυτεύουμε συχνά.Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 30 εκατοστών μεταξύ των φυτών και έως 40 εκατοστών μεταξύ των σειρών. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν 4 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Λόγω αυτής της φύτευσης, το φυτό αερίζεται καλά, η υγρασία δεν λιμνάζει, δεν έχει υγρασία και ζεσταίνεται καλά.

Αποχρώσεις της φροντίδας των καλλιεργειών

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή φράουλας χρειάζεστε κατάλληλη φροντίδα. Περιλαμβάνει:

• πότισμα;
• βοτάνισμα?
• χαλάρωση?
• σάπια φύλλα?
• σίτιση

Επιλογή τόπου

Οι φράουλες είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που αναπτύσσεται σε διάφορα εδάφη. Αλλά για μια καλή συγκομιδή, εξαιρετική γεύση και αυξημένη αντοχή στις ασθένειες, χρειάζεστε έδαφος που είναι πιο κατάλληλο για τη ζωή του φυτού. Τέτοια εδάφη περιλαμβάνουν: αμμώδη, αμμοπηλώδη, ελαφριά, γόνιμα. Τα λιγότερο κατάλληλα είναι τα εδάφη τύρφης και χλοοτάπητα-ποδολικά.

Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται σε βάθος από 70 εκατοστά. Σε περιοχές με υψηλότερη στάθμη υπόγειων υδάτων, συνιστάται η αποστράγγιση του εδάφους ή η ανύψωση των κλινών. Η καλλιέργεια φράουλας σε πεδινά δεν συνιστάται. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι 5,0-6,6. Εάν το επίπεδο οξύτητας στο έδαφος είναι ελάχιστο, ο κηπουρός ασβεστοποιεί το έδαφος.

Προετοιμασία του χώρου για φύτευση

Το φθινόπωρο, η περιοχή σκάβεται για φύτευση με ξιφολόγχη με φτυάρι. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση των μούρων, το έδαφος χαλαρώνει κατά 15 εκατοστά. Στη συνέχεια, ελέγχεται η παρουσία επιβλαβών γειτονιών, ειδικά σε εκείνα τα μέρη όπου υπάρχουν πολλοί πυκνοί θάμνοι και σωροί φρέσκιας κοπριάς. Εάν εντοπιστούν «επιβλαβείς» κάτοικοι, η περιοχή επεξεργάζεται με αμμωνιακό νερό. Τα ζιζάνια καταστρέφονται με ζιζανιοκτόνα.

Ωρα επιβίβασης

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα. Την άνοιξη, οι φράουλες φυτεύονται αφού το έδαφος έχει λάβει επαρκή θερμότητα.Το φθινόπωρο - από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.

Πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους

Πότισμα: για 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, ποτίζουμε το χώμα κάθε μέρα και μετά μία φορά κάθε 2 ημέρες. Στη συνέχεια γίνεται πότισμα ανάλογα με τον καιρό.

Το βοτάνισμα είναι πολύ σημαντικό για τη Salsa. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά, ώστε το φυτό να αναπτύσσεται καλά και να μην μεγαλώνει με ζιζάνια. Είναι επίσης σημαντικό να χαλαρώσετε το έδαφος αμέσως μετά τη φύτευση.

Μάλτσαρα φράουλες

Σε ορισμένες περιοχές δεν υπάρχει χιόνι το χειμώνα, έτσι το έδαφος παγώνει. Για να αποφευχθεί η κατάψυξη των φραουλών, το χώμα γύρω από τον ίδιο τον θάμνο πρέπει να καλυφθεί κατά την προετοιμασία για το χειμώνα. Για αυτό, χρησιμοποιείται κοπριά από άχυρο, που εφαρμόζεται σε ένα στρώμα 5-7 εκατοστών.

Το επίστρωμα προστατεύει το έδαφος από το στέγνωμα. Η τοποθέτηση σάπιας φύλλα ανάμεσα στις σειρές των φραουλών βοηθά στην προστασία των ριζωμάτων. Στο νότο το καλοκαίρι, το φυτό υποφέρει από υπερβολική ζέστη. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί σπέρνουν σόργο μεταξύ των σειρών την άνοιξη. Αυτό βοηθά επίσης στην αύξηση της απόδοσης αυτής της ποικιλίας. Μπορείτε να πολτοποιήσετε τη Salsa με πευκοβελόνες, πριονίδι και άχυρο.

Εφαρμογή λιπάσματος

Κατά τη λίπανση, πρέπει να εφαρμόσετε λίπασμα στο φυτό όχι πιο κοντά από 5 εκατοστά από αυτό. Πρέπει να θυμάστε:

1. Αρκούν 4 τροφές: 14 ημέρες μετά τη φύτευση του Salsa, το υπερφωσφορικό (30) γραμμάρια και η τέφρα ξύλου 0,5 φλιτζάνια αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.
2. Όταν το φυτό ανθίζει: ο φλόμος αραιώνεται σε νερό 1:6. περιττώματα κοτόπουλου – 1:20. Όλα αυτά εγχέονται για 7 ημέρες. Προστίθεται επίσης τέφρα - 0,5 φλιτζάνια.
3. Φλόμος + νερό (μουλιασμένο) 1:6 + στάχτη (0,5 φλιτζάνια) + υπερφωσφορικό (50 γραμμάρια) + 20 λίτρα νερό.
4. Το Mullein εκτρέφεται σε αναλογία 1:6, η κοπριά κοτόπουλου - 1:20. Αφήστε το να καθίσει για μια εβδομάδα. Προστίθεται και στάχτη.

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Τα παράσιτα της φράουλας είναι:

• βατόμουρο-φράουλα weivil?
• ακάρεα φράουλας?
• νηματώδεις μίσχους και φράουλας.
• ριζικά τρυγόνια.

Ασθένειες:

• γκρι σήψη?
• ωίδιο?
• λευκές κηλίδες?
• σήψη ρίζας?
• σκούπα μάγισσας.

Η θεραπεία του φυτού με χημικά ενάντια σε αυτά τα παράσιτα δεν πρέπει να γίνεται συχνά. Χρόνος επεξεργασίας: άνοιξη-φθινόπωρο.

• Ανοιξη. Τα υπολείμματα φυτών, τα κατεψυγμένα και αποξηραμένα φύλλα και τα νεκρά φυτά απομακρύνονται. Στη συνέχεια, το χώμα χαλαρώνει και προστίθεται λίπασμα. Οι φράουλες δεν αντιμετωπίζονται πάντα για παράσιτα, μόνο όταν το απαιτεί το φυτό.
• Φθινόπωρο. Μετά τη συγκομιδή, οι θάμνοι επιθεωρούνται. Τα κακά, άρρωστα και κατεστραμμένα φυτά εξαλείφονται αμέσως. Εάν οι φράουλες προσβληθούν από νηματώδη, ολόκληρο το μούρο πρέπει να εξαλειφθεί. Τα φυτά καίγονται και το χώμα χύνεται με διάλυμα θειικού σιδήρου. Συγκέντρωση – 5%.

Επίσης, δεν χρειάζεται να δώσετε στα ακάρεα της γης την ευκαιρία να ξεχειμωνιάσουν κάτω από το χιόνι. Εάν δεν έχετε χημικά στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα από φλούδες κρεμμυδιού. Χρειάζεστε 200 γραμμάρια φλοιού ανά κουβά νερό. Αφήστε για 3-4 ημέρες.

Υπάρχουν πιο δημοφιλείς λύσεις και μέθοδοι επεξεργασίας φραουλών:

• αμμωνία;
• ιώδιο;
• υπεροξείδιο του υδρογόνου;
• Μείγμα Μπορντό;
• βορικό οξύ;
• φλαμουριά;
• ζεστό νερό;
• Φωτιά.

Εδώ είναι οι κύριες επιλογές για προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Πολλαπλασιασμός της ποικιλίας Salsa

Οι φράουλες μπορούν να αναπαραχθούν με δύο τρόπους: με μουστάκι, με διαίρεση του θάμνου.

• Ουσάμι. Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος. Η αναπαραγωγή γίνεται ως εξής: ροζέτες και ριζικό σύστημα σχηματίζονται στο σχηματισμένο μουστάκι για μια ορισμένη χρονική περίοδο. Μετά την επιμελή ενίσχυση των ριζών, ο βλαστός στεγνώνει και διαχωρίζεται από τη μητέρα.
• Με διαίρεση. Με αυτόν τον τρόπο αναπαράγονται μόνο υγιή φυτά.Πριν από τη διαίρεση, οι θάμνοι επιθεωρούνται για παράσιτα και ασθένειες. Η αναπαραγωγή με αυτόν τον τρόπο πραγματοποιείται μετά από 2-4 χρόνια. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε 5-15 φυτά. Κάθε θάμνος πρέπει να έχει μια "καρδιά" και πολλές ρίζες. Η καλύτερη εποχή για αυτό το είδος αναπαραγωγής είναι ο Αύγουστος.

Αυτές είναι οι πιο δημοφιλείς μέθοδοι αναπαραγωγής. Εάν ακολουθηθούν σωστά όλες οι συστάσεις, η συγκομιδή θα είναι άφθονη.

Κανόνες συλλογής και αποθήκευσης για φράουλες

Πώς να μαζέψετε και να αποθηκεύσετε σωστά τις φράουλες, κάθε κηπουρός ξέρει.

Η συγκομιδή γίνεται λίγες μέρες πριν ωριμάσουν τελείως τα μούρα. Λόγω αυτού, μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 ημέρες. Εάν οι καλλιεργημένες φράουλες αποθηκεύονται, δεν συνιστάται συχνό και άφθονο πότισμα. Είναι προτιμότερο να γίνεται η συγκομιδή το πρωί, αφού στεγνώσει η δροσιά ή πριν ανατείλει ο ήλιος. Κατά τη συλλογή, τα τσαλακωμένα και χαλασμένα φρούτα δεν πρέπει να πέφτουν στο καλάθι.

Αποθήκευση. Η συγκομιδή τοποθετείται σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά επενδεδυμένα με χαρτί ή ύφασμα κατά μήκος του πυθμένα. Οι φράουλες τοποθετούνται σε μία στρώση. Τα μούρα αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες από 0 έως +20 ⁰Από 3-4 ημέρες. Αν από +20 ⁰Γ – 1 ημέρα. Εάν αποθηκεύεται στο σπίτι, το δοχείο πρέπει να είναι κατασκευασμένο από γυαλί ή πλαστικό. Τα μούρα δεν πρέπει να πλένονται πριν την αποθήκευση.

Με τη σωστή συλλογή και αποθήκευση, μπορείτε να απολαύσετε ζουμερά μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.