Η μεσαία πρώιμη επιτραπέζια πατάτα Zekura εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από τη Γερμανία. Νέες πατάτες έτοιμο στις 65–80 ημέρες, η πλήρης ωριμότητα επιτυγχάνεται σε 90–100 ημέρες. Η ποικιλία ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που θέτουν οι Γερμανοί στον εαυτό τους: ευχάριστη γεύση, αντοχή στις ασθένειες και ικανότητα ανάπτυξης κάτω από δυσμενείς συνθήκες. Το Zekura εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1997. Η παραγωγική ποικιλία ενδείκνυται για καλλιέργεια σε ρωσικά, ουκρανικά, μολδαβικά και λευκορωσικά εδάφη. Η περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας ονομάζεται το καλύτερο μέρος για καλλιέργεια.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει μια επισκόπηση των θάμνων και των κονδύλων πατάτας.
Οι κορυφές του ενδιάμεσου τύπου αναπτύσσονται σε μεσαίο ύψος και παραμένουν συμπαγείς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θάμνοι βγάζουν σκούρα πράσινα φύλλα και κοκκινωπά-μοβ άνθη. Ένα φυτό παράγει 12-15 καρπούς με μικρά, ελάχιστα αισθητά μάτια. Η σωστή φροντίδα και οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες σάς επιτρέπουν να συλλέξετε έως και 325 centners συγκομιδής από 1 εκτάριο.
Επιμήκεις, πλούσιοι κίτρινοι κόνδυλοι βάρους από 60 έως 150 g με λείο δέρμα και πολτό του ίδιου χρώματος. Το βράσιμο της πατάτας οφείλεται στην περιεκτικότητα σε άμυλο έως και 18%, που είναι ιδανικό για την παρασκευή πουρέ, ψητού και πρώτων πιάτων.
Μεγαλώνοντας
Πριν από τη φύτευση της πατάτας Zekura, η προσοχή εστιάζεται στην επιλογή ισχυρού υλικού σπόρου, το οποίο φυτρώνει και πρασινίζει μέσα σε δύο εβδομάδες.
Υπεύθυνη υπόθεση είναι η προετοιμασία του χώρου, η επιλογή του οποίου βασίζεται στη γονιμότητα του εδάφους, στον καλό αερισμό και στην απουσία κοντινών υπόγειων υδάτων. Συνιστάται η εναλλαγή λαχανικών στο χώρο ή η αλλαγή φυτεύσεων τουλάχιστον κάθε δύο χρόνια. Εάν αυτό δεν μπορεί να γίνει πράξη, το έδαφος βελτιώνεται με σπορά χλωρής κοπριάς.
Τα όξινα εδάφη απαιτούν την εαρινή εφαρμογή αλεύρου ή ασβέστη δολομίτη. Το φθινόπωρο εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα και υπερφωσφορικά.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις πατάτες είναι τα όσπρια, τα αγγούρια και το καλαμπόκι.
Άμεσα στη διαδικασία φύτευσης πατάτας, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- Τοποθετήστε τους κόνδυλους σε χώμα που έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία +8 έως βάθος 10–15 cm.
- Σχηματίστε σειρές και φυτέψτε σπόρους σύμφωνα με ένα μοτίβο 60x35 cm, βαθύνοντάς τους σε 8–10 cm.
- Προσθέστε μια δόση ενεργού λιπάσματος Pix σε κάθε τρύπα, γεγονός που κάνει αυτόν τον τύπο πατάτας πιο παραγωγικό.Τα σύνθετα λιπάσματα χωρίς χλώριο από τη Φινλανδία, Kemira-patato και Kemira-universal, είναι αποτελεσματικά από αυτή την άποψη.
Η έγκαιρη ανανέωση του υλικού φύτευσης θα αποτρέψει τον εκφυλισμό της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Οι πατάτες Zekura δεν χρειάζονται προσεκτική φροντίδα, συνηθίζουν εύκολα στο κλίμα στην περιοχή καλλιέργειας και μπορούν εύκολα να αντέξουν τις ιδιοτροπίες του καιρού, που περιλαμβάνουν βραχυπρόθεσμους παγετούς, ξηρασία και ζέστη. Σταθερές αποδόσεις επιτυγχάνονται όταν καλλιεργούνται τόσο σε θερμές όσο και σε ψυχρές περιοχές.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται ακόμη και πριν από την ανάδυση, μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των πατατών, χρησιμοποιώντας μια βαριά τσουγκράνα ή σβάρνα.
- Τα σπορόφυτα καλύπτονται με πλήρη εδαφική κάλυψη για την προστασία τους από πιθανούς παγετούς.
- Το τρίτο λόφο σχηματίζει επιπλέον υπόγειους βλαστούς.
- Η επικάλυψη της περιοχής μειώνει τις απαιτήσεις φύτευσης για πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα και προστατεύει το έδαφος από την εξάτμιση της υγρασίας και την υπερθέρμανση. Οι πευκοβελόνες, το χούμο και το σάπιο πριονίδι θεωρούνται καλές πρώτες ύλες για σάπια φύλλα.
- Εάν δεν υπάρχει σάπια φύλλα, όταν το έδαφος στεγνώσει, πρέπει να υγρανθεί και να ραντιστεί οι θάμνοι της πατάτας. Μετά από αυτό, συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας στην επιφάνεια και να συνεχιστεί η ανεμπόδιστη διείσδυση του αέρα στις ρίζες του φυτού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Zekura είναι μια πατάτα με πολλά οφέλη:
- Σταθερά υψηλές αποδόσεις, με την επιφύλαξη συμμόρφωσης με αγροτεχνικές απαιτήσεις.
- Εξαιρετική γεύση λαχανικών ρίζας, απαλότητα, βρασμό, ελκυστική εμφάνιση.
- Διάρκεια ζωής έως 4 μήνες.
- Ανεπιτήδευτο, αντίσταση στην αρνητική επίδραση του εξωτερικού περιβάλλοντος.
- Εξαιρετική προσαρμογή στο οικιακό κλίμα.
- Μεσοπρώιμη συγκομιδή.
- Εύκολη εκσκαφή κονδύλων λόγω της ρηχής θέσης τους (αν γινόταν τακτική αναρρίχηση).
- Διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας για αρκετά χρόνια.
- Ανοσία στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα νυχτολούλουδου.
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δείχνουν ότι το Zekura δεν έχει πρακτικά ελλείψεις, γι 'αυτό η πατάτα είναι τόσο αγαπημένη από τους ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών και τους γεωπόνους γεωργικών επιχειρήσεων που επιλέγουν ποικιλίες για εμπορική χρήση.
Με όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, είναι επιθυμητό να παρέχεται πλήρης φροντίδα· αυτό χρησιμεύει ως το κλειδί για τις μέγιστες αποδόσεις. Για παράδειγμα, παρά την αντοχή στην ξηρασία, ελλείψει βροχής και ποτίσματος, οι καλλιέργειες κονδύλων γίνονται μικρότερες. Δεν είναι όλοι ικανοποιημένοι με το βράσιμο της πατάτας. Δεν υπάρχουν άλλα μειονεκτήματα του Zekura και η χαμηλή απόδοση εξηγείται από την ακατάλληλη φροντίδα.
Παράσιτα και ασθένειες
Η καλλιέργεια είναι γενικά ανθεκτική στις ασθένειες και σπάνια προσβάλλεται από έντομα και τρωκτικά. Συνιστάται η λήψη προληπτικών μέτρων για τη μέγιστη προστασία από τα κοινά παράσιτα της πατάτας, τα οποία είναι: κρεατοελιές, σκαθάρια του Κολοράντο, νηματώδης, συρματόσχοινα. Στις ασθένειες περιλαμβάνονται το μαύρο πόδι, η όψιμη προσβολή, ο μαρασμός των φύλλων και άλλες.
Πρόληψη:
- Τακτική χαλάρωση του εδάφους και καταστροφή των ζιζανίων.
- Προσθήκη στάχτης ξύλου ή ασβέστη το φθινόπωρο.
- Θεραπεία με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
- Τήρηση του καθεστώτος ποτίσματος, αποφυγή υπερβράκωσης και υπερβολικής ξήρανσης του εδάφους.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η καλλιεργητική περίοδος της πατάτας Zekura διαρκεί 100 ημέρες. Εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου, μπορείτε να ξεκινήσετε το σκάψιμο στο δεύτερο μισό του Αυγούστου.
Οι κορυφές της πατάτας πρέπει να κουρεύονται μια εβδομάδα πριν τη συγκομιδή!
Οι κόνδυλοι σκάβονται μια ωραία μέρα, απλώνονται σε κορυφογραμμές για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια οι πατάτες τοποθετούνται κάτω από ένα θόλο μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.
Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι το δωμάτιο είναι σκοτεινό για να αποφευχθεί το πρασίνισμα των φρούτων. Το πράσινο δέρμα υποδηλώνει εναποθέσεις δηλητηρίου.
Πριν από την αποθήκευση, οι κόνδυλοι ταξινομούνται, επιλέγοντας υλικό σπόρου. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν στο υπόγειο, στο κελάρι, στο χαγιάτι ή στο μπαλκόνι. Κατάλληλα δοχεία είναι τα κιβώτια και τα δίχτυα. Η χύδην μέθοδος δεν απαγορεύεται σε στρώμα μέχρι ενάμισι μέτρο.
Συνιστώμενη θερμοκρασία δωματίου: +2–5 ºC. Εάν πληρούνται οι παραπάνω προϋποθέσεις, οι περισσότεροι κόνδυλοι διατηρούν τις ιδιότητές τους μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Εάν τα λάχανα παρατηρηθούν πολύ πριν από τη φύτευση, αποκόπτονται.
Η καλλιέργεια πατάτας της ποικιλίας Zekura δεν είναι δύσκολη, ωστόσο, καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται ακολουθώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και φροντίδας.
Το "Ξένος Επισκέπτης" έχει εξαπλωθεί σε όλη τη ρωσική επικράτεια και τις χώρες της ΚΑΚ λόγω της γεύσης και της υψηλής απόδοσης του.
