Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να περάσουν αδιάφορα από ένα ζουμερό, αρωματικό αχλάδι. Εξαιρετική γεύση, ανεπιτήδευτη φύτευση - όλα αυτά κάνουν το αχλάδι δημοφιλές στους κηπουρούς. Η αφθονία των ποικιλιών αχλαδιών καθιστά δυνατή την ανάπτυξη του καρπού σε διαφορετικές περιοχές, ακόμη και σε μέρη όπου προηγουμένως μπορούσε κανείς μόνο να το ονειρευτεί. Η ποικιλία αχλαδιών Cathedral είναι μια από τις πολύ γνωστές ποικιλίες υψηλής απόδοσης που διακρίνονται για τη χειμερινή αντοχή και τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.
- Ιστορία, περιγραφή και χαρακτηριστικά του αχλαδιού του καθεδρικού ναού
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Πώς να φυτέψετε σωστά μια αχλαδιά
- Χρονοδιάγραμμα εργασιών φύτευσης
- Επιλογή τοποθεσίας
- Σχέδιο φύτευσης
- Πώς να φροντίσετε την ποικιλία
- Φροντίδα του εδάφους
- Πότισμα
- Γαρνίρισμα
- Ασβεστόνερο
- Λιπάσματα
- Πώς να προστατέψετε ένα αχλάδι από τον παγετό
- Παράσιτα, ασθένειες και η καταπολέμησή τους
- Ασθένειες χαρακτηριστικές του Καθεδρικού Ναού
- Παράσιτα που επιτίθενται στον καθεδρικό ναό
- Σε ποιες περιοχές είναι πιο προσαρμοσμένη η ποικιλία;
- Ωρίμανση και αποθήκευση καρπών
Ιστορία, περιγραφή και χαρακτηριστικά του αχλαδιού του καθεδρικού ναού
Αυτός είναι ο καρπός της δουλειάς των εγχώριων κτηνοτρόφων. Οι S. T. Chizhov και S. P. Potapov, επιστήμονες από τη Γεωργική Ακαδημία της Μόσχας, άρχισαν να αναπτύσσουν την ποικιλία. το 1990 πέρασε εξετάσεις. Το 2001, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο.
Ένα όχι πολύ ψηλό δέντρο με κωνικό στέμμα, που χαρακτηρίζεται από αραιά κλαδιά με άκρες ελαφρώς κυρτές προς τα πάνω.
Το χρώμα των σκελετικών κλαδιών είναι γκρι, ο φλοιός είναι λείος, οι νεαροί βλαστοί είναι κοκκινοκαφέ, με ελαφριά άκρη.
Αχλαδιά με μεσαίου μεγέθους φύλλα, ελαφρώς οδοντωτά, με αιχμηρή άκρη. Είναι φωτεινά, ανοιχτό πράσινο, με γυαλιστερή γυαλιστερή επιφάνεια. Τα άνθη είναι μεγάλα, με ελαφρώς κοίλα πέταλα και λεπτό λευκό.
Οι καρποί ζυγίζουν 120-140 γραμμάρια, ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός, με ελαφρά ξινίλα. Ιδανικό για στέγνωμα, κομπόστες, παρασκευή μαρμελάδων και κονσέρβες. Οι καρποί έχουν λεία, γυαλιστερή φλούδα και είναι πράσινοι ή ελαφρώς κίτρινοι. Αυτή η ποικιλία απαιτεί επικονίαση για καλή απόδοση. Αχλάδια Lada, Τα παιδιά είναι οι καλύτεροι επικονιαστές για τον Καθεδρικό Ναό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα του αχλαδιού του καθεδρικού ναού είναι προφανή σε κάθε κηπουρό:
- υψηλή αντοχή στον παγετό.
- καλή απόδοση?
- αντοχή σε ασθένειες?
- πρώιμη καρποφορία (3-4 χρόνια φύτευσης).
Τα μειονεκτήματα δεν είναι τόσο προφανή, γι 'αυτό αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στους κηπουρούς στη Μέση Ζώνη· καλλιεργείται στο νότο και στις περιοχές των Ουραλίων.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- μέτριο μέγεθος?
- ανεπαρκής ποιότητα διατήρησης των φρούτων.
- Τα ώριμα φρούτα σπάνε κατά τη μεταφορά.
Ταυτόχρονα, είναι πολύ νόστιμα, κατάλληλα για επεξεργασία, και η ποικιλία χρησιμοποιείται για βιομηχανική καλλιέργεια.
Πώς να φυτέψετε σωστά μια αχλαδιά
Τα σπορόφυτα οπωροφόρων δέντρων πρέπει να αγοράζονται σε φυτώρια - πωλούν ποικιλιακά φυτά· εάν αγοράσετε φύτευμα χαμηλής ποιότητας, μπορείτε να επιστρέψετε την αγορά.
Χρονοδιάγραμμα εργασιών φύτευσης
Το δέντρο μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη και το φθινόπωρο. Η φθινοπωρινή φύτευση παρέχει μεγαλύτερη αντοχή στον παγετό, ενώ η ανοιξιάτικη φύτευση επιτρέπει στο δενδρύλλιο να γίνει πιο δυνατό πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Την άνοιξη, τα αχλάδια φυτεύονται από την τρίτη δεκαετία του Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου, το φθινόπωρο - τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, έτσι ώστε το δέντρο να έχει χρόνο να προσαρμοστεί πριν από τον παγετό.
Επιλογή τοποθεσίας
Για τις αχλαδιές χρειάζεται ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον αέρα μέρος με ελαφρά εδάφη. Δεν ανέχεται βαρύ έδαφος και υψηλή υγρασία.
Σημαντικό: το δέντρο δεν μπορεί να αντέξει την γειτνίαση με τη σορβιά· είναι καλύτερα να το φυτέψετε δίπλα σε μια μηλιά.
Για φύτευση επιλέξτε γερά σπορόφυτα 1-2 ετών με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, χωρίς φθορές, με λείο και γυαλιστερό φλοιό. Δεν πρέπει να υπάρχουν ξηρές περιοχές ή σημεία πάνω του.
Σχέδιο φύτευσης
Την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι ρίζες μουλιάζονται σε διάλυμα φλόμου.
Ανοίγεται μια τρύπα με διάμετρο 1 μέτρο και βάθος 40-50 εκατοστά. Ετοιμάζεται εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Για φθινοπωρινή φύτευση - 3-4 εβδομάδες πριν από την εκδήλωση, για φύτευση την άνοιξη - πριν από την έναρξη του παγετού.
Πριν από τη φύτευση, το κάτω μέρος της τρύπας χαλαρώνει και προστίθεται ένα μείγμα σύνθετου λιπάσματος καλίου-φωσφόρου και κομπόστ. Στο κάτω μέρος της τρύπας τοποθετείται ένα ανάχωμα, πάνω από το οποίο οι ρίζες του δενδρυλλίου κατανέμονται ομοιόμορφα.
Η τρύπα γεμίζει με χώμα, συμπιέζεται καλά, αφήνοντας το κολάρο της ρίζας 3-5 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Το φυτό ποτίζεται, το χώμα τριγύρω επικαλύπτεται, το δενδρύλλιο δένεται σε στηρίγματα, τα μανταλάκια βρίσκονται σε ίση απόσταση από το δενδρύλλιο και δεν αφήνουν τη φύτευση να κλίνει.
Πώς να φροντίσετε την ποικιλία
Για καλή σοδειά, φυτεύονται 2-3 αχλαδιές σε κοντινή απόσταση, που εξασφαλίζουν διασταυρούμενη επικονίαση.
Η αχλαδιά αναπτύσσεται ελάχιστα σε πεδινά, με κοντινά υπόγεια νερά, και αντιδρά αρνητικά στην υγρασία, επομένως οι φυτεύσεις πρέπει να αερίζονται καλά.
Φροντίδα του εδάφους
Το φυτό προτιμά τα ελαφριά, γόνιμα εδάφη· οι ρίζες των αχλαδιών βρίσκονται βαθιά, ώστε να μπορούν να αντέξουν ελαφρά κατακράτηση υγρασίας. Σε όξινα εδάφη, προσθέστε μικρή ποσότητα στάχτης ξύλου γύρω από το δενδρύλλιο.
Πότισμα
Ποτίστε τα σπορόφυτα μία φορά την εβδομάδα. Για άρδευση καταναλώνονται 10-20 λίτρα όχι πολύ κρύο νερό. Ένα ενήλικο δέντρο ποτίζεται 1-2 φορές το μήνα. Το χώμα χαλαρώνει και καλύπτεται καλά.
Γαρνίρισμα
Τα δέντρα κλαδεύονται για να σχηματίσουν σωστά το στέμμα, για να απαλλαγούν από παλιά ή άρρωστα κλαδιά και για να αναζωογονήσουν το δέντρο. Το κούρεμα διαμόρφωσης της στεφάνης πρέπει να ανατεθεί σε ειδικούς.
Για την αποκατάσταση ενός δέντρου, κλαδεύεται μετά το ρίξιμο των φύλλων και νωρίς την άνοιξη. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα κλαδιά που κάνουν το στέμμα πολύ παχύ.
Ασβεστόνερο
Πριν από το άσπρισμα, ο κορμός καθαρίζεται από νεκρά κομμάτια φλοιού, λειχήνες και βρύα. Με τα χέρια ντυμένα με οικιακά γάντια, καθαρίστε προσεκτικά τον κορμό. Φροντίστε να καθαρίσετε το κάτω μέρος του κορμού και τη βάση των σκελετικών κλαδιών. Η εφαρμογή ασβέστη προστατεύει το δέντρο από ασθένειες και παράσιτα. Τα σπορόφυτα λευκαίνονται με λιγότερο συμπυκνωμένο διάλυμα.
Σημαντικό: το άσπρισμα πραγματοποιείται με γυαλιά ασφαλείας και λαστιχένια γάντια. Ο ασβέστης είναι εξαιρετικά διαβρωτικός για το δέρμα και προκαλεί σοβαρό τραυματισμό εάν εισέλθει στα μάτια.
Επεξεργάζεται ο κορμός και οι βάσεις των σκελετικών κλαδιών. Το άσπρισμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο - μετά την πτώση των φύλλων και την άνοιξη - μετά το λιώσιμο του χιονιού.
Λιπάσματα
Το έδαφος γονιμοποιείται με οργανική ύλη μία φορά κάθε 3-5 χρόνια - ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα αναμιγνύεται με το έδαφος και εφαρμόζεται σε μικρές τάφρους σκαμμένες σε μια σπείρα γύρω από το δέντρο.Το πλάτος της κορώνας θα ρυθμίσει τη διάμετρο της εφαρμογής του λιπάσματος.
Τα αχλάδια δεν αγαπούν το άζωτο· πρέπει να γονιμοποιούνται με αυτό μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο (απότομη επιβράδυνση της ανάπτυξης, μείωση της απόδοσης).
Πώς να προστατέψετε ένα αχλάδι από τον παγετό
Τα νεαρά σπορόφυτα του Cathedralnaya προστατεύονται από τον παγετό τυλίγοντας τον κορμό σε λινάτσα, η οποία είναι εμποτισμένη με καύσιμο ντίζελ, σκόνη και άλλα παρασκευάσματα κατά του ποντικιού. Η ριζική ζώνη μονώνεται επίσης με άχυρο, το οποίο πρέπει να αναμειγνύεται με βότανα που απωθούν τα ποντίκια (τανσί, μέντα, αψιθιά). Το χιόνι γύρω από το δενδρύλλιο είναι καλά θρυμματισμένο.
Παράσιτα, ασθένειες και η καταπολέμησή τους
Το αχλάδι του καθεδρικού ναού είναι ανθεκτικό στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες, αλλά σίγουρα χρειάζεται επιπλέον επεξεργασία.
Ασθένειες χαρακτηριστικές του Καθεδρικού Ναού
Το αχλάδι είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες. Τα φυτά μπορούν να αρρωστήσουν:
- ωίδιο. Χαρακτηρίζεται από λευκή επικάλυψη στα φύλλα και τους καρπούς· από μακριά φαίνονται πασπαλισμένα με αλεύρι. Η ασθένεια επηρεάζει άλλα οπωροφόρα δέντρα. Τα προσβεβλημένα φύλλα κατσαρώνουν, στεγνώνουν και πέφτουν. Οι καρποί σαπίζουν και πέφτουν.
- Μονηλίωση. Η μούχλα και η σήψη των καρπών, χαρακτηριστικά αυτής της ασθένειας, αναπτύσσονται εύκολα και εξαπλώνονται σε ζεστό καιρό και υψηλή υγρασία.
- Μαύρος ή αιθάλης μύκητας. Η ασθένεια οδηγεί σε απόφραξη των πόρων και θάνατο των φύλλων. Στερούμενο το πράσινο, το δέντρο πεθαίνει γρήγορα. Εάν εντοπιστεί μυκητιακή πλάκα, το πότισμα θα πρέπει να μειωθεί.
- Σκουριά στα φύλλα. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από την παρουσία μιας κοκκινωπής-σκουριασμένης επικάλυψης στα φύλλα. Τρύπες σχηματίζονται στα φύλλα, στεγνώνουν και πέφτουν.
Για προστασία από μυκητιασικές ασθένειες, χρησιμοποιήστε μείγμα Bordeaux ή κατάλληλα σύνθετα μυκητοκτόνα (Topaz, Horus). Η θεραπεία πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια.Μια δεύτερη επεξεργασία είναι απαραίτητη πριν την ανθοφορία.
Για την προστασία του δέντρου από ασθένειες, οι κύκλοι της ρίζας καθαρίζονται από τα ζιζάνια. Τα πεσμένα φύλλα, οι άρρωστοι καρποί και τα κλαδεμένα άρρωστα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν από το δέντρο και να καούν.
Παράσιτα που επιτίθενται στον καθεδρικό ναό
Το αχλάδι μπορεί να πάσχει από αφίδες, τρυγόνια, διάφορα είδη κάμπιων και πεταλούδων (κράταιγος, χαλκοκέφαλος). Για προστασία, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα διαλύματα, ψεκασμό με έγχυμα αψιθιάς, τανσί και σκόνης καπνού. Για να εξασφαλιστεί ότι το διάλυμα κολλάει καλά στα φύλλα, προστίθεται σαπούνι πλυντηρίου.
Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται σε πλήρη συμφωνία με τις συστάσεις του κατασκευαστή, χρησιμοποιώντας προστατευτικό εξοπλισμό για τα χέρια, την αναπνευστική οδό και χρησιμοποιώντας χοντρά μακρυμάνικα ρούχα κατά την επεξεργασία.
Σε ποιες περιοχές είναι πιο προσαρμοσμένη η ποικιλία;
Η ποικιλία Cathedral εκτράφηκε για την Κεντρική Ρωσία. Σήμερα έχει εξαπλωθεί σε πιο νότιες και βόρειες περιοχές. Το δέντρο αισθάνεται υπέροχα στην περιοχή του Ροστόφ και στα Μέση Ουράλια. Ο καθεδρικός ναός αναπτύσσεται καλά στην περιοχή της Μόσχας.
Ωρίμανση και αποθήκευση καρπών
Το αχλάδι Cathedral είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία. Σε πιο ηλιόλουστες περιοχές, τα φρούτα ωριμάζουν πιο γρήγορα - στα τέλη Αυγούστου, οι ψυχρές περιοχές συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί μαζεύονται με το χέρι για να μην θρυμματιστούν τα τρυφερά, ζουμερά φρούτα.
Από αυτά φτιάχνονται νόστιμες κομπόστες, καταναλώνονται φρέσκες, φτιάχνονται χυμοί και μαρμελάδες.
Το αχλάδι του καθεδρικού ναού, με ευκολία φροντίδας και ανεπιτήδευτο, είναι ικανό να παράγει καλές σοδειές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ποικιλία είναι τόσο αγαπημένη από τους Ρώσους κηπουρούς.