Κανόνες για την αναπαραγωγή και τη διατήρηση φασιανών στο σπίτι για αρχάριους

Ο φασιανός είναι ένα πουλί εξαιρετικής ομορφιάς, το οποίο διατηρείται κυρίως ως διακοσμητικό αντικείμενο σε πάρκα και οικόπεδα κήπου. Αλλά με τη σωστή προσέγγιση, η αναπαραγωγή και η διατήρηση φασιανών στο σπίτι γίνεται μια κερδοφόρα επιχείρηση. Το διαιτητικό κρέας φασιανού είναι σε ζήτηση στην επιχείρηση εστιατορίων, τα αυγά μπορούν επίσης να πωληθούν κερδοφόρα. Η κύρια προϋπόθεση για κερδοφόρα αναπαραγωγή είναι η σωστή φροντίδα και η υψηλής ποιότητας διατροφή των πτηνών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αναπαραγωγής

Παρά τον σημαντικό αριθμό μειονεκτημάτων, η καλλιέργεια φασιανών είναι κερδοφόρα. Σημαντική πηγή εισοδήματος είναι το κρέας, το οποίο θεωρείται λιχουδιά και σερβίρεται στα καλύτερα εστιατόρια.

Ποια ράτσα να διαλέξω;

Υπάρχουν πολλές ράτσες κατάλληλες για εκτροφή κρέατος και αυγών και για διακοσμητική φύλαξη. Οι πετυχημένοι αγρότες που έχουν αποκτήσει αξιόπιστες πηγές πωλήσεων διατηρούν δεκάδες χιλιάδες άτομα.

Αλλά για έναν επιχειρηματία που έχει αρχίσει να εκτρέφει φασιανούς από το μηδέν, είναι καλύτερο να αγοράσει αρκετά ζευγάρια για αρχή και καθώς η επιχείρηση αναπτύσσεται, να αυξάνει τον αριθμό των ζώων.

Οι πιο δημοφιλείς ράτσες είναι:

1. Οι διαμαντένιοι φασιανοί έχουν πολυτελή εμφάνιση, αλλά είναι προβληματικό να διατηρηθούν. Απαιτούν ένα ζεστό και άνετο σπίτι και δεν μπορούν να ανεχθούν ρεύματα ή χαμηλές θερμοκρασίες. Η διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται τακτικά με σύμπλοκα βιταμινών. Ένας ενήλικας ζυγίζει όχι περισσότερο από 1 κιλό και παράγει περίπου 30 αυγά το χρόνο.
2. Οι αργυροί φασιανοί είναι βέλτιστοι για αρχάριους, εξαιρετικά παραγωγικοί, εύκολοι στη διατήρηση, προσαρμόζονται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες, ανθεκτικοί στον παγετό, κερδίζουν γρήγορα βάρος σφαγής και επομένως δεν απαιτούν σημαντικό κόστος για τη διατροφή. Ένας ενήλικος φασιανός ζυγίζει 2,5 κιλά και γεννά έως και 50 αυγά ανά εποχή. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ευαισθησία των πτηνών στα ρεύματα.
3. Οι χρυσοί - διακοσμητικοί φασιανοί, αρκετά επιλεκτικοί ως προς τη διατήρησή τους και τις κλιματολογικές συνθήκες, χρειάζονται ένα ζεστό περίβλημα. Το πουλί είναι μικρό, ζυγίζει μέχρι 1 κιλό και παράγει όχι περισσότερα από 25 αυγά το χρόνο.
4. Οι καφέ είναι διακοσμητικοί φασιανοί και τα αρσενικά και τα θηλυκά είναι εξίσου όμορφα, τα τελευταία είναι μόνο μικρότερα σε μέγεθος και δεν φορούν σπιρούνια στα άκρα τους. Το πάνω μέρος του σώματος είναι πλούσιο καφέ με μεταλλική γυαλάδα, το στήθος και η κοιλιά είναι ανοιχτό καφέ, το κεφάλι είναι ασημί-μαύρο, η ουρά είναι ανοιχτό γκρι με μια φαρδιά καφέ ρίγα κατά μήκος της άκρης. Τα φτερά στο πίσω μέρος του κεφαλιού σχηματίζουν μια χαριτωμένη κορυφή.
5. Χαλκός - διακοσμητικοί φασιανοί, που διακρίνονται από φτέρωμα πλούσιου χάλκινου χρώματος. Κάθε φτερό έχει μια καφέ άκρη, κάνοντας το χρώμα διαφοροποιημένο. Το δέρμα γύρω από τα μάτια δεν καλύπτεται με φτερά και μοιάζει με κόκκινα γυαλιά.
6. Οι πράσινοι (ή ουγγρικοί) είναι διακοσμητικοί φασιανοί κρέατος που λαμβάνονται με διασταύρωση ευρωπαϊκών και ιαπωνικών πτηνών. Διακρίνονται για το πολυτελές φτέρωμά τους, ιριδίζον σε πολλές αποχρώσεις, με κυρίαρχη την πράσινη απόχρωση. Ο φασιανός δεν είναι ιδιότροπος στη διατήρηση, με βάρος μέχρι 3 κιλά.
7. Οι στεπικοί φασιανοί είναι ένα κυνηγετικό υποείδος. Κατάλληλα για αναπαραγωγή κρέατος, είναι ανεπιτήδευτα, προσαρμόζονται στις κλιματολογικές συνθήκες και σπάνια προσβάλλονται από μολυσματικές ασθένειες.

Σημαντικές πτυχές της αγοράς πουλερικών

Δεν συνιστάται η αγορά αυγών για αναπαραγωγή.Λόγω της ευθραυστότητας του κελύφους και της ευαισθησίας στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να μην παραδοθούν στον προορισμό τους άθικτα και βιώσιμα. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράζετε νεαρά ζώα ηλικίας 4 εβδομάδων. Δεν αξίζει να αγοράσετε για αναπαραγωγή νωρίτερα, καθώς τα νεότερα άτομα δεν μπορούν να διακριθούν κατά φύλο.

Όταν αγοράζετε φασιανούς, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα σημάδια της υγείας τους:

• μέτριο λίπος, ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα χωρίς υπερβολικές εναποθέσεις λίπους.
• κινητικότητα, καλός συντονισμός κινήσεων.
• λάμψη και κορεσμός χρώματος του φτερώματος.
• απουσία ρινικής εκκρίσεως.
• στεγνά και καθαρά φτερά γύρω από το πίσω άνοιγμα.

Συνιστάται να αγοράζετε πτηνά για αναπαραγωγή από διαφορετικούς πωλητές για να αποφευχθεί η ενδογαμία, η οποία οδηγεί σε νεοσσούς με ασθενή ανοσία και στειρότητα.

Χαρακτηριστικά της λεπτομερούς διατήρησης των φασιανών για αρχάριους

Η αναπαραγωγή φασιανών είναι μια απλή διαδικασία. Το κύριο πράγμα είναι μια ικανή προσέγγιση, άνετη διάταξη του περιβλήματος και τροφοδοσία υψηλής ποιότητας. Οι φασιανοί οποιασδήποτε ράτσας φιλοξενούνται σε ζευγάρια αντίθετου φύλου: ένα αρσενικό και 3-5 θηλυκά. Δεν μπορείτε να φιλοξενήσετε πολλά αρσενικά μαζί: αυτό θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε συγκρούσεις.

Το καλοκαίρι

Κατά τη ζεστή περίοδο, οι φασιανοί πρέπει να φυλάσσονται σε ανοιχτό χώρο, σε περίβολο, προστατευμένο από τις βροχοπτώσεις και τον άμεσο ήλιο με θόλο. Οι ταΐστρες και οι πότες πρέπει να ασφαλίζονται καλά. Όταν τα πουλιά εισέρχονται στην περίοδο ζευγαρώματος, είναι απαραίτητο να χτιστούν κλειστές φωλιές στο πτηνοτροφείο από κλαδιά, άχυρο και χόρτα δημητριακών. Τα θηλυκά θα τακτοποιήσουν μόνα τους το εσωτερικό περιεχόμενο, προσθέτοντας φύλλα και λεπίδες χόρτου.

Τα θηλυκά έχουν χαμηλή νοημοσύνη· τα πουλιά συχνά ξεχνούν τη φωλιά και γεννούν αυγά σε διαφορετικά μέρη. Επομένως, το σπίτι δεν πρέπει να είναι γεμάτο για να διευκολύνεται η εύρεση αυγών. Εκτός από τη διευθέτηση του περιβλήματος, είναι απαραίτητο να διατεθεί χώρος περιπάτου. Η ελεύθερη βοσκή είναι σημαντική για τους φασιανούς, βελτιώνει την υγεία, αυξάνει την παραγωγή αυγών και την ανάπτυξη των μυών. Συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος κοντά σε μια φυσική δεξαμενή ή να φτιάξετε μια τεχνητή λίμνη.

το χειμώνα

Οι φασιανοί θεωρούνται προσαρμοσμένοι σε δυσμενείς κλιματικές συνθήκες, αλλά παρόλα αυτά, ένα πτηνοτροφείο που βρίσκεται σε προσωπικό οικόπεδο πρέπει να μονώνεται πριν από το κρύο του χειμώνα. Τοποθετείται μόνωση στο δάπεδο και στους τοίχους έτσι ώστε τα κατοικίδια να προστατεύονται από τους ανέμους και το χιόνι από όλες τις πλευρές. Εάν η φυλή είναι ιδιότροπη, τότε είναι καλύτερο να μετακινήσετε τα κατοικίδια ζώα σε ένα κλειστό, θερμαινόμενο δωμάτιο για το χειμώνα.

Στο πτηνοτροφείο παρέχεται τεχνητός φωτισμός. Εκτελεί επίσης μια λειτουργία θέρμανσης, αλλά ο κύριος σκοπός του είναι διαφορετικός: με την έλλειψη φωτός, το σώμα των φασιανών εξασθενεί και η παραγωγή αυγών μειώνεται. Οι ώρες της ημέρας πρέπει να διαρκούν τουλάχιστον 16 ώρες.

Κανόνες για τη φροντίδα των πτηνών

Οι φασιανοί, που διακρίνονται για τον φιλελεύθερο χαρακτήρα τους, διατηρούνται σε οικογένειες. Επομένως, το πτηνοτροφείο πρέπει να είναι ευρύχωρο. Όταν διατηρούνται ως οικογένεια, θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 2 m ανά άτομο². Εάν τα πτηνά διατηρούνται σε κοινό κλουβί, τότε ο κανόνας ανά άτομο είναι 5 μέτρα². Οι φασιανοί τείνουν να απογειώνονται και να φτερουγίζουν μέσα στο περίβλημα, επομένως το βέλτιστο ύψος του είναι 2,5 μέτρα.

Το περίβλημα πρέπει να είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να μοιάζει με φυσικό βιότοπο. Θα πρέπει να υπάρχει άφθονο ηλιακό φως μέσα. Για το δάπεδο χρησιμοποιείται ένα μείγμα άμμου-στάχτης, στο οποίο λούζονται τα πουλιά. Ως διακόσμηση, τοποθετούν παρασυρόμενα ξύλα, ξηρούς θάμνους και χαμηλά δέντρα στα οποία μπορούν να καθίσουν τα κατοικίδια.

Για την αποφυγή συγκρούσεων κατά τη διάρκεια της κοινής φύλαξης, δίνονται στα αρσενικά ειδικά αδιαφανή πλαστικά γυαλιά στο ράμφος τους.

Η φροντίδα των φασιανών δεν είναι δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί η καθαριότητα στο σπίτι και η ισορροπημένη διατροφή. Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε τακτικά το δωμάτιο από περιττώματα και βρωμιά, να πλένετε τους τροφοδότες, να απολυμαίνετε τους τοίχους και τον εξοπλισμό. Διαφορετικά, τα κατοικίδια είναι πολύ πιθανό να μολυνθούν από μια παρασιτική ή μολυσματική ασθένεια.

Οι φασιανοί είναι εξαιρετικά ντροπαλοί και επιρρεπείς στο άγχος. Ως εκ τούτου, επιλέγεται ένα ήσυχο και απομονωμένο μέρος για την κατασκευή ενός πτηνοτροφείου. Δεν πρέπει να κουνάτε τα χέρια σας ή να μιλάτε δυνατά κοντά σε πουλιά.

Διατροφή φασιανού

Σε μεγάλες φάρμες που ασκούν εκτροφή για κρέας, χρησιμοποιούν κυρίως μεικτές ζωοτροφές. Σε μικρές φάρμες, η διατροφή των φασιανών βασίζεται σε υγρό πουρέ, που αποτελείται από:

• κριθάρι και σπόροι καλαμποκιού – 45%;
• βρώμη - 30%;
• κεχρί - 10%;
• όσπρια - 10%;
• πράσινες ζωοτροφές – 5%.

Η ημερήσια απαίτηση τροφής ανά άτομο είναι 80 g. Κατά την περίοδο ζευγαρώματος, ο κανόνας αυξάνεται κατά 10 g. Συνιστάται να ρίχνετε περιοδικά ιχθυέλαιο στον υγρό πολτό, να αναμιγνύετε σε σκόνη ασκορβικού οξέος και τους χειμερινούς μήνες, γλυκόζη. Για να κορεστεί το σώμα του πουλιού με πρωτεΐνες, δίνεται στα κατοικίδια μια μικρή ποσότητα ωμού κιμά ή σκουλήκια που έχουν εκτραφεί ειδικά για το σκοπό αυτό.

Οι φασιανοί τρώνε εύκολα τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, έτσι ώστε τα κατοικίδια να μπορούν να απελευθερωθούν σε ένα χωράφι με πατάτα. Στα νεαρά ζώα δεν δίνεται τροφή με όσπρια. Η σύνθετη τροφή που προορίζεται για πουλερικά γαλοπούλας είναι κατάλληλη για σίτιση. Οι μικροί νεοσσοί τρέφονται με θρυμματισμένα βραστά αυγά και χόρτα.

Κρύο νερό χύνεται στο μπολ. Κατά τους χειμερινούς μήνες, μπορείτε να δώσετε στους φασιανούς το χιόνι που έχει μαζευτεί σε καθαρό χώρο ως πηγή υγρασίας.

Πόσο καιρό μεγαλώνει πριν από τη σφαγή;

Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση εκτροφής φασιανών, πρέπει να ορίσετε τον στόχο σας.Η πιο κερδοφόρα αναπαραγωγή είναι να αποκτήσετε νόστιμο κρέας, το οποίο είναι σε ζήτηση μεταξύ των ιδιοκτητών εστιατορίων και των καλοφαγάδων.

Ο μεγάλος ασημένιος φασιανός είναι ο βέλτιστος για την καλλιέργεια κρέατος. Οι εκπρόσωποι της φυλής κυνηγιού της στέπας κερδίζουν επίσης αρκετά μεγάλο βάρος. Το μέγιστο βάρος για σφαγή είναι 2,5 κιλά, το οποίο κερδίζει το πτηνό σε ηλικία 4-5 μηνών.

Αναπαραγωγή

Οι φασιανοί ζευγαρώνουν νωρίς την άνοιξη. Ο ίδιος ο ιδιοκτήτης χωρίζει τα κατοικίδια σε οικογένειες. Τυπικά, ένα αρσενικό φροντίζει 3-5 θηλυκά, αν και μερικές φορές παρατηρείται μονογαμία σε σχηματισμό ζευγαριών. Δεν είναι επιθυμητό να αυξηθεί ο αριθμός των θηλυκών στην οικογένεια· αυτό θα μειώσει την παραγωγικότητα: ο αριθμός των αυγών που γεννιούνται θα μειωθεί και πολλά θα μείνουν μη γονιμοποιημένα.

Τα θηλυκά ωριμάζουν για αναπαραγωγή σε ηλικία 8 μηνών, τα αρσενικά σε ηλικία ενός έτους. Τα θηλυκά αρχίζουν να γεννούν αυγά 2-3 εβδομάδες μετά το ζευγάρωμα. Υπάρχουν λίγα αυγά στον πρώτο συμπλέκτη, ο αριθμός αυξάνεται με κάθε επόμενο συμπλέκτη. Οι φασιανοί γεννούν αυγά μέχρι τις πρώτες εβδομάδες του καλοκαιριού. Το βάρος του αυγού είναι 30 γρ. Συνιστάται να μαζεύετε τα αυγά το πρωί, πριν δώσετε φαγητό, διαφορετικά τα κατοικίδια μπορεί να σπάσουν το λεπτό κέλυφος με το ράμφος τους.

Οι φασιανοί έχουν μη ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο· λόγω της αδύναμης μνήμης τους, συχνά ξεχνούν πού είναι η φωλιά. Ως εκ τούτου, οι θερμοκοιτίδες χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή. Μερικοί πτηνοτρόφοι τοποθετούν αυγά φασιανού στη φωλιά γόνου γαλοπούλας. Είναι δυνατή μια μέθοδος αναπαραγωγής δύο σταδίων: η γαλοπούλα επωάζει αυγά φασιανού για 2 εβδομάδες και στη συνέχεια μεταφέρονται σε θερμοκοιτίδα.

Η επώαση πραγματοποιείται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Η μέση διάρκειά του είναι 25 ημέρες. Πριν τοποθετηθούν στη συσκευή, τα αυγά πρέπει να βρίσκονται σε συνθήκες δωματίου για 6 ώρες. Τοποθετούνται προσεκτικά σε επωαστήρα που θερμαίνεται στους 37,7 °C.Μια εβδομάδα μετά την ωοτοκία, είναι απαραίτητο να φωτιστεί το εσωτερικό με ένα ωοσκόπιο για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη των εμβρύων.

Οι περιβαλλοντικές παράμετροι σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης των αυγών φασιανού στη θερμοκοιτίδα δίνονται στον πίνακα:

Επιχειρηματικοί στόχοι και οφέλη

Όποιος και αν είναι ο σκοπός της εκτροφής φασιανών, τα οφέλη μιας ικανής προσέγγισης είναι προφανή, καθώς τα προϊόντα είναι ακριβά. Ωστόσο, για την επιτυχία της επιχείρησης είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη βέλτιστη φυλή και να βρείτε αξιόπιστα σημεία πώλησης.

Για κρέας και αυγά

Μια ενήλικη ράτσα κρέατος ζυγίζει έως 2,5 κιλά. Και 1 κιλό γκουρμέ κρέατος κοστίζει από 1000 ρούβλια. Τα αυγά που δεν χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή πωλούνται ως επιτραπέζια αυγά. Για μια ντουζίνα μπορείτε να πάρετε 350 ρούβλια. Προκειμένου το εισόδημα να είναι σημαντικό και ευέλικτο, είναι απαραίτητο να υποστηρίζονται τόσο τα ωοτόκα θηλυκά όσο και τα νεαρά ζώα προς σφαγή.

Το κρέας του φασιανού αγοράζεται κυρίως από εστιατόρια. Ο πτηνοτρόφος πρέπει να καταλάβει ότι ένας αξιόπιστος αγοραστής δεν θα επικοινωνήσει με έναν ιδιώτη πωλητή. Επομένως, για να πουλήσετε επιτυχώς προϊόντα, θα πρέπει να καταχωρίσετε το αγρόκτημα και να εκτρέφετε πτηνά σύμφωνα με τα υγειονομικά και κτηνιατρικά πρότυπα.

Κυνήγι

Τα ζωντανά πουλιά μπορούν να πωληθούν σε ιδιοκτήτες θηραμάτων. Υπάρχουν πολλοί πλούσιοι κυνηγοί που θέλουν να πυροβολήσουν θηράματα, τα οποία είναι από καιρό σύμβολο του ευγενούς κυνηγιού. Ένα ζωντανό άτομο μπορεί να πωληθεί για 1.500-3.000 ρούβλια, αν και πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι πολλά κυνηγετικά αγροκτήματα παράγουν ανεξάρτητα μελλοντικά τρόπαια.

Διακόσμηση

Οι φασιανοί έχουν πολυτελές φτέρωμα. Αγοράζεται από σχεδιαστές για να δημιουργήσουν ρούχα και θέατρα για να ράψουν κοστούμια ηθοποιών.Οι διακοσμητικοί φασιανοί φαίνονται υπέροχα σε περιποιημένους χλοοτάπητες, ανάμεσα σε συνθέσεις κήπου και πάρκων.

Πωλήσεις προϊόντων

Πριν ξεκινήσει η αναπαραγωγή, είναι απαραίτητο να βρείτε αγοραστές και να συμφωνήσετε για τις πωλήσεις, έτσι ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να σκεφτείτε πού να τοποθετήσετε τα προϊόντα:

• Τα αυγά φασιανού είναι διαιτητικά, υποαλλεργικά, πωλούνται σε εστιατόρια ή σε μια συγκεκριμένη οικογένεια όπου ένα παιδί ή ένας ενήλικας πάσχει από τροφικές αλλεργίες.
• Το κρέας αγοράζεται μόνο από εστιατόρια που ετοιμάζουν γκουρμέ πιάτα με κρέας για γιορτές· δεν πωλείται στα καταστήματα.
• Ζωντανά διακοσμητικά πτηνά αγοράζονται από κυνηγετικές φάρμες, ζωολογικούς κήπους, βοτανικούς κήπους, ιδιοκτήτες αρχοντικών και ταξιδερείς.

Ποιο είναι το αναμενόμενο κόστος;

Δεν πρέπει να ελπίζετε ότι η εκτροφή φασιανών θα γίνει αμέσως κερδοφόρα. Στην αρχή θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα. Θα πρέπει να ανοίξετε ένα αγρόκτημα, να το καταχωρήσετε και να το κανονίσετε σύμφωνα με τα υγειονομικά πρότυπα.

Εάν, για παράδειγμα, σχεδιάζεται πληθυσμός εκατοντάδων ατόμων, τότε πρέπει να χτίσετε 300 m² ποικίλα καταλύματα (οικογενειακά, κοινόχρηστα, για νεαρά ζώα). Διατίθενται ξεχωριστοί χώροι για τη διατήρηση νεοσσών (τουλάχιστον 15 μ²) και για θερμοκοιτίδες. Στη συνέχεια θα πρέπει να αγοράσετε εξοπλισμό, εξοπλισμό και πτηνά αναπαραγωγής. Η ελάχιστη χρηματική απαίτηση για το άνοιγμα μιας επιχείρησης είναι $5 χιλιάδες. Εάν η αναπαραγωγή είναι επιτυχής, μπορείτε να περιμένετε ότι η επιχείρηση θα αποδώσει σε 2 χρόνια.