Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ένας ολόκληρος αμπελώνας μπορεί να πεθάνει από ανθρακόζη στα σταφύλια. Παλαιότερα, οι αμπελουργοί των νότιων περιοχών, όπου το κλίμα ήταν υγρό και ζεστό, έπρεπε να αντιμετωπίσουν αυτή τη μάστιγα. Το πρόβλημα αντιμετωπίζεται πλέον όλο και περισσότερο στις εύκρατες περιοχές. Υβρίδια (ποικιλίες) με υψηλή αντοχή στο είδιο και το ωίδιο είναι επιρρεπή στη νόσο.
Σημάδια ανθρακνόζης
Στην προχωρημένη μορφή της, η νόσος της ανθρακνόζης σταφυλιού επηρεάζει ολόκληρο το φυτό. Απαιτείται συνεχής παρακολούθηση για να αποφευχθεί η απώλεια της καλλιέργειας. Τα νεαρά φύλλα είναι τα πρώτα που υποφέρουν.Στην επιφάνειά τους σχηματίζονται μικρές σκούρες κουκκίδες. Αυξάνονται γρήγορα σε μέγεθος, μετατρέπονται σε κηλίδες.
Το χρώμα των νέων αυξήσεων στα φύλλα είναι καφέ, οι άκρες είναι πιο σκούρες. Εξαιτίας αυτών των κηλίδων, η ασθένεια ονομάζεται ευρέως κηλιδωτή ανθρακνόζη. Η προσβεβλημένη επιφάνεια μπορεί να καλύψει ολόκληρη την περιοχή της λεπίδας του φύλλου· το χρώμα της γίνεται βρώμικο ροζ με την πάροδο του χρόνου.
Τα άρρωστα φύλλα τελικά στεγνώνουν και πέφτουν, η μόλυνση εξαπλώνεται περαιτέρω και εξαπλώνεται στους βλαστούς. Επάνω τους εμφανίζονται καφέ κηλίδες, οι οποίες φαρδαίνουν και βαθαίνουν, γίνονται σκούρο καφέ. Εμφανίζονται ρωγμές στις πληγείσες περιοχές. Αν οι μέρες είναι ξηρές και ζεστές, οι άρρωστοι βλαστοί στεγνώνουν και σπάνε. Σε βροχερό καιρό αρχίζουν να σαπίζουν.
Στα μούρα, η μόλυνση εκδηλώνεται ως στρογγυλές, κοίλες κηλίδες. Το κύριο χρώμα τους είναι καφέ, μόνο το κεντρικό μέρος είναι μωβ. Τα άρρωστα μούρα στεγνώνουν και πέφτουν. Η ανθρακνόζη στα ράσα μπορεί να δει πριν ανθίσουν τα λουλούδια. Σε αυτά εμφανίζονται κηλίδες, όπως και στους βλαστούς. Το τμήμα της βούρτσας που βρίσκεται κάτω από το σημείο πεθαίνει. Αυτή που είναι υψηλότερη συνεχίζει να αναπτύσσεται, αλλά δεν παράγει συγκομιδή, αφού η ωοθήκη πέφτει με την πάροδο του χρόνου.
Αιτίες της νόσου
Ο αιτιολογικός παράγοντας της ανθρακνόζης είναι ένας μύκητας πολλών ειδών: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Όλες οι ποικιλίες του είναι πολύ ανθεκτικές, δεν φοβούνται τον κρύο καιρό, τα σπόρια ξεχειμωνιάζουν σε φυτικά υπολείμματα και σε άρρωστα αμπέλια.
Μια μυκητιασική λοίμωξη μπορεί να μην εκδηλώνεται για χρόνια, αλλά η εμφάνισή της μπορεί να προκληθεί από:
- ακατάλληλο κλάδεμα?
- μηχανικοί τραυματισμοί σε βλαστούς.
- κακές καιρικές συνθήκες (βροχή, χαλάζι).
- το έδαφος είναι όξινο, αλατούχο.
- έλλειψη φωσφόρου και καλίου στο έδαφος.
Ευνοϊκό περιβάλλον για ενεργό ανάπτυξη μυκήτων — αυξημένες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας αέρα και εδάφους από 23 σε 35 °ΝΤΟ.
Πώς να πολεμήσετε και πώς να θεραπεύσετε
Μόνο ο συστηματικός έλεγχος της μόλυνσης εγγυάται τη σωτηρία του αμπελώνα από την ανθρακνόζη. Δεν πρέπει να τα παρατάτε όταν εμφανίζονται συμπτώματα της νόσου. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τον μύκητα. Απλά πρέπει να ξέρετε πώς να θεραπεύσετε ένα άρρωστο αμπέλι. Τα συμπτώματα της ανθρακνόζης εμφανίζονται την άνοιξη· η θεραπεία πρέπει να γίνει αμέσως· όλα τα μέτρα πρέπει να πραγματοποιηθούν πριν από τα μέσα του καλοκαιριού.
Αγροτεχνικά μέτρα
Τα αγροτεχνικά μέτρα είναι η πρώτη μέθοδος θεραπείας της ανθρακνόζης. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό εάν η έκταση του αμπελώνα είναι μικρή, κάθε κλήμα μπορεί να αντιμετωπιστεί:
- κόψτε τα άρρωστα χέρια.
- κόψτε τα φύλλα?
- Κόψτε τους βλαστούς με ίχνη της ασθένειας, αρπάζοντας έως και 4 cm από μια υγιή περιοχή.
Όλα τα στολίδια πρέπει να χύνονται σε σακούλα πολυαιθυλενίου και δεν πρέπει να πετιούνται στο έδαφος, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε περαιτέρω εξάπλωση του μύκητα. Μετά την ολοκλήρωση των εργασιών υγιεινής, όλα τα φυτικά υπολείμματα πρέπει να καούν.
Για να μειώσετε τη μυκητιακή δραστηριότητα, μειώστε το πότισμα. Ως αποτέλεσμα, το ανώτερο στρώμα του εδάφους (1 cm) στεγνώνει. Η απόσταση των σειρών καθαρίζεται από ζιζάνια, γεγονός που μειώνει επίσης την υγρασία στη ζώνη των ριζών. Το τελικό στάδιο είναι η σίτιση. Για να αυξηθεί η ανοσία, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
Φάρμακα
Τώρα δεν υπάρχουν προβλήματα με την αγορά αποτελεσματικών φαρμάκων κατά του μύκητα. Οι αμπελουργοί προτιμούν τα βιολογικά μέσα. Λειτουργούν καλά ενάντια στους μύκητες, δεν βλάπτουν το περιβάλλον (έντομα, έδαφος) και είναι ασφαλή για τον άνθρωπο και τα κατοικίδια ζώα.
Δημοφιλή φάρμακα κατά της ανθρακνόζης:
- "Πλάτανα"?
- "Gapsin"?
- «Μικοσάν».
Τα φάρμακα αυτής της λίστας έχουν δοκιμαστεί στην πράξη από πολλούς αμπελουργούς. Δεν παρατηρήθηκε καμία επίδραση στην ποιότητα της καλλιέργειας (γεύση, σύνθεση). Παρατηρήθηκε θετική επίδραση στον σχηματισμό και την ανάπτυξη των βλαστών. Μετά τη θεραπεία, τα φυτά αποκαθιστούν γρήγορα τον όγκο της πράσινης μάζας.Η θεραπεία με αυτά τα φάρμακα πραγματοποιείται κάθε 2 εβδομάδες.
Μυκητοκτόνα
Για προχωρημένες μορφές της νόσου, χρησιμοποιούνται συστηματικά μυκητοκτόνα κατά της ανθρακνόζης. Σύμφωνα με κριτικές, καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με τη χρήση των Ridomil, Fundazol και Acrobat. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τους αμπελώνες με άλλα παρασκευάσματα:
- Μείγμα Μπορντό;
- "Φιτοσπορίνη Μ";
- "Trichodermin";
- "DNOC."
Ο αμπελώνας αντιμετωπίζεται την άνοιξη, όταν οι βλαστοί έχουν μόλις αρχίσει να μεγαλώνουν και δεν ξεπερνούν τα 10 εκατοστά. Οι θεραπείες με διάλυμα μυκητοκτόνου πραγματοποιούνται μόνο το βράδυ και το πρωί. Έτσι αποφεύγεται το ηλιακό έγκαυμα των φύλλων.
Παραδοσιακές μέθοδοι
Κάθε έμπειρος αμπελουργός θα πει ότι η θεραπεία με λαϊκές θεραπείες δεν θα δώσει θετικά αποτελέσματα εάν εμφανιστούν σημάδια ανθρακνόζης στα φύλλα, τους βλαστούς και τις βούρτσες. Ο ψεκασμός θάμνων με σόδα, κεφίρ, υπερμαγγανικό κάλιο και άλλα παρόμοια μέσα είναι άσκοπος.
Δεν χρειάζεται να φοβάστε τη χημεία, μόνο τα σύγχρονα φάρμακα θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τον επιβλαβή μύκητα. Τα βιολογικά σκευάσματα, τα συστηματικά μυκητοκτόνα και τα αγροτεχνικά μέτρα είναι οι μόνοι σωστές τρόποι καταπολέμησης της ανθρακόζης.
Πρόληψη
Ένας περιποιημένος αμπελώνας είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρει από ανθρακόζη. Βασικά προληπτικά μέτρα: έγκαιρα και σωστά διενεργείται υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα (άνοιξη, φθινόπωρο), το καλοκαίρι - τσίμπημα. Ένα παραμελημένο, παχύρρευστο κλήμα υποφέρει συχνότερα από μύκητες.
Όλες οι εργασίες στον αμπελώνα γίνονται με καθαρά εργαλεία επεξεργασμένα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα φύλλα και οι βλαστοί μπορούν επίσης να ψεκαστούν με την ίδια σύνθεση πριν από τη θεραπεία. Την άνοιξη, η πρόληψη πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:
- το πρώτο στάδιο πριν την ανθοφορία είναι ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux (1%).
- το δεύτερο στάδιο δύο εβδομάδες αργότερα με διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού.
Η σκόνη θείου προστατεύει καλά από την ανθρακνόζη. Για πρόληψη επικονιάζουν το αμπέλι την άνοιξη. Μετά από καλοκαιρινές καταιγίδες και έντονες βροχοπτώσεις, οι θάμνοι ψεκάζονται με μυκητοκτόνο ή μείγμα Bordeaux.
Φθινοπωρινή προληπτική εργασία:
- εφαρμογή λιπασμάτων (κάλιο, φώσφορος).
- υγειονομικό κλάδεμα άρρωστων, κατεστραμμένων βλαστών, καταστροφή τους.
- τσουγκράνα και καταστροφή όλων των φύλλων.
- επεξεργασία της απόστασης σειρών (χαλάρωση).
- καλύπτοντας το έδαφος με σάπια φύλλα.
Ποικιλίες που επηρεάζονται συχνότερα
Μια ποικιλία ανθεκτική στο ωίδιο μπορεί να είναι πιο πιθανό να υποφέρει από ανθρακνόζη. Οι έμπειροι αμπελουργοί έχουν διαπιστώσει ότι οι ποικιλίες που είναι πιο ευαίσθητες στην ασθένεια είναι:
- Husayn;
- Isabel;
- Karaburn;
- Λίδια.
Από τις παλιές ποικιλίες επιλογής, σχετικά σταθερές είναι οι εξής: Riesling, Chassela Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang και η υβριδική μορφή Viorica. Η σύγχρονη επιλογή δεν μένει ακίνητη. Εμφανίζονται νέες ποικιλίες και υβριδικές μορφές σταφυλιών, η αντοχή των οποίων στην ανθρακνόζη δεν είναι ακόμη διαθέσιμη στην επιστημονική βιβλιογραφία.
Η επιλογή της ποικιλίας σταφυλιού (υβρίδιο) επηρεάζει την υγεία του αμπελώνα, αλλά στην πράξη, η αντοχή στον μύκητα δεν αντιστοιχεί πάντα σε αυτή που δηλώνουν οι κτηνοτρόφοι. Μόνο βασικές γνώσεις για τη φροντίδα του αμπελιού και τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση της συγκομιδής.
