Κανόνες για την καλλιέργεια τομάτας στη Σιβηρία και τις καλύτερες ποικιλίες για σκληρές συνθήκες

Για τους κατοίκους μιας περιοχής με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, είναι σημαντικό να έχουν στο τραπέζι λαχανικά από τον κήπο τους, καθώς είναι προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον. Αλλά η καλλιέργεια τομάτας στη Σιβηρία, όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου, έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Είναι δυνατή η προσαρμογή θερμοκηπίων για φύτευση, αλλά για μια μεγάλη οικογένεια είναι δύσκολο να τοποθετηθεί επαρκής ποσότητα φυτικών προϊόντων σε αυτό.

Απομένει να καλλιεργηθούν οι ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος. Υπάρχει μια αγροτεχνική πρακτική που έχει αποδειχθεί όλα αυτά τα χρόνια, που δεν πρέπει να ξεχαστεί αν έχετε δικό σας οικόπεδο και ζείτε σε μια περιοχή που το καλοκαίρι δεν διαρκεί πολύ.

Χαρακτηριστικά επιλογής τοποθεσίας για ντομάτες

Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να γνωρίζετε τα βιολογικά χαρακτηριστικά του φυτού λαχανικών. Οι ντομάτες χαρακτηρίζονται από:

• απαιτήσεις για τροφή, υγρασία.
• καλή ανάπτυξη και καρποφορία με αρκετό φως και υψηλές θερμοκρασίες αέρα.
• δυσανεξία ακόμη και σε ήπιους παγετούς.

Είναι γνωστό ότι εάν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους συν δεκαπέντε βαθμούς, η ανθοφορία του φυτού θα σταματήσει και κάτω από δέκα βαθμούς, η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί. Αλλά η επιλογή ντομάτας οδήγησε στην εμφάνιση ποικιλιών που μπορούν να αντέξουν παγετούς μείον ενός ή δύο βαθμών. Η αντοχή της ντομάτας σε χαμηλές θερμοκρασίες αυξάνεται εάν οι διογκωμένοι σπόροι και τα σπορόφυτα έχουν υποβληθεί σε διαδικασία σκλήρυνσης.

Επιλέγεται μια τοποθεσία για την καλλιέργεια τομάτας στον κήπο με πολύ γόνιμο έδαφος που είναι αρκετά υγρό. Είναι καλύτερα αν το ανάγλυφο του εδάφους είναι ελαφρώς χαμηλωμένο, αλλά δεν πρέπει να είναι βαλτώδες ή αλατούχο.

Οι βιολόγοι διαπίστωσαν ότι η ίδια καλλιέργεια δεν μπορεί να φυτευτεί στο ίδιο μέρος για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Εξάλλου, η κόπωση του εδάφους συμβαίνει λόγω της εξάπλωσης επιβλαβών μικροοργανισμών σε αυτό και της απελευθέρωσης μεταβολικών προϊόντων από τις ρίζες του λαχανικού. Αλλά πρέπει να εναλλάσσετε τις καλλιέργειες κήπου στον ιστότοπό σας με σύνεση. Για τις ντομάτες, οι προκάτοχοι μπορεί να είναι τα αγγούρια, το λάχανο και τα πεπόνια.

Προετοιμασία εδάφους και σπόρων για σπορά

Το έδαφος για τη φύτευση τομάτας αρχίζει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Μεγάλες εκτάσεις οργώνονται και μικρές εκτάσεις σκάβονται. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνεται υπόψη το βάθος του οργώματος, ανάλογα με το πάχος του θρεπτικού στρώματος. Ο βέλτιστος δείκτης είναι ένα βάθος 25-30 εκατοστών. Κατά το όργωμα, οργανικά και ορυκτά λιπάσματα ενσωματώνονται βαθιά στο έδαφος. Για τις ντομάτες, το φθινόπωρο, εφαρμόζεται ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων που περιέχει φώσφορο και κάλιο.

Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, προστίθενται στις τρύπες πεντακόσια γραμμάρια χούμου, έως τρία γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου και άλατος καλίου και έως οκτώ γραμμάρια υπερφωσφορικού.

Για τη δημιουργία υγρασίας, το χιόνι συγκρατείται σε περιοχές κάτω από τις ντομάτες το χειμώνα και το λιωμένο νερό συγκρατείται την άνοιξη. Αφού καθαρίσετε εντελώς την περιοχή για την καλλιέργεια ντομάτας από το χιόνι, χαλαρώστε την περιοχή με μια σιδερένια τσουγκράνα ή σβάρνα. Πυκνό χώμα σκάβεται επίσης σε βάθος δεκαπέντε εκατοστών και σβάρνα.

Η προετοιμασία των σπόρων τομάτας, η προεπεξεργασία και η σκλήρυνσή τους θα σας επιτρέψουν να επιτύχετε αποδόσεις ντομάτας ακόμη και κάτω από δυσμενείς καιρικές συνθήκες:

1. Η εαρινοποίηση των σπόρων πραγματοποιείται με το μούλιασμα τους πρώτα σε ζεστό νερό για μια μέρα, αλλάζοντας το νερό κάθε έξι ώρες. Και μόλις αρχίσουν να εκκολάπτονται, μεταφέρονται σε ένα δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο. Εκεί παραμένουν μέχρι τη σπορά.
2. Βλαστώστε το υλικό σπόρων σε βρεγμένα βρύα, πριονίδι ή μαλακό υλικό, όπως στρώματα χαρτιού υγείας. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο φτάνει τους είκοσι βαθμούς Κελσίου και πάνω. Οι προβλαστημένοι σπόροι ντομάτας είναι έτοιμοι να τοποθετηθούν σε κουτιά για σπορόφυτα.
3. Η κατάψυξη των σπόρων ντομάτας ξεκινά τοποθετώντας τους διογκωμένους κόκκους σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για δώδεκα ώρες και στη συνέχεια τοποθετώντας τους στο χιόνι. Ψύχονται σε χαμηλές θερμοκρασίες από μηδέν έως συν ένα βαθμό, καταψύχονται σε θερμοκρασίες έως μείον πέντε βαθμούς. Η σκλήρυνση των σπόρων τομάτας μπορεί να πραγματοποιηθεί με εναλλασσόμενες υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες για ένα μήνα. Το υλικό φύτευσης που σκληρύνεται με αυτόν τον τρόπο θα παράγει φυτά λαχανικών που θα μπορούν να καρποφορούν σε ανοιχτό έδαφος και να μην φοβούνται τον παγετό.
4. Η τοποθέτηση σπόρων ντομάτας σε διαλύματα που διεγείρουν την ανάπτυξη θα παράγει περισσότερες ωοθήκες λουλουδιών και θα βελτιώσει την ποιότητα της ντομάτας.
5. Το ντύσιμο του υλικού φύτευσης είναι απαραίτητο για να μην αρρωσταίνουν τα φυτά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι σπόροι απολυμαίνονται με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για είκοσι έως τριάντα λεπτά, στη συνέχεια πλένονται και ξηραίνονται.

Όλες οι διαδικασίες προετοιμασίας σπόρων και εδάφους στοχεύουν στην καλλιέργεια υψηλής ποιότητας και υγιεινής ντομάτας στην περιοχή της Σιβηρίας.

Λήψη γερών σπορόφυτων

Χωρίς σπορόφυτα, η καλλιέργεια ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος είναι αδύνατη. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση σπόρων λαχανικών σε δοχείο με χαλαρό έδαφος είναι τα μέσα ή τα τέλη Μαρτίου. Το παρασκευασμένο υλικό φύτευσης ενσωματώνεται στο έδαφος σε βάθος ενός έως δύο εκατοστών. Μετά από αυτό, το χώμα ποτίζεται με ζεστό νερό, τα κουτιά καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούνται σε δωμάτια με θερμοκρασία αέρα 25 βαθμών Κελσίου. Οι φυτεύσεις τομάτας αερίζονται καθημερινά, αφαιρώντας το υλικό κάλυψης. Ποτίστε το χώμα όσο χρειάζεται. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί ντομάτας, τότε:

• εξοπλίσει πρόσθετο φωτισμό με λαμπτήρες φθορισμού αναρτημένες σε απόσταση πέντε εκατοστών από τις εγκαταστάσεις.
• μειώστε τη θερμοκρασία του αέρα σε οκτώ έως δεκαπέντε βαθμούς Κελσίου.
• παρακολουθεί την υγρασία του αέρα και του εδάφους, διατηρώντας την στο 70%.

Μετά την εμφάνιση των δύο πρώτων αληθινών φύλλων, βλαστούς ντομάτας αναφυτεύονται, φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση σε παρτέρια κήπου, τα σπορόφυτα ντομάτας σκληρύνονται βγάζοντάς τα στον αέρα, πρώτα για αρκετές ώρες και μετά για μια μέρα.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, κανόνες φροντίδας

Συνήθως, τα σπορόφυτα ντομάτας ηλικίας εξήντα ημερών μεταφέρονται στα κρεβάτια όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει και το έδαφος έχει θερμανθεί σε δέκα βαθμούς πάνω από το μηδέν. Τα σπορόφυτα ντομάτας που φυτεύτηκαν τον Μάιο πρέπει να καλύπτονται για να μην παγώσουν. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούν κεκλιμένη φύτευση, καλύπτοντας τα φυτά με χώμα.Μέσα σε μία ή δύο μέρες δεν θα υπάρχει τίποτα για τις ντομάτες και μετά την αφαίρεση του χώματος, οι μίσχοι της ντομάτας παίρνουν κάθετη θέση.

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν καπάκια από χαρτί ή χαρτόνι για να προστατεύσουν τους θάμνους ντομάτας. Ταυτόχρονα, οι άκρες τους είναι πασπαλισμένες με χώμα για να μην παρασύρει ο αέρας τα καπάκια.

Η διάταξη των δενδρυλλίων ντομάτας είναι 60 x 60 ή 70 x 70 εκατοστά. Είναι σωστό να τοποθετούμε τους θάμνους του φυτού σε απόσταση πενήντα εκατοστών ο ένας από τον άλλο. Πριν από τη φύτευση, προστίθεται τέφρα ξύλου στις τρύπες, από τις οποίες οι ντομάτες παίρνουν φώσφορο. Τα σπορόφυτα ντομάτας θάβονται μέχρι το πρώτο αληθινό φύλλο. Ποτίστε τους φυτεμένους θάμνους λαχανικών με δύο έως τρία λίτρα ζεστού νερού κάτω από κάθε στέλεχος. Η φροντίδα για τις ντομάτες που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνει:

• έγκαιρο, μέτριο πότισμα των θάμνων.
• εναλλασσόμενη λίπανση με ορυκτές και οργανικές ουσίες στις καθορισμένες αναλογίες.
• λίπανση μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.
• σχηματισμός του στελέχους και δέσιμο ακαθόριστων ποικιλιών τομάτας.

Εάν τα σπορόφυτα ντομάτας φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο, κάντε ένα κρεβάτι, υψώνοντάς το πάνω από το επίπεδο της τοποθεσίας. Στις τρύπες προστίθεται κοπριά, που καλύπτεται με το περσινό γρασίδι από πάνω. Στη συνέχεια απλώνεται το κομπόστ. Οι προετοιμασμένες τρύπες διαστάσεων 30 x 30 εκατοστών είναι έτοιμες να υποδεχθούν τα σπορόφυτα ντομάτας. Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι ντομάτας ποτίζονται άφθονα και πολτοποιούνται με άχυρο ή τύρφη.

Το κρεβάτι απαιτεί ένα κάλυμμα από μη υφαντό υλικό, το οποίο διατάσσεται τοποθετώντας μια κατασκευή από συρμάτινα πλαίσια πάνω από το κρεβάτι. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της ντομάτας, αερίζονται ανυψώνοντας το υλικό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τέτοιες φυτεύσεις δεν χρειάζονται πότισμα ή λίπανση - υπάρχει αρκετή υγρασία και λίπασμα στο έδαφος.Αφού δημιουργηθεί ζεστός, ηλιόλουστος καιρός, το υλικό αφαιρείται και το πλαίσιο χρησιμεύει ως στήριγμα για τους μίσχους της ντομάτας.

Η καλλιέργεια και συγκομιδή ντομάτας επεξεργάζεται για το χειμώνα. Τα άγουρα φρούτα τοποθετούνται σε κουτιά ή καλάθια και διατηρούνται σε ξηρό και σκοτεινό μέρος μέχρι να ωριμάσουν πλήρως.

Ποικιλίες ντομάτας επιλογής Σιβηρίας

Οι καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος είναι οι ποικιλίες ντομάτας που είναι προσαρμοσμένες να επιβιώνουν και να καρποφορούν στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας. Διαφέρουν από τα φυτά θερμοκηπίου στο ότι ωριμάζουν λίγο αργότερα· ανήκουν κυρίως σε τύπους ντομάτας χαμηλής ανάπτυξης.

Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών, διακρίνεται για υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση. Ντομάτες Demidov. Καρποφορούν 100-110 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Ο θάμνος της ντομάτας φτάνει λίγο περισσότερο από μισό μέτρο σε ύψος. Το βάρος των καρπών φτάνει τα εκατό με διακόσια γραμμάρια. Οι ροζ ντομάτες είναι κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση.

Τα πρώτα φρούτα ντομάτα Snezhana δίνει ήδη μετά από 105 ημέρες. Σε ένα συμπαγές φυτό ύψους μισού μέτρου, φυτρώνουν ντομάτες μεσαίου μεγέθους, που χρησιμοποιούνται παγκοσμίως ως τροφή.

Είναι γνωστό για την ποικιλία κονσερβοποίησης Barnaul ότι οι καρποί της που ζυγίζουν τριακόσια γραμμάρια είναι κατάλληλοι για τουρσί και τουρσί. Και μπορείτε να προετοιμάσετε φαγητό μέσα σε εκατό ημέρες μετά τη φύτευση του λαχανικού.

Μια έκπληξη της Σιβηρίας είναι ένα λαχανικό που απολαμβάνει τη συγκομιδή δέκα κιλών συστάδων φρούτων ανά θάμνο. Το απροσδιόριστο απαιτεί σωστή φροντίδα, ο σχηματισμός ενός θάμνου με τρία στελέχη.

Ανάμεσα στις μεγαλόκαρπες ντομάτες είναι:

1. Ροζ ντομάτα Abakan Οι ντομάτες σε σχήμα καρδιάς ανοιχτού κόκκινου χρώματος εκτιμώνται για την εξαιρετική γεύση και τη διακοσμητικότητά τους. Οι μεγάλες ντομάτες αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν σε 115 ημέρες, ζυγίζοντας πεντακόσια γραμμάρια ή περισσότερο.
2. Η αδιάστατη καθοριστική ουσία μπορεί να υπερηφανεύεται για το γιγάντιο μέγεθος του καρπού.
3. Η μεγάλη ντομάτα Berdsky προορίζεται για ανοιχτό έδαφος. Ο θάμνος δεν φτάνει το ένα μέτρο σε ύψος, αλλά μπορεί να καυχηθεί για το βάρος των καρπών του, πολλά από τα οποία φτάνουν μέχρι και οκτακόσια γραμμάρια.
4. Το απροσδιόριστο είδος Superbomb έχει επίσης καρπούς βάρους εξακόσιων γραμμαρίων και το ύψος του θάμνου είναι ενάμιση μέτρο και απαιτεί τσιμπήματα και καλτσοδέτα.
5. Από την ντομάτα Samokhval συλλέγονται κίτρινες ντομάτες μέχρι τριακόσια γραμμάρια η καθεμία. Εκτός από την υψηλή απόδοση, η ποικιλία διακρίνεται για την αντοχή της στις ασθένειες.
6. Το μυστικό της γιαγιάς παράγει ντομάτες βάρους σχεδόν ενός κιλού. Τα κόκκινα φρούτα είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα. Φτιάχνουν ενισχυμένους χυμούς, πάστες ντομάτας και σάλτσες.

Οι χαμηλά αναπτυσσόμενοι τύποι τομάτας εκτιμώνται επίσης για ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Σιβηρίας. Μεταξύ των καθοριστικών ειδών, τα ακόλουθα είναι γνωστά και επαληθευμένα:

• Μια καρδιά βουβάλου με ύψος στελέχους εβδομήντα εκατοστά και ένα κιλό ντομάτες.
• Ένας βαρέων βαρών Σιβηρίας, που κρατάει μόλις οκτακόσια γραμμάρια ντομάτες σε κοντά μίσχους εξήντα εκατοστών.
• Ποικιλία κεχριμπαριού με μικρά πορτοκαλί φρούτα, διάσημα για την εξαιρετική γεύση και την αφθονία τους στις συστάδες.
• Ο μαϊντανός είναι κηπουρός με επιμήκεις ντομάτες, που παράγει έως και δώδεκα κιλά φρούτων από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Τα επιτεύγματα των σταθμών επιλογής της Σιβηρίας επιτρέπουν στους κατοίκους των βόρειων γεωγραφικών πλάτη να απολαμβάνουν υγιεινά φυτικά προϊόντα όλο το σύντομο καλοκαίρι και να προετοιμάζουν κονσέρβες ντομάτας από καλλιεργημένες ντομάτες για το χειμώνα.