Η ποικιλιακή ντομάτα "Bison" εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους και έχει λάβει καλές κριτικές από κηπουρούς και λάτρεις των ποικιλιών ντομάτας με ασυνήθιστα χρώματα. Οι ποικιλίες του είναι «Bison yellow», «Bison pink», «Bison orange», «Bison black».
[toc]
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας: μεσοπρώιμη, ακαθόριστη, μεγαλόκαρπη, ανθεκτική σε πολλές ασθένειες της τομάτας. Δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια θερμοκηπίου, αλλά σε περιοχές με σταθερό θερμό κλίμα, η ντομάτα Bison Black καλλιεργείται, καθώς και σε ανοιχτό έδαφος.
Μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Ένας θάμνος αυτής της ποικιλίας μεγαλώνει έως και 1,8 m ύψος, επομένως χρειάζεται οπωσδήποτε καλτσοδέτα σε κάθετη ή οριζόντια στήριξη. Τα φύλλα των δενδρυλλίων είναι ανοιχτόχρωμα και όταν το φυτό αποκτήσει ανάπτυξη, γίνονται σκούρα πράσινα. Το σχήμα των φύλλων είναι επίμηκες.
Το φυτό είναι ψηλό, έτσι οι ντομάτες «Black Bison» φυτεύονται με την τεχνολογία 50 x 50 εκ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110-115 ημέρες.
Σπορόφυτα ντομάτας ηλικίας 50-60 ημερών μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο.
Για να βελτιώσετε την καρπόδεση και να επιταχύνετε την ωρίμανση, είναι πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε εγκαίρως τα κάτω φύλλα του φυτού και τους θετούς γιους.
Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, το στέλεχος διαμορφώνεται σε 1-2 κορμούς. Αν θέλετε να πάρετε μεγαλύτερους καρπούς, μετά την 6η ωοθήκη το στέλεχος είναι τσιμπημένο.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Περιγραφή των καρπών της ντομάτας της ποικιλίας Black Buffalo: μεγάλες, ζουμερές, ελαφρώς πεπλατυσμένες σε σχήμα με ανομοιόμορφες πλευρικές ραβδώσεις. Το χρώμα μιας ώριμης ντομάτας είναι σκούρο, μωβ-ιώδες. Το δέρμα είναι τρυφερό και λεπτό.
Οι ντομάτες Black Bison έχουν καλή γεύση και ασυνήθιστο άρωμα με φρουτώδεις νότες. Καταναλώνονται φρέσκα και σε σαλάτες. Στις παρασκευές, αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται συνήθως με τη μορφή χυμού, ο οποίος αποδεικνύεται σκοτεινός, πλούσιος και νόστιμος. Αυτές οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και τουρσί σε βαρέλι.
Οι κριτικές για αυτή την ποικιλία είναι θετικές. Μαύρες ντομάτες έχουν ελκυστική εμφάνιση και καλά χαρακτηριστικά προϊόντος. Το μέγεθος του καρπού, ανάλογα με τη φροντίδα, είναι 250-350 γραμμάρια (μεμονωμένοι καρποί έως 500 γραμμάρια) και η απόδοση είναι περίπου 5-6 κιλά ανά θάμνο. Η ποικιλία μπορεί να μεταφερθεί, αλλά δεν αποθηκεύεται για πολύ.
Πώς να εφαρμόζετε σωστά τα λιπάσματα
Επίσης σημαντικό για την απόκτηση άφθονης συγκομιδής είναι η σωστή λίπανση της ντομάτας και το καθεστώς ποτίσματος. Για τη γονιμοποίηση πραγματοποιούνται οι ακόλουθες δραστηριότητες:
- Η μεταλλική λίπανση πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης του φυτού.
- Τα βιολογικά λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν εναλλάξ με ή κατά το πότισμα της ντομάτας. Οι ντομάτες Black Bison γονιμοποιούνται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μετά την επόμενη συγκομιδή.
Είναι σημαντικό η λίπανση των ντοματών να πραγματοποιείται έγκαιρα και να μην υπερβαίνει τον κανόνα, διαφορετικά οι ντομάτες μπορεί να καταστραφούν.
- Κατά τον σχηματισμό των δενδρυλλίων, ακόμη και πριν από τη συλλογή ντοματών Black Buffalo, λιπαίνονται δύο φορές με υγρά λιπάσματα για την ανάπτυξη των φυτών, με μεσοδιάστημα 7-10 ημερών.
- Κατά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος, ποτίστε ή βυθίστε το ριζικό σύστημα της ντομάτας στο διάλυμα Fitosporin, το οποίο αποτρέπει τη μόλυνση από μυκητιασικές λοιμώξεις και επίσης τροφοδοτεί το φυτό με μικροστοιχεία.
- Στη συνέχεια, αφού στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους (μετά από περίπου 7-8 ημέρες), το πότισμα γίνεται με οργανικά λιπάσματα και το επόμενο με καλιούχα και αζωτούχα λιπάσματα.
- Μετά τη συγκομιδή της πρώτης καλλιέργειας, πρέπει να προσθέσετε λίγο λίπασμα καλίου για να αναπληρώσετε την απώλεια καλίου στο έδαφος.
