Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις οξαλίδας, συνταγές παραδοσιακής ιατρικής και μαγειρικής

Ένα τέτοιο θεραπευτικό βότανο όπως η οξαλίδα χρησιμοποιείται όχι μόνο σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής. Χρησιμοποιείται επίσης στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Και όλα αυτά χάρη στις ευεργετικές ιδιότητες της οξαλίδας, που της επιτρέπουν να χρησιμοποιείται σε αφεψήματα, βάμματα, με τη μορφή κομπρέσων, ως επικουρικό στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε λαϊκές συνθέσεις, εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις, καθώς όχι σε όλες τις περιπτώσεις το βότανο είναι ευεργετικό, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στο ανθρώπινο σώμα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού

Το εν λόγω φυτό ανήκει στο γένος Kislichnye, το οποίο έχει περισσότερους από 800 εκπροσώπους. Μοιάζει με ποώδη υποθάμνο, που έχει πόμολο και έρποντα ρίζωμα και τρίφυλλα φύλλα. Η περίοδος ανθοφορίας της οξάλης πέφτει τον Μάιο-Ιούνιο. Τα άνθη είναι λευκά, τα δείγματα με κίτρινες ή ροζ ταξιανθίες είναι λιγότερο κοινά.

Το φαρμακευτικό βότανο έχει πολλά άλλα ονόματα, μερικά από τα οποία σχετίζονται άμεσα με την ξινή γεύση του: αλάτι λαγού, μπορς ή οξαλίδα. Στη Γερμανία αυτό το φυτό ονομάζεται ξινό τριφύλλι.

Φαρμακευτικές ιδιότητες της καλλιέργειας

Η συλλογή της παραδοσιακής ιατρικής έχει αναπληρωθεί από καιρό με συνταγές από αυτό το θεραπευτικό φυτό. Οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες της οξιάς περιλαμβάνουν:

• διουρητικός;
• χολερετικό?
• αντιφλεγμονώδη?
• αντιβακτηριδιακό?
• αντιπαρασιτικό.

Επιπλέον, το βότανο χρησιμοποιείται συχνά για να σταματήσει τον εμετό, να μειώσει τη ναυτία και να εξαλείψει την κακοσμία του στόματος. Ακόμη και στην αρχαιότητα, το αποξηραμένο και θρυμματισμένο γρασίδι οξάλης χρησιμοποιήθηκε για να εξασφαλίσει την ταχύτερη επούλωση των πυωδών πληγών και οι άνθρωποι σώθηκαν από το σκορβούτο με αυτό το φυτό τρίβοντάς το στα ούλα.

Αυτή η άγρια ​​καλλιέργεια χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική· είναι απαραίτητη σε περιόδους ανεπάρκειας βιταμινών της άνοιξης.

Χρήση της οξιάς στη λαϊκή ιατρική

Υπάρχουν αρκετές δοκιμασμένες στο χρόνο συνταγές που η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει για μια συγκεκριμένη ασθένεια.

Σπουδαίος! Πριν χρησιμοποιήσετε φυτά, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να μην βλάψετε την υγεία σας.

Αφέψημα για ξέπλυμα με πονόλαιμο

Για να μειώσετε την ενόχληση και να ανακουφίσετε τη φλεγμονή στο λαιμό με πονόλαιμο, ετοιμάστε ένα αφέψημα από ένα χρήσιμο φυτό. Το βότανο ξηραίνεται και αλέθεται σε σκόνη. Πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού και ρίξτε σε ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε. Τοποθετούμε σε ένα σμάλτο δοχείο στη φωτιά και περιμένουμε μέχρι να πάρει βράση. Μετά από αυτό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Όταν κρυώσει ο ζωμός, τον φιλτράρουμε και προσθέτουμε κρύο βρασμένο νερό για να πάρει τον αρχικό όγκο. Κάντε γαργάρες με ζεστό ζωμό τρεις φορές την ημέρα μέχρι να εξαφανιστούν τα επώδυνα συμπτώματα.

Αφέψημα σε υψηλή θερμοκρασία

Την εποχή των αναπνευστικών ασθενειών, που συνοδεύονται από υψηλό πυρετό και πόνους στο σώμα, παρασκευάζεται ένα τέτοιο αφέψημα από φαρμακευτικά βότανα.

Διαδικασία:

1. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​ή αποξηραμένο βότανο.
2. Περιχύνουμε την πρώτη ύλη με 180 ml ζεστό γάλα (κατά προτίμηση σπιτικό).
3. Διατηρήστε τη σύνθεση σε λουτρό νερού για μισή ώρα.
4. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν να πίνετε αυτό το φάρμακο τρεις φορές την ημέρα, 30 λεπτά πριν το φαγητό. Εκτός από την αντιπυρετική δράση, η οξαλίδα διεγείρει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών και ενισχύει τη γενική κατάσταση του οργανισμού.

Βάμμα για παθήσεις των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος

Για προβλήματα με το συκώτι και τα νεφρά, παρασκευάζεται βάμμα από θεραπευτικό ξινό. Θα χρειαστείτε ξηρές πρώτες ύλες, μια κουταλιά της σούπας χύνεται σε 400 ml ζεστό νερό και βράζει σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, το βάζουν σε ένα λουτρό νερού - είναι σημαντικό το δοχείο στο οποίο παρασκευάζεται το ποτό να είναι εμαγιέ. Μετά από αυτό, αφήστε για 15 λεπτά και διηθήστε μέσα από πολλές στρώσεις γάζας. Πίνετε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα ενώ τρώτε.

Ένα βάμμα για τη θεραπεία του ήπατος και των νεφρών παρασκευάζεται επίσης χρησιμοποιώντας αλκοόλ. 50 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων περιχύνονται με 200 ml βότκας καλής ποιότητας. Αφήστε για αρκετές εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Βάμμα για κομπρέσες για ρευματισμούς και μώλωπες

Το βάμμα που περιγράφεται στην προηγούμενη παράγραφο χρησιμοποιείται επίσης όχι μόνο εσωτερικά, αλλά και εξωτερικά. Συνιστάται η χρήση του για ρευματισμούς και μώλωπες. Ένα πανί ή ένα κομμάτι γάζας είναι εμποτισμένο σε αυτό και εφαρμόζεται στην πληγείσα περιοχή. Από πάνω είναι ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης και ένα ζεστό κασκόλ ή μαντήλι. Αφήστε για περίπου μισή ώρα.

Συνιστάται να κάνετε αυτή τη διαδικασία πριν τον ύπνο, όταν δεν χρειάζεται πλέον να βγείτε έξω.

Χυμός με μέλι για διάρροιες και φλεγμονώδεις διεργασίες

Εάν έχουν συμβεί φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα, ένα άτομο έχει δηλητηριαστεί από προϊόντα χαμηλής ποιότητας ή η μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών έχει προκαλέσει διαταραχές στη μικροχλωρίδα, ετοιμάστε χυμό από οξαλίδα και ανακατέψτε τον με ένα προϊόν μέλισσας.

Στύψτε το χυμό από φρέσκα βότανα και ανακατέψτε το με μέλι σε αναλογία 1 προς 1. Πίνετε αυτό το σπιτικό φάρμακο μια κουταλιά της σούπας πολλές φορές την ημέρα. Αυτό το φάρμακο βοηθά στην αποκατάσταση της μικροχλωρίδας και εξαλείφει τη διάρροια σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Χρήση στη μαγειρική

Όχι μόνο η παραδοσιακή ιατρική εκτίμησε τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού. Χρησιμοποιήθηκε επίσης σε μαγειρικά πιάτα.

Πουρέ Oxalis

Για να προετοιμάσετε ένα ντρέσινγκ βιταμινών για σούπες και κύρια πιάτα, θα χρειαστείτε φρέσκα φύλλα οξαλίδας. Συλλέγονται από νεαρά φυτά, πλένονται με τρεχούμενο νερό και απλώνονται σε μια πετσέτα κουζίνας για να στεγνώσουν. Μετά από αυτό, αλέθονται σε πουρέ χρησιμοποιώντας έναν μύλο κρέατος, προστίθεται αλάτι στον πουρέ που προκύπτει και τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα.Αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται μόνο στο ψυγείο. Επίσης, προαιρετικά, ο πουρές συσκευάζεται σε μερίδες και καταψύχεται ώστε ένα μέρος να είναι αρκετό για να ετοιμάσετε ένα πιάτο.

Λαχανόσουπα με οξαλίδα

Το Oxalis γίνεται εναλλακτική της οξαλίδας την άνοιξη. Το σετ συστατικών για την πράσινη λαχανόσουπα είναι το εξής:

• κόνδυλοι πατάτας 60 γραμμάρια?
• 50 g βότανο oxalis.
• μισό βραστό αυγό?
• ένα μικρό κρεμμύδι?
• 300 g ζωμός κοτόπουλου (μπορεί να αντικατασταθεί με απλό νερό).
• μια κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• 10-15 ml ξινή κρέμα.
• αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται στη γεύση σας.

Φέρτε τον προμαγειρεμένο ζωμό να πάρει βράση. Πατάτες κομμένες σε μέτριους κύβους βυθίζονται σε αυτό και βράζονται για περίπου 15 λεπτά Σε ένα τηγάνι, χωριστά σε βούτυρο, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει και προσθέτουμε στη λαχανόσουπα. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένη οξαλίδα. Λίγα λεπτά πριν είναι έτοιμο, προσθέστε αλάτι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε με το αυγό ψιλοκομμένο και σε ένα πιάτο βάζουμε την κρέμα γάλακτος.

Η κατανάλωση προϊόντος ενδείκνυται για μία μερίδα σούπας πράσινης λάχανο.

Αντενδείξεις για τη χρήση του βοτάνου και τη βλάβη του

Πριν χρησιμοποιήσετε το βότανο για φαγητό ή ετοιμάσετε σπιτικά φάρμακα από αυτό, εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις της οξαλίδας. Υπάρχουν περιπτώσεις που η χρήση του φυτού θα βλάψει τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτά τα σημεία περιλαμβάνουν:

• αρθροπάθεια και αρθρίτιδα?
• αρθρίτιδα;
• χρόνιες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος?
• Παιδική ηλικία;
• εγκυμοσύνη.

Για να μην βλάψετε την υγεία σας, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε βότανα.