Η ανάπτυξη της μελισσοκομίας στην περιοχή του Λένινγκραντ συνδέεται στενά με το έργο της επέκτασης της προσφοράς ζωοτροφών της κτηνοτροφικής παραγωγής για την παραγωγή κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι κτηνοτροφικές καλλιέργειες είναι καλά μελιτωμένα φυτά. Η περίοδος παραγωγής χόρτου συμπίπτει με τη μαζική ανθοφορία των χόρτων, όταν οι μέλισσες συλλέγουν ενεργά νέκταρ και γύρη. Το μελιτοφόρο δυναμικό των δασικών και λιβαδιών βοτάνων δεν έχει αξιοποιηθεί πλήρως.
Κλίμα για μελισσοκομία στην περιοχή του Λένινγκραντ
Οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας, παρά την ασταθή φύση του καιρού. Η κίνηση των μαζών αέρα από τον Ατλαντικό, η γειτνίαση με τον Κόλπο της Φινλανδίας, τις λίμνες Ladoga και Onega είναι οι κύριοι παράγοντες που καθορίζουν το καθεστώς θερμοκρασίας, τον αριθμό των ημερών με βροχόπτωση και τη συννεφιά.
Η ανάλυση της 150χρονης περιόδου των μετεωρολογικών παρατηρήσεων οδηγεί στο συμπέρασμα ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η μέση θερμοκρασία αυξήθηκε σταθερά: σε σύγκριση με το 1871-1900 - σχεδόν 2 φορές (από 3,8 σε 6,3 βαθμούς), από το 1961-1990 κατά 1,3 βαθμούς. Οι βροχοπτώσεις αυξήθηκαν επίσης κατά 148 και 59 mm τις αντίστοιχες περιόδους.
Ο αριθμός των ημερών χωρίς σύννεφα την περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού κυμαίνεται από 75 έως 90. Σταθερές θερμοκρασίες άνω των 10 βαθμών επικρατούν στην περιοχή από τις αρχές Μαΐου. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των μελισσών, η περίοδος που είναι ευνοϊκή για το καλοκαίρι των μελισσών μπορεί να μειωθεί σημαντικά λόγω των άστατων καιρικών συνθηκών: θυελλώδεις ανέμους και βροχές.
Βάση μελιού
Η μελιτώδης βάση της περιοχής του Λένινγκραντ σχηματίζεται από άγρια και καλλιεργημένα φυτά.
Τα φυτά του δάσους παράγουν τη μεγαλύτερη ποσότητα μελιού:
- ιτιά;
- Rowan;
- Cowberry?
- μυρτιλός;
- σφεντάμι;
- Φιλύρα;
- κεράσι πουλιών?
- αιγόκλημα;
- σμέουρα.
Τα βότανα των λιβαδιών αντιπροσωπεύονται από:
- fireweed?
- κενταύριο?
- ανεμώνη;
- γεράνι
Η βάση του μελιού συμπληρώνεται από καλλιέργειες γεωργικών φυτών και κηπευτικών:
- τριφύλλι;
- είδος σίκαλης;
- βιασμός;
- ελαιοκράμβη?
- phacelia;
- γλυκό τριφύλλι
Για να επιτευχθεί η μέγιστη συλλογή μελιού, είναι πλεονεκτικό να τοποθετούνται μελισσοκομεία στις άκρες του δάσους.
Ο όγκος της ανοιξιάτικης συλλογής μελιού εξαρτάται κυρίως από την ανθοφορία της ιτιάς και του σφενδάμου. Μετά την ανθοφορία των πικραλίδων και των κήπων, υπάρχει διακοπή στην εργασία των μελισσών μέχρι τα τέλη Ιουλίου με αρχές Αυγούστου λόγω συχνών κρυολογημάτων και απουσίας μαζικής ανθοφορίας.
Η όψιμη καλοκαιρινή συγκομιδή (συγκομιδή μελιού στα τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου) σχηματίζεται από τα σμέουρα, το τριφύλλι, τα φυτά και τα άνθη αραβοσίτου. Κατά μέσο όρο, μια αποικία μελισσών παράγει από 11 έως 27 κιλά μέλι, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Οι μελισσοκόμοι που δίνουν ιδιαίτερη σημασία στην ανοιξιάτικη συλλογή μελιού έχουν καλύτερα αποτελέσματα.
Ασθένειες
Οι αποικίες μελισσών στην περιοχή του Λένινγκραντ υποφέρουν συχνά από τις ακόλουθες ασθένειες:
- Η βαρροάτωση είναι μόλυνση που προκαλείται από ακάρεα βαρρόα. Μια επικίνδυνη παρασιτική ασθένεια που, χωρίς θεραπεία, οδηγεί στο θάνατο ολόκληρου του μελισσοκομείου.
- Η αμεβίαση είναι μόλυνση μέσω του νερού ή της τροφής των εργάτριων μελισσών από τις αμοιβάδες Malpighamoeba mellifical. Οδηγεί στο θάνατο του 70-100% του πληθυσμού των μελισσών έξω από την κυψέλη.
- Η ασκοσφαιρίωση είναι μια μυκητιασική λοίμωξη που είναι επικίνδυνη για τις νύμφες μιας εβδομάδας. Οι φορείς του μουχλιασμένου μύκητα Ascophera είναι εργάτριες μέλισσες.
- Το Nosema είναι μια ασθένεια που προκαλείται από το παράσιτο Nosema. Το μονοκύτταρο πρωτόζωο προκαλεί σοβαρή διάρροια στις εργάτριες μέλισσες και τη βασίλισσα, με αποτέλεσμα να αδυνατίζουν πολύ και να πεθάνουν.
Τα τελευταία 20 χρόνια, σε μελισσοκομεία στην περιοχή του Λένινγκραντ, παρατηρήθηκε θάνατος μελισσών το φθινόπωρο και τον χειμώνα λόγω της επεξεργασίας των αγρών με φυτοφάρμακα κατηγορίας κινδύνου 1 και της ανάπτυξης βαρροάτωσης. Η συμπεριφορά των μελισσών αλλάζει λόγω δηλητηρίασης από φυτοφάρμακα: χάνουν την ικανότητα να μεταδίδουν πληροφορίες, διώχνουν τη βασίλισσα από την κυψέλη και δεν δέχονται νέα, καταδικάζοντας την αποικία σε εξάντληση και θάνατο.
Οι καλύτερες ράτσες
Σύμφωνα με το σχέδιο για τη χωροθέτηση φυλών των μελισσών στην περιοχή του Λένινγκραντ, συνιστάται η μέλισσα της Κεντρικής Ρωσίας και η μέλισσα των Καρπαθίων. Η μέλισσα της Κεντρικής Ρωσίας, ή η ευρωπαϊκή σκοτεινή μέλισσα, ή η σκοτεινή μέλισσα του δάσους, έχει ιδιότητες κατάλληλες για τις κλιματικές συνθήκες και τον τύπο των μελιφόρων εδαφών της περιοχής του Λένινγκραντ.
Οι μέλισσες αυτού του είδους ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα (έως -42), ενώ καταναλώνουν ελάχιστη τροφή, καθώς βρίσκονται σε κατάσταση βαθύ λήθαργου. Hardy, το οποίο είναι σημαντικό σε συνθήκες σύντομης περιόδου για δωροδοκίες. Μπορούν να πετάξουν σε μεγάλες αποστάσεις από την κυψέλη. Είναι ανθεκτικά στη νοσημάτωση. Μειονεκτήματα: επιθετικότητα, τάση για σμήνη. Για να δουλέψει με αυτή τη μέλισσα, ο μελισσοκόμος πρέπει να έχει γνώση και εμπειρία.
Η Καρπάθια φυλή μελισσών αντέχει το χειμώνα χωρίς να πεθάνει, ξέρει πώς να συλλέγει νέκταρ σε κάθε καιρό και προσαρμόζεται εύκολα στις αλλαγές της. Η Karpatka επεξεργάζεται όλα τα φυτά μελιού που διαθέτει. Η αποικία των μελισσών αποκτά γρήγορα δύναμη στις αρχές της άνοιξης και αρχίζει να αναδύεται αρκετές ημέρες νωρίτερα από άλλες ράτσες μελισσών. Η φυλή είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, δεν είναι επιθετική και δεν σμήνος.
Δημόσιοι οργανισμοί και κρατική υποστήριξη για τη μελισσοκομία στην περιοχή του Λένινγκραντ
Η «Εταιρεία Ερασιτεχνών Μελισσοκόμων Αγίας Πετρούπολης» είναι ένας περιφερειακός δημόσιος οργανισμός που εκπροσωπεί τα συμφέροντα των πολιτών που ασχολούνται με τη μελισσοκομία. Η μη κυβερνητική ένωση παρέχει οργανωτική και συμβουλευτική βοήθεια στα μέλη της κοινότητας. Το γραφείο της εταιρείας βρίσκεται στην Αγία Πετρούπολη στην οδό. Polozova, 5 (στον πρώτο όροφο).
Τους άλλους μήνες, οι διαβουλεύσεις είναι διαθέσιμες Δευτέρα και Παρασκευή από τις 11.00 έως τις 19.00 και από τις 11.00 έως τις 18.00. Οι μελισσοκόμοι, όπως και οι αγρότες, λαμβάνουν κρατική στήριξη στον περιφερειακό προϋπολογισμό. Το 2020, περισσότερα από 3 εκατομμύρια ρούβλια διατέθηκαν για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας στην περιοχή του Λένινγκραντ.
Προοπτικές
Οι προοπτικές της μελισσοκομίας στην περιοχή συνδέονται στενά με σχέδια για την ανάπτυξη της κρεατοκαλλιέργειας. Για να επιτευχθεί αυτό το έργο, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια κτηνοτροφική βάση, η βάση της οποίας θα είναι οι αγροτικές καλλιέργειες.
Θα καταληφθούν μεγάλες περιοχές:
- τριφύλλι;
- σκαρίφι?
- γλυκό τριφύλλι?
- phacelia.
Για την απόκτηση σανού υψηλής ποιότητας, τα χόρτα κόβονται στην τελευταία φάση της ανθοφορίας, γεγονός που ανοίγει μεγάλες ευκαιρίες για τη συλλογή μελιού. Τα χωράφια που έχουν σπαρθεί με κτηνοτροφικές καλλιέργειες θα χρειαστεί να λάβουν υλικό σπόρου, κάτι που είναι αδύνατο χωρίς επικονίαση από τις μέλισσες.
Στην αμειψισπορά των σιτηρών και των οσπρίων μπορούν να ενταχθούν τα μελιτοειδή, κάτι που θα έχει θετική επίδραση στους αγρότες και τους μελισσοκόμους. Η δασική έκταση είναι 116 χιλιάδες στρέμματα, η πιθανή απόδοση μελιού υπολογίζεται σε 3 χιλιάδες τόνους, ενώ η πραγματική δεν ξεπερνά πολύ τους 1 χιλιάδες τόνους μελιού.
Τα δασικά μελισσοκομεία θα μπορούσαν να επεκτείνουν τη γκάμα των μελισσοκομικών προϊόντων μέσω της παραγωγής μελισσοκομικού ψωμιού και γύρης. Το κίνητρο για την αύξηση της παραγωγής μελιού και μελισσοκομικών προϊόντων είναι η παρουσία καταναλωτή πολλών εκατομμυρίων δολαρίων στην περιοχή (Αγία Πετρούπολη).
