Η καναδική μελισσοκομία έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτός ο κλάδος της γεωργίας ξεπερνά σε πολλές απόψεις άλλες χώρες. Τα τελευταία 10 χρόνια, η μελισσοκομία στον Καναδά αναπτύσσεται ραγδαία. Παράλληλα, αυξάνεται η παραγωγή και οι εξαγωγές μελιού, ενώ ενισχύεται και ο εμπορικός τομέας. Επιπλέον, παρατηρείται διεύρυνση του αριθμού των μελισσοσμηνών με φόντο τη μείωση του αριθμού των μελισσοκόμων.
Ιστορία της καναδικής μελισσοκομίας
Οι μέλισσες ήρθαν για πρώτη φορά στον Καναδά πριν από 250 χρόνια. Τους έφεραν Άγγλοι και Γάλλοι μετανάστες.Οι μέλισσες μεταφέρονταν σε ψάθινες σακούλες, οι οποίες ήταν συσκευασμένες σε πριονίδι και πάγο. Τα ίδια τα έντομα είχαν διαφορετικά χρώματα και χαρακτηριστικά συμπεριφοράς, αφού εμφανίστηκαν ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης διαφορετικών φυλών.
https://www.youtube.com/watch?v=1NW8mPv2QW0
Η μητρική αναπαραγωγή δεν αναπτύχθηκε στον Καναδά. Αρχικά οι μελισσοκόμοι δεν χρησιμοποιούσαν καν μεθόδους διαχείμασης εντόμων. Οι συσκευασίες μελισσών με βασίλισσες ήταν δημόσια και εισάγονταν από τις νότιες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα έντομα αναπτύχθηκαν γρήγορα και έδωσαν καλή συγκομιδή.
Η κατάσταση άλλαξε σημαντικά όταν η ακαροπίαση εισήλθε στη χώρα το 1990 και η βαρροάτωση το 1995. Επιπλέον, πολλές φονικές μέλισσες έχουν εμφανιστεί κοντά σε φυτώρια μελισσών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Λίγο αργότερα εμφανίστηκε ένα νέο παράσιτο, ο μικρός κάνθαρος της κυψέλης. Ως εκ τούτου, απαγορεύτηκε η εισαγωγή εντόμων από το εξωτερικό και άρχισαν να ασχολούνται με την εκτροφή βασιλισσών και τη βελτιστοποίηση διαχείμασης.
Επειδή ο Καναδάς έχει σκληρό κλίμα, οι μέλισσες μεταφέρθηκαν σε κυψέλες με πλαίσιο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η τεχνολογία για τη βιομηχανική εκτροφή μελισσών το χειμώνα έχει βελτιωθεί. Αυτό κατέστησε δυνατή την επίτευξη επιμονής εντόμων 95%.
Δεδομένου ότι οι διάφορες φυλές ήταν στη δημόσια ιδιοκτησία, ο Καναδάς παρέμεινε ένα ασυνήθιστο μείγμα ειδών. Παράλληλα σε αυτό κυριαρχούσαν οι Ιταλοί.
Τα κυριότερα σημεία της τεχνολογίας τους
Τα μεγάλα μελισσοκομεία θεωρούνται σημαντικό χαρακτηριστικό της καναδικής μελισσοκομίας. Περιλαμβάνουν 2-6 χιλιάδες οικογένειες μελισσών. Καμία άλλη χώρα δεν έχει τόσο μεγάλες φάρμες.Το μελισσοκομείο πρέπει να περιλαμβάνει χώρο άντλησης μελιού. Είναι εξοπλισμένο με παλέτες και περονοφόρο.
Ταυτόχρονα, το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας είναι αυτοματοποιημένο. Οι κύριοι στόχοι της παραγωγής μελιού περιλαμβάνουν τη διατήρηση της υγείας των ανθρώπων και των μελισσών. Εδώ βοηθάει ο αυτοματισμός.
Τα μελισσοκομεία είναι εξοπλισμένα έτσι ώστε να μην υπάρχουν κατώφλια ή σκαλοπάτια στο αντλιοστάσιο μελιού. Αυτή η συσκευή επιτρέπει στον εξοπλισμό να εισέρχεται ελεύθερα και να μεταφέρει προϊόντα. Επιπλέον, το μέλι μπορεί εύκολα να μετακινηθεί από το ένα διαμέρισμα στο δεύτερο χρησιμοποιώντας καροτσάκια. Οι ίδιες οι κυψέλες κάθονται σε παλέτες όλο το χρόνο. Οι αυτοματοποιημένες γραμμές σε μεγάλα μελισσοκομεία καθιστούν δυνατή την απόκτηση έως και 6 τόνων μελιού μέσα σε 8 ώρες.
Στο μελισσοκομείο υπάρχει πάντα ένα θερμοθάλαμο. Το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, οι σφραγισμένες κηρήθρες συχνά αποθηκεύονται σε ειδικό διαμέρισμα. Επιπλέον, τυπώνονται το φθινόπωρο. Το θερμικό δωμάτιο χρησιμοποιείται πριν από την άντληση. Σφραγισμένες κηρήθρες τοποθετούνται σε αυτό για 3 ημέρες σε θερμοκρασίες +30-40 μοίρες. Αυτό βοηθά στην απλοποίηση της διαδικασίας άντλησης μελιού. Το προϊόν που προκύπτει χύνεται σε δεξαμενές και αφήνεται να κατακαθίσει. Μετά από αυτό χύνεται σε βαρέλια χωρητικότητας 200 λίτρων.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα της τεχνολογίας που χρησιμοποιείται στον Καναδά είναι η μεγάλη ζήτηση για μέλισσες ως επικονιαστές μεταξύ των αγροτών. Πολλοί άνθρωποι που ασχολούνται με τη γεωργία συνάπτουν συμβόλαια με μελισσοκόμους κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των καλλιεργειών μελιού. Προβλέπουν την προμήθεια αποικιών μελισσών. Το κόστος 1 αποικίας μελισσών είναι $100. Αυτό βοηθά τους μελισσοκόμους να έχουν γρήγορο εισόδημα.
Τύποι καναδικών κυψελών
Στον Καναδά κυριαρχούν οι κυψέλες Langstroth-Root, οι οποίες περιλαμβάνουν 5 κτίρια. Μόνο από κάτω τοποθετείται τάφος διαστάσεων 2-2,5 εκατοστών.Πρέπει να εγκατασταθεί ένα διαχωριστικό πλέγμα στην κυψέλη, το οποίο εμποδίζει τη βασίλισσα να μετακινηθεί έξω από το σώμα. Για το χειμώνα χρησιμοποιείται μόνο 1 κτίριο.
Βασικές μέθοδοι μελισσοκομίας
Στον Καναδά, η τεχνική Mishak χρησιμοποιείται συχνά. Λέγεται και περίπτερο. Σύμφωνα με αυτή την τεχνολογία, το μελισσοκομείο είναι ένα κινητό περίπτερο που είναι προσαρτημένο σε ένα ρυμουλκούμενο αυτοκινήτου.
Διάσημα μελισσοκομεία στον Καναδά
Η φάρμα του Tadeusz Pal θεωρείται το πιο διάσημο μελισσοκομείο στον Καναδά. Εκεί εργάζεται με μέλη της οικογένειάς του και αρκετούς Πολωνούς υπαλλήλους. Η φάρμα Pala βρίσκεται σε 120 μικρά οικόπεδα, τα οποία βρίσκονται σε ακτίνα 110 χιλιομέτρων.
Υπάρχουν περίπου 35 οικογένειες σε κάθε σημείο. Σε αυτή την περίπτωση, οι κυψέλες τοποθετούνται σε παλέτες των 4 τεμαχίων σε 2 σειρές. Οι είσοδοι στρέφονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Το μελισσοκομείο διαθέτει ηλεκτρονικό βοσκό που λαμβάνει ενέργεια από τον ήλιο. Απαιτείται η προστασία των μελισσών από τις αρκούδες.
Η καναδική μελισσοκομία έχει πολλά ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά. Σε αυτή τη χώρα καλλιεργούνται μοναδικές ράτσες μελισσών. Επιπλέον, αυτός ο τύπος δραστηριότητας είναι κατά κύριο λόγο αυτοματοποιημένος.
