Κατά την εκτροφή πουλερικών κρεατοπαραγωγής, οι πτηνοτρόφοι προτιμούν τα έγχρωμα είδη. Τα κοτόπουλα Sasso είναι αυτά που διακρίνονται για την κρεατότητά τους και την ραγδαία αύξηση βάρους που σπάει ρεκόρ. Το πουλί δεν είναι επιλεκτικό στο φαγητό και το κρέας του είναι θρεπτικό και έχει μια ευχάριστη, μοναδική γεύση. Χάρη στα πλεονεκτήματα της φυλής, δεν είναι δύσκολο να εκτραφούν κρεατοπαραγωγής Sasso σε πτηνοτροφεία και ιδιωτικές φάρμες.
- Ιστορία προέλευσης
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά του κρεατοπαραγωγής
- Εξωτερικό και χρώμα
- Παραγωγικές ιδιότητες
- Βάρος και ωρίμανση
- Κρέας
- Αυγά
- Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κοτόπουλων
- Ποικιλίες φυλής
- Λεπτές λεπτομέρειες της διατήρησης και της φροντίδας των κοτόπουλων Sasso
- Σε πτηνοτροφείο με βόλτα
- Σε κύτταρα
- Λιώσιμο και σπάσιμο κατά την ωοτοκία
- Προγραμματισμένη αντικατάσταση κοπαδιού
- Σειρά διατροφής και σίτισης
- Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
- Ασθένειες και πρόληψη
Ιστορία προέλευσης
Γάλλοι κτηνοτρόφοι εργάστηκαν για περίπου 10 χρόνια για να αναπτύξουν τη φυλή. Τα μαχητικά πτηνά χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή έγχρωμων κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Η φυλή Sasso έχει υποείδη που διαφέρουν ως προς τα παραγωγικά χαρακτηριστικά και τα χρώματα. Χαρακτηριστικά των έγχρωμων κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής είναι η κρεατότητα και η πρώιμη ωριμότητα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του κρεατοπαραγωγής
Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν παραγωγικά πλεονεκτήματα έναντι των συμβατικών φυλών και διαφέρουν επίσης στην εμφάνιση.
Εξωτερικό και χρώμα
Το πουλί Sasso χαρακτηρίζεται από μια μοναδική εμφάνιση: ένα δυνατό, χαμηλό σώμα, ένα φαρδύ στήθος και ένα μικρό κεφάλι. Το κρεοπωλείο sasso έχει μικρά σκουλαρίκια και χτένα και μεσαίου μεγέθους ανοιχτόχρωμο ράμφος. Σχετικά κοντά φτερά. Ο πρωτότυπος συνδυασμός πολύχρωμου φτερώματος με κίτρινα πόδια και σκούρο δέρμα στο χρώμα της άμμου ξεχωρίζει τα κοτόπουλα Sasso από άλλα πουλιά.
Συνήθεις παλέτες φτερώματος για χρωματιστά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής: τούβλο κόκκινο, μαύρο, ελαφάκι. Ένα άκαμπτο φτερό μεγαλώνει πυκνά.
Παραγωγικές ιδιότητες
Φυσικά, είναι τα παραγωγικά χαρακτηριστικά που καθορίζουν τη ζήτηση για μεμονωμένες φυλές.
Βάρος και ωρίμανση
Το πλεονέκτημα του πουλιού Sasso είναι η γρήγορη ανάπτυξη και η αύξηση βάρους. Η καλή φροντίδα παρέχει στους νεοσσούς ημερήσια αύξηση βάρους περίπου 60 γρ. Επομένως, μετά από 8-9 εβδομάδες, οι νεοσσοί παίρνουν βάρος περίπου 2 κιλά. Οι ενήλικες κότες ζυγίζουν περίπου 4 κιλά και οι κόκορες μπορούν να ζυγίζουν 6-7 κιλά.
Κρέας
Μια τρυφερή και ζουμερή δομή είναι ένα χαρακτηριστικό του κρέατος κοτόπουλου Sasso. Ως εκ τούτου, είναι ένα κατάλληλο προϊόν για την παρασκευή διαιτητικών πιάτων.
Αυγά
Συνήθως, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν μπορούν να καυχηθούν για την παραγωγή αυγών. Εάν παρέχεται στο πουλί επαρκής διατροφή και σωστή φροντίδα, τότε μπορούν να συλλέγονται 120-150 αυγά ετησίως.Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η απόχρωση της φυλής - ο πρώτος συμπλέκτης των κοτόπουλων δεν θα ευχαριστήσει σύντομα τους πτηνοτρόφους. Το κοτόπουλο αρχίζει να γεννά ενεργά αυγά σε ηλικία 6-8 μηνών, αν και ορισμένα άτομα μπορούν να γεννήσουν αυγά μετά από 11-12 μήνες.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά
Το πουλί έχει έναν χαλαρό χαρακτήρα. Παρόλο που οι πρόγονοι των Sasso ήταν από φυλές μάχης, τα σύγχρονα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν είναι επιρρεπή στην επιθετικότητα. Μερικές φορές παρατηρείται ατολμία, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την αυγοπαραγωγή των κοτόπουλων. Δεδομένου ότι η φυλή Sasso εκτρέφεται κυρίως για κρέας, η συστολή δεν δημιουργεί προβλήματα κατά την καλλιέργεια.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κοτόπουλων
Η φυλή κρεατοπαραγωγής Sasso είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των πτηνοτρόφων λόγω πολλών πλεονεκτημάτων:
- Η ισχυρή ανοσία παρέχει αντίσταση στις κοινές μολυσματικές ασθένειες των πτηνών.
- Τα νεαρά ζώα παρουσιάζουν καλό ποσοστό επιβίωσης.
- προσιτή τιμή κοτόπουλων (οι νεοσσοί πολλών ημερών μπορούν να αγοραστούν για 75-85 ρούβλια).
Το κύριο μειονέκτημα της φυλής Sasso είναι η ευαισθησία της στην περιποίηση. Τα πτηνά με κακή συντήρηση όχι μόνο μειώνουν την παραγωγικότητά τους, αλλά μπορούν επίσης να αρρωστήσουν.
Ποικιλίες φυλής
Τα κοτόπουλα sasso xl 551 (Γαλλία) είναι του τύπου κρέατος. Η ράτσα φημίζεται όχι μόνο για το ζουμερό, νόστιμο κρέας της, αλλά και για τα κοτόπουλα της που μεγαλώνουν γρήγορα και αποκτούν μυϊκή μάζα γρήγορα. Επιπλέον, για την εκτροφή κρεατικών πουλερικών, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ορμόνες ή ειδικά πρόσθετα.
Λεπτές λεπτομέρειες της διατήρησης και της φροντίδας των κοτόπουλων Sasso
Οι Γάλλοι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά της φυλής. Τα κρεατοπαραγωγής Sasso προσαρμόζονται καλά σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.
Σε πτηνοτροφείο με βόλτα
Μια ευρύχωρη αυλή για περπάτημα εγγυάται τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη των κοτόπουλων.Δεν χρειάζεται να δημιουργηθεί ένας ψηλός φράκτης γύρω από την περίμετρο του χώρου. Ένα πουλί με κοντά φτερά και ένα τεράστιο κουφάρι απλά δεν είναι ικανό να πετάξει πάνω από τον φράχτη. Κατά την τακτοποίηση ενός αίθριου, είναι απαραίτητο να χτίσετε ένα θόλο στη γωνία, έτσι ώστε το πουλί να μπορεί να καταφύγει κατά τη διάρκεια της βροχής.
Σε κύτταρα
Για να αναπτυχθούν σε κλουβιά, δεν είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ειδικές συνθήκες για τα κρεατοπαραγωγής Sasso. Για εξοικονόμηση χώρου, τα κλουβιά τοποθετούνται σε 3 επίπεδα. Ο αριθμός των ζώων σε ένα κλουβί εξαρτάται από την ηλικία των κοτόπουλων. Βασικά μέτρα για τη φροντίδα των κοτόπουλων: τακτική αντικατάσταση των απορριμμάτων, τακτική απολύμανση των κλουβιών. Για την παροχή φυσικής προστασίας από τα παράσιτα, οργανώνονται περιοδικά λουτρά τέφρας για τα πουλιά.
Λιώσιμο και σπάσιμο κατά την ωοτοκία
Δεδομένου ότι η φυλή Sasso είναι ράτσα κρέατος, το πρόβλημα της μείωσης ή της διακοπής της ωοτοκίας δεν απασχολεί τους πτηνοτρόφους. Ο ρυθμός τήξης σε πτηνά με διαφορετικές αποχρώσεις φτερώματος μπορεί να ποικίλλει. Είναι σημαντικό η περιοδική απουσία φτερών να μην επηρεάζει αρνητικά την υγεία των ορνίθων.
Προγραμματισμένη αντικατάσταση κοπαδιού
Κατά την ενημέρωση του ζωικού κεφαλαίου, λαμβάνεται υπόψη ότι η ράτσα κοτόπουλου Sasso εκτρέφεται κυρίως για κρέας. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ηλικίας 2 μηνών αποστέλλονται για σφαγή. Δεν είναι λογικό να κρατάμε μεγαλύτερα κοτόπουλα - το κόστος αυξάνεται και η αύξηση βάρους επιβραδύνεται.
Φυσικά, υπάρχουν υποείδη της φυλής Sasso που παίρνουν βάρος με μέτριο ρυθμό. Η παραγωγή αυγών τέτοιων κοτόπουλων πληρώνει το κόστος της συντήρησής τους. Κατά την εκτροφή τέτοιων όρνιθες ωοπαραγωγής, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα 2 χρόνια είναι η πιο παραγωγική περίοδος της ζωής ενός πουλιού.
Σειρά διατροφής και σίτισης
Η καλύτερη επιλογή για την εξασφάλιση θρεπτικής διατροφής με ελάχιστο κόστος για την παρασκευή της είναι η χρήση εργοστασιακών ζωοτροφών.Κατά την επιλογή ενός είδους, πρέπει να λάβετε υπόψη τις συνθήκες κράτησης και την ηλικία του πουλιού. Αυτή η δίαιτα χαρακτηρίζεται από την ισορροπία όλων των στοιχείων: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη. Επίσης, οι απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία υπάρχουν στις σωστές ποσότητες.
| Ηλικία του πουλιού | Εργοστασιακή ζωοτροφή | Σπιτικό μείγμα |
| Σε κοτόπουλα ηλικίας έως 2 εβδομάδων δίνονται 10 έως 25 g τροφής. Τα μείγματα θρεπτικών συστατικών βοηθούν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα, στο σχηματισμό του σκελετού και στην οικοδόμηση μυών | Το μείγμα PK6-1 διατίθεται σε μορφή μικρών κόκκων (περιέχει κυρίως αλεσμένο καλαμπόκι, θρυμματισμένο σιτάρι, μπιζέλια, κριθάρι, κιμωλία, κοχύλια). Περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων | Κατά προσέγγιση σύνθεση:
· καλαμπόκι – 50%; · σιτάρι – 16%; · κριθάρι – 7%; · κέικ/γεύμα 14%. Περιλαμβάνει τυρί κότατζ/κεφίρ με χαμηλά λιπαρά – 12% |
| Σε κοτόπουλα ηλικίας 15-30 ημερών δίνονται 90-120 g τροφής. Επιλέξτε σκευάσματα με μεγαλύτερους κόκκους | Τα μείγματα PK6-2 περιέχουν ήδη κρεατάλευρα και οστεάλευρα, λυσίνη και φυτικό έλαιο | Σύνθεση ζωοτροφών:
· καλαμπόκι – 48%; · σιτάρι – 13%; · γεύμα/κέικ – 19%; · κρεατοστεάλευρα – 7%; · μαγιά ζωοτροφών – 5%: · νεαρό γρασίδι – 3%. Το φαγητό παρασκευάζεται με τη μορφή υγρού μείγματος - στο φαγητό προστίθεται νερό/γάλα |
| Πουλερικά ηλικίας από 30 ημέρες έως τη σφαγή (διατροφικός κανόνας - 140-160 g). Χρησιμοποιήστε μείγματα εμπλουτισμένα με βιταμίνες (για μέγιστη αύξηση βάρους από τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σε σύντομο χρονικό διάστημα) | Τύπος τροφοδοσίας Finish PK6-3. Το μείγμα διατίθεται σε μεγάλους κόκκους | Σύνθεση ζωοτροφών:
· καλαμπόκι – 45%; · σιτάρι – 13%; · κριθάρι – 8%; · κέικ/γεύμα – 17%; · κρεατοστεάλευρα/ψαράλευρο – 7%; · μαγιά ζωοτροφών – 5%; · φρέσκα χόρτα - 1%; · κιμωλία – 1%. Συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων. |
Σπουδαίος! Απαγορεύεται η χρήση υπολειμμάτων τροφών για τη διατροφή των κοτόπουλων.
Όταν ταΐζετε πουλερικά, πρέπει να ακολουθείτε τον κανόνα. Αυτό είναι σημαντικό κατά την προετοιμασία της δίαιτας για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ηλικίας άνω των 30 ημερών, καθώς η υπέρβαση του κανόνα οδηγεί σε παχυσαρκία στο πουλί.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Οι λέβητες Sasso εκτρέφονται για να παράγουν κρέας υψηλής θρεπτικής αξίας σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τις περισσότερες φορές σφάζονται πτηνά 2-4 μηνών. Δεν είναι λογικό να ανεβάζουμε παλαιότερους λέβητες, καθώς η αύξηση βάρους επιβραδύνεται και οι ρυθμοί τροφοδοσίας αυξάνονται.
Σπουδαίος! Ενεργή αύξηση βάρους παρατηρείται σε κοτόπουλα ηλικίας έως ενός μηνός. Ως εκ τούτου, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο θέμα της διατροφής των πτηνών αυτή την περίοδο.
Ασθένειες και πρόληψη
Το πλεονέκτημα των πουλερικών Sasso είναι η αντοχή τους στις ασθένειες. Φυσικά, αυτή η προϋπόθεση ικανοποιείται με τακτική φροντίδα των πτηνών. Εάν η φάρμα περιέχει σημαντικό αριθμό κοτόπουλων, συνιστάται η περιοδική χρήση αντιβιοτικών. Αυτό το μέτρο θα αποτρέψει το ξέσπασμα και την εξάπλωση μολυσματικών ασθενειών. Οι κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, τα φρέσκα τρόφιμα και η τακτική συντήρηση είναι οι απαιτήσεις για την εκτροφή λεβήτων sasso. Το κύριο πράγμα είναι ότι η φυλή επιδεικνύει παραγωγικότητα με ένα μέσο κόστος εισροών.
