Για την ταχεία ανάπτυξη και ανάπτυξη των πουλερικών σε μια φάρμα ή στην αυλή, η διατροφή τους είναι υψίστης σημασίας. Θα πρέπει να είναι πλούσιο και ισορροπημένο. Θα πρέπει να γνωρίζετε τα οφέλη των ζωοτροφών διαφορετικών συνθέσεων, πόσα ιχθυάλευρα πρέπει να δώσετε στις όρνιθες ωοπαραγωγής για να αναπληρώσουν ορισμένα σημαντικά μικροστοιχεία. Αυτή η γνώση βοηθά όχι μόνο στην εκτροφή των πουλερικών, αλλά και στην αύξηση της παραγωγικότητάς τους και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Από τι παρασκευάζονται τα ιχθυάλευρα και η σύνθεσή τους;
Οι πρώτες ύλες για το πρόσθετο είναι ιστοί και οστά, απορρίμματα ψαριών. Χρησιμοποιούνται οποιαδήποτε ψάρια και καρκινοειδή. Το αλεύρι παράγεται τόσο στη θάλασσα, στα αλιευτικά σκάφη, όσο και στην ακτή. Για να γίνει αυτό, το ψάρι βράζεται, στεγνώνει, στεγνώνει και θρυμματίζεται. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν - λιπαρό ή ξηρό αλεύρι. Ανάλογα με τον κατασκευαστή, περιέχει διαφορετικά εξαρτήματα. Τα κυριότερα είναι:
- 65% πρωτεΐνη - απαραίτητη για το σχηματισμό των αυγών, την επιτάχυνση της ανάπτυξης των πτηνών και την ελαστικότητα του φτερώματος.
- 14% λίπος - απαιτείται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη μείωση του ποσοστού θνησιμότητας των κοτόπουλων, τη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
- 14% τέφρα - πηγή ασβεστίου.
- 8% πολυακόρεστα οξέα - ενισχύει την ανοσία των ωοπαραγωγών ορνίθων.
Το ιχθυάλευρο περιέχει βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία.
Οφέλη για τα κοτόπουλα
Η χρήση του πρόσθετου στη διατροφή των κοτόπουλων συμβάλλει σε πολλές θετικές αλλαγές:
- το ανοσοποιητικό σύστημα του πουλιού ενισχύεται.
- Η παραγωγή αυγών αυξάνεται σημαντικά.
- τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται καλύτερα.
- το φτέρωμα των νεαρών ζώων περνά πιο γρήγορα.
- τα κοτόπουλα γίνονται πιο δραστήρια και ενεργητικά.
- τα νεαρά ζώα κερδίζουν γρήγορα βάρος.
- η κερδοφορία της παραγωγής αυξάνεται·
- η ποιότητα του προϊόντος βελτιώνεται.
Πόσα ιχθυάλευρα μπορείτε να δώσετε;
Παρά τα προφανή οφέλη από τη χρήση συμπυκνώματος ψαριών, η δοσολογία θα πρέπει να τηρείται αυστηρά προκειμένου να επιτευχθεί η μέγιστη επίδραση στην υγεία των κοτόπουλων. Το αλεύρι μπορεί να αποτελεί μεταξύ 3% και 10% της διατροφής ενός πουλιού.
Εάν η τροφή δεν είναι ισορροπημένη σε αμινοξέα, τότε η χρήση της είναι ιδιαίτερα σημαντική.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι δύο εβδομάδες πριν από τη σφαγή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα ιχθυάλευρα από τη διατροφή των πτηνών, καθώς το κρέας μπορεί να έχει επίγευση. Η υπέρβαση της δόσης οδηγεί στο σχηματισμό στομαχικών ελκών λόγω αύξησης της συγκέντρωσης της πτωματίνης και της ισταμίνης.
Ωοτόκες όρνιθες
Σύμφωνα με τις συστάσεις των ειδικών, κάθε ωοτόκος μπορεί να λάβει τουλάχιστον 10 γραμμάρια ιχθυάλευρων την ημέρα. Ωστόσο, δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7% της συνολικής ημερήσιας τροφής των κοτόπουλων. Ως αποτέλεσμα της προσθήκης του στη διατροφή, η πέψη των πτηνών βελτιώνεται, τα αυγά είναι πιο θρεπτικά, η ποσότητα τους αυξάνεται σημαντικά και τα κοτόπουλα αρρωσταίνουν λιγότερο συχνά.
Κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής
Κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, οι κτηνοτρόφοι πρέπει να εισάγουν ιχθυάλευρα στη διατροφή τους. Το κόστος των υλικών του πρόσθετου αντισταθμίζεται περισσότερο από την αύξηση της απόδοσης κρέατος πουλερικών. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής αναπτύσσονται γρήγορα. Η πέψη τους ομαλοποιείται και η παχυσαρκία δεν αναπτύσσεται. Η τακτική χρήση πρόσθετων ψαριών έχει ως αποτέλεσμα το κρέας πουλερικών να αποκτά πλούσια γεύση, να γίνεται απαλό και ζουμερό.
Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν το δικό τους σχέδιο για τη χρήση του πρόσθετου. Η δόση χρήσης αυξάνεται σταδιακά:
- τις πρώτες 5 μέρες δεν προστίθεται ιχθυάλευρα.
- τις επόμενες 5 ημέρες, το ποσοστό κατανάλωσης είναι από 0,5 έως 1 g ανά άτομο.
- από 11 έως 20 ημέρες - από 1,5 έως 2 g ανά κοτόπουλο.
- από 21 έως 30 ημέρες η δόση αυξάνεται σε 3 g ανά 1 πουλί.
- στον δεύτερο μήνα της ζωής, η δόση είναι 5 g ανά άτομο.
Η υπέρβαση της δόσης είναι απαράδεκτη, καθώς μπορεί να αναπτυχθεί μεταβολισμός της ουρικής αρθρίτιδας και των πρωτεϊνών.
κοτόπουλα
Με την τακτική χρήση του ιχθυάλευρου ως πρόσθετου στις ζωοτροφές κοτόπουλου, τα παραγωγικά χαρακτηριστικά των νεαρών ζώων αυξάνονται σημαντικά:
- η ανάπτυξη και η ανάπτυξη του πουλιού επιταχύνεται, εισέρχεται στην εφηβεία πιο γρήγορα.
- η ανοσία ενισχύεται και το ποσοστό επιβίωσης των κοτόπουλων αυξάνεται.
- τα νεαρά ζώα παίρνουν γρήγορα βάρος και φτάνουν γρήγορα το απαιτούμενο βάρος σφαγής.
Από τη 15η ημέρα ζωής, τα ιχθυάλευρα περιλαμβάνονται στη διατροφή των κοτόπουλων σε ποσότητα 2% του συνολικού όγκου της παρεχόμενης τροφής, από την 20η ημέρα - 5%. Το μέσο βάρος σίτισης είναι 2 g την ημέρα ανά κοτόπουλο.
Σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να αρνηθείτε;
Παρά το γεγονός ότι οι οδηγίες χρήσης αλευριού υποδεικνύουν ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις για χρήση, σε ορισμένες περιπτώσεις αξίζει να αρνηθείτε τη χρήση του:
- εάν η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πολύ υψηλή (πάνω από 18%).
- εάν δεν τηρούνται οι κανόνες για την αποθήκευσή του·
- πριν σφάξετε το πουλί, για να μην πάρετε κρέας με τη μυρωδιά και τη γεύση του ψαριού.
Το αλεύρι πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο με καλό αερισμό, υγρασία έως και 75% και σε θερμοκρασία αέρα που δεν υπερβαίνει τους 30 ⁰C. Η διάρκεια ζωής στην αρχική συσκευασία είναι 1 έτος.
Είναι δυνατόν να ταΐζουμε ωμά ψάρια σε κοτόπουλα;
Για τις ωοτόκες όρνιθες, το ψάρι είναι ένα πολύτιμο προϊόν εμπλουτισμένο με βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Πρέπει να ξέρετε ποια φυλή και με ποια μορφή πρέπει να ταΐζονται στα κοτόπουλα και τι πρέπει να απορρίπτεται.
Το ψάρι του ποταμού είναι καλό για τα πουλερικά, αλλά συχνά μολύνεται με έλμινθους, αφού πολλοί παθογόνοι οργανισμοί αναπτύσσονται στο γλυκό νερό. Όταν τα παράσιτα εισέρχονται στην πεπτική οδό ενός πουλιού, μπορούν γρήγορα να αναπτυχθούν και να μολύνουν ολόκληρο το κοπάδι.
Οι κάτοικοι του αλμυρού θαλασσινού νερού είναι πολύ λιγότερο πιθανό να επηρεαστούν από συνεντερικά, έτσι τα θαλάσσια ψάρια συχνά ταΐζονται σε κοτόπουλα (παπαλίνα, προσφυγάκι, γύρη, ρέγγα).
Αλατισμένο ψάρι
Αυτός ο τύπος προϊόντων ψαριού είναι ένα από τα πιο ανεπιθύμητα για τα πουλερικά, καθώς το αλάτι πρέπει να εισέρχεται στο σώμα του σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες - όχι περισσότερο από το 0,3% του ημερήσιου σιτηρέσιου.
Τα παστά ψάρια μπορούν να χορηγηθούν στα κοτόπουλα μόνο μετά από μακροχρόνια μούλιασμα.Τις περισσότερες φορές, οι πτηνοτρόφοι δεν κινδυνεύουν να χρησιμοποιήσουν ένα τέτοιο προϊόν για σίτιση, ώστε να μην υπερβαίνουν το ποσοστό πρόσληψης αλατιού.
Εάν το προϊόν έχει εμποτιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, χορηγείται στο πουλί σε ποσότητα 70 g ανά πουλί την εβδομάδα.
Ωμό ψάρι
Οι κανόνες για τη διατροφή ωμού ψαριού εξαρτώνται από την ηλικία και τα χαρακτηριστικά του πουλιού. Πολλοί αγρότες και ιδιοκτήτες σπιτιών δεν επιτρέπουν στις ωοτόκες όρνιθες να τρέφονται με αυτό το προϊόν γιατί πιστεύουν ότι τα αυγά αποκτούν δυσάρεστη γεύση και οσμή.
Όταν ταΐζετε ωμά πουλερικά, αξίζει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους κανόνες:
- Τα εμπορικά θαλάσσια ψάρια προστίθενται στις ζωοτροφές κοτόπουλου με τη μορφή κιμά.
- Τα φρέσκα ψάρια του ποταμού πρέπει να μαγειρεύονται πριν από το τάισμα.
- Τα κοτόπουλα δεν τρέφονται με ωμά ψάρια.
Βρασμένος
Τις περισσότερες φορές, οι εκτροφείς πουλερικών χρησιμοποιούν βραστά ψάρια - ένα απολύτως ασφαλές προϊόν εάν μεταφερθεί στην κατάσταση των μαλακών οστών. Για το σκοπό αυτό ψήνεται σε βραστό νερό για τουλάχιστον 20 λεπτά. Το αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υγρό πουρέ. Στη συνέχεια, αλέθεται σε μηχανή κρέατος ή, χωρισμένο σε κομμάτια, δίνεται στο πουλί. Τα ποσοστά κατανάλωσης είναι 70 g ανά κοτόπουλο την εβδομάδα.
Γεύμα ψαριού
Μια εναλλακτική λύση σε ένα φρέσκο προϊόν είναι το αλεύρι, το οποίο λαμβάνεται από την επεξεργασία απορριμμάτων από αλιευτικές επιχειρήσεις. Τα χαμηλά λιπαρά (2-3%), τα οποία είναι καλά αποθηκευμένα, αποτιμώνται υψηλότερα. Τα πλεονεκτήματα του προϊόντος περιλαμβάνουν:
- υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μέταλλα.
- το ασβέστιο επηρεάζει την ποιότητα του κελύφους και τη διάρκεια ζωής των αυγών.
- Η πρωτεΐνη προάγει την ταχεία ανάπτυξη του σκελετικού συστήματος των κοτόπουλων και της μυϊκής τους μάζας.
- το συμπλήρωμα είναι εύκολο στην αποθήκευση και χρήση.
- Η χρήση οστεάλευρου μειώνει το κόστος εκτροφής πουλερικών και απόκτησης αυγών.
