Για τους ιδιοκτήτες βοοειδών, είναι απαραίτητη η γνώση σχετικά με τη δομή του μαστού της αγελάδας και τις ασθένειες στις οποίες είναι ευαίσθητο το όργανο. Σας επιτρέπουν να φροντίζετε σωστά τα ζώα, να διατηρείτε την παραγωγικότητα των ζώων και να ανταποκρίνεστε έγκαιρα στα προβλήματα που προκύπτουν. Το σωστό άρμεγμα των δαμαλίδων πρώτου μοσχαριού, το μασάζ και οι συστηματικοί έλεγχοι εγγυώνται την υγεία του κοπαδιού γαλακτοπαραγωγής και την ποιότητα των προϊόντων που προκύπτουν.
Πώς λειτουργεί ο μαστός μιας αγελάδας;
Ο μαστός των βοοειδών βρίσκεται στη βουβωνική χώρα.Το όργανο καλύπτεται με λεπτές αραιές τρίχες· στο πίσω μέρος οι τρίχες μεγαλώνουν από κάτω προς τα πάνω και προς τα πλάγια και σχηματίζουν έναν «καθρέφτη γάλακτος», από το μέγεθος του οποίου μπορεί κανείς να κρίνει την παραγωγικότητα του ζώου. Η δομή του μαστού είναι πολύπλοκη· η παραγωγή γάλακτος ενός ζώου εξαρτάται από την αλληλεπίδραση πολλών συστημάτων: του πεπτικού, του ορμονικού και του κεντρικού νευρικού συστήματος (ΚΝΣ).
Ο μαστός αποτελείται από αδενικό ιστό - παρέγχυμα, λιπώδη και συνδετικό ιστό. Ο αδενικός ιστός έχει πολλές κυψελίδες - κυστίδια στα οποία συμβαίνει η παραγωγή γάλακτος· ο λιπώδης και ο συνδετικός ιστός προστατεύουν το παρέγχυμα από εξωτερικές επιδράσεις (υποθερμία, υπερθέρμανση, μώλωπες και τραυματισμούς). Αυτοί οι ιστοί διεισδύουν από αιμοφόρα αγγεία. Σε ζώα υψηλής παραγωγικότητας, τα αιμοφόρα αγγεία είναι καθαρά ορατά κάτω από το δέρμα· η ποσότητα του γάλακτος που παράγεται εξαρτάται από τον βαθμό παροχής αίματος στον μαστό.
Υπό την επίδραση ορμονών (ωκυτοκίνη, προλακτίνη, οιστρογόνα), οι κυψελίδες αρχίζουν να παράγουν γάλα. Εισέρχεται σε μικρούς αγωγούς που εκτείνονται από τις κυψελίδες. Μικροί αγωγοί ενώνονται για να σχηματίσουν μεσαίους αγωγούς, οι οποίοι με τη σειρά τους «ρέουν» σε 12-50 μεγάλους αγωγούς γάλακτος που οδηγούν στις δεξαμενές γάλακτος της θηλής. Η δεξαμενή γάλακτος είναι μια κοιλότητα στο πάνω μέρος της θηλής, που συνδέεται με το παρέγχυμα, μέσα στην οποία συσσωρεύεται το γάλα.
Ο μαστικός αδένας αποτελείται από 4 λοβούς, καθένας από τους οποίους καταλήγει σε μια θηλή. Οι μετοχές είναι ένα κλειστό σύστημα παραγωγής γάλακτος· δεν συνδέονται μεταξύ τους. Ο δεξιός και ο αριστερός λοβός του μαστού χωρίζονται από ένα ελαστικό διάφραγμα - έναν σύνδεσμο που υποστηρίζει το όργανο. Οι οπίσθιοι λοβοί είναι πιο ανεπτυγμένοι από τους πρόσθιους. Οι αγελάδες που παράγουν πολύ γάλα έχουν καλά ανεπτυγμένες θηλές, βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους και έχουν μήκος 8-10 εκατοστά.Η θηλή αποτελείται από μια βάση που περνά στο σώμα του λοβού, μια κορυφή (κάτω μέρος) και ένα κυλινδρικό μεσαίο τμήμα.
Οι θηλές έχουν πολλές νευρικές απολήξεις· κατά το άρμεγμα, ερεθίζονται και στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο του ζώου, προκαλώντας την απελευθέρωση γάλακτος. Τα τοιχώματα της θηλής είναι επενδεδυμένα με μυϊκές ίνες, οι οποίες σχηματίζουν έναν σφιγκτήρα στην κορυφή της θηλής - μια συσκευή ασφάλισης που εμποδίζει την ελεύθερη ροή του γάλακτος.
Ανάπτυξη
Ο μαστός μιας δαμαλίδας τοποθετείται κατά την ανάπτυξη του εμβρύου. Η παραγωγικότητα ενός ζώου εξαρτάται από τη γενετική, τη φυλή και τις συνθήκες διατήρησης της δαμαλίδας, ειδικά τους πρώτους μήνες της ζωής. Θα μπορούσε να είναι:
- Σχήμα λουτρού. Το σχήμα είναι χαρακτηριστικό για τις γαλακτοπαραγωγικές φυλές. Είναι βαθύ, επίμηκες, ωθημένο προς τα εμπρός και φαίνεται οβάλ από το πλάι.
- Σε σχήμα κυπέλλου. Το όργανο έχει σχήμα στρογγυλό και στην όψη μοιάζει με βαθύ μπολ.
- Γίδα. Έχει κρεμαστές πίσω και υπανάπτυκτες μπροστινές θηλές και εμφανές πλευρικό αυλάκι. Οι αγελάδες με τέτοιο μαστό δεν είναι κατάλληλες για μηχανικό άρμεγμα· το σχήμα θεωρείται αναπτυξιακό ελάττωμα.
- Σε σχήμα χωνιού. Εκλεπτύνει προς τα κάτω, με θηλές σε κοντινή απόσταση.
- Πρωτόγονος. Ένα υπανάπτυκτο όργανο με μεγάλες θηλές. Σχηματίζεται εάν η δαμαλίδα τρέφονταν κακώς από τη γέννηση.
Η ανάπτυξη του μαστικού αδένα συνεχίζεται με την ανάπτυξη του ζώου, αλλά ο μαστός των δαμαλίδων του πρώτου μοσχαριού αυξάνεται ιδιαίτερα σε μέγεθος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στη συνέχεια, με την πάροδο των ετών (έως 6 περίπου τοκετούς), ο μαστός συνεχίζει να μεγαλώνει και μετά αρχίζει η αντίστροφη διαδικασία. Η γαλουχία εξαρτάται άμεσα από την κατάσταση του ορμονικού και αναπαραγωγικού συστήματος του ζώου.
Πώς παράγεται το γάλα;
Η διαδικασία της γαλουχίας σχετίζεται με τις διαδικασίες της πέψης, του μεταβολισμού, της κυκλοφορίας του αίματος και της αναπνοής. Όσο περισσότερο αδενικό ιστό περιέχει ο μαστός, τόσο καλύτερα τροφοδοτείται με αίμα, τόσο μεγαλύτερη είναι η παραγωγικότητα του ζώου.
Η γαλουχία ξεκινά από τη στιγμή που η αγελάδα γεννήσει για πρώτη φορά. Το πρωτόγαλα και το γάλα παράγονται για τη διατροφή των απογόνων. Το γάλα παράγεται από προϊόντα που εισέρχονται με αίμα στις κυψελίδες, έτσι μια τεράστια ποσότητα αίματος περνάει από τους μαστούς· χρειάζονται περίπου 500 λίτρα για να παραχθεί 1 λίτρο γάλακτος. Το προϊόν στον μαστό των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής σχηματίζεται συνεχώς· εάν το ζώο δεν αρμέγεται εγκαίρως, η παραγωγή του μειώνεται και στη συνέχεια σταματά εντελώς.
Με την πάροδο του χρόνου, η αγελάδα αναπτύσσει ένα εξαρτημένο αντανακλαστικό: στο άκουσμα του μπολ αρμέγματος, η θέα της ερωμένης με συγκεκριμένα ρούχα, οι διαδικασίες περιποίησης, η παραγωγή γάλακτος αυξάνεται. Το οξικό οξύ που παράγεται στην κοιλιά είναι υπεύθυνο για την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος· η παραγωγή του ρυθμίζεται από το ορμονικό και το νευρικό σύστημα του ζώου.
Υγιεινή μαστού
Ο μαστός εκτελεί τις ίδιες λειτουργίες με το γυναικείο στήθος· θα πρέπει να τον φροντίζετε προσεκτικά. Το όργανο πρέπει να ελέγχεται πριν από κάθε άρμεγμα. Οι λοβοί πρέπει να είναι συμμετρικοί, το δέρμα του οργάνου να είναι ελαστικό και απαλό και να μην υπάρχουν σβώλοι ή συμπίεση στους ιστούς. Πριν από το άρμεγμα, είναι απαραίτητο να πλύνετε τον μαστικό αδένα με ζεστό νερό, να χρησιμοποιήσετε σαπούνι για σοβαρή μόλυνση και, στη συνέχεια, να στεγνώσετε το όργανο με ένα μαλακό πανί.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να λιπάνετε τον μαστό με κρέμα ή αλοιφή και να κάνετε ένα ελαφρύ μασάζ. Για να αποφευχθεί η είσοδος υπολειμμάτων στο γάλα, δεν πλένεται μόνο ο μαστός, αλλά και το στομάχι, τα πλευρά και τα πίσω πόδια.
Οι πρώτες σταγόνες γάλακτος αρμέγονται σε ξεχωριστό μπολ για να καθαριστούν τα κανάλια της θηλής. Εάν το ζώο δεν δίνει καλά γάλα, επαναλάβετε το μασάζ κατά το άρμεγμα. Οι γρατσουνιές, οι ρωγμές και οι εκδορές του μαστού πρέπει να αντιμετωπίζονται με υπεροξείδιο του υδρογόνου και μετά το άρμεγμα εφαρμόζεται ένα στρώμα σαλικυλικής αλοιφής.Οι θηλές δεν έχουν σμηγματογόνους και ιδρωτοποιούς αδένες, επομένως το δέρμα πάνω τους στεγνώνει και ραγίζει· η χρήση κρέμες (Burenka, Lyubava, Zorka) ανακουφίζει από το πρόβλημα.
Πιθανές ασθένειες
Οι γρατσουνιές, οι ραγισμένες θηλές και οι μικροί μώλωπες μπορούν να αντιμετωπιστούν μόνοι σας· εάν προκύψουν σοβαρά προβλήματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο.
Μαστίτιδα
Η φλεγμονή εμφανίζεται συνήθως μετά τον τοκετό. Ο μαστός ή μέρος του πρήζεται, ζεσταίνεται και γίνεται σκληρό στην αφή. Η αγελάδα ανησυχεί, χάνει την όρεξη και η παραγωγή γάλακτος μειώνεται. Μπορεί να υπάρχουν ίχνη αίματος ή πύου στο γάλα. Με την ορώδη μαστίτιδα, το γάλα παίρνει μια γαλαζωπή απόχρωση και οι νιφάδες είναι ορατές σε αυτό.
Σε αυτή την περίπτωση, ο μαστός γίνεται απαλό μασάζ, το ζώο αρμέγεται με το χέρι 5-6 φορές την ημέρα και εφαρμόζονται θερμαντικές κομπρέσες στις περιοχές της φώκιας. Σε σοβαρές περιπτώσεις, συνταγογραφούνται ενέσεις αντιβιοτικών.
Οίδημα
Εάν ανακαλυφθεί μετά τον τοκετό, δεν απαιτείται θεραπεία. Το συχνό χειροκίνητο άρμεγμα και το ελαφρύ μασάζ θα απαλλαγούν από το πρόβλημα. Τα ζουμερά φαγητά πρέπει να αποκλείονται και να μην δίνεται αλάτι. Λιπάνετε τον μαστό ή τις επιμέρους περιοχές του με αλοιφή Rigofen, βισμούθιο-ψευδάργυρο. Σε σοβαρές περιπτώσεις, συνταγογραφούνται συμπληρώματα ασβεστίου με ένεση και καφεΐνη.
Ευλογιά
Αυτή είναι μια σοβαρή μολυσματική ασθένεια. Το ζώο απομονώνεται, καλείται η κτηνιατρική υπηρεσία και τηρούνται μέτρα καραντίνας.
Γουρουνουλίτιδα
Η θεραπεία απαιτεί συχνό, 4-6 φορές την ημέρα, πλύσιμο των μαστών με καθαρό ζεστό νερό και σαπούνι. Η αλοιφή Ichthyol εφαρμόζεται στις βράσεις, η περιοχή του δέρματος αντιμετωπίζεται με σαλικυλική ή καμφορική αλκοόλη και πασπαλίζεται με στρεπτοκτόνο. Η φουρκουλίτιδα εμφανίζεται όταν υπάρχει κρύο και υψηλή υγρασία στον αχυρώνα και μη συμμόρφωση με τα υγειονομικά πρότυπα.
Μώλωπες
Ο μώλωπας λιπαίνεται με ιώδιο και εφαρμόζεται κρύα κομπρέσα για τις πρώτες 2 ημέρες και στη συνέχεια εφαρμόζονται θερμαντικές αλοιφές.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη θεραπεία "Rescuer" για αιματώματα. Εφαρμόζεται σε παχιά στρώση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, η περιοχή ανοίγεται και καθαρίζεται από θρόμβους αίματος και στη συνέχεια αντιμετωπίζεται το τραύμα που προκύπτει.
Εφαρμόζεται αντιβιοτική αλοιφή (Levomikol, γαλάκτωμα συνθομυκίνης). Για να διασφαλιστεί ότι οι κομπρέσες και οι χαρτοπετσέτες με αλοιφή παραμένουν στον μαστό, φοριέται ένας επίδεσμος.
Τσιμπήματα εντόμων
Αρχικά αφαιρείται το τσίμπημα με τσιμπιδάκια. Εφαρμόζεται μια κομπρέσα ψύξης στο σημείο του δαγκώματος. Λιπάνετε το σημείο του δαγκώματος με Rigofen και Fenistil. Μετά από σύσταση κτηνιάτρου, χρησιμοποιούνται αντιισταμινικά και φάρμακα που υποστηρίζουν την καρδιακή λειτουργία.
Κονδυλώματα
Εάν υπάρχουν κονδυλώματα, εφαρμόστε σαλικυλική αλοιφή, ή μείγμα αλοιφής σαλικυλικής και ιντερφερόνης, στις πληγείσες περιοχές 3-4 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 1-3 εβδομάδες.
Για την αποφυγή ασθενειών των μαστικών αδένων, πραγματοποιούνται συστηματικές εξετάσεις για μαστίτιδα, εμβολιάζονται τα ζώα και χρησιμοποιούνται κρέμες και αλοιφές για τη θεραπεία του μαστού. Αυτά τα φάρμακα πωλούνται σε κανονικά ή κτηνιατρικά φαρμακεία. Η καλή διατροφή, η συντήρηση και η προσεκτική φροντίδα θα επιτρέψουν στα ζώα να παραμείνουν δυνατά και υγιή και να εξασφαλίσουν υψηλές αποδόσεις γάλακτος.
