Οι πρώιμες ποικιλίες κερασιών είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς· τα πρώτα μούρα συλλέγονται μέχρι τα μέσα Ιουνίου και, χάρη σε αυτά, αναπληρώνουν τα αποθέματα βιταμινών στο σώμα μετά από έναν μακρύ χειμώνα. Τα κεράσια Olenka έχουν πολλά πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία προτιμώνται από τους κατοίκους του καλοκαιριού. Προκειμένου τα δέντρα να παράγουν πλούσιες συγκομιδές καρπών, είναι απαραίτητο να τους παρέχεται ελάχιστη αγροτεχνική φροντίδα και να τηρούνται οι κανόνες κατά τη φύτευση νεαρών δενδρυλλίων.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κερασιών Olenka
Η ποικιλία κερασιού Olenka ανήκει στις αυτοστείρες πρώιμες ποικιλίες της καλλιέργειας.Εκτράφηκε με διασταύρωση των μαύρων κερασιών Valery Chkalov και Leningradskaya και έγινε δεκτό για κρατικές δοκιμές το 1995. Η ποικιλία δεν είναι ακόμα ευρέως διαδεδομένη· καλλιεργείται κυρίως από κηπουρούς στις περιοχές Belgorod και Voronezh.
Χαρακτηριστικά της Olenka:
- Δένδρο σφριγηλό με στρογγυλεμένο στέμμα, χαρακτηρίζεται από καλό φύλλωμα και μέτρια πυκνότητα.
- Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι πρώιμη· στα νότια της περιοχής της Μαύρης Γης, τα πρώτα μούρα αρχίζουν να συλλέγονται τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου.
- Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη, επομένως είναι απαραίτητο να φυτέψουμε δέντρα επικονίασης κοντά ή να εμβολιάσεις ένα δενδρύλλιο.
- Το βάρος ενός κερασιού σε σχήμα καρδιάς κυμαίνεται από 7 έως 7,5 γραμμάρια, το δέρμα έχει μια σκούρα κόκκινη απόχρωση και όταν ωριμάσει πλήρως γίνεται σχεδόν μαύρο.
- Οι γευσιγνώστες βαθμολόγησαν τη γεύση του μετρίως ζουμερού, γλυκού, ελαφρώς όξινου πολτού στους 4,7 βαθμούς. Ωστόσο, σε κάποια χρόνια, λόγω έλλειψης ηλιακού φωτός, αυτά τα χαρακτηριστικά μειώνονται.
- Το δέντρο παράγει τους πρώτους καρπούς του 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση· η μέση απόδοση ανά δείγμα κυμαίνεται από 27 έως 40 κιλά.
- Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέση χειμερινή αντοχή, επομένως δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές.
- Η Olenka έχει καλή αντοχή στην κοκκωμυκητίαση και άλλες κοινές ασθένειες των καλλιεργειών.
Θετικές και αρνητικές πλευρές
Οι κηπουροί που προτιμούσαν την ποικιλία Olenka και φύτεψαν δέντρα στα οικόπεδά τους σημείωσαν αρκετά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας κερασιών.
Κατέγραψαν τα πλεονεκτήματα της Olenka ως εξής:
- ευχάριστη γεύση των ώριμων μούρων και του μεγάλου μεγέθους τους.
- αντίσταση στη μεταφορά χωρίς απώλεια της παρουσίασης.
- ανοσία σε ασθένειες που είναι εγγενείς στον πολιτισμό.
- τη δυνατότητα χρήσης της συγκομιδής τόσο φρέσκιας όσο και για κονσερβοποίηση για το χειμώνα.
- πρώιμη ωρίμανση, όταν δεν υπάρχουν ακόμα άλλα μούρα.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων των κερασιών, οι κηπουροί σημείωσαν:
- μεγάλο μέγεθος δέντρων που σκιάζουν τις χαμηλότερες καλλιέργειες στην τοποθεσία και απαιτούν πολύ χώρο για ανάπτυξη και ανάπτυξη.
- την ανάγκη εμβολιασμού ή φύτευσης γειτονικών επικονιαστών για την παραγωγή καλλιεργειών·
- μέση αντοχή στον παγετό και κίνδυνος ζημιάς στο κάμβιο λόγω ξαφνικών αλλαγών θερμοκρασίας το χειμώνα.
- την ανάγκη για τακτικό κλάδεμα και σχηματισμό στεφάνης.
Πού και πώς να φυτέψετε;
Για να φυτέψετε σπορόφυτα Olenka, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος καλά φωτισμένο από τον ήλιο σε έναν μικρό λόφο· οι νότιες και νοτιοδυτικές πλαγιές, προστατευμένες από ισχυρούς ανέμους, είναι ιδανικές για την καλλιέργεια κερασιών. Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα των δέντρων είναι καλά ανεπτυγμένο, μια περιοχή με κοντινά υπόγεια ύδατα δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια - τουλάχιστον 2 μέτρα. Επίσης, δεν πρέπει να τοποθετείτε σπορόφυτα σε πεδινά, αφού την άνοιξη το νερό συσσωρεύεται εκεί μετά το λιώσιμο του χιονιού, γεγονός που οδηγεί σε σήψη των ριζών.
Οδηγίες φύτευσης δενδρυλλίων Olenka:
- Ετοιμάστε μια τρύπα με διάμετρο 90 cm και βάθος περίπου 70 cm (κάντε αυτό 2 εβδομάδες πριν τη φύτευση).
- Τοποθετήστε αμέσως ένα στήριγμα για το νεαρό δέντρο για να μην καταστραφεί από τον άνεμο.
- Το επιλεγμένο χώμα, εάν χρειάζεται, αναμιγνύεται με λίπασμα και ορυκτό λίπασμα και το μισό χύνεται πίσω στην τρύπα, δημιουργώντας ένα μικρό ανάχωμα.
- Τοποθετήστε πάνω του το δενδρύλλιο απλώνοντας τις ρίζες σε διαφορετικές κατευθύνσεις και καλύψτε το με το υπόλοιπο χώμα συμπιέζοντάς το ελαφρά.
- Για να προστατέψετε τις ρίζες από την υπερθέρμανση, τοποθετήστε μια στρώση οργανικού σάπια φύλλα γύρω από το δέντρο και ποτίστε το γενναιόδωρα.
Κανόνες φροντίδας φυτών
Η βασική φροντίδα για τα κεράσια είναι απαραίτητη τα πρώτα χρόνια, μέχρι να αρχίσει να καρποφορεί το δέντρο. Περιλαμβάνει τυπικές διαδικασίες - άρδευση, λίπανση 2-3 φορές ανά εποχή, κλάδεμα και σχηματισμό στεφάνης, προληπτικές θεραπείες έναντι ασθενειών και παρασίτων.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Προκειμένου να αποφευχθούν ασθένειες και ζημιές από έντομα, αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα σκευάσματα, τηρώντας τα ποσοστά κατανάλωσης που καθορίζονται στις οδηγίες.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα πρώτα κεράσια αρχίζουν να συλλέγονται στα μέσα Ιουνίου, αλλά ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.
Η συγκομιδή αποθηκεύεται στο ψυγείο για 5-6 ημέρες ή φτιάχνονται κομπόστες και μαρμελάδες από τα μούρα, καθώς και κατεψυγμένα φρέσκα.
