Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις της μονάρδας, η χρήση της

Ένα φυτό από την οικογένεια Yamnotaceae βρίσκεται στη φύση μόνο στη Βόρεια Αμερική, από όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη τον 15ο ή 16ο αιώνα από ναυτικούς που αναζητούσαν μια σύντομη διαδρομή προς την Ινδία και ανακάλυψαν τον Νέο Κόσμο. Η Monarda προσελκύθηκε από τον Ισπανό βοτανολόγο που περιέγραψε πρώτος το πολυετές. Αργότερα το φυτό πήρε το όνομά του. Άρχισαν να διακοσμούν παρτέρια και κήπους με φωτεινά λουλούδια, αλλά αποδείχθηκε ότι η μονάρδα έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και έχει λίγες αντενδείξεις.

Συνοπτικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά του φυτού

Το ποώδες πολυετές έχει όρθιο μίσχο, το ύψος ορισμένων ποικιλιών φτάνει το 1,5 μέτρο. Τα οδοντωτά φύλλα έχουν σχήμα οβάλ, φτάνουν σε μήκος 15 εκ. και πλάτος έως 8. Τα πέταλα των ταξιανθιών, που μοιάζουν με κεφάλια, είναι χρωματισμένα λιλά, βιολετί, κόκκινο ή ροζ.

Το στέλεχος της μονάρδας καλύπτεται με λάχνες. Στο πάνω μέρος του συλλέγονται 20–40 άνθη. Το άρωμα του φρέσκου χόρτου συνδυάζει τις μυρωδιές εσπεριδοειδών, μέντας και ξύσμα λεμονιού. Το υπέργειο μέρος της μονάρδας χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και καρύκευμα.

Μερικές ποικιλίες φυτών

Στο αρωματικό πολυετές έχουν δοθεί περισσότερα από ένα ονόματα. Έχει καλλιεργηθεί ως περγαμόντο, βάλσαμο λεμονιού, βάλσαμο μέλισσας, τσάι Oswego και αμερικανικό βάλσαμο λεμονιού. Υπάρχουν περίπου 20 είδη φυτών που ανήκουν στο γένος Monarda. Τα πιο κοινά πολυετή φυτά που βρίσκονται στους κήπους είναι το dulchatum και το duplicata. Όλες οι ποικιλίες έχουν λαμπερό άρωμα.

Χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς και είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς της monarda:

• ευώδης;
• λεμόνι;
• Bradbury;
• χτένα;
• το κόκκινο.

Σε κήπους καλλιεργούνται υβρίδια διπλού και σωληνοειδούς τύπου, οι μίσχοι των οποίων φτάνουν σε ύψος το 1 μέτρο. Ο νάνος Monarda καλλιεργείται για το μπαχαρικό του. Στην Αμερική και τη Γερμανία έχουν εκτραφεί ποικιλίες πολυετών φυτών με πέταλα διαφόρων αποχρώσεων.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες
Η Monarda ανθίζει τον Ιούλιο, τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται τον Μάρτιο και πρασινίζουν μέχρι τον Νοέμβριο, μην παγώνουν σε ελαφρούς παγετούς. Το ποώδες φυτό είναι πλούσιο σε:

• αιθέρια έλαια?
• ασκορβικό οξύ;
• θειαμίνη;
• ριβοφλαβίνη.

Τα οφέλη της μονάρδας ήταν γνωστά στους αυτόχθονες πληθυσμούς της Βόρειας Αμερικής πολύ πριν την ανακάλυψη της ηπείρου από Ισπανούς θαλασσοπόρους. Όμως οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού ξεχάστηκαν για αρκετούς αιώνες. Το Monarda φυτεύτηκε ως διακοσμητικό λουλούδι και τα αρωματικά φύλλα και οι μίσχοι προστέθηκαν στα πιάτα.

Τώρα το πολυετές καλλιεργείται σε βιομηχανική βάση για να ληφθεί το αιθέριο έλαιο που περιέχεται στα πέταλα. Ο θεραπευτικός παράγοντας έχει αντισπασμωδικό αποτέλεσμα, είναι αντιοξειδωτικό και ραδιοπροστατευτικό και εξαλείφει:

• στρες και νευρική ένταση?
• ιογενής και μικροβιακή λοίμωξη?
• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.

Το λάδι Monarda αποκαθιστά το ανοσοποιητικό και ανακουφίζει από τη φλεγμονή. Το φυτικό εκχύλισμα βοηθά στην εξάλειψη των καρκινογόνων και μειώνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος.

Πού χρησιμοποιείται;

Το Monarda προστίθεται σε προϊόντα διατροφής, που χρησιμοποιούνται στην ομοιοπαθητική, στην επίσημη ιατρική και σε λαϊκές συνταγές.

Στη μαγειρική

Τα άνθη, οι μίσχοι και τα φύλλα του ποώδους φυτού έχουν άρωμα λεμονιού και πλούσιο, λαμπερό άρωμα. Τα χόρτα Monarda χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουν πιάτα με κρέας και λαχανικά και ορεκτικά ψαριών.

Για την παρασκευή τσαγιού

Τα ποτά αποκτούν ένα λαμπερό άρωμα περγαμόντου εάν προσθέσετε σε αυτά αποξηραμένα άνθη ή πολυετείς μίσχους. Τόσο το πράσινο όσο και το μαύρο τσάι γίνονται αρωματικά και αποκτούν γεύση εσπεριδοειδών όταν αναμειγνύονται με φύλλα μονάρδας.

Χρησιμοποιείται ως συντηρητικό

Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής των προϊόντων, έχουν προστεθεί από καιρό ουσίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών, την εμφάνιση μούχλας και μια συγκεκριμένη μυρωδιά.Το ρόλο των συντηρητικών παίζουν τα αιθέρια έλαια που περιέχει η μονάρδα, γι' αυτό τοποθετείται σε αγγούρια, ντομάτες και φρούτα, τυλιγμένα σε βάζα για το χειμώνα.

Ως φυτική προσθήκη σε σαλάτες

Τα φρέσκα φύλλα του πολυετούς χρησιμοποιούνται για να δώσουν γεύση στα ορεκτικά. Τοποθετούνται στον Καίσαρα και τον Ολιβιέ· τα φρέσκα βότανα ταιριάζουν πολύ με φρέσκα κρεμμυδάκια, ραπανάκια και αυγά. Μια πολύ νόστιμη σαλάτα λαμβάνεται εάν πάρετε:

• 10 ντοματίνια?
• 3 αγγούρια?
• 2 κίτρινες πιπεριές.

Τα λαχανικά κόβονται σε κύβους, οι ελιές και οι ντομάτες κόβονται στη μέση. Τα χόρτα μονάρδα ψιλοκόβονται και προστίθενται μαζί με το στυμμένο σκόρδο. Περιχύστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο.

Ντρέσινγκ για λαχανόσουπα και μπορς

Το μπαχαρικό βελτιώνει τη γεύση των πρώτων πιάτων, τους μίσχους και τα φύλλα της μονάρδας και δίνει μια ευχάριστη μυρωδιά στη σούπα και το κουκούτσι. Μαζί με τον μάραθο, τον άνηθο και τον βασιλικό, τα νεαρά χόρτα χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουν το μπορς.

Κοκτέιλ βουτυρόγαλου με μονάρδα

Από το καλλωπιστικό φυτό φτιάχνεται ένα αρωματικό ποτό, το οποίο καταναλώνεται όπως το κβας. Για την προετοιμασία, πάρτε 4 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και βράστε. Τρίβουμε 5 γραμμάρια ξερά φύλλα σε γουδί, ανακατεύουμε με βουτυρόγαλα και κρατάμε στο κρύο για ένα τέταρτο της ώρας.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού

Το Monarda απολυμαίνει και επουλώνει τις πληγές, έχοντας αντιβακτηριδιακή και αντισηπτική δράση. Το διακοσμητικό λουλούδι ανακουφίζει από τη φλεγμονή στη στοματική κοιλότητα, μειώνει τη θερμοκρασία και εξαλείφει τον κνησμό.

Στην ιατρική

Η αξία ενός φαρμακευτικού φυτού έγκειται στις ευεργετικές του επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Όταν χρησιμοποιείτε προϊόντα monarda:

1. Οι σπασμοί και ο πονοκέφαλος υποχωρούν.
2. Τα κατεστραμμένα κύτταρα αποκαθίστανται.
3. Τα κατάγματα επουλώνονται γρηγορότερα.
4. Τα έλκη στο στόμα επουλώνονται.

Το διακοσμητικό πολυετές χρησιμοποιείται στην ομοιοπαθητική και την επίσημη ιατρική. Η σκόνη παράγεται από τα φύλλα και τους μίσχους της μονάρδας, παρασκευάζονται αφεψήματα και εκχυλίσματα.

Μετά τη διεξαγωγή έρευνας, Ρώσοι επιστήμονες επιβεβαίωσαν την αποτελεσματικότητα της χρήσης της φουσκωμένης ποικιλίας στη θεραπεία του βρογχικού άσθματος, της τραχειίτιδας, της προστασίας από την ακτινοβολία, της εμφύτευσης ιστών και της διατήρησης του αίματος. Οι ανθοκυανίνες που υπάρχουν στο φυτό ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία και συμβάλλουν στην επέκταση των στεφανιαίων αγγείων.

Τα φύλλα και τα άνθη που περιέχουν φλαβονοειδή και βιταμίνη C έχουν ηρεμιστική δράση και εξαλείφουν τις νευρώσεις.

Συνταγές για φαρμακευτικά προϊόντα από monarda

Για να επιταχυνθεί η επούλωση πληγών και εκδορών, 2 μεγάλες κουταλιές από φύλλα και μίσχους του φυτού εγχύονται σε 250 ml βραστό νερό. Το υγρό ξεπλένεται πάνω από το κατεστραμμένο δέρμα για να εξαλειφθεί η μόλυνση. Ο πολτός τυλίγεται σε γάζα και εφαρμόζεται στην προβληματική περιοχή.

Λαρυγγοτραχειίτιδα στα παιδιά

Για να θεραπεύσετε τον ξηρό βήχα και να απαλλαγείτε από τη βρογχίτιδα, χρησιμοποιήστε αφέψημα μονάρδα. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε μια κουταλιά φύλλα, λουλούδια και ένα ποτήρι υγρό. Στο μπολ χύνεται ξερό γρασίδι. Το νερό θερμαίνεται μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες στα τοιχώματα και τον πάτο του βραστήρα και χύνεται σε ένα δοχείο με μονάρδα. Το δοχείο καλύπτεται και τυλίγεται σε μια κουβέρτα. Το έγχυμα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φλεγμονής του λαιμού· για βρογχίτιδα ή λαρυγγοτραχειίτιδα, στα παιδιά χορηγείται 1/4 φλιτζάνι του φαρμάκου 3 ή 4 φορές την ημέρα. Το προϊόν αραιώνει την έκκριση και τα πτύελα εξαφανίζονται πιο γρήγορα.

Στο σπίτι

Το Monarda χρησιμοποιείται για εισπνοή. Για να απαλλαγείτε από το κρυολόγημα και τη ρινίτιδα, 2 κουταλιές της σούπας ξηρό φυτό εγχύονται σε μισό λίτρο νερό για μια ώρα, βράζονται για 10 λεπτά και γεμίζονται με νεφελοποιητή. Οι μίσχοι και τα άνθη του πολυετούς χόρτου χρησιμοποιούνται για την κάλυψη ενδυμάτων από φυσικά υφάσματα για προστασία από τους σκώρους. Ο ψεκασμός με έγχυμα μονάρδα προστατεύει τις καλλιέργειες κήπου από τις αφίδες.

Το αιθέριο έλαιο του φυτού χρησιμοποιείται για μασάζ. Αφεψήματα λουλουδιών χρησιμοποιούνται για το πλύσιμο των μαλλιών για την τριχόπτωση και την αραίωση.

Ο τρόπος χρήσης του φυτού εξαρτάται από την ασθένεια για την οποία έχει επιλεγεί για θεραπεία. Τα βάμματα Monarda συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, ο χυμός βοτάνων επιταχύνει την επούλωση των πληγών, το τσάι καταπολεμά το κρυολόγημα, το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία και τις εισπνοές.

Στο φρέσκο

Ένα αφέψημα από πράσινα βότανα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Για να αντιμετωπίσετε τον πονόδοντο, τη φλεγμονή των ούλων, τα κρυολογήματα και τα έλκη του δέρματος, παρασκευάζονται φάρμακα από φρέσκα φύλλα, μίσχους και άνθη της μονάρδας.

Τα οφέλη του αιθέριου ελαίου, έγχυμα

Τα αφεψήματα παρασκευάζονται από το φυτό και χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της βρογχίτιδας· ο χυμός monarda χρησιμοποιείται για την απολύμανση γρατσουνιών και κοψίματος. Το αιθέριο έλαιο μειώνει τις επιπτώσεις της ακτινοβολίας. Προστίθεται στο τσάι, το οποίο βοηθά στην αντιμετώπιση της ασθένειας της ακτινοβολίας. Οι γιατροί συνταγογραφούν το φάρμακο σε ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Όταν χρησιμοποιείτε λάδι μονάρδα:

1. Η ακμή εξαφανίζεται.
2. Το έργο των σμηγματογόνων αδένων ομαλοποιείται.
3. Οι λιπιδικές πλάκες διαλύονται
4. Τα κατάγματα επουλώνονται γρηγορότερα.
5. Τα κύτταρα του δέρματος αναζωογονούνται.

Για να αφαιρέσετε τα σκουλήκια, το προϊόν αναμιγνύεται με γλυκερίνη και τρίβεται στο στομάχι. Το λάδι προστίθεται σε αφεψήματα που χρησιμοποιούνται για εισπνοή.

Τα αφεψήματα επιταχύνουν την επούλωση των πληγών, καταπολεμούν μικρόβια, ιούς, μύκητες, ανακουφίζουν από τον βήχα και θεραπεύουν τη βρογχίτιδα και την τραχειίτιδα.

Προετοιμασίες από monarda

Εκχύλισμα από το φυτό και αιθέριο έλαιο περιλαμβάνονται σε καλλυντικές κρέμες, λοσιόν και προστίθενται σε μάσκες. Τα άνθη και τα φύλλα της Monarda υπάρχουν σε φυτικά σκευάσματα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του κρυολογήματος και του βήχα.

Χρησιμοποιούμε αποξηραμένα παρασκευάσματα

Αφεψήματα, αφεψήματα και τσάγια παρασκευάζονται όχι μόνο από φρέσκα φυτά. Για τη θεραπεία παθολογιών του ουρογεννητικού συστήματος, αναπνευστικών ασθενειών, κρυολογημάτων και αύξησης της ανοσίας, χρησιμοποιείται το αποξηραμένο εναέριο τμήμα της μονάρδας.

Τεχνολογία συλλογής πρώτων υλών από άνθη και φύλλα

Για χρήση στη μαγειρική και την εναλλακτική ιατρική, το φυτό κόβεται και αφήνεται στη σκιά στην αυλή, τη σοφίτα ή σε καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Η συλλογή των πρώτων υλών ξεκινά με την εμφάνιση των λουλουδιών. Οι μίσχοι με τα ξερά φύλλα δεν θρυμματίζονται πολύ, διαφορετικά το αρωματικό λάδι θα εξατμιστεί.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης προϊόντων

Για να διασφαλιστεί ότι η μονάρδα δεν θα χάσει τις ευεργετικές της ιδιότητες περισσότερο, τοποθετείται σε γυάλινο βάζο και σφραγίζεται ερμητικά. Τα καλά αποξηραμένα βότανα σε πάνινες σακούλες, χαρτόκουτα και χάρτινες σακούλες δεν αλλοιώνονται, αλλά χάνουν το άρωμά τους. Αποθηκεύστε τις πρώτες ύλες σε ξηρό, αεριζόμενο δωμάτιο σε μέρος όπου δεν φτάνουν οι ακτίνες του ήλιου.

Υπάρχουσες αντενδείξεις

Αν και το φυτό έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, τα αφεψήματα και τα αφεψήματα από το αρωματικό φυτό πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Τα φύλλα και τα άνθη περιέχουν πολλά συστατικά· εάν έχετε δυσανεξία σε ένα από αυτά, μπορεί να εμφανιστεί αλλεργία. Οι αντενδείξεις για την εσωτερική χρήση αρωματικών βοτάνων περιλαμβάνουν:

• περίοδος εγκυμοσύνης και θηλασμού·
• δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα?
• σοβαρές παθολογίες των νεφρών.

Δεν συνιστάται η χρήση αφεψημάτων και αφεψημάτων μονάρδας για παιδιά κάτω των 5 ετών.

Για ασθενείς που πάσχουν από καρκίνο, το φυτικό φάρμακο πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού.

Πιθανή βλάβη

Τα διακοσμητικά πολυετή φυτά σπάνια προκαλούν δυσάρεστα αποτελέσματα. Όταν δεν τηρείται η δοσολογία, αναπτύσσεται μια αλλεργία, η οποία εκδηλώνεται με τη μορφή:

• φτέρνισμα?
• ερυθρότητα του δέρματος?
• φαγούρα και κάψιμο?
• έντονο σχίσιμο.

Όταν εμφανίζονται τέτοια συμπτώματα, χρησιμοποιούνται αντιισταμινικά.Με μείωση της ανοσίας και υπερευαισθησία στο αιθέριο έλαιο, είναι εξαιρετικά σπάνιο να διογκωθούν τα χείλη και ο λάρυγγας, κάτι που, εάν δεν παρέχεται ιατρική φροντίδα, μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη οιδήματος Quincke.

Προκειμένου η θεραπεία με ένα καλλωπιστικό φυτό να είναι αποτελεσματική, να ανακουφίσει την ασθένεια και να μην προκαλέσει αλλεργίες, πρέπει να αποθηκεύσετε σωστά τις πρώτες ύλες, να προετοιμάσετε αφεψήματα, αλοιφές, αφεψήματα, τηρώντας τη δοσολογία.