Κάθε χρόνο αναπτύσσονται νέοι τύποι τομάτας μέσω διασταύρωσης. Τα υβρίδια διαφέρουν ως προς τη σκιά και το σχήμα και απολαμβάνουν την παραγωγικότητα. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού συνεχίζουν να καλλιεργούν σοβιετικές ντομάτες, τις οποίες δεν σκοπεύουν να ανταλλάξουν με άλλες ποικιλίες. Καρποφορεί καλά τόσο σε θερμοκήπιο από φιλμ όσο και στον κήπο. Η καλλιέργεια δεν φοβάται τις ασθένειες και με καλή φροντίδα παράγει μεγάλους καρπούς.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η σοβιετική ντομάτα είναι ένα απροσδιόριστο είδος φυτού. Το στέλεχος φτάνει σχεδόν τα 2 μέτρα σε ύψος. Ο θάμνος πρέπει να είναι δεμένος σε ένα στήριγμα και να κοπανιστεί για να του δώσει ένα συγκεκριμένο σχήμα και να αφαιρέσει τους υπερβολικούς βλαστούς.Στη μεσαία ζώνη, η ποικιλία Sovetsky φυτεύεται σε θερμοκήπιο· στις νότιες περιοχές, οι ντομάτες συγκομίζονται σε ανοιχτό έδαφος.
Οι καρποί ωριμάζουν 120 ημέρες μετά την καλλιεργητική περίοδο. Η ντομάτα αρχίζει να ανθίζει όταν εμφανίζονται 9 σκούρα πράσινα φύλλα στο στέλεχος. Για να μην παραπονεθείτε για την απόδοση, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας και τις απαιτήσεις για τη φροντίδα του θάμνου.
Συνιστάται να μην αφήσετε όλα τα στελέχη που έχουν σχηματιστεί πάνω του, αλλά μόνο δύο ή ένα από αυτά, τότε θα σχηματιστούν συστάδες λουλουδιών μετά από 3-4 φύλλα.
Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται 2 μήνες πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας στο έδαφος, ανά 1 τετραγωνικό. Τρεις θάμνοι αρκούν για ένα μέτρο χώματος.
Τύπος και χαρακτηριστικά των φρούτων
Πολλές ντομάτες είναι δεμένες σε ένα πινέλο. Μια άγουρη ντομάτα έχει πράσινο χρώμα, όταν ωριμάσει αποκτά ένα λαμπερό κατακόκκινο χρώμα. Ο καρπός με ραβδώσεις έχει επίπεδο στρογγυλό σχήμα, με σκούρο σημείο που βρίσκεται κοντά στο στέλεχος. Αν διαβάσετε την περιγραφή της ποικιλίας Sovetsky, μπορείτε να καταλάβετε γιατί αρέσει στους κατοίκους του καλοκαιριού.
Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι 400 g, σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει ακόμη και τα 700.
Ο πυκνός και σαρκώδης πολτός ντομάτας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε:
- σάκχαρα?
- βιταμίνες?
- μεταλλικά στοιχεία.
Ο πρώτος δείκτης είναι 3,5%, ο δεύτερος είναι 17,5 mg ανά τοις εκατό. Οι ντομάτες έχουν πολύ κάλιο και περιέχουν φώσφορο και μαγνήσιο. Το λυκοπένιο, το οποίο υπάρχει στα φρούτα, χρησιμεύει ως φυσικό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα που αναπτύσσονται στο ανθρώπινο σώμα.
Τα χαρακτηριστικά και οι κριτικές σχετικά με τη γεύση της ντομάτας και την απόδοσή τους βοηθούν να καταλάβουμε γιατί πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι και καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν τη σοβιετική ποικιλία από τα εξαιρετικά επαινετικά υβρίδια. Από έναν θάμνο, τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο έδαφος, συλλέγονται έως και 9 κιλά αρωματικά και ορεκτικά φρούτα.
Πώς πρέπει να σε νοιάζει;
Οι ψηλοί θάμνοι ντομάτας της απροσδιόριστης ποικιλίας ανταμείβονται με μια γενναιόδωρη συγκομιδή όμορφων και μεγάλων ντοματών εάν σχηματιστούν σωστά και στην ώρα τους. Κάθε εβδομάδα πρέπει να αφαιρείτε τους θετούς γιους που σχηματίζονται από τις μασχάλες των φύλλων. Οι πλευρικοί βλαστοί δεν πρέπει να φτάσουν τα 7 εκ. Σε θερμοκήπια στη μεσαία ζώνη και στο ανοιχτό έδαφος των νότιων περιοχών, δεν έχουν απομείνει περισσότερες από 7 ταξιανθίες. Η κορυφή του φυτού κόβεται· πρέπει να υπάρχουν μόνο μερικά φύλλα πάνω από την τελευταία βούρτσα.
Ο θάμνος σχηματίζεται μέχρι να δέσουν οι καρποί. Προτιμάται ένα στέλεχος, μετά ο ήλιος φωτίζει τις ντομάτες από όλες τις πλευρές, και ωριμάζουν και αποκτούν γλύκα.
Οι ντομάτες τρέφονται με ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο. Αυτό γίνεται μία φορά κάθε μιάμιση εβδομάδα μέχρι να εμφανιστούν αρκετές ταξιανθίες.
Τα κρεβάτια καλύπτονται με γρασίδι, σανό ή πριονίδι. Η υγρασία διατηρείται στα ίδια επίπεδα. Σταγόνες νερού δεν πρέπει να πέφτουν στα φύλλα, διαφορετικά οι ντομάτες θα σκάσουν και θα χάσουν τη γλύκα τους.
Οι ντομάτες της ποικιλίας Sovetsky χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και παράγουν νόστιμο χυμό. Στο θερμοκήπιο ωριμάζουν εξαιρετικές σοδειές ακόμα και τα κρύα και υγρά καλοκαίρια.
