Οι αγρότες και οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών αγροκτημάτων γνωρίζουν καλά τη ράτσα των κοτόπουλων που ονομάζονται τρίχρωμα. Το πουλί φαίνεται κομψό λόγω του τρίχρωμου φτερώματος του, αλλά το ενδιαφέρον για αυτό δεν προκαλείται από την εμφάνισή του, αλλά από την παρουσία υψηλών χαρακτηριστικών. Για να μεγαλώσετε γρήγορα ένα πουλί με υγιεινό διαιτητικό κρέας, αξίζει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά της φυλής, τις λεπτές αποχρώσεις της διατήρησης και της φροντίδας του.
- Ιστορική αναφορά
- Γενικά χαρακτηριστικά της φυλής
- Εμφάνιση
- Χρώμα
- Αυγοπαραγωγή της φυλής
- Πρόωρη ωρίμανση και γεύση του κρέατος
- Ιδιοσυγκρασία
- Μητρικά ένστικτα
- Θετικές και αρνητικές πλευρές
- Χαρακτηριστικά διατήρησης και φροντίδας πτηνών
- Απαιτήσεις για κοτέτσι
- Περπάτημα αυλή
- Ταΐστρες και πότες
- Περίοδος αποβολής
- Προγραμματισμένη αντικατάσταση κοπαδιού
- Τι να ταΐζουμε κοτόπουλα και κότες
- Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
- Πιθανές ασθένειες και μέθοδοι αντιμετώπισής τους
Ιστορική αναφορά
Το τρίχρωμο κρεατοπαραγωγής δεν εκτράφηκε αμέσως, αλλά ως αποτέλεσμα μακροχρόνιων εργασιών αναπαραγωγής που πραγματοποιήθηκαν από Γάλλους επιστήμονες. Διασταυρώνοντας τοπικές ράτσες κατάφεραν να αποκτήσουν πουλιά που παίρνουν γρήγορα βάρος και των οποίων το κρέας έχει εξαιρετική γεύση.
Τα τρίχρωμα κοτόπουλα έγιναν γρήγορα σε ζήτηση, εξαπλώθηκαν σε όλη την Ευρώπη και μεταφέρθηκαν στη Ρωσία.
Γενικά χαρακτηριστικά της φυλής
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της φυλής τρίχρωμων είναι το τρίχρωμο χρώμα. Το πουλί φαίνεται διακοσμητικό λόγω του συνδυασμού των χρωμάτων των φτερών. Αν και τα περιγράμματα του σώματος είναι λεία, οι ανεπτυγμένοι μύες των κρεατοπαραγωγών είναι εξωτερικά αντιληπτοί. Ένα κοτόπουλο ζυγίζει 3-4 κιλά, ένας κόκορας - 4-5 κιλά.
Εμφάνιση
Η τεράστια κατασκευή των τρίχρωμων κοτόπουλων και τα στρογγυλεμένα σχήματά τους φαίνονται αρμονικά. Τα πόδια του πουλιού είναι ψηλά και μυώδη. Το κεφάλι είναι μεγάλο, ανάλογο με το δυνατό σώμα. Η χτένα, η γενειάδα και τα σκουλαρίκια είναι καλά αναπτυγμένα και κόκκινο χρώμα. Το δέρμα στο κεφάλι καλύπτεται με αραιά κοντά φτερά και έχει ροζ απόχρωση. Η ίριδα των ματιών είναι φωτεινή, καστανοκόκκινη. Το φτέρωμα είναι πυκνό, ογκώδες, με μικρή ποσότητα χνούδι. Τα πόδια είναι μακριά και δυνατά. Το χρώμα τους είναι έντονο κίτρινο, όπως το ράμφος τους.
Χρώμα
Το φτέρωμα των τρίχρωμων κοτόπουλων φαίνεται διακοσμητικό. Το χρώμα περιλαμβάνει έναν συνδυασμό τριών χρωμάτων, ο οποίος περιλαμβάνει:
- άσπρο;
- μαύρος;
- καφέ;
- μπεζ;
- το κόκκινο;
- γκρί;
- κίτρινος.
Τα άτομα είναι συχνά λευκού χρώματος διάσπαρτα με καφέ και μαύρα φτερά. Τα κοκκινωπό-μπεζ πουλιά με καφέ κηλίδες φαίνονται εντυπωσιακά. Υπάρχουν κοτόπουλα με αντίθεση ασπρόμαυρη χαίτη και έντονο κόκκινο στήθος.
Τα τρίχρωμα κοκόρια είναι πιο κομψά από τις κότες. Είναι ιδιαίτερα όμορφα αν τα σμαραγδένια φτερά είναι δίπλα σε έναν λευκό λαιμό.
Το τυπικό χρώμα είναι τα καφέ φτερά, ένας μπεζ-κόκκινος λαιμός και μια μαύρη ουρά.
Αυγοπαραγωγή της φυλής
Αν και η φυλή Tricolor εκτρέφεται για το κρέας της, η παραγωγή αυγών της είναι πάνω από το μέσο όρο. Τα κοτόπουλα ωριμάζουν σεξουαλικά σε ηλικία 4-5 μηνών και από τότε μπορούν να γεννούν έως και 300 αυγά το χρόνο. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο με σωστή διατροφή και φροντίδα του πτηνού. Αυγά τρίχρωμων κοτόπουλων με καφετί κέλυφος και βάρους περίπου 60 g το καθένα.
Όταν η θερμοκρασία στο κοτέτσι πέσει κάτω από τους +10 ⁰C, η παραγωγή αυγών της φυλής μειώνεται σημαντικά.
Πρόωρη ωρίμανση και γεύση του κρέατος
Τα τρίχρωμα κοτόπουλα είναι μια πρώιμη φυλή. Ήδη στην ηλικία του ενάμιση μήνα, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορούν να αυξήσουν έως και 3 κιλά ζωντανού βάρους. Στους έξι μήνες έχουν σωματικό βάρος περίπου 5 κιλά.
Η ποιότητα του κρέατος είναι υψηλή. Στα χαρακτηριστικά του μοιάζει κοκκινόαιμη ράτσα ή κύριος γκρι. Η περιεκτικότητά του σε λιπαρά είναι χαμηλή και η δομή του είναι ινώδης. Μετά τη θερμική επεξεργασία, το κρέας γίνεται μαλακό και ζουμερό.
Ιδιοσυγκρασία
Τα τρίχρωμα κοτόπουλα είναι ήρεμα πουλιά που δεν σπαταλούν ενέργεια. Κυκλοφορούν αργά στην αυλή, ναρκωτικά και φλεγματικά ψάχνοντας κάτι νόστιμο, κάνοντας ανασκαφές. Η φυλή δεν έρχεται σε σύγκρουση και τα πηγαίνει εύκολα με άλλους συγγενείς. Δεν τους αρέσει να κάνουν θόρυβο και να φωνάζουν, κάτι που είναι σημαντικό όταν οι γείτονες μένουν κοντά. Το πουλί γρήγορα συνηθίζει σε νέες συνθήκες και ιδιοκτήτες. Η ήρεμη ιδιοσυγκρασία τους σημαίνει ότι τα τρίχρωμα κοτόπουλα μπορούν να ζουν σε κλουβιά, σε περιορισμένους χώρους ή σε πτηνοτροφεία.
Είναι δύσκολο να τρομάξεις τα πουλιά, πρακτικά δεν αντιδρούν στην παρουσία ανθρώπων κοντά. Προκειμένου όμως τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής να μεγαλώνουν γρήγορα και να γεννούν τακτικά αυγά, είναι απαραίτητο να τους δημιουργηθεί ένα ήρεμο, φιλικό περιβάλλον με κανονικές συνθήκες και σωστή διατροφή.
Μητρικά ένστικτα
Το ένστικτο της επώασης των αυγών είναι ένα από τα κύρια για τα περισσότερα πουλιά, συμπεριλαμβανομένων των γεωργικών φυλών. Υπάρχουν όμως είδη που δεν δείχνουν σημάδια αυτού του ενστίκτου. Αυτά περιλαμβάνουν τρίχρωμα κοτόπουλα. Τα κοτόπουλα λαμβάνονται από αυτήν χρησιμοποιώντας θερμοκοιτίδα.
Ακόμα κι αν καταφέρετε να τοποθετήσετε την κότα πάνω στα αυγά, δεν υπάρχει περίπτωση να μην τα πνίξει λόγω του μεγάλου βάρους της. Είναι πιο λογικό να στέλνουμε άτομα που έχουν φτάσει σε ένα ορισμένο βάρος να σφάξουν για κρέας παρά να περιμένουν αρκετούς μήνες πριν γεννήσουν τα αυγά.
Θετικές και αρνητικές πλευρές
Η φύση και τα χαρακτηριστικά της τρίχρωμης φυλής κοτόπουλου μας επιτρέπουν να βγάλουμε ένα συμπέρασμα σχετικά με τις θετικές πτυχές της:
- το πουλί είναι ανεπιτήδευτο και μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία υπό κανονικές συνθήκες.
- απαίτηση για τα τρόφιμα?
- Δεν χρειάζεται να επενδύσουμε πολύ στην καλλιέργειά του.
- τα νεαρά ζώα κερδίζουν γρήγορα βάρος.
- τα κεφάλαια που δαπανήθηκαν για την αγορά του αποζημιώνονται γρήγορα.
- το κρέας είναι εξαιρετικής ποιότητας και λεπτής γεύσης.
- υψηλή παραγωγικότητα και παραγωγή αυγών κοτόπουλων.
- Χάρη στη σταθερή του ανοσία, το πουλί είναι λιγότερο ευαίσθητο σε πολλούς ιούς και ασθένειες.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα τρίχρωμα κοτόπουλα μπορούν να θεωρηθούν ιδανική ράτσα για καλλιέργεια σε μεγάλες πτηνοτροφικές και ιδιωτικές φάρμες.
Στα μειονεκτήματά του συγκαταλέγεται το αδύναμο ένστικτο σύλληψης. Αλλά αυτό μπορεί εύκολα να διορθωθεί με εκκόλαψη κοτόπουλων χρησιμοποιώντας θερμοκοιτίδα.
Χαρακτηριστικά διατήρησης και φροντίδας πτηνών
Σωστός διάταξη κοτέτσι, χώροι για περπάτημα, οργάνωση φροντίδας και σίτισης πουλερικών - εγγύηση έγκαιρης παραγωγής κρέατος υψηλής ποιότητας.
Απαιτήσεις για κοτέτσι
Ο χώρος διαβίωσης για τα τρίχρωμα κοτόπουλα πρέπει να είναι καθαρός και άνετος, ανεξάρτητα από το πού βρίσκεται το πουλί - στο πάτωμα ή σε ένα κλουβί.
Τα απορρίμματα διατηρούνται στεγνά αντικαθιστώντας αμέσως το άχυρο ή το πριονίδι με νέα.Η εσωτερική υγρασία δεν είναι μεγαλύτερη από 70%.
Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να ρυθμιστεί έτσι ώστε το πουλί να είναι άνετο. Για κανονική ύπαρξη το χειμώνα, δεν πρέπει να πέσει κάτω από 0 ⁰С, και για να συνεχίσουν τα κοτόπουλα να γεννούν αυγά - +15 ⁰С. Τα προσχέδια στο κοτέτσι είναι απαράδεκτα· οδηγούν σε καθυστέρηση στην ανάπτυξη των νεαρών ζώων και στο θάνατό τους.
Για καλό προσανατολισμό στο χώρο, το πουλί παρέχεται με κανονικό φωτισμό, ειδικά επειδή τα έγχρωμα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν έχουν αιχμηρή όραση.
Θα πρέπει να γίνει πρόσθετη περίφραξη γύρω από το κοτέτσι για να αποτραπεί η είσοδος άλλων ζώων.
Περπάτημα αυλή
Για κανονική ζωή, τα τρίχρωμα κοτόπουλα χρειάζονται ένα μέρος για να περιπλανηθούν. Για να οργανωθεί μια αυλή, περιφράσσεται πρόσθετος χώρος στην υπήνεμη πλευρά του κοτέτσι. Στη νότια πλευρά, η περίφραξη είναι κατασκευασμένη από πλέγμα αλυσίδας. Το ύψος του για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 μ. Πάνω από τον χώρο πεζοπορίας τοποθετείται κουβούκλιο, το οποίο θα δημιουργήσει σκιά σε έντονη ζέστη και θα προστατεύσει την περιοχή από την υπερβολική υγρασία στη βροχή. Το έδαφος πρέπει να καλύπτεται περιοδικά με πριονίδι, σανό και άχυρο, ώστε να μην μετατραπεί σε βάλτο με την πάροδο του χρόνου.
Ταΐστρες και πότες
Για να διασφαλιστεί ότι τα πουλιά έχουν πάντα πρόσβαση σε νερό και τροφή, τοποθετούνται πότες και ταΐστρες όχι μόνο στο κοτέτσι, αλλά και έξω, στην αυλή με τα πόδια.
Ο τροφοδότης έχει σχήμα επιμήκους γούρνας. Το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο είναι φιλικό προς το περιβάλλον (μέταλλο, ξύλο). Το μήκος εξαρτάται από τον αριθμό των ζώων. Για να αποφευχθούν οι τσακωμοί και η ομοιόμορφη κατανομή του φαγητού, δίνεται σε ένα κοτόπουλο περίπου 10 cm τροφοδοσίας. Αξίζει να τοποθετήσετε τα δοχεία πάνω από το πάτωμα, έτσι ώστε τα πουλιά να μην μαζεύουν το φαγητό, αλλά να το βγάλουν εύκολα.
Το ποτήρι πρέπει να έχει μια συσκευή που επιτρέπει στο κοτόπουλο να πίνει χωρίς να λερώνει το νερό.Η περίσσεια υγρού ρέει στο τηγάνι και αργότερα απομακρύνεται. Το νερό διαρκεί περισσότερο αν η παροχή του δεν ξεπερνά τα 5 λίτρα.
Περίοδος αποβολής
Η πρώτη νεανική φούντα εμφανίζεται σε νεοσσούς κατά την αλλαγή από πούπουλα σε φτερά στην ηλικία των 5 εβδομάδων. Στο μέλλον, η αλλαγή φτερού γίνεται ετησίως, το φθινόπωρο, και τελειώνει μετά από 1,5-2 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κοτόπουλα χρειάζονται τροφή πλούσια σε θείο. Τα οστεάλευρα, το τριφύλλι, ο αρακάς και το λάχανο βοηθούν στην υποστήριξή τους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η παραγωγή αυγών στα τρίχρωμα κοτόπουλα μειώνεται σημαντικά ή σταματάει εντελώς.
Εάν το molting δεν τελειώσει πριν από τον κρύο καιρό, αξίζει να δημιουργήσετε συνθήκες για το πουλί ώστε να μην αισθάνεται δυσφορία..
Προγραμματισμένη αντικατάσταση κοπαδιού
Σε ηλικία δύο έως τριών μηνών, τα κοτόπουλα παίρνουν το απαιτούμενο βάρος και στέλνονται για σφαγή. Εάν για κάποιο λόγο αυτό δεν συμβεί, δεν έχει νόημα να κρατήσετε το άτομο για περισσότερο από έξι μήνες και το κόστος του φαγητού θα υπερβαίνει το κόστος του κρέατος που λαμβάνεται. Εάν υπάρχει κοπάδι αναπαραγωγής, διατηρείται για ενάμιση χρόνο και μετά πραγματοποιείται προγραμματισμένη αντικατάσταση.
Τι να ταΐζουμε κοτόπουλα και κότες
Τα κοτόπουλα τρέφονται αυστηρά σύμφωνα με το ρολόι. Μέχρι να γίνουν δύο εβδομάδων, τρώνε τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα και μέχρι να γίνουν 5-6 εβδομάδων - 4 φορές. Μετά από αυτό, τα κοτόπουλα μεταφέρονται σε δίαιτα τριών γευμάτων για ενήλικες.
Στα νεαρά ζώα δίνεται τροφή διαμορφωμένη σύμφωνα με μια ειδική, ισορροπημένη διατροφή. Περιλαμβάνει, εκτός από μείγματα δημητριακών, και βιταμίνες σε μορφή βοτάνων, λαχανικών και ειδικών παρασκευασμάτων. Μαζί με το ποτό, στα κοτόπουλα χορηγείται αφέψημα χαμομηλιού για την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών.
Τα ενήλικα τρίχρωμα κοτόπουλα σιτίζονται σύμφωνα με διάφορους κανόνες:
- Τα μείγματα περιέχουν υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης για την οικοδόμηση μυϊκής μάζας.
- Ξηρός και υγρός πολτός πρέπει να παρασκευάζεται για πουλερικά, αποτελούμενος από θρυμματισμένους κόκκους, οστεάλευρα, στον ατμό με αποβουτυρωμένο γάλα ή ζωμό.
- Δεν πρέπει να ξεχνάμε την ανάγκη να συμπεριλάβουμε φυτικά τρόφιμα και χόρτα στη διατροφή των τρίχρωμων κοτόπουλων.
- το αλάτι, τα κοχύλια και η κιμωλία βελτιώνουν την πέψη.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Τα νεαρά ζώα της φυλής τρίχρωμων αγοράζονται συχνότερα όταν οι νεοσσοί είναι μιας εβδομάδας. Μπορείτε να εκκολάψετε κοτόπουλα χρησιμοποιώντας θερμοκοιτίδα, ακολουθώντας τις οδηγίες.
Πιθανές ασθένειες και μέθοδοι αντιμετώπισής τους
Η τρίχρωμη φυλή είναι ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες. Εάν ληφθεί ανεπαρκής φροντίδα, μπορεί να εμφανιστεί ξέσπασμα μόλυνσης:
- κοκκιδίωση - που μεταδίδεται μέσω παρασίτων, το πουλί βιώνει διάρροια και αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.
- Ο τύφος είναι μια πεπτική διαταραχή που αντιμετωπίζεται με αντιβιοτικά.
- παστερέλωση - το πουλί γίνεται λιγότερο ενεργό, η θερμοκρασία αυξάνεται, το χρώμα της χτένας και των σκουλαρικιών του αλλάζει, η θεραπεία γίνεται με σουλφοναμίδες.
- σαλμονέλωση - είναι απαραίτητος ο έγκαιρος εμβολιασμός ολόκληρου του ζωικού κεφαλαίου.