Η εκτροφή κοτόπουλων με κρέας είναι μια κερδοφόρα και αρκετά απλή δραστηριότητα. Διαθέτοντας μικρό μέγεθος, υψηλή παραγωγικότητα και ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις συνθήκες διαβίωσης, οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο από μεσαίους όσο και από μεγάλους αγρότες, καθώς και από απλούς ιδιοκτήτες ιδιωτικών αγροκτημάτων. Επίσης ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του πουλερικού είναι η ήρεμη και υπάκουη φύση του.
Ιστορία αναπαραγωγής
Μίνι κοτόπουλα με κρέας εκτράφηκαν στο πειραματικό κέντρο αναπαραγωγής Zagorsk τη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα. Ως γονείς χρησιμοποιήθηκαν άτομα τέτοιων βασικών ξένων φυλών όπως το Leghorn, το Rhode Island Red, το Plymouth Rock και το Cornish.
Χάρη στην εργασία επιλογής που έγινε, εκτράφηκαν μίνι κοτόπουλα κρέατος 3 κύριων χρωμάτων:
- ελαφάκι;
- Χιονάτη;
- καφέ-μαύρο (κόκκινο-μαύρο).
Γενική περιγραφή και χαρακτηριστικά
Σε σύγκριση με άλλες ράτσες, τα μίνι κρεατοκοτόπουλα έχουν συγκεκριμένη εμφάνιση, χαρακτήρα και έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Εμφάνιση
Τα μίνι κρεατικά κοτόπουλα χαρακτηρίζονται από συμπαγές σώμα, μικρά άκρα με το μέγεθος του μεσαίου τμήματος (ταρσός), κατά μέσο όρο, 30-35% μικρότερα από άλλες ράτσες, πυκνό και ομοιόμορφο φτέρωμα. Εκτός από τα κοντά άκρα, ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα τέτοιων κοτόπουλων είναι μια μικρή χτένα σε σχήμα φύλλου. Τέτοια κοτόπουλα φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία 6 μηνών.
Χαρακτήρας ή ιδιοσυγκρασία
Τα πουλιά αυτής της φυλής χαρακτηρίζονται από ήρεμο χαρακτήρα - όταν απελευθερώνονται από το σπίτι πουλερικών σε έναν μη φυτευμένο κήπο, δεν κάνουν ολικές "εκσκαφές" στα κρεβάτια και τα μονοπάτια. Δεν εκπέμπουν δυνατά κακουργήματα και πολύ σπάνια, από ανυπομονησία, ραμφίζουν τα χέρια του ιδιοκτήτη που έφερε το φαγητό. Τα κοκόρια ράτσας μίνι κρεάτων δεν έχουν ζωηρή διάθεση και σπάνια επιτίθενται στον άνθρωπο.
Παραγωγικότητα
Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά παραγωγικότητας:
- Το μέγιστο βάρος όταν καλλιεργείται για προϊόντα κρέατος είναι το βάρος των κοτόπουλων μπορεί να φτάσει τα 2,7 κιλά, τα κόκορα - 3,0-3,1 κιλά.
- Παραγωγή αυγών - με σωστή διατροφή και φροντίδα, ένα κοτόπουλο αυτής της ράτσας μπορεί να παράγει έως και 170-200 αυγά ετησίως.
- Το βάρος ενός αυγού - το βάρος ενός αυγού, ανάλογα με τις συνθήκες κράτησης και σίτισης, κυμαίνεται από 55-57 έως 60-66 γραμμάρια.
- Εκκολαψιμότητα κοτόπουλων - κατά την εκκόλαψη κοτόπουλων με τη μέθοδο του επωαστήρα, αυτός ο δείκτης είναι, κατά μέσο όρο, 85%.
- Επιβίωση νεοσσών - με την κατάλληλη φροντίδα και σίτιση τις πρώτες ημέρες της ζωής, περίπου το 94-99% των νεοσσών που αποκτήθηκαν με επώαση επιβιώνουν.
- Ποσοστό επιβίωσης ενηλίκων - για διάφορες ποικιλίες αυτής της φυλής αυτό το ποσοστό είναι περισσότερο από 90%.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα κύρια πλεονεκτήματα των μίνι κοτόπουλων με κρέας είναι:
- ευκολία διατήρησης συμπαγών κοτόπουλων σε μικρά κλουβιά και περιβλήματα.
- ταχεία ανάπτυξη νεαρών ζώων τους πρώτους 6 μήνες.
- μεγάλα μεγέθη προϊόντων αυγών.
- ήρεμος χαρακτήρας.
Τα μειονεκτήματα τέτοιων κοτόπουλων περιλαμβάνουν:
- Ευαισθησία σε ασθένειες όταν περπατούν σε υγρό καιρό - λόγω των κοντών άκρων τους, τα κοτόπουλα που απελευθερώνονται σε μια ανοιχτή αυλή αγγίζουν το υγρό έδαφος με τις κοιλιές τους, γεγονός που στη συνέχεια οδηγεί σε σοβαρή μόλυνση των φτερών και την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών.
- Συχνές παθήσεις των άκρων λόγω μη ισορροπημένης σίτισης ή ακατάλληλης φροντίδας και συντήρησης.
Ποικιλία από κοτόπουλα
Οι κύριες ποικιλίες αυτής της ράτσας κοτόπουλων είναι όπως P-11, V-33, V-66, V-76, V-77.
Ρ-11
Το P-11 είναι μια μίνι ποικιλία κρέατος του διάσημου Ρόουντ Άιλαντ. Χαρακτηρίζεται από γρήγορη ανάπτυξη, αντοχή στις ασθένειες και ήρεμο χαρακτήρα. Ανήκοντας στον παγκόσμιο τύπο, τα νάνικα Rhode Islands έχουν τόσο υψηλή παραγωγή αυγών (ικανότητα να παράγει έως και 200 αυγά ετησίως) όσο και εξαιρετική γεύση κρέατος.
Β-33
B-33 (νάνος Leghorn) - κοτόπουλα με κρέας αυγών με λευκό φτέρωμα, που εφαρμόζουν σφιχτά στο σφηνοειδές σώμα του πουλιού, πιο κοντά πόδια από την προηγούμενη ποικιλία και ένα μικρό στρογγυλεμένο κεφάλι. Η χτένα των κοκορακιών σε αυτή την ποικιλία βρίσκεται αυστηρά κάθετα, ενώ στις ωοτόκες όρνιθες είναι ελαφρώς χαμηλωμένη στο πλάι.
Β66
Ένα ενήλικο άτομο αυτού του είδους έχει καθαρό λευκό φτέρωμα, έχει δυνατό σκελετό, φαρδύ, καλοσχηματισμένο στήθος και κοντά, αλλά ταυτόχρονα αρκετά δυνατά και σωστά τοποθετημένα άκρα.
Τα κοτόπουλα μίνι αυτής της ποικιλίας ανήκουν στον καθολικό τύπο χρήσης: η παραγωγή αυγών ενός ενήλικου κοτόπουλου ανά έτος, κατά μέσο όρο, είναι 180-200 αυγά. Το βάρος του πτηνού, όταν εκτρέφεται για κρέας, σε ηλικία έξι μηνών είναι 3,3 κιλά για τα κόκορα και 2,7 κιλά για τις κότες.
Β76 και Β77
Τα άτομα αυτών των ποικιλιών έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά με το B66. Διαφέρουν από το τελευταίο μόνο στο χρώμα του φτερώματος - στα κοτόπουλα της ποικιλίας B76 το λευκό φτέρωμα έχει αποχρώσεις ελαφιού, ενώ στα άτομα της ποικιλίας B77 τα φτερά είναι ανοιχτό καφέ χρώματος, με χαρακτηριστική χρυσαφένια απόχρωση.
Διατήρηση πουλιών
Η υψηλή παραγωγή αυγών και η εξαιρετική γεύση αυτής της ράτσας εξαρτώνται άμεσα από τη σωστή συντήρηση του πτηνού.
Περπατήστε
Για τα κοτόπουλα νάνοι που περπατούν, χρησιμοποιούν μια μικρή αυλή που βρίσκεται δίπλα στο κοτέτσι και περιβάλλεται από 3 πλευρές από φράχτη 150 εκατοστών από πλέγμα αλυσίδας με πλέγμα 50x50 χιλιοστών. Το μέγεθος μιας τέτοιας αυλής καθορίζεται ανάλογα με τον πληθυσμό κοτόπουλου - 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας είναι αρκετό για 1 μίνι κοτόπουλο.
Για να διατηρείται η αυλή καθαρή, καλύπτεται με πριονίδι. στο σημείο που θα βρίσκεται το δοχείο για φαγητό και νερό, από ένα κομμάτι σχιστόλιθο κατασκευάζεται μια μικρή δίρριχτη στέγη.
Στις αρχές της άνοιξης, μπορείτε να αφήσετε αυτά τα κοτόπουλα έξω για μια βόλτα στον κήπο - έχοντας έναν ήρεμο χαρακτήρα, δεν θα κάνουν μεγάλο αριθμό τρυπών και δεν θα δημιουργήσουν ενόχληση με δυνατά κακουργήματα.
Κοτέτσι
Για τα μίνι κοτόπουλα, κατά κανόνα, χτίζουν ένα μικρό σκελετό πουλερικών με 3-4 κουρνίκες, η καθεμία ύψους 40 εκατοστών, μια αυλή περιπάτου που βρίσκεται στη νότια πλευρά, που συνδέεται με την κύρια αίθουσα με ένα τετράγωνο φρεάτιο. Το ύψος του κοτέτσι πρέπει να είναι τουλάχιστον 160 εκατοστά - αυτό είναι απαραίτητο για να μπορείτε να μπείτε σε αυτό χωρίς να λυγίσετε και να μαζέψετε αυγά από τις κούρνιες. Όταν τα κοτόπουλα εκτρέφονται για κρέας, διατηρούνται σε κλουβιά.
Σπουδαίος. Δεδομένου ότι τα μίνι κοτόπουλα είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο καιρό, ένα κοτέτσι που έχει σχεδιαστεί για στέγαση όλο το χρόνο πρέπει να είναι μονωμένο και όλες οι ρωγμές από τις οποίες μπορεί να εισέλθει κρύος αέρας στο σπίτι πρέπει να σφραγίζονται.
Φροντίδα
Η φροντίδα αυτής της φυλής κοτόπουλων αποτελείται από δραστηριότητες όπως:
- Έγκαιρο περπάτημα.
- Διατήρηση της καθαριότητας στο εσωτερικό του πτηνοτροφείου, αντικατάσταση συχνά κλινοστρωμνής σε κούρνιες και σε κλουβιά.
- Αερίζετε και απολυμαίνετε το κοτέτσι κάθε 6 μήνες.
- Παρακολούθηση της διαθεσιμότητας επαρκούς καθαρού νερού στα ποτήρια.
Επίσης, κατά την εκτροφή αυτής της φυλής κοτόπουλου, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση των άκρων του πουλιού.
Θρέψη
Τέτοια πουλιά τρέφονται με κανονική τροφή κοτόπουλου για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και φυλές αυγών. Το καλοκαίρι, προστίθενται επίσης στις ζωοτροφές μάζα πράσινου χόρτου και πρόσθετα ορυκτών (κιμωλία, ασβεστόλιθος, ψιλοκομμένο κρέας και οστεάλευρα). Η μέση κατανάλωση τροφής ανά πουλί την ημέρα είναι μόνο 120-130 γραμμάρια.
Αναπαραγωγή
Αυτή η φυλή κοτόπουλων πολλαπλασιάζεται με δύο τρόπους:
- Φυσική επώαση αυγών από κότα.
- Τεχνητή παραγωγή κοτόπουλων σε σπιτικές ή ειδικές θερμοκοιτίδες.
Η πρώτη μέθοδος, αν και δεν είναι ακριβή, είναι επικίνδυνη, αφού δεν θα εκκολάψει κάθε κοτόπουλο αυγά. Η μέθοδος της θερμοκοιτίδας, ενώ διατηρεί την απαιτούμενη θερμοκρασία, σας επιτρέπει να αποκτήσετε μεγάλο αριθμό υγιών κοτόπουλων σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα.
Σε ποιες ασθένειες είναι επιρρεπείς;
Αυτή η φυλή κοτόπουλου είναι ευαίσθητη σε μόλυνση με μολυσματικές ασθένειες όπως:
- παστερέλωση;
- σαλμονέλωση;
- πουλλόρωση.
Μεταξύ των ιογενών ασθενειών, τα κοτόπουλα με κρέας mini προσβάλλονται από νευρολυμφάτωση, νεφρονεφρίτιδα, ανεμοβλογιά και γρίπη των πτηνών.
Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση των πουλερικών με τις ασθένειες που περιγράφονται παραπάνω, είναι απαραίτητο να διατηρείτε το κοτέτσι καθαρό, να αλλάζετε τη στρωμνή, το νερό και τις ζωοτροφές στα ποτήρια, να αποτρέπετε τη μόλυνση της τροφής με χώμα και να αποτρέπετε την είσοδο άγριων ζώων στο κοτόπουλο. κοτέτσι.
Σπουδαίος. Εάν εντοπιστούν σημεία επικίνδυνων ιογενών ασθενειών σε πτηνά, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με την τοπική κτηνιατρική υπηρεσία για να λάβετε συστάσεις σχετικά με τον εντοπισμό της νόσου και την περαιτέρω τύχη του μη μολυσμένου πουλιού..