Η ποικιλία του γλυκού αναπτύχθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα, πιθανώς στη Γαλλία. Δεν χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρώπη γιατί θεωρείται ελίτ και δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Όμως, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν φράουλες Gariguetta στα αγροτεμάχια τους και τις εκτιμούν για τις εξαιρετικές γευστικές τους ιδιότητες, την πλούσια γεύση και άρωμα και την υψηλή ανοσία τους.
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά των φραουλών Gariguette
- Μούρα
- Φύλλα
- Απόδοση ανά θάμνο
- Μίσχους
- Κλίμα
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Καλλιέργεια
- Ημερομηνίες προσγείωσης
- Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
- Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
- Κανόνες προσγείωσης
- Λεπτές αποχρώσεις της φροντίδας για τις φράουλες
- Πότισμα και λίπανση
- Επικάλυψη και χαλάρωση
- Προετοιμασία για το χειμώνα
- Ασθένειες και παράσιτα της φράουλας
- Τεχνολογία συγκομιδής και αποθήκευσης φραουλών
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των φραουλών Gariguette
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Gariguetta είναι ο μακρόστενος καρπός σε σχήμα κώνου. Η καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα για πώληση στα καταστήματα είναι αδύνατη, αφού οι φράουλες έχουν χαμηλό βαθμό συντήρησης και δεν αντέχουν τη μεταφορά.
Μούρα
Περιγραφή φρούτων:
- ο πολτός είναι μαλακός, ζουμερός.
- χρώμα επιφάνειας ανοιχτό κόκκινο?
- έντονο άρωμα και γεύση.
- Τα αχαίνια βυθίζονται στον πολτό.
- χαρακτηρίζεται από τραχύτητα επιφάνειας.
- στους πρώτους καρπούς το σχήμα είναι ραβδωτό, στους επόμενους καρπούς γίνεται ποικίλο.
- είναι δυνατή η μερική ωρίμανση, όταν το άκρο του μούρου παραμένει άγουρο.
- το βάρος των πρώτων φρούτων είναι 70 g · μέχρι το τέλος της σεζόν, τα μούρα γίνονται μικρότερα και δεν υπερβαίνουν τα 30 g.
Φύλλα
Μεσαίου μεγέθους, πλούσιο πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια του φύλλου είναι ελαφρώς τραχιά. Το σχήμα είναι στρογγυλό, με έντονες ανοιχτοπράσινες φλέβες. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά ισχυρός. Αναπτύχθηκε το ριζικό σύστημα.
Απόδοση ανά θάμνο
Με τις τυπικές γεωργικές πρακτικές, η απόδοση ανά φυτό είναι περίπου 400 g. Εάν χρησιμοποιηθεί εντατική γεωργική τεχνολογία, ο θάμνος μπορεί να παράγει 600 g.
Μίσχους
Το λουλούδι είναι λευκό, μεγάλο για αυτό το είδος καλλιέργειας και έχει σχήμα κυπέλλου. Ο πυρήνας είναι κίτρινος. Ο ανθοφόρος βλαστός είναι δυνατός και παράγει περίπου 20 άνθη κάτω από βέλτιστες συνθήκες.
Ο σχηματισμός θετών γιων είναι άφθονο, λόγω του οποίου σχηματίζονται έως και 20 ροζέτες σε ένα φυτό.
Η ποικιλία Gariguette χαρακτηρίζεται από υψηλή ένταση αναπαραγωγής.
Κλίμα
Η ποικιλία δημιουργήθηκε στη νότια Γαλλία, επομένως, με την κατάλληλη φροντίδα, αναπτύσσεται καλά στις νότιες περιοχές της Ουκρανίας και της κεντρικής Ρωσίας.
Ένα εύκρατο κλίμα χωρίς έντονη ζέστη κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι το βέλτιστο για τις φράουλες Gariguetta.Σε παρατεταμένο ζεστό καιρό και τον καυτό ήλιο, η γεύση των μούρων αλλοιώνεται. Όμως σε ψυχρά κλίματα σχηματίζονται ξινά φρούτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το πρόβλημα με την καλλιέργεια της ποικιλίας Gariguetta είναι ότι τα φρούτα είναι νόστιμα και αρωματικά μόνο σε κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες. Στο ρωσικό κλίμα, οι ποιότητες της ποικιλίας συχνά χάνονται.
Πλεονεκτήματα των φραουλών Gariguette που καλλιεργούνται σε βέλτιστες συνθήκες:
- πλούσια γεύση και άρωμα.
- μαλακός πολτός που λιώνει στο στόμα.
- καλή απόδοση?
- άφθονο σχηματισμό μουστακιών, που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ανεξάρτητα το υλικό φύτευσης.
- ανοσία σε λοιμώξεις και έντομα.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Gariguette μπορεί να εμφανιστούν όταν καλλιεργούνται στο ρωσικό κλίμα:
- ανομοιόμορφο μέγεθος και σχήμα φρούτων.
- κακή αύξηση βάρους, υπερβολικό τέντωμα και στένωση των μούρων εάν το καλοκαίρι είναι δροσερό.
- την ανάγκη να σκιάσετε τη φυτεία σε ζεστό και ηλιόλουστο καιρό.
- υψηλή οξύτητα των φρούτων που καλλιεργούνται τα βροχερά καλοκαίρια.
Καλλιέργεια
Οι φράουλες Gariguette πολλαπλασιάζονται με σπόρους και φυτικές μεθόδους. Η δεύτερη επιλογή χρησιμοποιείται πιο συχνά, καθώς τα μουστάκια με πολλαπλές ροζέτες παρέχουν άφθονο υλικό φύτευσης.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Οι φράουλες Gariguetta φυτεύονται είτε τις τελευταίες μέρες του Αυγούστου είτε την άνοιξη, αφού ζεσταθεί το έδαφος.
Στις βόρειες περιοχές και στην κεντρική ζώνη, όπου το κλίμα είναι δροσερό, φυτεύονται θάμνοι σε υπερυψωμένες περιοχές και χρησιμοποιείται σάπια φύλλα. Στις νότιες περιοχές, όπου έχει συνεχώς ζέστη κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η φυτεία φράουλας σκιάζεται με τέντα.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Το Strawberry Gariguetta λατρεύει το χαλαρό, ευάερο, γόνιμο έδαφος. Δεν πρέπει να το φυτέψετε σε άργιλο και ψαμμίτη. Στα πεδινά, οι καρποί σαπίζουν, οπότε η επιλεγμένη περιοχή πρέπει να είναι υπερυψωμένη, περιφραγμένη από ισχυρούς ανέμους.
Το έδαφος προετοιμάζεται για φύτευση το φθινόπωρο:
- αφαιρέστε τα υπόλοιπα φύλλα και τα ζιζάνια.
- σκάβουμε σε βάθος περίπου 25 cm.
- λίπανση, χρησιμοποιήστε τύρφη (5 kg ανά 1 m2), υπερφωσφορικό (50 g ανά 1 m2) και θειικό κάλιο (30 g ανά 1 m2).
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Για αγενή πολλαπλασιασμό, επιλέξτε ροζέτες με πλήρως ανεπτυγμένο κεντρικό τμήμα και σχηματισμένες ρίζες. Οι θάμνοι αποκόπτονται προσεκτικά από το μητρικό φυτό, σκάβονται και μεταφέρονται με ένα κομμάτι γης στο επιλεγμένο μέρος.
Όταν αγοράζετε υλικό φύτευσης, επιθεωρήστε προσεκτικά τα φύλλα: δεν πρέπει να στεγνώσουν. Πρέπει να σχηματιστεί το κεντρικό τμήμα, να αναπτυχθεί το ριζικό σύστημα. Πριν από τη φύτευση, τα αγορασμένα σπορόφυτα αντιμετωπίζονται με ένα φάρμακο κατά της μυκητιακής μόλυνσης.
Κανόνες προσγείωσης
Αφήστε τουλάχιστον 40 εκ. μεταξύ των θάμνων Η απόσταση των σειρών είναι 50 εκ. Εάν οι θάμνοι είναι πυκνοί, είναι δύσκολο να αναπτυχθεί το μουστάκι.
Οι φράουλες φυτεύονται σε μια συννεφιασμένη μέρα. Τις πρώτες μέρες μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια σκιάζονται έτσι ώστε οι θάμνοι να αισθάνονται άνετα και να ριζώνουν πιο γρήγορα.
Αλγόριθμος προσγείωσης:
- σκάψτε ρηχές τρύπες.
- ένας ή δύο θάμνοι τοποθετούνται σε κάθε εσοχή.
- ισιώστε τις ρίζες.
- αρδευόμενος;
- γεμίστε την τρύπα με γη.
- σάπια φύλλα τα κρεβάτια.
Λεπτές αποχρώσεις της φροντίδας για τις φράουλες
Η ποικιλία Gariguetta είναι ανεπιτήδευτη, αλλά μόνο σε βέλτιστες κλιματικές συνθήκες. Είναι δύσκολο να φροντίζεις τις φράουλες στις χώρες της ΚΑΚ.
Πότισμα και λίπανση
Σε συνθήκες θερμοκηπίου, ποτίζουμε με σταγόνες δύο φορές κάθε 10 ημέρες. Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, η συχνότητα του ποτίσματος καθορίζεται από την ποσότητα της βροχόπτωσης. Εάν η εποχή είναι ξηρή, ποτίστε το με τον ίδιο τρόπο όπως σε ένα θερμοκήπιο. Εάν ο καιρός είναι βροχερός, δεν χρειάζεται να ποτίσετε.
Εφαρμογή λιπάσματος:
- την άνοιξη, όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα - ουρία.
- μετά την ανθοφορία - κάλιο, φώσφορο, μείγμα οργανικής ύλης και τέφρας.
- στην αρχή του σχηματισμού του καρπού – διεγέρτης ανάπτυξης.
Επικάλυψη και χαλάρωση
Το επίστρωμα είναι μια υποχρεωτική διαδικασία κατά την καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Αμέσως μετά τη φύτευση, προσθέστε τύρφη, πευκοβελόνες και άχυρο.
Εάν τα κρεβάτια είναι καλυμμένα με αγροΐνες, δεν χρειάζεται να τα χαλαρώσετε. Εάν το έδαφος είναι ανοιχτό, τότε η χαλάρωση πραγματοποιείται όταν σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους. Μην ξεχνάτε τον έλεγχο των ζιζανίων.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Οι φράουλες Gariguetta δεν θα επιβιώσουν τον χειμώνα αν δεν προστατεύονται. Για προστασία από το κρύο, οι θάμνοι καλύπτονται σφιχτά με πευκοβελόνες και άχυρο και τοποθετείται μια μεμβράνη από πάνω. Μπορείτε να εγκαταστήσετε τόξα και να τεντώσετε αγροϊνές.
Στις νότιες περιοχές, δεν απαιτείται καταφύγιο φιλμ για το χειμώνα. Αρκεί να βάλουμε ένα πυκνό στρώμα σάπια φύλλα.
Ασθένειες και παράσιτα της φράουλας
Το Strawberry Gariguette έχει υψηλή ανοσία. Το μόνο πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπίσει ένας κηπουρός είναι η μούχλα στα φρούτα, αλλά όχι λόγω μόλυνσης, αλλά λόγω επαφής με υπερβολικά υγρό χώμα.
Από τα παράσιτα, οι γυμνοσάλιαγκες επιτίθενται συχνότερα στις φράουλες. Πολεμούνται με τη βοήθεια του φαρμάκου Karbofos.
Τεχνολογία συγκομιδής και αποθήκευσης φραουλών
Η συγκομιδή των καρπών γίνεται λίγες μέρες πριν την πλήρη ωρίμανση. Η συλλογή πραγματοποιείται το πρωί, μετά την ξήρανση της δροσιάς ή το βράδυ. Τα ξηρά φρούτα διαρκούν περισσότερο. Για συλλογή, πάρτε ξύλινα κουτιά ή πλαστικά δοχεία. Το κάτω μέρος είναι καλυμμένο με χαρτί. Τα μούρα μαζεύονται προσεκτικά, οι ουρές δεν σκίζονται.
Αποθηκεύστε τη συγκομιδή στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τις 3 ημέρες. Σε θερμοκρασία δωματίου, τα μούρα δεν διαρκούν περισσότερο από μία ημέρα.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι φράουλες θα πρέπει να καταψυχθούν. Αλλά μετά την απόψυξη, τα μούρα διαλύονται και δεν μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, smoothies και επιδόρπια.