Πολλοί λατρεύουν τα γλυκά και αρωματικά κεράσια. Αυτά τα λαμπερά μούρα όχι μόνο έχουν καλή γεύση, αλλά είναι και καλά για την υγεία. Έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Τα κεράσια περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων οργανικών οξέων, επαρκή ποσότητα φυτικών ινών και ζάχαρης, ασκορβικό οξύ, επομένως είναι ένα υγιεινό προϊόν. Ανάμεσα σε όλα τα είδη ξεχωρίζει η ποικιλία κερασιού Valery Chkalov, η οποία έχει αξιόλογες ιδιότητες.
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κερασιών από τον Valery Chkalov
- Ιστορία της δημιουργίας
- Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας;
- Οι αποχρώσεις των καλλιεργειών
- Επιλογή τοποθεσίας
- Επιλογή δενδρυλλίων
- Ημερομηνίες προσγείωσης
- Προετοιμασία του χώρου
- Βήμα προς βήμα διαδικασία
- Φροντίδα φυτών
- Πότισμα και λιπάσματα
- Σχηματισμός στέμματος
- Χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων
- Χειμώνας
- Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας
- Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας
- Συγκομιδή
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κερασιών από τον Valery Chkalov
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, τα φρούτα κερασιού Valery Chkalov έχουν μια μάλλον φωτεινή γεύση. Τα μούρα έχουν σχήμα καρδιάς, ζυγίζουν από 6 έως 9 γρ. Το χρώμα του καρπού είναι μια πλούσια σκούρα κόκκινη απόχρωση. Ο πολτός είναι γλυκός, ο σπόρος στο μούρο είναι μεγάλος. Αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται κυρίως για νωπή κατανάλωση· μπορούν επίσης να είναι κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα. Τα μούρα ωριμάζουν πολύ νωρίς - το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου.
Το ίδιο το δέντρο είναι ισχυρό με κορώνα που απλώνεται. Αρχίζει να καρποφορεί ενεργά στην ηλικία των 5-6 ετών. Κάθε χρόνο παρατηρείται αύξηση της παραγωγικότητας. Η αιχμή της μέγιστης καρποφορίας εμφανίζεται στα 10-12 χρόνια ζωής των δέντρων.
Αυτό το είδος κερασιού δεν είναι αυτογονιμοποιούμενο.
Οι επικονιαστές αυτής της ποικιλίας ήταν τα ακόλουθα είδη κερασιών:
- "Απρίλιος"
- "Skorospelka";
- "Jaboulet"?
- "Αρχές Ιουνίου"?
- «Μπιγκάρο Μπουρλάτ».
Οι ποικιλίες "Dneprovskaya" και "Yaroslavna" χρησιμοποιούνται επίσης ως επικονιαστές.
Για καλύτερη επικονίαση των κερασιών φυτεύονται δίπλα τους μελιτοφόρο φυτά (δυόσμος, τριφύλλι, κατιφέδες ή επικονιάζονται με διάλυμα μελιού και νερού).
Ιστορία της δημιουργίας
Η ποικιλία οφείλει την εμφάνισή της στο έργο δύο μεγάλων εργαστηρίων, όπως το Michurin Central Genetic Laboratory και ο Gardening Station Sidorenko στην πόλη της Μελιτόπολης. Εκτράφηκε το 1953 και στη συνέχεια καλλιεργήθηκε με επιτυχία σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.
Η περιγραφή της ποικιλίας αναφέρει ότι έλαβε το όνομά της στη μνήμη του δοκιμαστικού πιλότου Valery Chkalov. Η πρώτη ύλη ήταν ποικιλίες με καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας;
Το είδος ριζώνει καλά σε περιοχές με ζεστά ή εύκρατα κλίματα. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν τηρούνται οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας ενός δέντρου, τότε μπορεί κανονικά να ανεχθεί θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα, αλλά παράγουν νόστιμους καρπούς.
Σε θερμές περιοχές, η μέση απόδοση είναι 60 - 62 κιλά μούρα ανά δέντρο σε μια εποχή. Όσο πιο βόρεια είναι η περιοχή, τόσο χαμηλότερη είναι η απόδοση.
Τα κεράσια αυτού του τύπου ωριμάζουν νωρίς. Επιπλέον, υπάρχουν ορισμένα πρόσθετα πλεονεκτήματα:
- μεγάλα φρούτα με εξαιρετική γεύση.
- γρήγορη και υψηλή απόδοση.
- Τα μούρα είναι εξαιρετικά για κονσερβοποίηση ή κατάψυξη.
Σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς, αυτός είναι ένας από τους ηγέτες μεταξύ όλων των ποικιλιών κερασιών.
Τα κεράσια Chkalov έχουν μόνο ένα σαφές μειονέκτημα - είναι επιρρεπή σε μόλυνση από μυκητιασικές ασθένειες.
Οι αποχρώσεις των καλλιεργειών
Τέτοια κεράσια καλλιεργούνται όχι μόνο σε οικόπεδα κήπου, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όλα τα χαρακτηριστικά της φροντίδας αυτού του δέντρου.
Επιλογή τοποθεσίας
Η τοποθεσία πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε να μην υπάρχουν δυνατά ρεύματα - αυτή η ποικιλία δεν τα ανέχεται καλά. Κοντά θα πρέπει να φυτευτούν δέντρα επικονιαστών. Θα πρέπει να τηρείται απόσταση τουλάχιστον 4 μέτρων μεταξύ των δενδρυλλίων. Είναι καλό τα σπορόφυτα να φυτευτούν σε ένα μικρό λόφο, που μπορεί να δημιουργηθεί τεχνητά. Αυτό θα επιτρέψει στα μελλοντικά δέντρα να λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα ηλιακού φωτός.
Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται τουλάχιστον 3 μέτρα από το επίπεδο του φυτικού εδάφους. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα είναι δυνατό να αποφευχθεί η σήψη των ριζών.
Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε μια τρύπα για τη φύτευση ενός δέντρου το φθινόπωρο σκάβοντάς το και προσθέτοντας 2 κουβάδες χούμου. Στο μέλλον, αυτό θα συμβάλει στην αυξημένη θρέψη των ριζών των φυτών. Μπορείτε να το κάνετε αυτό την άνοιξη.
Επιλογή δενδρυλλίων
Σπορόφυτα ηλικίας 2-3 ετών είναι κατάλληλα για φύτευση.Το δέντρο πρέπει να έχει τουλάχιστον 3-4 κλαδιά με καλή κατάσταση φλοιού, χωρίς υπερβολικές ρυτίδες. Θα πρέπει να επιλέξετε υγιή σπορόφυτα με διάμετρο κορμού 17 χιλ. και άνω. Τα κλαδιά και οι ρίζες πρέπει να είναι άθικτα και χωρίς φθορές. Είναι καλύτερα να αγοράζετε σπορόφυτα από εξειδικευμένα φυτώρια.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης των κερασιών είναι αρχές Απριλίου. Δεν αξίζει να φυτέψετε κεράσια το φθινόπωρο, καθώς το δέντρο δεν θα έχει χρόνο να ριζώσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Προετοιμασία του χώρου
Η περαιτέρω παραγωγικότητα των δέντρων θα εξαρτηθεί από το πόσο σωστά επιλέγεται ο τόπος φύτευσης και πώς προετοιμάζεται.
Βήμα προς βήμα διαδικασία
Υπάρχουν ορισμένες συγκεκριμένες συστάσεις που πρέπει να ακολουθούνται κατά τη φύτευση δενδρυλλίων:
- Σκάψτε μια τρύπα, προσθέστε οργανικό λίπασμα (κομπόστ) και μέταλλα (στάχτη, θειικό κάλιο) σε αυτό. Μερικοί κηπουροί το κάνουν αυτό το φθινόπωρο.
- Τοποθετήστε ένα μανταλάκι κατάλληλου μεγέθους στο έδαφος για περαιτέρω δέσιμο του δέντρου.
- Το νεαρό δέντρο φυτεύεται σε προετοιμασμένο μέρος χωρίς να πιέζονται πολύ οι ρίζες. Πασπαλίζουμε με χώμα και σχηματίζουμε κύκλο γύρω από τον κορμό για καλύτερη στερέωση του δενδρυλλίου.
- Στη συνέχεια, πρέπει να δέσετε το δενδρύλλιο και να το ποτίζετε. Ένας κουβάς νερό θα είναι αρκετός.
- Δημιουργήστε σάπια φύλλα από τύρφη ή άχυρο. Αυτό θα κρατήσει τις ρίζες από τα προβλήματα.
Φροντίδα φυτών
Το δέντρο χρειάζεται βοτάνισμα, πότισμα και επιπλέον λίπασμα.
Πότισμα και λιπάσματα
Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά μέτριο, ώστε το δέντρο να μην υποφέρει από την αφθονία του νερού. Ποτίστε τα νεαρά σπορόφυτα μία φορά πριν την ανθοφορία, μία μετά. Την επόμενη φορά - 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή και τον Οκτώβριο.
Τα νεαρά δέντρα μπορούν να ποτίζονται μία φορά το μήνα, με την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι υψηλή (1 κουβάς). Για τα ώριμα δέντρα, ο κανόνας ποτίσματος είναι τρεις φορές ανά εποχή, 4 κουβάδες το καθένα.Δεν πρέπει να ποτίζετε επιπλέον το δέντρο ενώ τα μούρα ωριμάζουν - αυτό μπορεί να οδηγήσει στο ράγισμα τους.
Το τελευταίο πότισμα ενός ενήλικου δέντρου πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Για να διεισδύσει το νερό στο απαιτούμενο βάθος (έως 40 cm), πρέπει να γίνουν αυλακώσεις στο έδαφος. Είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί επιπλέον το έδαφος γύρω από το δέντρο, αλλά η περίσσεια ορυκτών προκαλεί ταχεία ανάπτυξη των βλαστών και αυτό πρέπει να αποφεύγεται. Επομένως, τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται σε δόσεις.
Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, τα σπορόφυτα δεν χρειάζονται λίπανση· ό,τι προστέθηκε στο έδαφος κατά τη φύτευση τους είναι αρκετό. Τον δεύτερο χρόνο, την άνοιξη, προστίθενται στο έδαφος 100 g ξηρής ουρίας ή διαλύματος αυτής (30 g ανά 10 λίτρα νερού). Τα νεαρά δέντρα πρέπει να γονιμοποιούνται με κοπριά μία φορά κάθε δύο χρόνια. Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώνετε το χώμα και το σκεπάζετε με σάπια φύλλα.
Σχηματισμός στέμματος
Ένα σωστά διαμορφωμένο στέμμα όχι μόνο θα φαίνεται όμορφο, αλλά ο σχηματισμός έχει επίσης πρακτική σημασία. Δεν θα είναι δυνατό να γίνει χωρίς κλάδεμα κλαδιών. Αυτό γίνεται ως εξής:
- Ο κεντρικός κορμός ενός δενδρυλλίου κόβεται τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση.
- Τον δεύτερο χρόνο, τα 3 πιο δυνατά κλαδιά μένουν στην κάτω σειρά. Θα πρέπει να επιλεγούν έτσι ώστε το ένα να είναι 20 cm ψηλότερα από τα άλλα δύο.
- Τον τρίτο χρόνο, ο κύριος βλαστός κλαδεύεται έτσι ώστε η κορυφή να απέχει 1 μέτρο από τη δεύτερη βαθμίδα.
- Για 4η χρονιά θα πρέπει να σχηματιστεί η τελική βαθμίδα, αποτελούμενη από 3 κλάδους.
- Στη συνέχεια, θα πρέπει περιοδικά να λεπτύνετε τα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα. Αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό του σωστού σχήματος στεφάνης.
Απολυμάνετε τα φρέσκα τμήματα με διάλυμα θειικού χαλκού. Το ίδιο το κλάδεμα γίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα και με καλό καιρό.Τα ξεραμένα και άρρωστα κλαδιά αφαιρούνται· είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το δέντρο για να τα κόψετε εγκαίρως.
Μπορείτε να αφαιρέσετε όχι περισσότερο από το ένα τέταρτο όλων των κλάδων κάθε φορά. Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη μετά τον πρώτο χρόνο του δενδρυλλίου στο έδαφος. Αντιπροσωπεύει βράχυνση του δενδρυλλίου και μέρους των βλαστών.
Το ύψος του έτοιμου δέντρου στην ηλικία των 5 ετών δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 3,5 m.
Τα ακόλουθα υπόκεινται σε κλάδεμα:
- Σκελετικά κλαδιά που αναπτύσσονται κατακόρυφα.
- Οι βλαστοί είναι πολύ δυνατοί.
- Επιπλέον πλευρικοί κλάδοι της στεφάνης.
Χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων
Το επίστρωμα γίνεται για να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια. Πριν από τη χαλάρωση, αυτό το στρώμα αφαιρείται, το χώμα χαλαρώνει προσεκτικά και επιστρέφει στη θέση του. Το μούλτι καλύπτει το στρώμα του εδάφους κάτω από το δέντρο, εμποδίζοντας τη βλάστηση των ζιζανίων.
Χειμώνας
Αν και η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό, τα δέντρα πρέπει να είναι προετοιμασμένα για το χειμώνα. Τον Οκτώβριο, χαλαρώστε το χώμα γύρω από τον κορμό.
Τα νεαρά σπορόφυτα είναι ιδιαίτερα επιρρεπή σε ζημιές. Δεν ανέχονται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Επομένως, συνιστάται η κάλυψη του δέντρου για τα πρώτα τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτό πρέπει να γίνει όχι νωρίτερα από τον Νοέμβριο σε σταθερή θερμοκρασία έως και 0 βαθμούς.
Για να αποφευχθεί η απόσβεση του φλοιού, η επίστρωση πρέπει να αφαιρεθεί εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από 5 βαθμούς.
Συνιστάται να τυλίξετε τον κορμό του δέντρου με μη υφαντό υλικό, αφού τον εμποτίσετε με σκόνη ή καύσιμο ντίζελ. Τα τρωκτικά δεν μπορούν να ανεχθούν αυτή τη μυρωδιά. Τα δέντρα καλύπτονται επίσης για το χειμώνα με κλαδιά ελάτης ή άχυρο με την προσθήκη ξερών στελεχών αψιθιάς. Η μυρωδιά του απωθεί τα ποντίκια. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε το βαρέλι με ένα πολυμερές πλέγμα.
Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας
Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες χαρακτηριστικές των κερασιών, αλλά μπορεί να υπάρχουν κάποια προβλήματα.
Κατά το κλάδεμα, μπορεί να εμφανιστεί σχηματισμός τσίχλας (εμφανίζονται σταγόνες κίτρινου θειικού χαλκού.
Τα κεράσια μπορεί να υποφέρουν από ψώρα. Σε αυτή την περίπτωση, το κύριο πράγμα είναι να αφαιρέσετε αμέσως τα κατεστραμμένα κλαδιά και τους καρπούς και να επεξεργαστείτε το δέντρο με μείγμα Bordeaux.
Οι μυκητιακές ασθένειες εμφανίζονται όταν υπάρχει υπερβολική υγρασία. Για να αποφευχθεί η μόλυνση από μύκητες, τα κλαδιά ψεκάζονται εκ των προτέρων με διάλυμα θειικού σιδήρου. Το πόση ουσία χρειάζεται και ο τρόπος παρασκευής του διαλύματος υποδεικνύεται στις οδηγίες του κατασκευαστή.
Μεταξύ των παρασίτων που βλάπτουν τα δέντρα αυτού του τύπου, πρέπει να σημειωθούν τα ακόλουθα:
- Τσιγγάνος σκόρος, του οποίου οι προνύμφες τρώνε έντονα φύλλα δέντρων. Για πρόληψη, βάψτε τον κορμό με ειδική βαφή την άνοιξη. Το προσβεβλημένο φυτό αντιμετωπίζεται με Actellik και Intavir.
- Στόρος κερασιού. Επηρεάζει σχεδόν όλα τα μέρη του φυτού που βρίσκονται πάνω από το έδαφος, μειώνοντας κατά πολύ την απόδοση.
- Μύγα κερασιού. Οι προνύμφες του καταστρέφουν τους καρπούς. Θα πρέπει να αφαιρέσετε τα πεσμένα μούρα εγκαίρως και να σκάβετε το έδαφος από καιρό σε καιρό. Για την πρόληψη ή όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, αντιμετωπίζονται με κατάλληλα φάρμακα (για παράδειγμα, Aktara). Μπορείτε επίσης να αντιμετωπίσετε τα παράσιτα με τη βοήθεια των φυσικών εχθρών τους. Μπορείτε να προσελκύσετε ωφέλιμα έντομα (πασχαλίτσα, αλεσμένο σκαθάρι) με τη βοήθεια φυτών. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να φυτέψετε μέντα, τάνσυ και καλέντουλα κοντά.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας
Από το 1974, το είδος έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο σε πολλές περιοχές του Καυκάσου και στη συνέχεια στις νότιες περιοχές της Σιβηρίας. Η ποικιλία παράγει την υψηλότερη απόδοση στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, ιδιαίτερα στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.
Συγκομιδή
Συγκομιδή από δέντρα αυτού του είδους νωρίς - αρχές Ιουνίου. Οι καρποί αφαιρούνται μαζί με το κοτσάνι, έτσι θα διατηρήσουν την καλή τους εμφάνιση περισσότερο.Σε θερμοκρασία δωματίου, σε καλή κατάσταση, τα μούρα μπορούν να διατηρηθούν μόνο για μια ημέρα, τότε αρχίζουν να αλλοιώνονται. Γενικά, αυτή η ποικιλία έλαβε θετική ανταπόκριση από τους περισσότερους χρήστες.