Περιγραφή της ποικιλίας κερασιού Ovstuzhenka, καλλιέργεια και φροντίδα, συλλογή και αποθήκευση μούρων

Η κερασιά είναι ένα δημοφιλές δέντρο στις χώρες της ΚΑΚ που παράγει γλυκούς καρπούς. Καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε κήπο. Η ποικιλία κερασιού Ovstuzhenka παράγει μεγάλα μούρα, είναι ανθεκτική στον παγετό και έχει εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία είναι ηγέτης μεταξύ των ομοίων της. Το δέντρο καλλιεργείται ακόμη και στις βόρειες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Για να φυτέψετε με ασφάλεια το Ovstuzhenka, πρέπει να εξοικειωθείτε με όλες τις αποχρώσεις της φροντίδας του και την περιγραφή.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κερασιών Ovstuzhenka

Η θρυλική ποικιλία κερασιού Ovstuzhenka δημιουργήθηκε για αναπαραγωγή στη μεσαία κλιματική ζώνη της Ρωσίας από τον κτηνοτρόφο V. Kanyshina το 2001. Η ποικιλία συνδυάζει μια σειρά από πολύτιμες ιδιότητες: γονιμότητα, αντοχή στον παγετό, πλούσια γεύση. Τα δέντρα μεγαλώνουν μικρά, μέχρι 3 μέτρα ύψος και παράγουν μεγάλους καρπούς.

Τα πρώτα πέντε χρόνια αποκτούν ύψος και μεγαλώνουν γρήγορα. Μετά αρχίζουν να καρποφορούν. Η ποικιλία έχει παχιά, σφαιρική κόμη, που την καθιστά βολική στη συγκομιδή. Το φύλλο μοιάζει με αυγό, στραμμένο προς την κορυφή, με δόντια. Τα ώριμα φρούτα είναι σχεδόν μαύρα και ζυγίζουν περίπου 7 γραμμάρια. Τα μούρα έχουν αυτά τα χαρακτηριστικά.

Η ποικιλία αντέχει τους παγετούς μέχρι -45, αλλά πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο, αγαπά τον ήλιο. Τα μούρα έχουν τονωτικές ιδιότητες και μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή. Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και είναι δημοφιλής στους άπειρους κηπουρούς. Τα γλυκά κεράσια απαιτούν έγκαιρο πότισμα, περίπου 15 λίτρα ανά δέντρο. Η ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα Μαΐου και οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Στην περιοχή Trans-Ural, η συγκομιδή πραγματοποιείται 1 μήνα αργότερα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κεράσια φημίζονται για πολλές καλές ιδιότητες, αλλά υπάρχουν και αρνητικές πτυχές. Η εξοικείωση με αυτά θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε για την επιλογή της ποικιλίας.

Καλλιέργεια δέντρου

Τα κεράσια πρέπει να καλλιεργούνται σε έδαφος πλούσιο σε άργιλο ή άμμο. Δεν μπορείτε να το φυτέψετε σε τύρφη, άργιλο ή αμμώδες έδαφος. Όταν επιλέγετε αμμώδες χώμα, ρίξτε αρκετούς κουβάδες πηλό στο κάτω μέρος της τρύπας και αν το χώμα είναι πηλό, προσθέστε 2 κουβάδες άμμο.

Επιλογή τόπου και ώρας προσγείωσης

Η ποικιλία κερασιού προτιμά να αναπτύσσεται σε μέρος όπου δεν φυσάει βόρειος άνεμος και οι ακτίνες του ήλιου λάμπουν συνεχώς. Το δέντρο πρέπει να φυτευτεί σε νοτιοδυτική ή νότια πλαγιά. Είναι καλύτερα να προτιμάτε ένα χαμηλό υψόμετρο ή να το κάνετε μόνοι σας: ανεβάστε το επίπεδο του εδάφους κατά μισό μέτρο. Η τοποθεσία πρέπει να έχει χαμηλή στάθμη υπόγειων υδάτων και το βάθος της να είναι 1,5 μέτρα.

Σε ζεστές περιοχές, φυτέψτε το δέντρο το φθινόπωρο για να ριζώσει. Στην περιοχή της Μόσχας, η ανοιξιάτικη φύτευση είναι πιο κατάλληλη. Από τα μέσα έως τα τέλη Απριλίου, προετοιμάστε το χώρο και τοποθετήστε τα σπορόφυτα. Το χώμα θα πρέπει να έχει χρόνο να ζεσταθεί μέχρι τότε. Αν μιλάμε για φθινοπωρινή φύτευση, συμβαίνει στα μέσα Οκτωβρίου. Η γη δεν είναι στεγνή από τη ζέστη, αλλά είναι ακόμα ζεστή.

Επιλογή δενδρυλλίων

Είναι σημαντικό να επιλέγετε το υλικό φύτευσης με σύνεση. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να αγοράσουν σπορόφυτα από φυτώριο. Θα πρέπει να έχει κεντρικό αγωγό και μεγάλο αριθμό φύτρων. Αξίζει να αγοράσετε φυτικό υλικό ηλικίας 1 ή 2 ετών. Μόνο ένα σωστά επιλεγμένο δενδρύλλιο θα σχηματίσει το απαιτούμενο στέμμα, το οποίο θα συμβάλει στη διακλάδωση.

Ελλείψει οδηγού, ο βλαστός θα σπάσει κάτω από το βάρος του καρπού. Το δέντρο πρέπει να έχει θέση εμβολιασμού, που χρησιμεύει ως δείκτης της ποικιλίας.

Διαδικασία φύτευσης

Φυτέψτε κεράσια σε απόσταση 3 έως 5 μέτρων από κάθε δέντρο για να εξασφαλίσετε επιτυχημένη ριζοβολία.Το ένα είναι 12 τετραγωνικά μέτρα ή περισσότερο.

Εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί την άνοιξη, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε την τοποθεσία το φθινόπωρο:

• σκάβει τρύπες πλάτους 0,8 μέτρων και βάθους 1 μ.
• ρίξτε ένα μείγμα από 1 κιλό τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό, έναν κουβά χώμα, 1 κιλό θειικό κάλιο, 30 κιλά σάπια κοπριάς στις εσοχές κατά το ένα τρίτο.

Κατά τη διεξαγωγή μιας τέτοιας προετοιμασίας, τα σπορόφυτα φυτεύονται αμέσως. Εάν η διαδικασία προγραμματίζεται για το φθινόπωρο, απαιτούνται δύο εβδομάδες προετοιμασίας.

Επικονιαστές

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη· οι ωοθήκες αναπτύσσονται από το 10% των λουλουδιών, ακόμη και αν δεν υπάρχει επικονιαστής κοντά. Για να εξασφαλίσετε μεγάλη συγκομιδή, πρέπει να φυτέψετε δέντρα που ανθίζουν νωρίς δίπλα σε μεγαλόκαρπες κερασιές. Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 2,5-3 μέτρων μεταξύ τους.

Προτιμώμενοι επικονιαστές για την ποικιλία κερασιού Ovstuzhenka:

• Και ο τρόπος?
• Bryansk ροζ?
• Ραδίτσα;
• Κόκκινος λόφος.

Εάν δεν υπάρχει ελεύθερος χώρος στο οικόπεδο, μπορείτε να εμβολιάζετε πολλές σειρές ποικιλιών σε ένα δέντρο.

Αποχρώσεις φροντίδας δέντρων

Η φροντίδα για τα κεράσια Ovstuzhenka είναι απλή, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε σωστά.

1. Ποτίστε το δέντρο έγκαιρα και αντιμετωπίστε το από παράσιτα και ασθένειες.
2. Ταΐστε τα κεράσια με λιπάσματα υψηλής ποιότητας.
3. Κόψτε, διαμορφώστε το στέμμα.
4. Στον κύκλο του κορμού του δέντρου ξεριζώνετε περιοδικά τα ζιζάνια. Αφαιρεί χρήσιμες ουσίες, αναστέλλοντας τη διαδικασία ανάπτυξης και ωρίμανσης.
5. Μετά το πότισμα ή την καθίζηση, χαλαρώστε το έδαφος έτσι ώστε να είναι κορεσμένο με οξυγόνο. Λόγω αυτού, το ρίζωμα θα απορροφήσει γρήγορα την υγρασία και τα ευεργετικά μικροστοιχεία.

Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει την παραπάνω φροντίδα. Η ποικιλία κερασιού είναι εξαιρετική για τους καλοκαιρινούς κατοίκους γιατί δεν απαιτεί καθημερινή επίβλεψη.

Πότισμα

Τα κεράσια πρέπει να ποτίζονται στην ώρα τους, αφού η ποικιλία είναι υγροφιλική.Απαιτεί 15 έως 20 λίτρα ανά δέντρο. Μετά την απολύμανση, χαλαρώστε το χώμα δίπλα στον κορμό σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 10 εκατοστά. Η διαδικασία μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί μετά από βροχές. Δεν αξίζει να ποτίζετε τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, καθώς αυτό θα μειώσει την αντίσταση στον παγετό και το δέντρο θα αρχίσει να σχηματίζει βλαστούς πιο αργά.

Πότε να ποτίζετε ένα δέντρο:

• τον Μάιο, όταν παρατηρείται ενεργή ανάπτυξη.
• τον Ιούνιο, όταν σχηματίζονται τα μούρα.
• από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο, πριν από την προετοιμασία για το χειμώνα.

Πριν από κρύο, ποτίζουμε τα κεράσια με 70 λίτρα νερό. Αυτό θα τη βοηθήσει να περάσει τον χειμώνα με ασφάλεια, αποτρέποντας το πάγωμα.

Κλάδεμα και σχηματισμός στεφάνης

Ο σχηματισμός της κορώνας διαρκεί περίπου 5 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λαμβάνονται 4 επίπεδα, τα οποία αποτελούνται από δυνατούς, υγιείς βλαστούς. Κάθε χρόνο κόβετε ξερά, σπασμένα, παλιά κλαδιά. Αφήστε 0,5 μέτρα μεταξύ των επιπέδων. Κλαδέψτε τα κεράσια το φθινόπωρο ή την άνοιξη, όταν δεν υπάρχει ενεργή ροή χυμών. Αντιμετωπίστε τις κομμένες περιοχές με βερνίκι κήπου.

Προληπτική θεραπεία

Το κεράσι Ovstuzhenka είναι διάσημο για την υψηλή ανοσία του στην κοκκομυκητίαση και τη μονιλίωση. Παρόλα αυτά, είναι καλύτερο να το παίζετε με ασφάλεια και να προστατεύετε τα μούρα από ασθένειες. Για να αποφευχθεί η επίθεση του δέντρου από παράσιτα και ασθένειες, ο κορμός πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα μείγμα ασβεστοποίησης. Είναι καλύτερο να το αγοράσετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Οι έμπειροι κηπουροί μπορούν να προετοιμάσουν μόνοι τους ασβέστη.

Θα απαιτηθούν τα ακόλουθα υλικά:

• 2 κιλά κιμωλία?
• 10 g κόλλα καζεΐνης;
• 500 g θειικού χαλκού.
• 10 λίτρα νερό.

Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε. Εκτελέστε τη διαδικασία το φθινόπωρο, πριν από τον παγετό.

Λίπασμα επιφάνειας

Το δέντρο δεν χρειάζεται λίπασμα τον πρώτο χρόνο της ζωής του, αφού βρίσκεται ακόμα σε φάση ενεργού ανάπτυξης. Στη συνέχεια, προσθέστε ουρία σε αραιωμένη ή ξηρή μορφή.

Έχοντας επιλέξει μια μέθοδο σίτισης, πρέπει να εκτελέσετε τη διαδικασία έγκαιρα.

1. Μετά από 4 χρόνια, γονιμοποιήστε ξανά με ουρία. Κάντε τη χειραγώγηση από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο. Στη θέση της κορώνας, σκάψτε αυλακώσεις πλάτους και βάθους 30 εκατοστών. Ρίξτε 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού στις εσοχές.
2. Μετά από 5 χρόνια αρχίζει η καρποφορία. Την άνοιξη, ταΐστε τα μούρα με 300 γραμμάρια ουρίας. Το φθινόπωρο, προσθέστε 250 γραμμάρια αλάτι καλίου και 400 γραμμάρια υπερφωσφορικό στο έδαφος.

Μία φορά κάθε 2 χρόνια από την έναρξη της καρποφορίας, όταν ξεθάβεται το τμήμα του κορμού, λιπαίνουμε με 50 κιλά κομπόστ.

Προστασία από το κρύο και τα τρωκτικά

Τα γλυκά κεράσια αντέχουν τους ακραίους παγετούς, αλλά είναι καλύτερα να τα προετοιμάσετε για κρύο καιρό. Αυτό γίνεται ως εξής.

1. Καλύψτε την περιοχή του κορμού και τα σκελετικά κλαδιά με ασβέστη.
2. Μετρήστε μια περιοχή γύρω από το δέντρο που θα αντιστοιχεί στο πλάτος της κόμης και καλύψτε με ένα στρώμα πριονιδιού και τύρφης 20 εκατοστών.

Για νεαρά κεράσια, τυλίξτε τα κλαδιά και το μέρος του μίσχου με χαρτί ή λινάτσα.

Αρχές προστασίας του ξύλου από τρωκτικά.

1. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη θεραπεία με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα κατά των τρωκτικών. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε "Urea", "Karbofos", "Inta-vir".
2. Πρόκειται για έτοιμα προϊόντα που προστατεύουν τέλεια το δέντρο από επιθέσεις τρωκτικών και σκαθαριών. Είναι επίσης κατάλληλα για χρήση στη θεραπεία κερασιών.

Η καταπολέμηση των παρασίτων μπορεί να πραγματοποιηθεί 1-2 φορές το χρόνο.

Συλλογή και αποθήκευση μούρων

Από κάθε δέντρο μπορείτε να συλλέξετε έως και 30 κιλά μούρα. Όταν μαζεύετε φρούτα, καλύτερα να μην τα ξεχωρίζετε από το κοτσάνι, τότε θα διαρκέσουν περισσότερο.Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής, ταξινομήστε τα μούρα μετά τη συλλογή. Στη συνέχεια, βάλτε τα επιλεγμένα κεράσια στο ψυγείο και μπορούν να διατηρηθούν για 5-6 ημέρες.

Η ποικιλία είναι ιδανική για επιχειρήσεις, καθώς το δέντρο παράγει μεγάλο αριθμό μούρων. Αντέχουν στη μεταφορά με ασφάλεια και δεν σαπίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για τους καλοκαιρινούς κατοίκους, τα κεράσια Ovstuzhenka είναι επίσης μια καλή επιλογή. Από τα φρούτα του παρασκευάζονται κομπόστες, επιδόρπια, κονσέρβες, μαρμελάδες και χυμοί.