Η ποικιλία δαμάσκηνου Ternovka ή "bilyasuvar" έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και είναι πλούσια σε βιταμίνες. Αυτό είναι ένα μπλε-μαύρο φρούτο, ευρέως διαδεδομένο σε πολλές περιοχές της ΚΑΚ. Οι καρποί κρέμονται στα κλαδιά μέχρι να φτάσει ο παγετός, αυτό τους επιτρέπει να καταναλωθούν μέχρι τα τέλη του χειμώνα. Το δαμάσκηνο καλλιεργείται ακόμη και στη Σιβηρία· είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά στον παγετό υποείδη. Το δέντρο είναι καρποφόρο δέντρο, αλλά κάποιοι κηπουροί το αποκαλούν μούρο. Για να αναπτύξετε με επιτυχία μια ποικιλία, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της, μια περιγραφή της τεχνολογίας φροντίδας και σίτισης.
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά του δαμάσκηνου Ternovka
- Διαφορές μεταξύ sloe και damson
- Προσγείωση Ternovka
- Επιλογή τοποθεσίας για φύτευση
- Μέθοδοι για τη λήψη δενδρυλλίων
- Φύτευση δενδρυλλίων
- Περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας
- Πότισμα και λίπανση
- Κλάδεμα δαμάσκηνου
- Χειμώνας
- Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
- Συγκομιδή και αποθήκευση
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του δαμάσκηνου Ternovka
Το φραγκόσυκο δαμάσκηνο Thorn εκτράφηκε από την ίδια τη φύση. Έχοντας εκτιμήσει τα πλεονεκτήματά του, οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να εργάζονται για την αναπαραγωγή νέων υβριδίων. Το Blackthorn ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, το γένος των δαμάσκηνων. Προηγουμένως, θεωρούνταν μια ποικιλία από αγκάθια. Έχουν πραγματικά πολλά κοινά.
Σύντομα χαρακτηριστικά του δέντρου της ποικιλίας Ternovka:
- Εμφάνιση. Θάμνος με αγκάθια κλαδιά που φτάνει τα 4 μέτρα ύψος.
- Τα φύλλα του Ternovka είναι μικρά, έως 5 εκατοστά, επιμήκη, ωοειδές σχήμα.
- Το δέντρο ανθίζει άφθονα, τα λουλούδια είναι χιονιά, μονά, διαμέτρου 3 εκατοστών. Έχουν μια κηρώδη επίστρωση πάνω τους.
- Ο πολτός έχει γλυκόξινη γεύση. Το βάρος των φρούτων Ternovka είναι 15 γραμμάρια, η διάμετρος είναι 4 εκατοστά. Υπάρχει ένα κόκαλο μέσα.
- Η καρποφορία στην Ternovka είναι σταθερή, τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου από το 2ο έτος της ζωής. Μετά την ωρίμανση, δεν πέφτουν, αλλά παραμένουν σταθερά στα κλαδιά μέχρι το χειμώνα.
- Το δέντρο αντέχει τους παγετούς έως και 40 μοίρες και επιβιώνει στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Αυτή είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στον παγετό καλλιέργειες. Επίσης, ριζώνει σε φτωχά εδάφη.
- Η ποικιλία φημίζεται για την ανοσία της σε ασθένειες και παράσιτα.
- Το Ternovka έχει υψηλή αντοχή στην ξηρασία και ταχεία ανάκτηση του παγωμένου ριζικού συστήματος.
Όσο περισσότερο κρέμονται οι καρποί στα κλαδιά του δέντρου, τόσο πιο γλυκοί γίνονται και χάνουν την πικρία τους. Το Blackthorn μπορεί να αντέξει οποιεσδήποτε καιρικές καταστροφές, εκτός από το αλμυρό, βαλτώδες έδαφος.
Το φυτό είναι πλούσιο σε αμινοξέα, πηκτίνη, φυτικές ίνες και τανίνες. Χρησιμοποιείται ευρέως για τη βελτίωση της υγείας.
Το Ternopil έχει τις ακόλουθες επιδράσεις στον οργανισμό:
- καθαρίζει από ακαθαρσίες και τοξίνες.
- μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης λόγω της βιταμίνης PP.
- καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία λόγω της παρουσίας πηκτίνης, αφαιρεί ακόμη και ραδιενεργά μέταλλα.
- προάγει την απώλεια βάρους.
Το δαμάσκηνο Ternovka έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα φρούτα έχουν ήπια καθαρτική και διουρητική δράση, χρήσιμη για χολοκυστίτιδα, παθολογίες του ήπατος και των νεφρών. Τα Damsons βελτιώνουν την όρεξη και την πεπτική διαδικασία. Μειώνει επίσης την ένταση του πόνου στο στομάχι. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα μούρων μπορεί να ενισχύσει την εντερική κινητικότητα.
Διαφορές μεταξύ sloe και damson
Το sloe είναι θάμνος, αλλά καρποφορεί με άγευστα μούρα. Συχνά συγχέεται με το damson. Διασταυρώνοντας αυτές τις ποικιλίες, αναπτύχθηκε μια πιο γλυκιά καλλιέργεια. Σχεδόν όλα τα χρήσιμα στοιχεία μεταφέρθηκαν στην Ternovka.
- Σε αντίθεση με το sloe, τα μούρα είναι πολύ μεγαλύτερα σε μέγεθος, πιο γλυκά, πιο ζουμερά και όχι τόσο τάρτα.
- Το Blackthorn δεν είναι τόσο αγκαθωτό όσο το Blackthorn. Η συγκομιδή είναι ευκολότερη.
- Και τα δύο φρούτα έχουν παρόμοια χημική σύσταση. Τα sloes περιέχουν 5-6% ζάχαρη και τα damsons - 12-14%.
- Το αγκάθι είναι μια συμβίωση ενός θάμνου και ενός δέντρου. Στην άγρια φύση, το φυτό μοιάζει με θάμνο, αλλά όταν μεγαλώνει σε κήπο, απλώνεται και σχηματίζει ένα δέντρο χαμηλής ανάπτυξης.
Ακόμη και ένας αρχάριος κάτοικος του καλοκαιριού μπορεί να αντιμετωπίσει την ανάπτυξη των δακρύων, υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι κανόνες.
Προσγείωση Ternovka
Το Blackthorn συνήθως πολλαπλασιάζεται με φυτικές μεθόδους, σπόρους - μόνο για επιλογή. Οι πιο δημοφιλείς μέθοδοι καλλιέργειας:
- χρησιμοποιώντας ρουφηξιά ρίζας.
- μοσχεύματα?
- εμβολιασμός.
Η πιο βολική μέθοδος είναι τα αυτοριζωμένα σπορόφυτα· λαμβάνονται από βλαστούς που συλλέγονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι σπόροι του αγκάθου σπέρνονται τον Οκτώβριο ή τον Απρίλιο, χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκους σπόρους. Ο πολτός αφαιρείται εντελώς από αυτά πριν από τη φύτευση.
Επιλογή τοποθεσίας για φύτευση
Το δενδρύλλιο Ternovka πρέπει να φυτευτεί σε μέρος με άφθονο ήλιο ή μερική σκιά. Σε μια περιοχή όπου υπάρχει πολλή σκιά, η ένταση της ανθοφορίας και η απόδοση του δέντρου θα μειωθεί. Το δαμάσκηνο δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού. Πρέπει να υπάρχει αποστράγγιση στο μέρος που προβλέπεται να φυτευτεί. Δεν συνιστάται να προτιμάτε το όξινο έδαφος, πρέπει να είναι ουδέτερο. Ο δαμάτης αγαπά τα αργιλώδη εδάφη περισσότερο από όλα. Λιπάνετε το έδαφος το φθινόπωρο, 2 μήνες πριν, και φυτέψτε με κοπριά, υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου. Πρώτα, σκάψτε το έδαφος.
Μέθοδοι για τη λήψη δενδρυλλίων
Επιλέγονται τα πιο υγιή και δυνατά δείγματα Ternovka, που βρίσκονται μακριά από τον κορμό. Έχουν καλύτερα ανεπτυγμένο ρίζωμα και διαχωρίζονται ευκολότερα. Έχοντας σκάψει τους βλαστούς, κοιτάξτε το ριζικό σύστημα του μελλοντικού δέντρου. Εάν αναπτυχθεί, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το βλαστό Ternovka σε μόνιμη τοποθεσία. Αν όχι, μεγαλώστε το κόβοντάς το πρώτα στα 25 εκατοστά και τοποθετώντας το σε θρεπτικό χώμα.
Φύτευση δενδρυλλίων
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε δενδρύλλια 2-3 ετών. Το Sloe Plum, όταν φυτευτεί σωστά, παράγει μια άφθονη συγκομιδή κάθε εποχή.
- Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, σκάψτε τρύπες. Τοποθετήστε λίπασμα και μέταλλα σε αυτά. Η τέφρα, το λίπασμα, το χούμο και η ουρία δρουν ως θρεπτικά συστατικά.
- Για να βελτιώσετε την αποστράγγιση, προσθέστε λίγη άμμο στον πάτο. Αφήστε την τρύπα να σταθεί, μετά από μια εβδομάδα, τοποθετήστε ένα προπαρασκευασμένο δενδρύλλιο.
- Μετά τη φύτευση, ποτίζετε άφθονα το μελλοντικό δέντρο κάθε μέρα για μια εβδομάδα.
Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η Ternovka αναπτύσσεται πολύ, οπότε διαθέστε μια ευρεία περιοχή γι 'αυτό. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 4 μέτρα.
Περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας
Το δέντρο δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το Blackthorn μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς λιπάσματα ή τακτική άρδευση.Συχνά οι κηπουροί φυτεύουν την ποικιλία κοντά στο φράχτη, σχηματίζοντας έτσι έναν θαμνώδη φράκτη. Εάν χρειάζεται μια καρποφόρα συγκομιδή, τα δέντρα θα χρειαστούν φροντίδα.
Αποτελείται από τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- σίτιση;
- έγκαιρο πότισμα?
- δέσιμο νεαρών δενδρυλλίων ώστε να μην καταστραφούν από τους δυνατούς ανέμους.
- κλάδεμα, σχηματισμός κορώνας.
- καταφύγιο για το χειμώνα?
- επεξεργασία του ξύλου από ασθένειες και παράσιτα.
Είναι επίσης απαραίτητο να ξεριζώσετε το έδαφος καθώς συμπιέζεται έτσι ώστε να είναι κορεσμένο με οξυγόνο. Το blackthorn θα σας ευχαριστήσει για τη σωστή φροντίδα με μια παραγωγική συγκομιδή που θα κάνει περήφανους τους ιδιοκτήτες του.
Πότισμα και λίπανση
Το Damson είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, αν και δεν απαιτεί τακτικό πότισμα. Για να καρποφορεί άφθονο το δέντρο, ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα, ιδιαίτερα άφθονα σε ζεστό καιρό. Χρησιμοποιήστε καθιζάνον, ζεστό νερό. Δεν πρέπει να το ποτίζετε κρύο, καθώς το δέντρο θα ρίξει όλα του τα δαμάσκηνα και η σοδειά θα χαθεί.
Λιπάνετε την Ternovka με χούμο ή άλλη οργανική ύλη την άνοιξη. Για να αυξηθεί η γονιμότητα ενός δέντρου, συνιστάται η χρήση πολλών λιπασμάτων με μεταλλικά σύμπλοκα με άζωτο. Δεν είναι επιθυμητό να παίρνετε φρέσκια κοπριά, είναι επικίνδυνο για το ρίζωμα και προάγει την ανάπτυξη των ζιζανίων.
Κλάδεμα δαμάσκηνου
Οι κηπουροί συνήθως δεν κλαδεύουν την Ternovka, κάτι που συνεπάγεται την ανάπτυξη των κλαδιών της. Το δέντρο πρέπει να σχηματίσει ένα στέμμα με αραιά επίπεδα και να το κάνει να μοιάζει με θάμνο. Ο σχηματισμός θάμνου θεωρείται η πιο εντατική διαδικασία στη φροντίδα.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το δαμάσκηνο κλαδεύεται τρεις φορές:
- στα τέλη Μαρτίου?
- τις τελευταίες μέρες του Ιουνίου?
- στα τέλη Ιουλίου.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για το κλάδεμα του δέντρου Ternovka.
- Για να διατηρηθεί το δεδομένο σχήμα και να διατηρηθεί η γονιμότητα του δέντρου, γίνεται υγειονομικό κλάδεμα. Τα κατεστραμμένα, ξηρά και άρρωστα κλαδιά αποκόπτονται.
- Το αντιγηραντικό κλάδεμα γίνεται για να παρατείνει τη ζωή του δέντρου. Αρκετά καρποφόρα κλαδιά κόβονται και μετά από ένα χρόνο, τα υπόλοιπα σκελετικά κλαδιά συντομεύονται κατά το 1/3.
- Η αραίωση του δέντρου αποτρέπει την πάχυνση, η οποία εμποδίζει το φως να διεισδύσει στον καρπό. Εάν η Ternovka είναι θαμνώδης, αφήστε όχι περισσότερα από 5 καρποφόρα κλαδιά.
- Κλάδεμα διαμορφώσεως - γίνεται εάν ο μανδύας χρησιμοποιείται ως φράκτης. Το στέμμα έχει μια ελκυστική εμφάνιση. Όταν ένα δέντρο γερνά και παγώνει, οι ισχυροί βλαστοί διεγείρουν την αναζωογόνηση και την αναγέννηση.
Πραγματοποιήστε το κλάδεμα με αιχμηρό ψαλίδι κλαδέματος, πρώτα απολυμαίνοντάς το.
Χειμώνας
Ένας ενήλικος δαιμόνιος δεν χρειάζεται καταφύγιο από το κρύο. Συνιστάται να προστατεύετε τα νεαρά σπορόφυτα από τον παγετό καλύπτοντάς τα με ένα μη υφαντό ύφασμα σαν λινάτσα, έχοντας προηγουμένως φτιάξει ένα συρμάτινο πλαίσιο. Το δέντρο προστατεύεται από τα τρωκτικά. Για να μην επιτεθούν τον χειμώνα, πατήστε το χιόνι γύρω του και καλύψτε τον κορμό με υλικό στέγης ή συρματοπλέγματα. Εάν το Ternovka είναι παγωμένο, ανακάμπτει χάρη στους τυπικούς βλαστούς και τους βασικούς βλαστούς.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Το Blackthorn μπορεί να επηρεαστεί από σήψη φρούτων, τσέπες, σάρκα και νανισμό. Πρέπει να τα αντιμετωπίσετε ως εξής:
- για σήψη χρησιμοποιούν χαλκό ή θειικό σίδηρο.
- από τις τσέπες, το δέντρο ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux κατά τη διάρκεια της γύρης και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μούρων.
- Η τακτική απομάκρυνση των παρασίτων και το κλάδεμα με απολυμασμένο ψαλίδι κλαδέματος βοηθούν στην πρόληψη του καρχαρία.
- ο νανισμός δεν θεραπεύεται· τα δέντρα ξεριζώνονται και καίγονται.
Τα σκαθάρια δεν είναι ικανά να βλάψουν σημαντικά τους δαμασόν· δεν πρέπει να τους φοβάστε.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συνιστάται να συλλέγετε μούρα damson μετά το πρώτο κρύο.Μέχρι αυτή τη στιγμή, η περιεκτικότητα σε στοιχεία τανίνης στα φρούτα μειώνεται, γίνονται πιο νόστιμα και πλούσια σε βιταμίνες. Η συγκομιδή είναι εύκολο να αναπτυχθεί και μπορεί να αποθηκευτεί φρέσκια για περίπου 30 ημέρες. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα ή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το Ternovka τυγχάνει μεγάλης εκτίμησης από τους οινοποιούς που φτιάχνουν κρασί ή ισχυρό οινόπνευμα με γεύση τάρτας από αυτό.